مقادير عجينة خبز الرقاق المتماسكة - YouTube
- طريقة عمل عجينة خبز الرقاق - حياتكِ
- مقادير عجينة خبز الرقاق المتماسكة - YouTube
طريقة عمل عجينة خبز الرقاق - حياتكِ
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق جانبية
عجينة الرقاق
مقادير الوصفة
1
ملعقة صغيرة
ملح
طريقة التحضير
في وعاء الخلاط ضعي الدقيق والملح، شغلي على سرعة بطيئة إلى أن تختلط المكونات. أضيفي نصف كوب الماء وشغلي على سرعة متوسطة، اضيفي بقية الماء بالتدريج مع إستمرار الخفق إلى أن تحصلي على عجينة ملساء ومطاطية. ضعي العجينة في طبق مدهون بالزيت، غطي الطبق بقطعة من النايلون ودعيها في مكان دافئ إلى أن يتضاعف حجمها. على سطح مرشوش بالدقيق، بواسطة قطاعة قطعي العجينة إلى 8 اجزاء. شكلي كل جزء إلى كرة، دعي الكرات لترتاح بضع دقائق. طريقة عمل عجينة خبز الرقاق - حياتكِ. انثري بعض الدقيق على الكرة، ثم مدي العجينة بالنشابة على سطح مرشوش بالدقيق لتصبح دائرة رقيقة جدا. الخبز: على نار متوسطة سخني صاج سميك ليصبح ساخنا جدا، ضعي دائرة من العجينة على الصاج الساخن وانتظري لعدة ثواني ثم اقلبيها على الجهة الثانية وانتظري لعدة ثواني. استمري في تقليب العجينة لتحصلي على رقاق رقيق جدا وناشف. أو ضعي دائرة من العجينة في صينية، ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن وسخني الفرن إلى درجة حرارة ٢١٠م، ثم ضعي الرقاق في الفرن لمدة دقيقتين على كل جهة. (كرري واحدة من تلك الخطوتين مع بقية قطع العجينة لتحصلي على رقاق ناشف)
مقادير عجينة خبز الرقاق المتماسكة - Youtube
نفرد العجين في شكل كل دائري، وعلى صاج حامي نضع العجين مع الانتظار مدّة دقيقة من الوقت ومن ثم نخفض درجة الحرارة لدرجة متوسطة، مع الانتظار إلى أن تنتفخ.
طريقة تحضير خبز الرقاق الإماراتي
اسم الوصفة: خبز الرقاق الإماراتي
نوع الوصفة: أطباق جانبية
وقت الطبخ: 35 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
4 أكواب متوسطة دقيق أسمر. كوبان وربع ماء دافئ للعجن أو حسب الحاجة لأن نوعية الدقيق تختلف. ملعقة صغيرة ملح. طريقة التحضير
قومي بنخل الدقيق بشكل جيد. اسكبي الماء فوق الدقيق بشكل تدريجي. أضيفي الملح. مقادير عجينة خبز الرقاق المتماسكة - YouTube. ابدئي العجن. دعي العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق على الأفل. امسحي المخبز المعدني الذي ستستعملينه بقطعة قماش مبللة. اسكبي القليل من المزيج فوق المخبز ووزعيه. عندما تتحمر العجينة اخرجيها وكرري العملية مع البقية.
يحدث الترجيع عند الأطفال لأسباب عديدة ، واستجابة لمجموعة واسعة من الحالات، التى قد تشمل الحساسية من الحليب ، إلى الإفراط في تناول الطعام أو الشرب بسرعة، والسعال السيئ وحالات البرد، والصداع النصفى، أو تناول الطعام الفاسد. اسباب الترجيع عند الافطال
وعرض موقع " parentinghealthybabies " أهم 7 أسباب للترجيع عند الأطفال والتى تشمل:
1- التسمم الغذائى
يمكن أن تبدأ أعراض التسمم الغذائي في غضون ساعات قليلة من تناول طعام فاسد لبضعة أيام، في بعض الأحيان يمكن أن تؤدي مشاكل الجهاز الهضمي ، أو الاضطرابات الهضمية ، أو عدم تحمل اللاكتوز إلى القيء المزمن، والترجيع بشكل عشوائي لعدة أشهر. التسمم الغذائى فى الاطفال
2- التهاب المعدة والأمعاء
عادة ما يكون التهاب المعدة والأمعاء في الأطفال بسبب فيروس من الطفيليات والبكتيريا ، ويمكن أن تؤدي أنفلونزا المعدة إلى الترجيع و الإسهال الذي ينتهي في فترة أقصاها 48 ساعة، ولتجنب إصابة الأطفال بالأنفلونزا المعدية يجب عليهم غسل أيديهم باستمرار. الحساسية الغذائية لدى الاطفال
3- الحساسية الغذائية
عندما يتفاعل الأطفال مع أطعمة معينة ، يكون أن يكون رد فعلهم الفوري هو الترجيع، وقد تشمل ردود الفعل الأخرى احمراء وطفح جلدى والتهابه ، تورم الوجه ، وخاصة بالقرب من الشفتين والفم والعينين.
سؤال من ذكر سنة
صحة الطفل
21 أغسطس 2015
874
ماهي أسباب الترجيع عند الاطفال
2
9 نوفمبر 2021 إجابات الأطباء على السؤال (2)
يجب معرفة عمر الطفل و نوع مادة التقيء للاجابة
2015-08-21 22:07:21
الدكتور مجدي علي حسين ابورجب
جراحة الأطفال
أسباب كثيرة. حسب العمر والأعراض الأخرى المصاحبة
2015-08-21 20:06:43
الدكتور خالد قريب
هل ترغب في التحدث الى طبيب نصياً أو هاتفياً؟
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره
كيف تود أن يظهر اسمك على التعليق ؟
أسئلة وإجابات مجانية مقترحة
5000 طبيب يستقبلون حجوزات عن طريق الطبي
ابحث عن طبيب واحجز موعد في العيادة أو عبر مكالمة فيديو بكل سهولة
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟
144 طبيب
موجود حاليا للإجابة على سؤالك
هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟ مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك. ابتداءً من
ابدأ الان
أطباء متميزون لهذا اليوم
4- التهابات الأذن
عندما يتراكم السائل في الأذن ، يمكن أن يسبب الترجيع والغثيان، وهو شيء أقرب إلى دوار الحركة، عادة تلتئم الإصابات من تلقاء نفسها ، ولكن إذا لم يتحسن الطفل بعد 48 ساعة يجب عرضه على طبيب الأطفال. الترجيع عند الاطفال نتيجة تناول سم
5- الإجهاد والتوتر
يعبر الأطفال عن التوتر عن طريق التقيؤ، و على الرغم من أن الأمر ليس خطيرًا إلا أنه جدير بالاهتمام والعرض على الطبيب. 6- السم
إذا قام الطفل بابتلاع شيئا مسمم عن طريق الخطأ، قد يعرضه للترجيع والتقئ، إذا حدث هذا مع طفلك، لا تضع الوقت وقم بالاتصال بالطبيب على الفور أو اصطحاب الطفل إلى قسم الطوارئ بأقرب مستشفى. الترجيع عند الاطفال
كيف يمكن التعامل مع الترجيع عند الأطفال
فى حالة الرضع، يجب عليك إرضاع طفلك كثيرًا من خلال إرضاعه بضع دقائق كل 10 دقائق. إذا قمت بإرضاع طفلك، أعطيه المزيد من السوائل لإعادة ترطيبه، كمية السوائل الإضافية التي يحتاجها طفلك تعتمد على عمره وحجمه. إذا لم يحصل طفلك على سوائل كافية من حليب الثدي ، فربما يمكن لطبيبك أن ينصحك باستخدام سائل إعادة ترطيب الفم.
إبعاد الطفل عن أقرانه حتى لا تنتقل العدوى منه إلى إخوته أو أقرانه في الحضانة أو المدرسة. إبعاد الطفل عن جميع الأطعمة المُحضّرة من الزيوت،
واستخدام الخضار المسلوقة وخاصة البطاطس. إطعام الطفل اللبن المعروف بفعاليّته الكبيرة في إيقاف الترجيع والإسهال أيضاً. وإن لم تُجدِ الطرق السابقة نفعاً في إيقاف الترجيع على الأمّ اصطحاب طفلها إلى الطبيب لإعطائِه العلاج المُناسب. إ hsfhf hgrz, ugh[muk] hgh'thg hgrz hsfhf
أسباب الترجيع
يمكن للشخص أن يتقيأ نتيجةً لعدة أسباب، منها ما يأتي: [٤]
الحمل عند النساء. وجود صداع نصفي. العلاج الكيميائي. الخضوع للتخدير. الإصابة بفيروس الروتا. التهاب الأمعاء الفيروسي. فشل الكبد الحاد. شرب الكحول بكثرة. الحساسية المفرطة. فقدان الشهية. التهاب الزائدة الدودية. الإصابة بأمراض تتعلق بالدماغ مثل؛ التهاب السحايا. التهاب المرارة. التهابات الأذن الوسطى. التسمم غذائي. الإصابة بالنوبات القلبية. فرط نشاط الغدة الدرقية. متلازمة القولون العصبي. تناول بعض الأدوية، مثل الأسبرين، ومضادات الالتهاب غير الستيرويدية، وموانع الحمل الفموية، والمضادات الحيوية. التهاب السحايا. سرطان البنكرياس. تناول المواد السامة. الوقاية من الترجيع
توجد عدة طرق لمحاولة منع القيء والتخفيف منه، منها: [٢]
تناول وجبات صغيرة على مدار اليوم بدلًا من ثلاث وجبات كبيرة. تناول الأكل ببطء. تجنب الأطعمة التي يصعب هضمها، والتي تسبب عسر الهضم. الراحة بعد تناول الطعام مع رفع الرأس قليلًا عن مستوى القدمين. شرب السوائل بين الوجبات وليس خلالها. عدم تناول الطعام عند الشعور بالغثيان. الأعراض الطارئة للترجيع
يُعدّ القيء مرضًا عرضيًا وشائعًا، إلا أن بعضًا من الحالات تستدعي رؤية الطبيب، منها ما يأتي: [١]
استمرار القيء لأكثر من يوم.
الترجيع
يُوصف الترجيع بأنه إفرازات قوية من محتويات المعدة، تخرج عن طريق الفم خروجًا لا إراديًّا، وفي بعض الحالات يكون إراديًّا بحيث يمكن السيطرة عليه، فإذا حدث القيء لمرة واحدة، يكون سببه عدم استقرار الأطعمة في المعدة، أما إذا كان القيء متكررًا فيكون سببه وجود أحد الأمراض. وقد يؤدي القيء المتكرر إلى الجفاف، الذي يمكن أن يكون مميتًا إذا ترك دون علاج، ويحدث القيء نتيجة لعدة أسباب تتعلق بالجهاز الهضمي منها التسمم الغذائي ، وعسر الهضم، والإصابة بأحد الفيروسات أو البكتيريا التي تصيب الجهاز الهضمي، والعلاج الكيميائي عند مرضى السرطان، أو تناول بعض الأدوية. [١]
علاج الترجيع لدى البالغين
يمكن علاج القيء بواسطة عدة طرق، منها: [٢]
شرب كميات أكبر من السوائل تدريجيًّا، مثل الشوربات، لأن السوائل يمكن أن تعوض ما فقده الشخص من عناصر غذائية أثناء القيء. تناول المنتجات التي تحتوي على الزنجبيل وزيت عشبة الليمون. تجنب الطعام الدسم، لأن المعدة تكون متهيجة، وقد لا تتحمل هذا النوع من الطعام، مما يؤدي الى الاستفراغ مرة أخرى. تناول المأكولات الخفيفة التي لا تحتاج إلى جهد في المعدة لتُهضم. استخدام محلول كبي لمنع الجفاف إذا استمر القيء والإسهال لأكثر من 24 ساعة.