وفي موضوع اخترنا لكم نوعين من أصناف الخبز الذي يمكنكم تحضيره منزليّاً، وتالياً نقدّم لكم المكوّنات اللازمة وطريقة الإعداد المتبّعة في تحضير تلك الأصناف من الخبز. خبز الرقاق
المكوّنات
ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الخميرة. 3 كوب من الدقيق. نصف كوب من الزبدة المذوّبة. كوب من لبن الزبادي. طريقة الإعداد
نضيف في بداية الأمر كل من الزبدة المذوّبة ومن ثم الخميرة إلى لبن الزبادي. طريقه عمل خبز الرقاق. نضيف لاحقاً الملح على الدقيق، ومن ثم نقوم بإضافة الدقيق بشكل تدريجي إلى خليط الزبدة السابق، إلى أن نحصل على عجينة متماسكة، ندعها جانباً عند الانتهاء لكي تختمر. لاحقاً نقطّع العجين إلى دوائر ونفردها من خلال الاستعانة بالشوبك. في مقلاة غير لاصقة على النار نقوم بوضع دوائر العجين التي قمنا بفردها، مع قلبها على وجهها الثاني إلى أن تستوي، مع تكرار الخطوة ذاتها مع باقي دوائر العجين المفرودة إلى نفاذ الكميّة المتواجدة لدينا. الخبز العربي
ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة. 2 كوب من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر. كوب ونصف من الماء الدافئ أو كما يتطلّب نوع الدقيق. في الخطوة الأولى نقوم بخلط المكوّنات الجافة المتواجدة لدينا، ومن ثم نقوم بإضافة الماء عليها إلى أن يتم الحصول على عجينة متماسكة، مع الإشارة إلى أنّ العجينة ستتخمّر بسرعة لذا ليس من الضروري أن ندعها جانباً إلى أن تتخمّر، حيث يمكنك خبزها مباشرة.
- طريقه عمل خبز الرقاق - موضوع
- الاسم المقصور والمنقوص والممدود : شرح واضح ومفهوم
- تمارين على الاسم المقصور والمنقوص والممدود - لغتي
- تدريبات على الاسم المقصور في اللغة العربية - موقع مثال
- الاختبار (11): الاسم المقصور والمنقوص والممدود
طريقه عمل خبز الرقاق - موضوع
3 غرام الكولسترول 0 مليغرام الصوديوم 784 مليغرام إجمالي الكربوهيدرات 127. 2 غرام الألياف الغذائية 4. 5 غرام إجمالي السكر 0. 5 غرام البروتين 17. 2 غرام فيتامين د 0 ميكروغرام الكالسيوم 31 مليغرام الحديد 8 مليغرام البوتاسيوم 180 مليغرام
ذات صلة طريقة عمل عجينة خبز رقاق مكونات خبز الرقاق
خبز الرقاق
يُعتبر خبز الرقاق من أكثر أنواع الخبز انتشاراً في مطابخ الدول العربيّة، ويسمى خبز الرقاق بأسماء كثير تختلف من دولة لأخرى، فيطلق عليه في بلاد الشام (فلسطين، ولبنان، وسوريا، والأردن) اسم الشراك، أو خبز الصاج. ويحضر خبز الرقاق بالطريقة التقليديّة التي تعتمد على الصاج أو مقلاة غير لاصقة، ويستخدم في تحضير الكثير من الوصفات مثل: سندويشات الرقاق المحشوة بالزعتر، والجبنة، واللبنة، كما يدخل في تحضير بعض الأكلات الرئيسيّة كالمنسف الأردني، والمسخن الفلسطيني، وفي هذا المقال سنقدم طرقاً متنوعة لتحضير خبز الرقاق في المنزل. تحضير خبز الرقاق
مدّة التحضير
30 دقيقة
تكفي لـ
5 أشخاص
المستوى
سهل
المكوّنات
ثلاثة أكواب من الطحين العاديّ، كما يمكن الخلط بين طحين القمح الأسمر والطحين العاديّ. نصف كوب من الزبدة المذابة. كوب من اللبن الزباديّ. ملعقة صغيرة من الخميرة فوريّة. ملعقة صغيرة من الملح. طريقه عمل خبز الرقاق - موضوع. طريقة التحضير
خلط لبن الزبادي مع الزبدة المذابة، والخميرة في وعاء متوسط الحجم. نخل الطحين، وإضافة الملح، ثمّ إضافة الطحين إلى خليط الزبدة واللبن. عجن جميع المكوّنات مع بعضها حتّى يتشكل لدينا عجين لين متماسك، ثم تقطيع العجين إلى كرات متساوية الحجم.
وإذا نون الاسم الممدود ثبتت همزته لفظا و خطا كالاسم الصحيح. [/success]
[youtube src="2gDRuKJfqwU" /]
الاسم المقصور والمنقوص والممدود : شرح واضح ومفهوم
إذا تأملت الكلمات التي تحتها خط ( الصحراء – البناء – القراء) ، فستجد أنها أسماء معربة مختومة بهمزة قبلها ألف زائدة ( أي غير مقلوبة كما هي الحال في كلمة " ماء " التي أصلها " موه " قبل الإعلال. وكل اسم يستوفي هذه الشروط يسمى: الاسم الممدود. تعريف الاسم الممدود
الاسم الممدود هو كل اسم معرب مختوم بهمزة قبلها ألف زائدة. أمثلة على الاسم المقصور والمنقوص والممدود
– نزلتُ الوادي. – نظرتُ إلى الراعي. – افترشتُ الثرى. – دخلت ملهى. تدريبات على الاسم المقصور في اللغة العربية - موقع مثال. – طارت الورقاء. – ضاع الكساء. إعراب الاسم المنقوص والمقصور والممدود
1 – يعرب الاسم المقصور بحركات مقدرة على آخره في جميع حالاته رفعا ونصبا وجرا ، والمانع من ظهورها هو التعذر. 2 – تظهر حركات الإعراب على الاسم الممدود تامة ، رفعا ونصبا وجرا. 3 – يرفع الاسم المنقوص بضمة مقدرة للثقل على الياء ، وينصب بفتحة ظاهرة على الياء ، ويجر بكسرة مقدرة للثقل على الياء. ملحوظة: تحذف ياء المنقوص إذا كان نكرة في حالتي الرفع والجر ، مثل:
– جاء قاض عادل. – مررتُ بقاض عادل. نماذج إعراب الاسم المقصور والمنقوص والممدود
نجا: فعل ماض مبني على الفتح المقدر على الألف للتعذر. الفتى: فاعل مرفوع وعلامة رفعه الضمة المقدرة على الألف للتعذر.
تمارين على الاسم المقصور والمنقوص والممدود - لغتي
من: حرف جر. الغرق: اسم مجرور بـ ( من) وعلامة جره الكسرة الظاهرة في آخره. والجار والمجرور متعلقان بالفعل ( نجا). – سرتُ في واد سحيق. سرت: فعل ماض مبني على السكون والتاء ضمير متصل مبني على الضم في محل رفع فاعل. في: حرف جر. واد: اسم مجرور بـ ( في) وعلامة جره الكسرة المقدرة على ياء المنقوص المحذوفة للثقل. سحيق: نعت مجرور وعلامة جره الكسرة الظاهرة على آخره. – زرتُ المستشفى. زرت: فعل ماض مبني على السكون والتاء ضمير متصل مبني على الضم في محل رفع فاعل. المستشفى: مفعول به منصوب وعلامة نصبه الفتحة المقدرة على الألف للتعذر. أمثلة على الاسم المنقوص من القرآن الكريم
قال تعالى:
– " فَاقْضِ مَا أَنتَ قَاضٍ " ( طه 72). تمارين على الاسم المقصور والمنقوص والممدود - لغتي. – " عَلَىٰ شَفَا جُرُفٍ هَارٍ " ( التوبة 109). – " إِنَّنَا سَمِعْنَا مُنَادِيًا يُنَادِي لِلْإِيمَانِ " ( آل عمران 193). أمثلة على الاسم المقصور من القرآن الكريم
– " قُلْ إِنَّ الْهُدَىٰ هُدَى اللَّهِ " ( آل عمران 73). – " فَاحْكُم بَيْنَ النَّاسِ بِالْحَقِّ وَلَا تَتَّبِعِ الْهَوَىٰ " ( ص 26). – " فَأَلْقَىٰ عَصَاهُ فَإِذَا هِيَ ثُعْبَانٌ مُّبِينٌ " ( الأعراف 107). أمثلة على الاسم الممدود من القرآن الكريم
– " قَدْ بَدَتِ الْبَغْضَاءُ مِنْ أَفْوَاهِهِمْ " ( آل عمران 118).
تدريبات على الاسم المقصور في اللغة العربية - موقع مثال
أ جاريٌ
ب جارٍ
ج جاريٍ
د جاريَ
س٦:
«ألقت الشُّرطة القبض على في
وقت قصير». أكمل باسم منقوص مُناسِب. أ الجان
ب جانيًا
ج الجانيان
د الجاني
س٧:
«في السنوات حدثت أحداث
جِسام». أكمل باسم منقوص مُناسِب. أ الماضيَ
ب الماضياتِ
ج الماضياتُ
د الماضيةُ
س٨:
«شاهدت الراعي يسوق غنمه إلى موارد
الكلأ». ما إعراب ما تحته خط؟
أ فاعل مرفوع، وعلامة رفعه
الضمة الظاهرة. ب مفعول به منصوب، وعلامة
نصبه الفتحة المقدرة. ج فاعل مرفوع، وعلامة رفعه
الضمة المقدرة. د مفعول به منصوب، وعلامة
نصبه الفتحة الظاهرة. س٩:
«كُن راضيًا بقضاء الله». ما سبب بقاء الياء في كلمة «راضيًا» في الجملة السابقة؟
أ لأنها جاءت مضافة. ب لأنها جاءت اسمًا لحرف ناسخ. ج لأنها جاءت منصوبة. د لأنها جاءت نكرة. س١٠:
«أنت قاضٍ محترم». ما التغيير الذي سيحدث لكلمة «قاضٍ» عند تثنيتها؟
أ يُحْذَف التنوين، وتُضَاف علامة المثنى. الاسم المقصور والمنقوص والممدود : شرح واضح ومفهوم. ب تُحْذَف الياء، وتُضَاف علامة المثنى. ج تُضَاف علامة المثنى إلى نهاية الكلمة. د يُرَدُّ الحرف المحذوف، وتُضَاف علامة المثنى. يتضمن هذا الدرس ١٩ من الأسئلة الإضافية للمشتركين.
الاختبار (11): الاسم المقصور والمنقوص والممدود
في ورقة التدريب هذه، سوف نتدرَّب على تعرُّف معنى الاسم المنقوص، وكيفية تثنيته وجمعه جمعًا سالمًا. س١:
ما الجملة التي تشتمل على اسم منقوص ممَّا يأتي؟
أ كرَّمت الدولة الطبيبة التي أسعفت مُصابِي الحادث. ب أحتفظُ بأموالي في خِزانة خاصة. ج انعقد المؤتمر الدولي الثالث للسياحة في مصر. د الساعي في الخير محبوب بين الناس. س٢:
ما الجملة التي تخلو من اسم منقوص؟
أ العامل الأمين مؤدٍّ عمله بإتقان. ب يمارس الرياضي في النادي مختلف أنواع الرياضات. ج ياقوت الحموي مؤلِّف كتاب معجم البلدان. د قام القاضي بحل لغز القضية الصعبة. س٣:
«دافع المحامي عن المتهم». اجمع كلمة «المحامي»
جمعَ مذكرٍ سالمًا، ثم اكتب الجملة صحيحةً. أ دافع المحام عن المتهمين. ب دافع المحامين عن المتهمين. ج دافع المحامون عن المتهمين. د دافع المحاميون عن المتهمين. س٤:
ضع
كلمة «القاضية»
في جملة بعد جمعها جمعَ مؤنثٍ سالمًا. أ استطاع القاضون أن يحكموا
في كلِّ قضايا اليوم. ب قضاة المحكمة حكموا بالعدل
في قضاياهم. ج شاهدتُ القاضيات يستجوبن
الشهود في المحكمة. د اطَّلَع المحامي على قضايا
اليوم في المحكمة. س٥:
«في بلدنا نهر لا ينقطع ماؤه». أكمل باسم منقوص مُناسِب.
الاختبار (11) (الاسم المقصور والمنقوص والممدود) إعداد أحمد درديري اختبارإلكتروني على الاسم المقصور والمنقوص والممدود 1- – هذا الطالب هو الأعلى درجة …………. عند تحويلها إلى جمع المؤنث تكون: أ- هؤلاء الطالبات هن الأعليات درجة ب – هؤلاء الطالبات هن الأعلوات درجة ج- هؤلاء الطالبات هن الأعلات درجة د – هؤلاء الطالبات هن العلييات درجة 2) قال تعالى: {لِنُرِيَكَ مِنْ آيَاتِنَا الْكُبْرَى}.. ………….. مثنى كلمة كلمة" الكبرى": □ الكبرتين □ الكبروين □ الكبريين □ الكبرين 3- لاتنكري عطل الكريم من (الغنى) ********* فالسيل حرب للمكان( العالي). …………. الاسمان الموضوعان بين الأقوس هنا: □ الأول ممدود والثاني منقوص □ الأول منقوص والثاني مقصور □ الأول مقصور والثاني منقوص □ الأول ممدود والثاني مقصور 4- قال تعالى: {فَاقْضِ مَا أَنتَ( قَاضٍ)}……نوع الاسم الموضوع بين القوسين: □ اسم مقصور □ اسم منقوص □ اسم ممدود 5- لست ساعٍ في الشر. ( بعد تصويب الخطأ في الجملة تصبح): أ- لست ساعي في الشر ب- لست بساعي في الشر ج- لست ساعيا في الشر د- لست الساعٍ في الشر 6- قال تعالى: { وَفِي ذَلِكُمْ بَلاءٌ مِنْ رَبِّكُمْ عَظِيمٌ} ……………نوع همزة الممدود هنا: □ أصلية □ زائدة □ منقلبة 7- أنت الأكبر بين الحاضرين ………….
تمارين حول الاسم المقصور و الاسم المنقوص و الاسم الممدود للسنة الثانية متوسط - YouTube