اليوم سوف نقدم لكم طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة اللذيذة،بحيت تعدّ كيكة الزبادي واحدة من أفضل الكيكات التي تُطلب على الدوام بفضل مذاقها الرائع وطعمها اللذيذ, وايضا لسهولة تحضيرها ووفّرة مكوّناتها. وبالتالي ستحصلين على احلى وجبة مغذية لصغارك وسيعشقونها كثيرا بمجرد صنع أشهى كيكة لبن الزبادي لهم، كما ستحظين بوقت رائع وممتع في إعداد هذه الكيكة السهلة, وهي من أطيب أنواع الحلويات. أطيب طبخة طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة
المقادير
كوبان ونصف من الدقيق العادي. كوب و نصف من الزبادي. نصف كوب زيت الذرة. 1 كوب من سكر. 3 بيضات. 1 ملعقة صغيرة من فانيلا. نصف ملعقة صغيرة من ملح. كيكة الزبادي الهشة طريقة عمل سهلة وبسيطة في المنزل -. 1 ملعقة من باكينغ باودر. نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم. طريقة تحضير كيكة الزبادي الهشة
أولا نحضر قالب الكيك بالزبدة أو ورق الزبدة. ثم نسخن الفرن الى 180 درجة. ثم نخلط المكونات الجافة معاً ماعدا السكر. بعد ذالك نخلط المكونات السائلة معاً ونضيف السكر ونتابع الخفق. ثم نضيف المزيج فوق مكونات جافة ونخلطها جيداً. ثم نسكب المزيج في قالب الكيك و ندخله الى الفرن. بعد ذالك نخبز الكيك لمدة ساعة أو حتى ينتفخ و يصبح لونه على شكل ذهبي. سر نجاح كيك زبادي:
1- المكونات يجب ان تكون بحرارة الغرفة ويجب إخراج المكونات من الثلاجة قبلها بساعتين.
كيكة الزبادى الهشة بدون مضرب كهربائي وبدون فصل الصفار عن البياض #كيك - Youtube
نخلط البيكنج بودر وجوز الهند مع الدقيق والسميد ونضيفهم إلى الخليط السابق تدريجياً ونقوم بالعجن حتى تتجانس جميع المكونات وتتكون لدينا كيكة متماسكة. نسكب الخليط في الصينية وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها حتى تنضج تماماً. نخرج الصينية من الفرن ونضع عليها الشربات ونرش جوز الهند على الوجه ونقدمها بعد أن تبرد وبالف هنا وشفا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
كيكة الزبادي الهشة طريقة عمل سهلة وبسيطة في المنزل -
وضع السكر، وإضافة عصير البرتقال داخل طبق عميق، والتقليب بالشوكة للحصول على صلصة ناعمة. توزيع صلصة السكر على الكيك وتركها حتى جفافها تماماً، وتقديم الكيك مع شاي العصرية أو قهوة الصباح. كيك الزبادي والجبن
عشر دقائق
عشرة أشخاص
*بياض بيضتين. صفار ثلاث بيضات. كوب من اللبن الزبادي البلدي. ثلاث حبات من المستكة المطحونة مع ملعقة صغيرة من السكر. كوب وربع من نشا الذرة. كوب ونصف من السكر. كيكة الزبادى الهشة بدون مضرب كهربائي وبدون فصل الصفار عن البياض #كيك - YouTube. زبدة لدهن القالب. كوبان من جبنة القريش. خلط اللبن الزبادي ونشا الذرة داخل قدر حتى امتزاجهم. إضافة المستكة والسكر ثمّ ترك الخليط حتى غليانه على نار هادئة حتى يغلظ. تقليب الجبنة القريش مع الخليط ثمّ رفع القدر عن النار وتركها لتبرد. تقليب صفار البيض مع خليط الجبنة القريش. خفق بياض البيض والتقليب بخفة مع الخليط. صب الخليط داخل قالب مدهون بالزبدة وخبزه على حرارة مئة وثمانين مئوية لمدة ثلاثين دقيقة. ترك الكيك ليبرد داخل الصينية قبل قلبه على طبق التقديم. التزيين حسب الرغبة.
إضافة خليط الدقيق واللبن الزبادي، والتشغيل بسرعة متوسطة لمدة دقيقة أو دقيقتين فقط للحصول على خليط كيك متجانس وناعم. سكب خليط الكيك داخل القالب ومساواة السطح. وضع القالب داخل الفرن لمدة خمس وأربعين دقيقة حتى نضوج الكيك. اختبار نضوج الكيك باستخدام عود خشبي، ويجب خروج العود نظيفاً بعد غرزه في منتصف الكيك دليل على نضوج الكيك. إخراج الكيك من الفرن، وترك الكيك بالقالب حتى يبرد لبضع دقائق ثمّ قلبه على طبق للتقديم عالي الحافة. إضافة ماء الورد على الشربات وتوزيعها وهي ساخنة على الكيك باستخدام فرشاة عريضة حتى يتشرب بالشربات تماماً، ونثر السكر الناعم البودرة. ترك الكيك لمدة ساعة أو لعدة ساعات حتى يتشرب بطعم الشربات. وضع السكر وعصير الليمون والماء داخل قدر متوسط الحجم وقاعدته سميكة، وتقليب السكر لبضع ثوانٍ ووضعه على نار حرارتها متوسطة لمدة من ثماني إلى عشر دقائق، وإضافة ماء الورد واستخدام الشربات وهي ساخنة على الكيك. كيك الزبادي بالبرتقال
ستة أشخاص
كوب ونصف من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران المفتت. ملعقة صغيرة من برش الليمون. أربع بيضات كبيرة. ملعقة صغيرة من برش البرتقال.
بين الكتابة والإخراج
في فيلم The Intern واصلت الكاتبة والمخرجة نانسي مايرز مشوارها الخاص الذي بدأته قبل 30 عاماً، فالنموذج الذي اتعبته مايرز في أفلامها (البساطة والواقعية) واستقطاب أكبر نجوم هوليوود لاقى إعجاب المتابعين في السنوات العشرين الأخيرة، مثل (فيلم What Women Want لميل غيبسون، وفيلم It's Complicated لميرل ستريب، وغيرها من الأفلام). إذ كانت كاميرا (مايرز) في فيلم The Intern خالية من التعقيد، دورانها بين المشاهد ومواقع التصوير كان رشيقاً وبسيطاً، في حين كانت حواراتها مركّزة متناغمة مع القصة العامة للفيلم وفي ذات الوقت مليئة بالكوميديا الشفافة والخفيفة والبعيدة عن التكلّف. شاهد مسلسل الكبير اوي الجزء 6 الحلقة 30 والأخيرة - جت في العارضة. حبكة فيلم The Intern تتحدث عن امرأة (هاثوي) عاملة ومتميزة في أداءها الوظيفي تقوم بتنفيذ برنامج للمتدربين الكبار في السن لتلتقي (دينيور)، فيما تضغط عليها الإدارة لتوظيف مدير عام يرأسها، وتعاني في منزلها وفي علاقتها مع زوجها الذي يخونها، ولتنفرج كل المشاكل في النهاية. هذه الحبكة تبدو للقارئ مكررة وربما مملة ولا تحمل الجديد، ولكن (مايرز) طوّعت هذه القصة العادية لتقدم فيلماً كوميدياً جذاباً، وربما من اللحظات الأولى للفيلم سيرى المشاهد القدرات المبذولة من طاقم العمل ككل وعلى رأسهم (مايرز) لتحويل قصة اعتيادية لحبكة خاصة.
شاهد مسلسل الكبير اوي الجزء 6 الحلقة 30 والأخيرة - جت في العارضة
عادةً في مجال التنقيب عن الآثار تضطر للعمل لأسابيع كي تجد أي شيء. ولكننا خلال هذه المهمة كنا نحصل على اكتشاف مذهل كل بضع ثوانٍ. ومنها اكتشاف تمكنا من تصويره بالكاميرات بينما يحدث وهو العثور على أول مومياء محنطة لشبل أسد في مصر، وكانت لحظة رائعة للجميع. ثم كان لنا شرف استكشاف غرف الدفن لكاهن الدولة القديمة واح - تي. لاشك أن تصوير استكشاف مقابر من عهد الدولة القديمة هي فرصة ذهبية لأي صانع أفلام". ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة اليوم السابع ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من اليوم السابع ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
نشر فى:
السبت 30 أبريل 2022 - 8:00 م
| آخر تحديث:
ــ 1 ــ قبل أسابيع قليلة سعدت بتسجيل حلقةٍ من البرنامج الإذاعى الجميل (كتاب أعجبنى) الذى يبث على أثير إذاعة سلطنة عمان مع الإذاعى اللامع والكاتب الموهوب سليمان المعمرى، كان موضوعها كتاب «حديث السندباد القديم» للمرحوم الدكتور حسين فوزى (1900ــ1987).. ورغم أننى كتبت أكثر من مرة عنه، وعن كتبه المدهشة؛ فإنه ما زال هناك مجال لحديثٍ آخر عنه، وعن إسهامه الأصيل فى الأدب العربى والثقافة العربية. وبعيدا عن شهرة كتابه «سندباد مصرى» (1956)، وعن كتابه الأجمل والأمتع «حديث السندباد القديم» (1943)، أتوقف هذه المرة عند حلقة أخرى من سلسلة «سندبادياته» الفريدة، وهى «السندباد فى رحلة الحياة» الذى صدر للمرة الأولى عام 1968. ــ 2 ــ سيتيح لك حجم الكتاب قراءته فى جلستين اثنتين ممتعتين أو ثلاثة على الأكثر، فهو من السير التى تقرأها بغير تكلف ولا عناء، ولن يرهق ذهنك تخطيط صارم أو منهج منضبط أو إطار تحليلى للمادة المعروضة. ترك حسين فوزى نفسه على سجيتها، على كامل راحتها، تتجول وتروح وتجىء وتستدعى ما تريد من فترات الطفولة والشباب وحتى الكهولة، السمة الملحوظة فى كل صفحات الكتاب (215 صفحة) هى الحماس الجارف، الصدق، الإخلاص فى عرض التجربة الحياتية والإنسانية، العلمية والفكرية والثقافية، التى تُبرز بلا ادعاء عظمة هذه الشخصية وثراء تكوينها وتعدد وتنوع المصادر والروافد التى شكلتها.