الدونات تعتبر أحد أنواع الحلويات التي تقدم في المطبخ الأمريكي، والتي اشتهرت كثيراً في مصر، وازداد عليها الطلب، كما يحبها الأطفال الصغار، وهي عبارة عن دائرة مثقوبة من المنتصف، ويضاف إليها من الأعلى الكارميل أو السكر أو الشيكولاته، وفي مطبخ بنات one نعرض لكِ طريقة عمل الدونات اللذيذ خطوة بخطوة. وقت الطهي
وقت التحضير
عدد الأشخاص
30 دقيقة
3 دقائق
8
طريقة عمل الدونات
المكونات
3 أكواب من الدقيق. ملعقة خميرة فورية. 3 ملاعق من الزبدة. 3 ملاعق من السكر. رشة ملح. كوب إلا ربع حليب. بيضة مخفقة. 2 كوب زيت. أقرأ أيضًا: طريقة عمل مشروب الفول السودانى بالحليب. مقادير التغطية
نصف كوب سكر. طريقة التحضير الدونات
نضع الدقيق في طبق عميق، ثم نضع الخميرة والملح ونخلطهم جيداً. نضع الزبدة على الدقيق ونفركهم معاً. ثم نضع السكر والبيض والحليب، ونخلطهم جيداً حتى تمام مزج المكونات دون تكتل. نضع القليل من الدقيق على سطح الطاولة، ثم نضع عليها العجين، ونفركها جيداً لمدة 5 دقائق حتى تصبح ملساء. طريقة عمل الدونات الهشة بالطريقة الأصلية | بيتى مملكتى. نضع العجينة في الوعاء مرة أخرى، ونغطيها جيداً وتترك لمدة ساعتين على الأكثر. نخرج العجينة بعد مرور الساعتين، ونقسمها إلى قطع صغيرة، ونمد كل قطعة لتصبح بسماكة 1 سم، ثم يتم تقسيمها الى دوائر.
- طريقة عمل الدونات الاصلية - طريقة
- طريقة عمل الدونات الأصلية - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة
- طريقة عمل الدونات الهشة بالطريقة الأصلية | بيتى مملكتى
- طريقة عمل الدونات الاصلية بكل سهولة - طريقة عمل الدونات الاصلية - ثقفني
- بيت الفطائر الروضه حلوين
- بيت الفطائر الروضه للاطفال
- بيت الفطائر الروضه الافتراضيه
- بيت الفطائر الروضه يوتيوب
طريقة عمل الدونات الاصلية - طريقة
عن وضع البيض يفضل إختباره فى إناء منفصل عن إناء العجن وذلك حتى لا تكون البيضة فاسدة وتعمل على إفساد العجين بشكل كلى. طريقة عمل الدونات الأصلية - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة. تسخين الفرن فى حالة القيام بتحضير الدونات المخبوز لان هذه الخطوة تساعد على خروج الدونات بشكل مميز وتعمل على نجاح العجينة. وضع ذرة ملح فى الدقيق أثناء العجن يساعد على التخلص من كل فقاعات الهواء التى تكون به والتى تتسبب فى تلف العجينة فى بعض الأحيان. تكفي لـ
4 أفراد
التكلفة
بسيطة
الصعوبة
سهل
المكونات
كده قدمنالك طريقة عمل
بالمقادير والخطوات
من
ستات دوت كوم. ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها
أضيفي تقييمك للمقال
5 stars
4 stars
3 stars
2 stars
1 star
مواضيع ذات علاقة
طريقة عمل الدونات الأصلية - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة
الدونات تعتبر من أجمل المعجنات الغربية، هي سهلة التحضير ولا تستغرق الكثير من الوقت ولذيذة المذاق، لذا نقدم لكم في تقريرنا التالي، كيفية وطريقة اعداد عجينة الدونات، وكيفية طهيها، تابعونا لمعرفة المزيد عبر السطور القليلة القادمة. مكونات الدونات
2 كوب وربع من الدقيق الأبيض المخصص لصنع الحلويات والمعجنات. رشة من الملح. ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة. 2 ملعقة كبيرة ممن السكر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. بيضة بدرجة حراة الغرفة. نصف كوب من الحليب السائل. ربع كوب من الزبد أو السمن بدرجة حرارة الغرفة. طريقة عمل الدونات الاصلية بكل سهولة - طريقة عمل الدونات الاصلية - ثقفني. طريقة عمل الدونات
نأتي بإناء عميق ونضيف كل المكونات معًا ونقلبهم ونبدأ في العجن لمدة عشر دقائق إلى أن نحصل على عجينة ناعمة ملساء. نترك العجينة في مكان دافئ إلى أن تختمر ويتضاعف حجمها. بعد أن تختمر العجينة نقطعها إلى كرات صغيرة ونفرد الكرات لسمك تقريبًا 1 ونصف سنتيمتر ثم نفتحها من الوسط
بدائرة صغيرة بحيث تكون قطعة الدونات عبارة عن حلقة دائرية. نترك قطع الدونات إلى أن تختمر مرة ثانية تقريبًا لمدة ساعة. نأتي بمقلاة على النار ونضيف زيت غزير ونتركه يسخن إلى درجة حرارة 160 مئوية تقريبًا حرارة متوسطة. ننزل الدونات في الزيت ونتركها حتى تتحول إلى اللون الذهبي وتنضج.
طريقة عمل الدونات الهشة بالطريقة الأصلية | بيتى مملكتى
عمل الدونتس الهش واللذيذ من مطبخ المبدعة أفنان الجوهر، دونتس المخابز المقلي بعجينة خفيفة وهشة لا تمتص الزيت، تعرفي على طريقة عمل الدونات الأصلية بالزبد والمقلية بالزيت الهشة والخفيفة خطوة خطوة. مقادير الدونتس الهش. 3 كوب دقيق. م ك خميرة. 2 م ك سكر. كوب حليب سائل بحرارة الغرفة. حبة بيض بحرارة الغرفة. 30 جم زبد طري بحرارة الغرفة. 1/2 م ص ملح. م ص فانيليا سائلة. 1/4 م ص بشر ليمون. للتغطية: سكر بودرة. طريقة عمل الدونات الأصلية والمقلية بالزيت الهشة. تخلط كل مكونات عجينة الدونت معاً ونضيف الدقيق بالتدريج حتى تتكون عجينة طرية متماسكة لا تلتصق باليد. تغطى وتترك تختمر بحرارة المطبخ حوالي ساعة، ثم نضربها بقبضة اليد لإخراج كل الهواء منها. تغطى وتترك مرة أخرى تختمر حوالي 40 دقيقة. تفرد على سطح مروش بالدقيق بسمك مناسب، ولا ترققوها جداً حتى تنتفخ مضبوط. تقطع دوائر وتقلى بزيت ساخن وغزير، وبمجرد وضع الدونات نوطى النار لمتوسطة حتى تستوي مضبوط. تخرج الدونتس من الزيت وتوضع بالسكر البودرة لتغطيتها أو تزين حسب رغبتك وتقدم. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far!
طريقة عمل الدونات الاصلية بكل سهولة - طريقة عمل الدونات الاصلية - ثقفني
نفرد العجينة ونقطعها أقراص دائرية سميكة قليلاً ثم نقليها في زيت وفير على نار متوسطة حتى تنضج العجينة من الداخل قبل أن تكتسب اللون الذهبي المطلوب. نغمر قطع الدونات بالسكر وهي ساخنة ثم نفتحها فتحة صغيرة ونحشيها بالكريمة التي حضرناها عن طريق كيس الحلواني وبذلك تصبح الدونات جاهزة للتقديم.
• عدد 1 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. • عدد 1 ملعقة كبيرة من الفانيلا. • رشة صغيرة من الملح. • بيضة واحدة. • زيت نباتي لقلي الدونات. طريقة التحضير:
• يتم احضار اناء عميق وتجهيزه لوضع المكونات
• يتم اضافة بعض من المكونات في الاناء مثل الدقيق والسكر والزبدة والحليب الدافئ
• يتم اضافة لمكونات الاتية الي الخليط السابق وهي الخميرة والبيكنج باودر والفانيلا والملح والبيضة
• يتم خلط المكونات السابقة بشكل جيد سويا. • يتم عجن المكونات السابقة لمدة تصل الي عشر دقائق كاملة تقريبا حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة. • تترك العجينة بعد الانتهاء منها حتي ترتاح لمدة ساعة كاملة بشرط ان تكون في مكان دافئ. • يتم فرد العجينة على سطح نظيف بعد ان يتم رشه الطحين باستخدام النشابة أو الشوبك المرشوش بالدقيق وذلك حتي لا تلتصق العجينة حتى يتم الوصول إلى السمك المطلوب
• يتم تقطيع الدونات من خلال استخدام قطاعة كبيرة الحجم بشرط ان تكون هذه القطاعة لها شكل دائري
• هذا كما يجب ان يتم استخدام قطاعة صغيرة الحجم حتي يتم إحداث ثقب صغير في وسط العجينة لتتخذ شكل الدونات المعروف. • هذا وتوضع حبات الدونات على صينية مرشوشة بالدقيق ويتم تركها حتي ترتاح مرةً أخرى لمدة نصف ساعة وهي مرحلة مهمة وضرورية كي تنجح الدونات
• يتم وضع حبات الدونات في الزيت بعد تسخينه على شكل دفعات مع ضرورة تقليبها حتى يصبح لونها ذهبي
• كما يمكن وضع حبات الدونات في صينية بعد دهنها بالقليل من الزيت النباتي ثم يتم ادخال الصينية الي الفرن على درجة حرارة متوسطة مع تقليبها من الحين إلى الآخر حتى يصبح لونها ذهبي
أفكار لتزيين الدونات:
• يمكن ان يتم تزيين الدونات بشوكولاتة الدهن مثل النوتيلا والمكسرات
• كما يمكن ان يتم تزيين الدونات من خلال رش القليل من السكر المخلوط مع القرفة.
• مقدار نصف كوب من الزبدة المذوبة. • مقدار ربع ملعقة صغيرة من الملح. • مقدار نصف ملعقة كبيرة من الخميرة. • عدد 6 ملاعق صغيرة من السكر. • عدد 1 كوب من الزبادي. • بيضة. • مقدار نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. • عدد 2 كوب من الزيت للقلي. طريقة التحضير الدونات بالزبادي
• يتم وضع الطحين والبيكنج باودر والملح والخميرة والسكر وكمية قليلة من الزبادي. • يتم عجن جميع هذه المكونات مع بعضها البعض حتي يتم تكوين عجينة لينة ومتماسكة. • تترك العجينة الناتجة في مكان دافئ، حتى تتخمر ثم يضاف الطحين بشكل تدريجي
• يتم اضافة الزبدة المذوبة تدريجيا مع القيام بالعجن ثم يتم إضافة البيض والعجن مرة أخرى
• تضاف كمية الزبادي المتبقية مع الاستمرار في العجن ويتم تشكيل العجينة على شكل دوائر متوسطة الحجم
• يتم وضع الزيت في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة ويترك الزيت حتى يسخن. • توضع الدونات في الزيت وتترك حتى تنضج حتي تتحمر من جميع الجهات
• يتم وضع السكر المطحون أو القرفة على وجه الدونات.
من الأطباق الأكثر مبيعاً لوتس بالجبن, معمول بالتمر و كرات لوتس، لكن لديهم خيارات أخرى مثل الحلويات … شاهد المزيد…
هل تبحث عن توصيل بيت الفطائر في الروضة ؟ ألق نظرة على القوائم و هنقرستيشن يوصلك اللي تحتاجه! شاهد المزيد…
اسم المطعم Pastry House بيت الفطائر نوع المطعم مأكولات فطاير خدمة التوصيل لا يوجد مكان شاهد المزيد…
بيت المعجنات و مطعم يمتاز بعمل الشاورما ( دجاج – لحم) التصنيف: وجبات سريعة الدولة: السعودية شاهد المزيد…
Bait Al Fataier Al Shamih. Al Mahatah · Quick Bites. 3. 4 /5. 33 votes. ·. Open now · Arabian, Middle Eastern · Costs AED 30 for two. Overview Menu Reviews (33) Photos (16) شاهد المزيد…
Contents0. 1 عرض1 تزيين فطائر القصص الخيالية – أليس في بلاد العجائب! بيت الفطائر الروضه الافتراضيه. 2 تزيين الكعك مذهلة – بيت الحلوى! 2. 1 تزيين تراتيل كول – راتاتوي في المطبخ! 2. 2 تزيين الفطائر – كعكة غير عادية! عرض رائع وفريد وجذاب تزيين الفطائر – هذا مجرد فن! شاهد المزيد…
Rated 3. 4/5. Located in Al Mahatah, Sharjah. Serves Arabian, Middle Eastern. Cost AED 30 for two people (approx. ) شاهد المزيد…
Solvang's Original Pancake House.
بيت الفطائر الروضه حلوين
الذ شاورما في الشارع وخدمة سريعة. لا يفوتكم (ميني شاورما) ١٠ سندوتشات ب ٢٢ ريال. كل ساندوتش لقمتين او ثلاث. غيره ماعرف. نسيت، يجيك في علبة. يصلح للنقنقة اذا معاك اكثر من شخص. يكفي ٣ أشخاص.
بيت الفطائر الروضه للاطفال
سعر حلو ، أهم شيء لاتنسى الكوكتيل من المحل الي جنبه 😜. الشورما والفلافل جدا مميز والمطعم نظيف مطعم ممتاز 👍🏻👍🏻 يا زين شاورمتهم ❤️ تويستر حلوة و شاورمتهم حلوة بعد شاورما الاولين ❤️ خذ اروخ لاتاخذ غيره الشاورما خرافيه ولذيذه جدا عادي جدا مثل اي بوفيه شاورما بس سبحان الله حاله عليه بركة ماقد مريته الا والناس متذابحين عنده الفطور سيء ومره بغيت اشتكي عليهم طلبت ساندويتش بيض وانا رايح الدوام ويوم اكلتها بالسيارة الا وهي باردة ثلج ابوي يا شاورمتهم 🏃🏻🏃🏻 الشورما خفيفه جدا انصح بها أفضل شاورما لسكان شرق الرياض الأوسط الفطاير لابأس فيها والشاورما ابد ماحبيتها عندهم ناشفهه مره ومالها طعم Upvoted Feb 17 جدا ممتاز وطعم الفطائر خيال فطيرة الفلافل يمي يمي! احسن شاورما وتوستر بالعالم😛 مطعم جيد احسن شي عندهم الشورما جيده ورق العنب كلاااااام التويستر 👌🏼 دايم زحمة عندهم على الشاورما رائد يمدح هالمكان يقول ازين فطائر بعد منئوشه كانو سئين لكن الان طععععم لا يوصف
بيت الفطائر الروضه الافتراضيه
Walla you'll not regret getting عرايس شاورما.. They have the best shawarma in my opinion ❤️😭.. P. S. I suck at taking pictures!! بيت الفطائر الروضه للاطفال. So mind me for the horrible beauty i posted with the tip 😅😂 Feb 16 positiv bewertet Their shawarma saroukh is one of the best ever 🌯 😋 also their warg enab and cocktail juice are insane😍👌🏼Never regret these orders 10/10. The best in the world my favorite restaurant♥♡♥♡♥ vor 3 Wochen positiv bewertet الشاورما جيد جداً بس لا تاخذ صغار لانها ناشفه ، المطعم عنده خيارات كثيره جدا من مشويات وفطاير وفلافل حتى البرجر متوفر عندهم ، وخدمتهم سريعه مقارنه بالزحمه اليوميه واحد من الاماكن الجميلة والمميزة ذات السعر المعقول في الفطائر بالذات، عندهم شاورما صاروخ مالها حل ولذيذة جداً، ويستحق الزيارة، وانصح تطلبه بالتليفون عشان لاتتأخر 😋 شاورما طيييييبة 🌯 😋. شغل جميل ماشاء الله والأسعار معقولة جداً The of best Shawarma in Riyadh 👍🏻 كل شي عندهم.. فلافل فطائر شاورما فروج كباب واوصال وتويستر واحد من أفضل مطاعم الشاورما ف الرياض؛ يفضل تتصلون عليهم وتطلبون قبل لا تجون لان زحمتهم م ترحم!
بيت الفطائر الروضه يوتيوب
الخطوة الثالثة قومي برفع الإناء من على النار وبعد ذلك قومي بالاستمرار في التقليب حتى تصبح العجينة قوية ومتماسكة ثم بعد ذلك نترك العجينة حتى تبرد لمدة عدة دقائق بسيطة. بيت الفطائر الروضه الشريفه. الخطوة الرابعة قومي بإضافة العجينة كاملة في كيس حلواني مناسب ثم بعد ذلك قومي بالضغط جيداً على الكيس حتى تتشكل أصابع بلح الشام بالشكل جيد وممتاز ثم بعد ذلك قومي بتقطيع كل أصبع من أصابع البلح الشام على حده من الكيس بإستخدام المقص أو بإستخدام الملعقة ثم بعد ذلك قومي بإحضار مقلاة مناسبة وضعي فيها الزيت البارد ثم قومي بوضع أصابع بلح الشام في الزيت واتركي بلح الشام حتى يحصل على لونه ذهبيا. الخطوة الخامسة بعد خروج بلح الشام من الزيت قومي بإضافته في الشربات البارد على الفور ثم بعد ذلك أصبح بلح الشام جاهزاً للتقديم وزيني بلح الشام بالمكسرات. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
عجينة العشر دقائق من أفضل المعجنات التي يمكن تحضيرها في البيت وتتميز بطعمها الخفيف والهش والمناسب للعديد من المخبوزات مثل الفطائر والبيتزا, وهي من المعجنات التي تعد مكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل بيت ويبحث الكثير من ربات البيوت عن الطريقة الصحيحة لعمل عجينة العشر دقائق بكل أسرارها في البيت لنجاح العجينة, ولذلك سنوضح خلال السطور التالية الطريقة الصحيحة لعمل عجينة العشر دقائق في البيت مثل المخابز. طريقة عمل عجينة العشر دقائق
مقادير إعداد عجينة العشر دقائق بسهولة
كوب دقيق. معلقة خميرة. بيضة. معلقة فانيليا. نصف معلقة ملح. معلقة نشا. معلقة حليب مجفف. معلقة سكر. بسكويت العيد بأسهل وأسرع طريقة هش ومميز أحلى من الجاهز وبأقل تكلفة - ثقفني. معلقتين زيت. الحشو المفضل. كيفية إعداد عجينة العشر دقائق للبيتزا والفطائر في البيت
فطائر العشر دقائق من أنواع الفطائر السهلة التي لا تحتاج الي مكونات معقدة, كما أنها لها طعم لذيذ وقوام هش ومميز ويمكن تحضيرها بخطوات سهلة تتمثل في الآتي:-
ننخل الدقيق وللحصول على نتيجة جيدة يمكن استخدام الدقيق المخصص للمعجنات, ونضع عليه الملح ونقلبه. نضع الحليب مع الخميرة والسكر ونقلبهم ونغطيهم ونتركهم عشر دقائق حتى يتضاعف حجمه. نضيف على الدقيق النشا والحليب المجفف والفانيليا ونقلبهم وبعد ذلك نضيف خليط اللبن والخميرة ونقلبهم.