منتدى الحياة الزوجية يقدم لكم:
طريقة عمل الفطيرة الدمشقية بالسبانخ والجوز والسماق 2020
الفطيرة الدمشقية من الذ ما يمكنكم تحضيرها كفكرة عشاء سهله وخفيفه
لذا اليكم فيما يلي مقادير وطريقة التحضير: المقادير: - للعجين: خميرة: ملعقة صغيرة
ماء دافئ: كوب ونصف
طحين: 3 اكواب
الزيت النباتي: نصف كوب
حليب بودرة: 3 ملاعق كبيرة
سكر: ملعقة كبيرة - للحشوة: زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة
البصل: 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
السبانخ: كيلو (مفروم خشن / مغسول ومعصور جيداً)
دبس الرمان: 2 ملعقة كبيرة
الجوز: ربع كوب (مفروم خشن)
سماق: 2 ملعقة كبيرة طريقة عمل الفطيرة الدمشقية بالسبانخ والجوز والسماق: 1. اخلطي الخميرة مع الماء الفاتر والسكر واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تفور. 2. ضعي الطحين في وعاء وأضيفي الحليب البودرة والزيت وحركي المزيج باليد. 3. أضيفي خليط الماء والخميرة والسكر بالتدريج مع العجن باليد أو العجانة حتى تتكون عجينة لينة قابلة للتشكل. 4. الفطيرة الدمشقية لبن القرية. ادهني العجين بقليل من الزيت وغطيها واتركيها لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها. 5. سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. 6. أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل. 7. أضيفي السبانخ وقلبي لمدة دقيقتين.
الفطيرة الدمشقية لبن القرية
2020-08-06, 18:19
#1
مشرفة منتدى عالم حواء
الفطيرة الدمشقية بالسبانخ من الذ الفطائر السهله التي يمكنك تحضيرها بسهوله.. لذا اليك فيما يلي مقادير وطريقة التحضير:
المقادير:
- 3 كوب دقيق
- ½ 1 كوب ماء دافئ
- ½ كوب زيت
- 3 معلقة كبيرة حليب بودرة
- 1 معلقة كبيرة سكر
- 1 معلقة صغيرة فانيليا
مقادير الحشو:
- 1 كيلو سبانخ مفرومة خشناً
- ¼ كوب جوز مفروم خشناً
- 1 بصل كبير مفروم
- 2 معلقة كبيرة سماق
- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
- 2 معلقة كبيرة دبس رمان طريقة عمل الفطيرة الدمشقية بالسبانخ:
اخلطي الخميرة مع الماء الفاتر والسكر واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل. ضعي الدقيق في وعاء وأضيفي الحليب البودرة والزيت وحركي المزيج باليد. طريقة عمل الفطيرة الدمشقية بالسبانخ والجوز والسماق 2020 - منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية. أضيفي خليط الماء والخميرة والسكر بالتدريج مع العجين باليد أو العجانة حتى تتكون عجينة لينة قابلة للتشكل. ادهني العجين بقليل من الزيت وغطيها واتركيها لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها. سخني زيت الزيتون في مقلاة على حرارة متوسطة. أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل. أضيفي السبانخ وقلبي لمدة دقيقتين. أضيفي دبس الرمان والجوز والسماق وقلبي المزيج ثم ارفعي المقلاة عن النار.
تُهرس بذور الحلبة للحصول على عجينة، ويُضاف إليها القليل من الماء، ثميوضع لبن الزبادي والبيض. يوضع الخليط على الشعر وفروة الرأس، ويترك مدة نصف ساعة. يُغسل الشعر بالماء جيداً. تُكرر الوصفة مرة أومرتين في الشهر. – وصفة الشمندر والحناء يحتوي الشمندر على البوتاسيوم، والبروتينات، والفيتامينات الضرورية للشعر، ويمكن استخدامه بهذه الطريقة:
المكونات: كمية من أوراق الشمندر. ملعقة كبيرة من الحناء. طريقة التحضير: تُغلى أوراق الشمندر في الماء، وتُترك حتى تقلّ كمية الماء إلى النصف. طريقة عمل الفطيرة الدمشقية بالسبانخ والجوز - وصفة ماما. يُطحن الشمندر، وتُضاف الحناء إليه، ويُخلط للحصول على عجينة. يُوضع الخليط على فروة الرأس، ويُترك مدة عشرين دقيقة، وبعد ذلك يُغسل الشعر بالماء. تكرر الوصفة ثلاثمرات أسبوعياً. – وصفة عصير البصل والعسل يحتوي البصل على خصائص مضادة للجراثيم، حيث يقضي على البكتيريا التي تسبب التهابات فروةالرأس، كما يحتوي على الكبريت الذي يحسن الدورة الدموية ويوصلها إلى بصيلات الشعر، ويشجع نمو الشعر من أمام فروة الرأس،وطريقته هي:
المكونات: بصلة. ملعقتان صغيرتان من العسل. ماء الورد. طريقة التحضير: تُبشر البصلة، ويُستخرج العصير منها. يُضاف العسل إلى عصير البصل، ثمّ يوضع ماء الورد لتخفيف رائحة البصل.
الفطيرة الدمشقية لبن للاتصالات
قدميها ساخنة أو دافئة حسب الرغبة.
مشاركة الوصفة المقادير - 3 كوب دقيق - ½ 1 كوب ماء دافئ - ½ كوب زيت - 3 معلقة كبيرة حليب بودرة - 1 معلقة كبيرة سكر - 1 معلقة صغيرة فانيليا مقادير الحشو - 1 كيلو سبانخ مفرومة خشناً - ¼ كوب جوز مفروم خشناً - 1 بصل كبير مفروم - 2 معلقة كبيرة سماق - 2 معلقة كبيرة زيت زيتون - 2 معلقة كبيرة دبس رمان الطريقة اخلطي الخميرة مع الماء الفاتر والسكر واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل. ضعي الدقيق في وعاء وأضيفي الحليب البودرة والزيت وحركي المزيج باليد. أضيفي خليط الماء والخميرة والسكر بالتدريج مع العجين باليد أو العجانة حتى تتكون عجينة لينة قابلة للتشكل. ادهني العجين بقليل من الزيت وغطيها واتركيها لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها. الفطيرة الدمشقية لبن للاتصالات. سخني زيت الزيتون في مقلاة على حرارة متوسطة. أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل. أضيفي السبانخ وقلبي لمدة دقيقتين. أضيفي دبس الرمان والجوز والسماق وقلبي المزيج ثم ارفعي المقلاة عن النار. مدي العجين على سطح مرشوش دقيق لسماكة متوسطة ثم قطعيها لدوائر ومديها. وزعي مقدار معتدل من الحشو وأغلقي الفطائر من الجوانب على شكل مثلث بإحكام. ضعي الفطاير في صينية الفرن وأدخليها للفرن على حرارة 190 لمدة 20 – 25 دقيقة حتى ينضج ويتحمر.
الفطيرة الدمشقية لبن لبن
يُوضع الخليط على قشرة الرأس باستخدام قطعةٍ من القطن، ويُترك مدّةً تتراوح بين 40-50 دقيقة، وبعد ذلك يُغسل كالمعتاد.
مشاركة الوصفة المقادير - 3 كوب دقيق - ½ 1 كوب ماء دافي - ½ كوب زيت - 3 معلقة كبيرة حليب بودرة - 1 معلقة كبيرة سكر - 1 معلقة صغيرة خميرة مقادير الحشو - 1 كيلو سبانج مغسول ومصفي جدا ومفروم خشناً - ¼ كوب جوز مفروم خشناً - 1 بصل مفروم - 2 معلقة كبيرة زيت زيتون - 2 معلقة كبيرة سماق - 2 معلقة كبيرة دبس رمان الطريقة اخلطي الخميرة مع الماء الفاتر والسكر واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تفور. ضعي الدقيق في وعاء وأضيفي الحليب البودرة والزيت وحركي المزيج باليد. أضيفي خليط الماء والخميرة والسكر بالتدريج مع العجن باليد أو العجانة حتى تتكون عجينة لينة قابلة للتشكل. ادهني العجين بقليل من الزيت وغطيها واتركيها لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها. سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل. أضيفي السبانخ وقلبي لمدة دقيقتين. وصفات لإيقاف تساقط الشعر مباشرة - كلام الناس. أضيفي دبس الرمان والجوز والسماق وقلبي المزيج ثم ارفعي المقلاة عن النار. مدي العجين على سطح مرشوش دقيق لسماكة متوسطة ثم قطعيها لدوائر ومديها. وزعي مقدار معتدل من الحشو وأغلقي الفطائر من الجوانب على شكل مثلث بإحكام. ضعي الفطاير في صينية الفرن وأدخليها للفرن على حرارة 190 لمدة 20 – 25 دقيقة حتى ينضج ويتحمر.
﴿ وَابْتَغِ فِيمَا آتَاكَ اللَّهُ الدَّارَ الْآخِرَةَ ۖ وَلَا تَنسَ نَصِيبَكَ مِنَ الدُّنْيَا ۖ وَأَحْسِن كَمَا أَحْسَنَ اللَّهُ إِلَيْكَ ۖ وَلَا تَبْغِ الْفَسَادَ فِي الْأَرْضِ ۖ إِنَّ اللَّهَ لَا يُحِبُّ الْمُفْسِدِينَ﴾ [ القصص: 77]
سورة: القصص - Al-Qaṣaṣ
- الجزء: ( 20)
-
الصفحة: ( 394) ﴿ But seek, with that (wealth) which Allah has bestowed on you, the home of the Hereafter, and forget not your portion of legal enjoyment in this world, and do good as Allah has been good to you, and seek not mischief in the land. Verily, Allah likes not the Mufsidun (those who commit great crimes and sins, oppressors, tyrants, mischief-makers, corrupts). ﴾
فهرس القرآن | سور القرآن الكريم: سورة القصص Al-Qaṣaṣ الآية رقم 77, مكتوبة بكتابة عادية و كذلك بالشكيل و مصورة مع الاستماع للآية بصوت ثلاثين قارئ من أشهر قراء العالم الاسلامي مع تفسيرها, مكتوبة بالرسم العثماني لمونتاج فيديو اليوتيوب. قال تعالى (واحسن كما احسن الله إليك معناها. السورة:
رقم الأية:
وابتغ فيما آتاك الله الدار الآخرة ولا: الآية رقم 77 من سورة القصص
الآية 77 من سورة القصص مكتوبة بالرسم العثماني
﴿ وَٱبۡتَغِ فِيمَآ ءَاتَىٰكَ ٱللَّهُ ٱلدَّارَ ٱلۡأٓخِرَةَۖ وَلَا تَنسَ نَصِيبَكَ مِنَ ٱلدُّنۡيَاۖ وَأَحۡسِن كَمَآ أَحۡسَنَ ٱللَّهُ إِلَيۡكَۖ وَلَا تَبۡغِ ٱلۡفَسَادَ فِي ٱلۡأَرۡضِۖ إِنَّ ٱللَّهَ لَا يُحِبُّ ٱلۡمُفۡسِدِينَ ﴾ [ القصص: 77]
﴿ وابتغ فيما آتاك الله الدار الآخرة ولا تنس نصيبك من الدنيا وأحسن كما أحسن الله إليك ولا تبغ الفساد في الأرض إن الله لا يحب المفسدين ﴾ [ القصص: 77]
القاعدة الثالثة والثلاثون: وَلا تَنْسَ نَصِيبَكَ مِنَ الدُّنْيَا - الكلم الطيب
اللهم يا من جعلت الصلاة على النبي من القربات، أتقرب إليك بكل صلاة صُلِّيت عليه من يوم النشأة إلى ما لا نهاية للكمالات. اللهم صلِّ صلاة جلال وسلم سلامَ جمالٍ على حضرة حبيبك سيدنا محمد، وأغشه اللهم بنورك كما غشيته سحابة التجليات فنظر إلى وجهك الكريم، وبحقيقة الحقائق كلم مولاه العظيم الذى أعاذه من كل سوء... اللهم فرج كربنا كما وعدت، وعلى آله وصحبه أجمعين. محتوي مدفوع
وابتغ فيما آتاك الله الدار الآخرة ولا تنس نصيبك من الدنيا وأحسن . [ القصص: 77]
ولهذا كان من بديع تفسير الإمام مالك لهذه الآية أن قال: هو الأكل والشرب من غير إسراف، فهو يشير بهذا إلى ما ذكرناه آنفاً، والعلم عند الله. ولقد وقع في عهد النبي صلى الله عليه وسلم من بعض الصحابة رضي الله عنهم خلل في فهم حقيقة الزهد والتعبد، فإنهم لما سألوا عن عبادة النبي صلى الله عليه وسلم فكأنهم تقالّوها، فقالوا: أين نحن من النبي صلى الله عليه وسلم؟ قد غفر الله له ما تقدم من ذنبه وما تأخر! قال أحدهم: أما أنا فإني أصلي الليل أبداً، وقال آخر: أنا أصوم الدهر ولا أفطر! وقال آخر: أنا أعتزل النساء فلا أتزوج أبداً، فجاء رسول الله صلى الله عليه وسلم فقال: "أنتم الذين قلتم كذا وكذا؟ أما والله أني لأخشاكم لله وأتقاكم له، لكني أصوم وأفطر، وأصلي وأرقد، وأتزوج النساء، فمن رغب عن سنتي فليس مني" (3). وبهذا المنهج المتوازن المبني على الكتاب والسنة كان أئمة الإسلام، وعلماء الملة (4) يردون على ما أحدثه بعض الزهادة والعُباد من ألوان من التزهد التي تجافي هذا الهدي النبوي العظيم. وابتغ فيما آتاك الله الدار الآخرة ولا تنس نصيبك من الدنيا وأحسن . [ القصص: 77]. وذكر بعض أهل العلم ملمحاً لطيفاً في توجيه معنى قوله: {وَلَا تَنْسَ نَصِيبَكَ مِنَ الدُّنْيَا} وهو أن الله عز وجل "أراد أن يجعل الدنيا شيئاً هيّناً مُعرَّضاً للنسيان والإهمال، فهو يُذكِّرنا بها، ويحثُّنا على أن نأخذ منها بنصيب، فأنا لا أقول لك: لا تنسَ الشيء الفلاني إلا إذا كنتُ أعلم أنه عُرْضَة للنسيان، وهذا جانب من جوانب الوسطية والاعتدال في الإسلام" ،والله أعلم بمراده(5).
القاسم, قال: ثنا الحسين, قال: ثني حجاج, عن ابن جُرَيج, قال: الحلال فيها. القاعدة الثالثة والثلاثون: وَلا تَنْسَ نَصِيبَكَ مِنَ الدُّنْيَا - الكلم الطيب. وقوله: ( وَأَحْسِنْ كَمَا أَحْسَنَ اللَّهُ إِلَيْكَ) يقول: وأحسن في الدنيا إنفاق مالك الذي آتاكه الله, في وجوهه وسبله, كما أحسن الله إليك, فوسع عليك منه, وبسط لك فيها. * ذكر من قال ذلك: حدثني يونس, قال: أخبرنا ابن وهب, قال: قال ابن زيد, في قوله: ( وَأَحْسِنْ كَمَا أَحْسَنَ اللَّهُ إِلَيْكَ) قال: أحسن فيما رزقك الله. (ولا تبغ الفساد في الأرض) يقول: ولا تلتمس ما حرّم الله عليك من البغي على قومك. (إِن الله لا يحب المفسدين) يقول: إن الله لا يحبّ بغاة البغي والمعاصي.