من الوصفات الشهية واللذيذة، جربي طريقة الشيف منار هشام لعمل صينية بطاطس باللحم المفروم والبشاميل وزيني بها سفرتِك في رمضان. المقادير: لتعصيج اللحم: زيت نباتي بصلة مفرومة ½ كيلو لحم مفروم رشة ملح رشة فلفل ملعقة صغيرة زعتر ملعقة صغيرة بهارات لحمة للبشاميل: 2 كوب حليب 2 ملعقة دقيق 2 ملعقة زبد رشة ملح رشة فلفل رشة جوزة الطيب للبطاطس: كيلو بطاطس رشة زعتر رشة ملح موتزاريلا الطريقة: ضعي الزيت في المقلاة ثم ضعي البصل واللحم المفروم والزعتر وبهارات اللحم والملح والفلفل وقلبي الخليط حتى ينضج اللحم. في إناء عميق، ضعي الحليب والدقيق والزبد والملح والفلفل ورشة جوزة الطيب وقلبيها حتى يصبح البشاميل سميكًا. في إناء آخر، ضعي البطاطس وأضيفي لها الزعتر والملح واهرسيها. ضعي البطاطس ثم اللحم المفروم ثم البشاميل في صينية ثم أضيفي القليل من الموتزاريلا. أدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- بنات مصر ابي طريقة صينية بطاطس
- طريقة عمل صينية بطاطس محشية باللحمة المفرومة - Layalina
- من أهم فوائد الحوار بيت العلم
بنات مصر ابي طريقة صينية بطاطس
تقيم الوصفة
| 29 تقييم
العمر المناسب
لكل الأعمار
وقت الأكلة
طوال اليوم
المقادير
مقادير ومكونات صينية بطاطس باللحم المفروم والبشاميل نصف كيلولحم مفروم أحمر كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة أو مسلوقة ومهروسة ملح وفلفل وبهار حسب الرغبة زعتر وروزماري وسماق حسب الرغبة 2 ملعقة زبد أو زيت بصلة كبيرة مفرومة 4 ملاعق كبيرة دقيق 4 أكواب حليب جبن شيدر ورومي مبشور حسب الرغبة بما لا يزيد عن كوب
الخطوات
خطوات عمل صينية بطاطس باللحم المفروم والبشاميل أعدي اللحم المفروم عصاج بالطريقة العادية مع البصل والثوم والملح والفلفل والبهارات والروزماري والزعتر والسماق. في إناء آخر، أعدي البشاميل. ضعي ملعقة من الزيت أو الزبد مع الدقيق وبعد أن يصبح لونه ذهبيًا أضيفي الحليب وقلبي حتى يصبح الخليط سميكًا، ثم أضيفي نصف كمية الجبن. في إناء ثالث، شوحي البصل في ملعقة الزبد الثانية حتى يصبح لونه ذهبيًا. سخني الفرن على درجة حرارة 180، وابدئي في تجهيز الصينية. اخلطي البصل بالبطاطس سواء كانت مسلوقة أو شرائح نيئة ادهني الصينية بقطعة صغيرة من الزبد ورشي بعض البقسماط ثم ضعي مغرفة بشاميل ثم نصف كمية البطاطس ثم اللحم المفروم ثم بقية البطاطس ثم البشاميل ورشي بعض البقسماط ونصف كمية الجبن المتبقية.
طريقة عمل صينية بطاطس محشية باللحمة المفرومة - Layalina
بعد ذلك نخفض النار على أقل درجة، ثم نغطي الحلة ونترك الأرز حتى ينضج، ثم نرفعه من على النار. ثم نقدم الأرز بالشعيرية مع صينية بطاطس باللحم والخضار. طريقة عمل الثومية
المكونات
ربع كوب من النشا. كوب إلا ربع من الماء. ٢ فصوص ثوم. ملعقة صغيرة من البابريكا (اختياري). نصف كوب من الزبادي. ربع كوب من الزيت النباتي. نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نحضر حلة، ثم نضيف إليها الماء والنشا، ثم نقلب جيداً على البارد. ثم نضع الحلة على النار ونقلب باستمرار حتى يغلي الخليط ويثقل القوام. ثم نرفع الحلة من على النار ونترك الخليط يبرد. بعد ذلك نحضر الخلاط، ثم نضيف إليه خليط النشا البارد والزبادي وعصير الليمون وفصوص الثوم والملح والزيت النباتي، ثم نخلط جيدا بالخلاط حتى يتجانس الخليط. ثم نسكب الخليط في وعاء ونضيف إليه البابريكا ونخلط جيدا. ثم نقدم الثومية مع صينية بطاطس باللحم والخضار. طريقة عمل الثومية بالمايونيز
نصف كوب من الحليب. 2 ملعقة كبيرة من المايونيز. 2 ملعقة كبيرة من النشا. 3 ملعقة كبيرة من الزيت. ملعقة كبيرة من الخل. نضع حلة على النار، ثم نضيف إليها الحليب والماء والنشا ونقلب جيدا باستمرار حتى يثقل القوام.
ذات صلة بطاطا بوريه باللحمة المفرومة طريقة عمل بوريه البطاطس
بطاطس بورية باللَّحم المفروم
يُعرف طبق بورية البطاطس مع اللّحمة المفرومة في بعض دول العالم بفطيرة الراعي Shepherd's Pie، ويرجع أصل هذه الفطيرة إلى إنجلترا، ويتّمّ تحضيرها بالعادة من لحم الغنم، ولكن يُمكن تحضيرها من لحم البقر أيضاً، ويُفضّل أن يكون اللّحم مفروماً في هذا النوع من الوصفات من أجل الحفاظ على تجانس الطعم، ويُمكن وضف فطير بورية البطاطس مع اللَّحم المفروم بأنَّها عبارة عن صينيّة مكوّنة من طبقات من اللَّحم المطبوخ والخُضار، يعلوها طبقة من البطاطس المهروسة المُحمّرة، وفيما يلي طريقة تحضير هذا الطبق المُميّز. المكوّنات
ثلاث حبّات كبيرة من البطاطس المُقشَّرة والمُقطَّعة إلى أرباع. ثمانُ ملاعق كبيرة من الزبدة. كوب ونصف من البصل متوسِّط الحجم والمفروم. كوب إلى كوبين من الخُضار المُقطَّعة مثل الجزر، والذُرة، والبازيلاء. ثلاثة أرباع الكيلو غرام من اللَّحم المفروم. نصف كوب من مرق اللَّحم. ملعقة صغيرة من صوص ورسشيسترشاير Worcestershire. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. ملعقة صغيرة ونصف من البهارات المشكلة. طريقة التحضير
نضع البطاطس المُقطَّعة في قدر متوسِّط الحجم، ونغمرها بالماء البارد بمقدار إنش على الأقلّ، وبعد أن يغلي الماء نُقلّل الحرارة، ونترك البطاطس لمُدَّة ثُلث ساعة إلى أن تُصبح طريّة.
فرض رجال الدين قدرتهم في الحوار بأسلوب لبق وبطريقة مبسطة تصل إلى عقول العامة من الناس، وعدم التلفظ بمصطلحات أو نظريات يلقى الطرف الآخر صعوبة في فهمها أو استيعابها. شاهد أيضًا: ثقافة الحوار في الإسلام
استعرضنا فيما سبق العديد من النقاط التي تعبر عن مفهوم الحوار وأهميته في المجتمع، وتم عرض بعض أنواع الحوار مع شرح خصائصها مثل حوار الآباء مع الأبناء، وحوار الأزواج، وحوار رجال الدين للشباب، وجميع ما سبق يوضح أهمية الحوار للفرد والمجتمع ككل.
من أهم فوائد الحوار بيت العلم
كما أنه يساعد في: الانسجام بين الأشخاص وانتشار الحب والود بينهم وذلك يساهم بدروه في وجود مجتمعات صالحة. كما أن الحوار يخلق الراحة للاشخاص ويخلق خطوات لصداقة ناجحة ، كما أنه يُساعد هؤلاء الأشخاص في التعبير عن مشاعرهم وأفكارهم في وجود بيئة يشعرون فيها بالأمان. يعمل الحوار الناجح على بناء المجتمعات من خلال تبادل أعضاء المجتمع الأفكار والمعلومات. ويقوموا بإعادة بنائها، والمساهمة في تنمية المجتمع والأفراد. الحوار يعتبر وسيلة فعالة للتواصل مع أفراد الأسرة، فمن خلال محاورة الآباء مع أطفالهم الجيدة. يكون لديهم الفرصة الكافية للتعرف على الجوانب الإيجابية والسلبية في أنفسهم وأطفالهم أيضًا، وهذا يساعدهم في المساهمة في تغييرهم. تظهر أهمية الحوار الأسري في تشكيل أسرة مثالية. لا يمكن تحقيق العدالة إلا من خلال الاستماع إلى الأفراد ومناقشة أي قضية أو مشكلة يشتركون فيها. ويعتبر غياب الحوار يشير إلى وجود حقيقة ناقصة وعدالة مشوهة. فوائـد الحـوار وبعـض من مهـاراته. تبادل المعلومات والثقاقات والتجارب بين الناس، لا يمكن تعلم التجربة ومشاركتها إلا عن طريق الحوار الأمر الذي يؤثر بشكل إيجابي على تقدم المجتمعات. اقرأ أيضًا: مرض الهيموفيليا أهمية الحوار للمجتمع أهمية الحوار للمجتمع يعتبر الحوار وسيلة مهمة لاستكشاف جذور الأزمات الكثيرة التي تواجه البشر في يومنا هذا.
وهذا هو حال الإنسان منذ الطفولة إلى أن يصبح قادرًا على لغة الحوار، عمومًا الحوار هو الشيء الوحيد الذي يمكن الأشخاص من الوصول إلى أغراضهم المنشودة. لا شك أن الحوار السليم له قواعد وأصول، حيث أنه ليس من السهل لأي شخص أن يدير حوار بناء بشكل سليم. وكل شخص يجب عليه أن يتفانى في تعلم ودراسة فن إدارة الحوار، حتى يكون الحوار بين الأشخاص إيجابيًا ويثمر عن نتائج مرضية. ما هي أهمية الحوار؟ – e3arabi – إي عربي. وذلك لأن دائمًا أطراف الحوار يكونوا أشخاصًا مختلفة في كل شيء، في الفكر، في الشخصية، في المستوي الاجتماعي، وتباين هذه الأشخاص يجعل من الحوار شيئًا بناءًا إيجابيًا. أهمية الحوار في حياتنا
يعتبر الحوار من الأشياء المميزة للبشر عن سائر المخلوقات التي خلقها الله، ويعتبر أيضًا انعقاد الحوار شيء هام ليس لمجرد الحوار والمناقشة لكن لما ينجم عن هذا الحوار من إيجابيات، فالحوار الفعال ينتج عنه عدة نتائج منها:
الحوار الراقي ينتج عنه محبة وتآخي بين أطراف الحوار، وخلق مجتمع محترم، وذلك لما ينجم عن الحوار من تفاهم وتعبير لكل شخص عن رأيه الشخصي. ورؤيته للموضوع من خلال وجهة نظره الخاصة، ممكن أن ينتج عن الحوار البناء تفتيح مدارك الآخرين ولفت نظرهم لأمر لم يكن نصب أعينهم من قبل.