كوني الاولى في تقييم الوصفة اتقني مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل صينية دجاج بالبطاطس والكريمة بخطوات سهلة وبسيطة جدا فمكوناتها متوفرة في مطبخك. تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 25 دقيقة وقت الطبخ 50 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 15 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
صينية الدجاج بالبطاطس والكريمة | أطيب طبخة
قسم:
الأطباق الرئيسية صينية أفخاذ الدجاج بالبطاطس » بواسطة
محمود الاسوانى -
21 أبريل 2022
مقادير العمل المطلوبة
– أفخاذ الدجاج:
6 حبات
منظفة
– بطاطس:
2 حبة
مقطعة دوائر متوسطة
– ملح:
مقدار المعلقة الصغيرة
– فلفل أسود:
ربع مقدار المعلقة الصغيرة
– بهارات مشكلة:
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– الثوم:
6 فصوص
صحيح
– زيت الزيتون:
3 ملاعق كبيرة
– زبدة:
مقدار المعلقة الكبيرة
– عصير الليمون:
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– الكمون:
حبّ
طريقة العمل والتحضير
اخلطي بطاطس مع زبدة وتبلي بملح و نقوم بأضافة ها في صينية الفرن. تبلي الدجاج بملح والفلفل والبهارات وزيت الزيتون وعصير الليمون والكمون الحب جيداً. نقوم بأضافة الدجاج في الصينية فوق بطاطس. وزعي الثوم بين الدجاج وبطاطس وأضيفي ربع كوب ماء ساخن للصينية. صينية الدجاج بالبطاطس والكريمة | أطيب طبخة. غطي الصينية بورق القصدير وأدخليها الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقةثم بعد ذلك ازيلي ورق القصدير وخففي حرارة الفرن إلى 190 واتركيه لمدة ساعة حتى ينضج تماماً. قدميها ساخنة إلى جانب السلطة أو الأرز حسب رغبتك زي ما تحبي.
نقوم بإضافة الحليب إلى البصل والثوم مع التقليب ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والكمون وجوزة الطيب، ونضيف إليهم الكريمة والجبن. نستمر في تقليب الخليط حتى تزداد كثافة الخليط، ويمكن إضافة مرقة الدجاج إذا لزم الأمر. في وعاء آخر نضع ملعقتين من الزبدة حتى تسخن ثم نضيف إليها الدجاج، وبعدها نضيف الثوم والبصل مع التقليب. نضع الملح والفلفل الأسود والكمون والبابريكا إلى الدجاج مع التقليب ثم نضيف خليط البطاطس ونقلبهم جميعا حتى تتجانس المكونات. نقوم بدهن صينية، ووضع الدجاج والبطاطس أولا ثم الكريمة على الوجة، وتوضع في الفرن لمدة 60 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ