يعتبر الوافل من أسهل وأشهى الحلويات في تحضيرها.. تعرفوا على طريقة عمل الوافل الهش بالنوتيلا والفواكه والوافل بدون بيض. يعتبر الوافل من أشهر أنواع الكعك في جميع أنحاء العالم، وهو من الحلويات المحبوبة من الجميع، ويمكن تناوله كوجبة فطور، كما أنه سهل التحضير ويتمتع بمذاق شهي، لنتعرف فيما يلي على طريقة عمل الوافل الهش بالنوتيلا والفواكه، والوافل بدون بيض. طريقة عمل الوافل الهش المقادير 3\4 كوب من السكر. 3\4 كوب من الزبدة. 2 كوب من الدقيق. 3\4 كوب من الحليب السائل. 2 بيضة كبيرة. 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا. 1\2 ملعقة من صودا الخبز. طريقة التحضير نحضر وعاء عميقا ونضع به البيض، والفانيليا، والسكر، ويتم خفقهم جيداً بالمضرب الكهربائي. طريقة الوافل بدون بيض عيون. نضيف الزبدة والحليب إلي الخليط السابق ونستمر في عملية الخفق. يتم إضافة الدقيق وصودا الخبز إلى باقي المكونات، ويتم خفقهم جيداً حتى نحصل على قوام متجانس. نقوم بتسخين الجهاز الخاص بالوافل. نضع عجينة الوافل في الجهاز ونتركه حتى ينضج. يتم وضع الوافل الهاش في طبق الخاص بالتقديم. يمكن تقديم الوافل مع إضافة القليل من صوص الشيكولاته، أو العسل، أو صوص الفراولة، وبالهناء والشفاء.
- طريقة الوافل بدون بيض عيون
- طريقة الوافل بدون بيض مفاجئات
- طريقة الوافل بدون بيض الله
- طريقة الوافل بدون بي سي
طريقة الوافل بدون بيض عيون
محتويات ١ الوافل ٢ تفاصيل طبق الوافل بدون بيض ٣ عمل الوافل بدون بيض ٣. ١ المكوّنات ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ نصائح الوافل الوافل هو عبارة عن أحد أنواع الكعك الّتي تحضر بطريقة بسيطة تجعل منها طعاماً مناسباً للإفطار وخاصة للأطفال، ويتم تحضير الوافل في جهاز معيّن لتصبح على شكل مربعات جميلة، ويمكن تزيينها بالفواكه الطازجة مثل الفراولة أو الموز أو العنب، كما يمكن إضافة الشوكولاتة لها أو أحد أنواع المربى أو العسل. هو من الوجبات الغذائيّة المتكاملة، كما أنه من الأكلات الشعبية الشهيرة في كل من أمريكا الشمالية وأمريكا الجنوبيّة، ومن المعروف أن أشهر أنواع الوافل هي التي يتم تحضيرها في بلجيكا. طريقة الوافل بدون بيض مفاجئات. وهنا في هذا المقال سوف نوضح كيفية عمل وافل بدون بيض. تفاصيل طبق الوافل بدون بيض نوع الطبق مناسب للفطور، نوع من الحلى الصعوبة سهل التحضير الوقت تسع وثلاثون دقيقة وقت التحضير ربع ساعة وقت الطبخ أربع وعشرون دقيقة الوجبة الكمية تكفي لتحضير ثماني وجبات عمل الوافل بدون بيض المكوّنات كوب من الدقيق الأبيض. نصف كوب من دقيق القمحة الكاملة. ربع كوب من دقيق الحنطة السوداء. ربع كوب من بذور الكتان المطحونة حديثاً. ملعقة طعام كبيرة من الفركتوز.
طريقة الوافل بدون بيض مفاجئات
معلقة صغيرة من الفانيليا. معلقة صغيرة من البيكنج باودر. خمس حبات من الفرولة. صلصة الشوكولا. طريقة الوافل بدون بيض الله. طريقة التحضير أحضري وعاء عميقاً قليلاً، ثم انخلي الطحين جيداً باستخدام المنخل. أضيفي نصف كوب من السكر، ومعلقة الفانيليا، والبيكنج باودر إلى الطحين أثناء عملية التنخيل، و نخليها بشكل جيد، وذلك لكي يتم خلط المكونات مع بعضها البعض بشكل جيداً. أحضري الخلاط أو المضرب اليدوي حسب المتوفر، ثم ضعي الزبدة بداخله واخفقيها جيداً، ثم أضيفي إليها ثلاثة أرباع كأس من الحليب، واخلطيهن جيداً، ثم أضيفي كأساً من عصير البرتقال إلى الخلاط، ثم شغلي الخلاط، واخلطيهم حتى تمتزج المكونات مع بعضها جيداً. أحضري السكر والطحين والملح والفانيليا والبيكنج باودرالتي تم خلطهم بالخطوة الأولى، وأضيفيهم إلى عصير البرتقال والحليب والزبدة التي قمتِ بخلطها في الخطوة السابقة، واستمري بالخفق إلى أن تتكون العجينة التي تكون بشكل سائل. ضعي العجينة داخل الثلاجة لفترة ثلاث ساعات، لكي تبرد. ادهني القالب المخصص للوافل بالقليل من الزيت، وانتظري حتى تصبح درجة حرارة الخليط مثل درجة حرارة الغرفة. من خلال مغرفة يفضل أن تكون عميقة، اسكبي خليط الوافل داخل القالب، حتى يمتلئ إلى ثلثيه تقريباً.
طريقة الوافل بدون بيض الله
ثلث مج كبير زبدة سائلة. فانيليا مِلعقة صغيره. طريقة الـتحضير
استخدمي طبق عميق ضعي به الْدقيق مع الملح، والبيكنج بًودر وكذلك السْكر، ثم قومى بمزج مكونات وصفة الوافيل. أضيفي البيضات مع اللْبن والفانيليا واخلطي الجميع معا. بعد حصولك على عجينه ذات قوام مناسب للوافل استخدمي قوالب الوافل، نضيف بداخلها العًجينة بالتساوي ثم ضعيها في الفرن وحددي درجة الحرارة على 180 درجة. يحتاج فقط 10 دقيقة فيصبح جاهزًا للتقديم. ويمكنك تزيين جزء منه بالشوكولاتة. طريقة عمل الوافل المقرمش
من أهم الطرق المستخدمة في صناعة الوافل طريقة عمل وافل مقرمش أما مكونات العجينه فهي كالتالي:
كُوبين دَقِيق بالجرامات نحو 300 جم. ملعقتين بايكنج بودر. كُوبين حليب بما يعادل 500 مل. ملعقتين سُكَّر كبيرة. ملعقتين زبدة ذائبة. طريقة عمل الوافل بدون بيض - موقع مصادر. ملعقة فانيليا سائلة. ذرة ملح. صُوص شوكولاتة. فواكه متنوعة. آيس كريم بنكهة الفانيليا. جهزي وعاء مناسب، ثم ضْعي به المُكونات الجافه مثل: الدقيق، والملح، والبيكنج باودر والسكر. ثم أضيفي الزبدة مع الحليب وكذلك صفار البيضة والفانيليا السائلة. اعجني المكونات جيدا في إناء العجن حتى تصنعي عجينه الوافل ناعمة متجانسة. وفي وعاء آخر اخفقي بًياض البيضة نحو 10 دقائق، والسكر فوقه، واستمري في الخفق، ستحصلين على خليط قوامه مثل الكريمة.
طريقة الوافل بدون بي سي
في وعاء آخر امزجي الدقيق مع البيكنج بودر والسكر وقشر الليمون وقلبي المزيج جيدا.
أما الوعاء الآخرَ نضعَ فيه الزبدة والماء والحليب ونقلب إلى أن يمتزج الخليط. نضيف المكونات الموجودة في الوعاء الأول إلى المكونَات الموجودة في الوعاء الثاني ونقلب إلى أن نحصل على قوام خليط الوافل. بعد ذلك نترك الخليط مدة عشرين دقيقة لكي يهدأ. نقومُ بتسخين ماكينة الوافل ثم نضَع مقدار مغرفة من الخليط داخل ماكينة وافل. ننتظر عدة دقائق إلى أن تنضج ونكرر العملية إلى أن ينتهي العجين. بعد الانتهاء نقُوم بتزيين الوافل كما نرغب ونقدمه. طريقة عمل الوافل بدون بيض, Waffle
طريقة عمل الوافل بالشوفان
كما ذكرنا لكم فإن الوافل أنواع وأشهر هذه الأنواع هو الوافل بدون بيِض بالشوفان، طريقة عمل وافل بدون بيض بالشوفان سهلة للغاية علاوة على أنها مغذية بسبب وجُود الشوفان وفوائده الكثيرة، وفيما يلي سنقدم لكم طريقة عمل الوافل بدون بيض مع الشوفان بسرعة وبكل سهولة، وسنبدأ أولًا بذكر المقَادير:
٤ ملَاعق كبيرة زيت. كيس بيِكنج بودر. ٣ أكواب شوفان. ملعقةَ صغيرة فانيليا. مقادير عمل الوافل بدون بيض بطريقة سهله. أربع ملاعق سكرَ. كوب ونِصف حليِب. نصف ملعقَة ملح. ملعقةَ صغيرةَ قرفة للزينة. هذه هي مُكونات طريقة عمل وافل بدون بيض مع الشوفان، كما نرى فهي لا تحتوي على البيض، علاوة على أن هذه الوصفة تُشبه وصفة كيك الشوفان أو بسكويت الشوفان، ولكن الاختلاف هنا أننا سنصنع عجينة من أجل تحضير وافل مقرمش، طريقة تحضير الوافل بدون بيض هي:
أضيفي الْسكر والفانيلا والملح معًا وقلبيهم
بعد أن تمتزج المكونات ضعي الزيتِ ونقلب.