[٣]
تحضير الأكل الصحي بشكل محبب للأطفال
ولتقطيع الخضروات والفواكة التي لا يرغبها الطفل عادة إلى أشكال محبّبة وممتعة أكثر كبير في شهيّة الأطفال نحوها وفي سهولة أكلها كونها مقطّعة لقطع صغيرة كتقطيعها على شكل نجوم أو ورود بحيث يكون حجمها مناسبًا لتناولها، وتتوفّر الكثير من أدوات تقطيع الخضروات والفواكة والتي عادة لا تكون مكلفة أبدًا، كما يمكن تقطيع الخبز إلى أشكال مسليّة أيضًا بهدف ترغيب الأطفال بتناوله. [١]
اختيار أدوات طعام مناسبة
وعند الحديث عن كيفيّة تعزيز عادات الأكل الصحية عند الأطفال يمكن القول أنّه يجب اختيار حافظة طعام تناسب ذوق الطفل واهتماماته وكذلك اختيار أطباق تشجع الطفل على الأكل وهناك أشكال كثيرة ومتنوعة تعرض في المحلات التجارية، وفي حال استخدامها ينصح بعدم حشوها بالكثير من الأكل، فعادة لا يأكل الأطفال كمية كبيرة من الطعام مرّة واحدة وبالأخصّ في المدارس حيث أنّهم ينشغلون بالحديث مع بعضهم أكثر من انشغالهم بالطعام. [١]
عدم الاستسلام لرفض الطفل بسهولة
يمكن أن يرفض الطفل أيّ نوع من الطعام بكل سهولة، وخاصّة إن بدأ بتناول الأكل بنفسه، وقد يصر الأطفال في بعض الأحيان على رأيهم بأنّ طبقًا صحيًا معيّنًا قد لا يكون مقبولًا بالنسبة لهم أو أنّهم لا يرغبون بتناوله، وينصح بعرض نوع الطعام هذا على الطفل خمسة عشر مرة على أقل تقدير قبل الاستسلام لرغبة الطفل في عدم تناوله، وقد يفيد في بعض الأحيان إشراك الطفل في تحضير نوع طعام صحي حتى يكون مقبولًا بالنسبة له، فيمكن أن يطلب من الطفل تحريك بعض الطعام في حين طهوه من قبل الأم أو وضع الطعام بعد طهوه أو تقطيعة في الطبق أو صندوق للغداء.
- الغذاء الصحي للأطفال في عمر 9 إلى 11 عاماً
- أكلات الأطفال في المدارس | 3lafkra
- كيفية تعزيز عادات الأكل الصحية لدى الأطفال - سطور
- الاكل الصحي للاطفال - ووردز
الغذاء الصحي للأطفال في عمر 9 إلى 11 عاماً
الأكل الصحي من المجموعات الغذائية الخمس (أعلاه) ضروري لجميع الأطفال. يجب على الأطفال الحدّ من تناولهم للأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة أو الملح المضاف أو السكر المضاف. كما ينبغي تشجيعهم على اختيار الماء للشرب من بين السوائل الأخرى. ما مقدار الطعام الذي يحتاجه طفلي؟ يحتاج الأطفال إلى تناول الطعام أكثر أثناء نموهم. كدليل، يجب أن يأكل طفلك هذه الأطعمة كل يوم: (2 – 3 سنوات): 1 حصة من الفاكهة أي بمقدار حبة متوسطة، 2. 5 حصة من الخضروات. 4 حصص من الحبوب،1 حصة من اللحوم/الدواجن، 1. 5 حصة من منتجات الألبان. ( 4 – 8 سنوات): 1. 5 حصة من الفاكهة، 4. 5 حصة من الخضروات، 4 حصص من الحبوب، 1. الاكل الصحي والغير صحي للاطفال. 5 حصة لحوم/دواجن، (1. 5-2) حصةمن منتجات الألبان. (9 – 11 سنة): 2 حبة من الفواكه، 5 حصص من الخضروات، (4 – 5) حصص من الحبوب، 2. 5 حصة من اللحوم/الدواجن، (2. 5-3) من منتجات الألبان. (12 – 13 سنة): 2 حصة من الفواكه، (5 – 5. 5) من الخضروات، (5 – 6) حصص من الحبوب، 2. 5 حصة من اللحوم/الدواجن، 3. نصائح لتشجيع عادات الأكل الصحية: إن تعليم طفلك كيفية تناول طعام صحي الآن يعني أنه من المرجّح أن يتخذّوا خياراتهم الصحية الخاصة مع تقدمهم في السن.
أكلات الأطفال في المدارس | 3Lafkra
ابحث عن الفواكه المعلبة المكتوب عليها خفيفة أو معبأة في عصير من نفس نوعها؛ إذ يعني ذلك أن كمية السكر المُضافة قليلة. وضع في حسبانك أن رُبع كوب من الفاكهة المجففة يعادل كوبًا من نفس النوع من الفاكهة الطازجة. وانتبه إلى أن الإفراط في تناول الفواكه المجففة قد يؤدي إلى اكتساب المزيد من السعرات الحرارية. الخضراوات. قدم لطفلك أنواعًا متباينة من الخضراوات الطازجة أو المعلبة أو المجمدة أو المجففة. وليكن هدفك تقديم أنواع مختلفة من الخضروات، بما في ذلك الخضروات الخضراء الداكنة والحمراء والبرتقالية والبقوليات والبازلاء والخضروات النشوية وغيرها، وذلك كل أسبوع. الاكل الصحي للاطفال الرضع. وعند انتقاء الخضراوات المعلبة أو المجمدة، ابحث عن خيارات منخفضة الصوديوم. الحبوب. اختر الحبوب الكاملة، مثل الخبز المصنوع من القمح الكامل، أو حبوب الشوفان، أو الفشار، أو الكينوا، أو الأرز البني أو البري. واحرص على الحد من تناول الحبوب المكررة مثل الخبز الأبيض والمعكرونة والأرز. الحليب ومشتقاته. شجِّع طفلك على تناول الحليب ومشتقاته الخالية من الدسم أو قليلة الدسم، مثل الحليب أو اللبن أو الجبن أو مشروبات الصويا الغنية بالعناصر الغذائية. احرص على الحد من السعرات الحرارية التي يتناولها طفلك من خلال ما يلي:
السكر المُضاف.
كيفية تعزيز عادات الأكل الصحية لدى الأطفال - سطور
لا تضعوا مسميات مثل غذاء جيد أو سيئ
بدلا من ذلك اربطوا الطعام الصحي للأطفال بأشياء يهتمون بها، مثل: الرياضة، أو النجاح في المدرسة، ودعوا طفلكم يعرف أن البروتين الخفيف والكالسيوم الموجود في المواد الغذائية يمنحهم القوة لممارسة الرياضة أو الذهاب للنزهة، وأن المواد المضادة للأكسدة الموجودة في الفواكه والخضروات تضفي بريقًا لبشرتهم وشعرهم، كما أن تناول وجبة فطور صحية يمكن أن تساعدهم في الحفاظ على التركيز في الصف. كيفية تعزيز عادات الأكل الصحية لدى الأطفال - سطور. أثنوا على اختيارات الطعام الصحي للأطفال
ابتسموا لأولادكم بفخر وثناء عندما يختارون الطعام الصحي، مثل: الفواكه، والخضروات، والحبوب الكاملة، والمنتجات قليلة الدسم. لا تنتقدوا الخيارات غير الصحية
عندما يقوم الأطفال باختيار الأطعمة الدسمة، والمقلية وغير صحية قوموا بتوجيههم لخيار صحي أكثر، فبدلًا من البطاطا المقلية العادية والصلصات اقترحوا عليهم خبز التورتيا والسلطة، وإذا طلب الأطفال الحلويات فحاولوا غمس الفراولة الطازجة بالقليل من الشوكولاتة، وفي حال كنتم مشغولين جدًا احتفظوا بالفواكه المجففة الحلوة الطبيعية كوجبات خفيفة في المنزل. لا تستخدموا الطعام الصحي للأطفال كمكافأة
فهذا يمكن أن يخلق مشاكل في الوزن في وقت لاحق من الحياة، وبدلًا من ذلك قوموا بمكافأة الأطفال بنشاط بدني ممتع، فربما رحلة في الحديقة أو لعبة ما.
الاكل الصحي للاطفال - ووردز
أهمية الأكل الصحي للأطفال
تناول الأكل الصحي للأطفال لا يعدّ أمرًا حيويًّا ومهمًا فقط لنمو الطفل بشكل سليم، بل يساعده أيضًا على الحفاظ على تركيزه والحفاظ على حالته الذهنيّة والعاطفيّة في أفضل حالاتها [١] ، ويمكن أن تكون تغذية طفلك بشكل صحّي تحديًّا كبيرًا، حيث أن للأطفال أطعمة يحبّونها وعادات معيّنة خلال الأكل، ومع هذا فإنه يمكن للأم أن تصنع للطفل وجبة صحية وتشجّعه على تناولها من خلال وضع مكوّنات غذائية قيّمة وصحيّة في الأطباق التي يحبّها طفلها وبهذا فهي تحسن من صحّته وصحّة عائلتها [٢] ، وتتسائل الكثير من الأمهات عن كيفيّة تعزيز عادات الأكل الصحية عند الأطفال، لهذا سيتحدث المقال عن بعض منها.
أهم جزء في تغذية الطفل هو القدرة على اختيار الأطعمة المناسبة. تتغير شهية الطفل الدارج باستمرار ، وهم ليسوا مستعدين بعد لاتخاذ قرار بمفردهم. نتيجة لذلك ، يجب أن يكون الطعام الذي يأكله طفلك سهلاً على مضغه وهضمه وهضمه. تشمل الوجبة الصحية مجموعة متنوعة من الأطعمة ، بما في ذلك الفواكه والخضروات. هذه كلها أطعمة صحية لطفل صغير
خضراوات
تعتبر الخضروات من أهم الأطعمة للأطفال الصغار. هذان نوعان من البروتين والخضروات. محتواها العالي من الألياف ومضادات الأكسدة تجعلها غذاءً رائعًا لطفلك. ولأنها غير مكلفة ، يسهل دمجها في نظام طفلك الغذائي. كما أنها مصادر رائعة للبروتين والكالسيوم والمغنيسيوم. وهي متعددة الاستخدامات للغاية. قد تتغير أذواق طفلك بمرور الوقت. الفاكهة هي أفضل غذاء لطفل صغير. يمكنك شراء فواكه مجمدة أو معلبة أو طازجة بألوان وأحجام مختلفة. ومع ذلك ، تأكدي من عدم إعطاء طفلك طعامًا يحتوي على سكر مضاف. يمكن أن يسبب الاختناق ، لذا تناولي فقط الفواكه والخضروات التي يستطيع طفلك تحملها. تعتبر حفنة من العنب كل يوم وجبة خفيفة صحية لطفلك. أخيرًا ، تعد الخضروات مصدرًا رائعًا للبروتين والألياف وبأسعار معقولة.
الوسائل التي تساعدك في تقديم غذاء صحي
التشكيل بالطعام أي تقطيع الخضروات بطريقة مبتكرة ومحببة للأطفال مثل تصميم شكل شخصيات الكارتون المفضل لديه. عمل بعض المتاهات في الطبق بالخضروات مثل شكل الأرنب والجزرة ومساعدته للوصول للطعام. مساعدة طفلك في إعداد طعامه يجعله يشعر بالسعادة ويجعله يشعر بالمسؤولية. تنويع الخضروات داخل الوجبة المقدمة للطفل من حيث الألوان والشكل يساعد أيضا في تشجيع الأطفال على الطعام الصحي. صنع العصائر محلاه بالعسل بدلا من السكر. صنع الكعك الذي يحتوي على مكونات أساسية من الخضروات مثل كعكة بالسبانخ و كيكة الجزر و كيكة البرتقال. عمل بيتزا الخضروات التي تحتوي على الفلفل الألوان وقطع الجبن والدجاج. استبدال الأطعمة المقلية بالأطعمة المشوية. استبدال الحلوى بالفاكهة كنوع من المكافأة والتشجيع. تناول الوجبات في حديقة المنزل أو تغير مكان تناول الوجبات خاضتا في الأماكن المفتوحة يعزز ويقوى شهية الطفل. أيضا تناول كمية كافية من المياه يساعد في عملية الأيض والتقليل من فرصة الإصابة بالجفاف. كذلك تناول المكسرات مما تحتويه على دهون طبيعية أفضل من الدهون الصناعية. الحرص على تقديم وتنويع الفواكه المقدمة للطفل بل تقديم أنواع جديدة ومختلفة.