عجينة خلية النحل مثل القطن
عجينة خلية النحل مثل القطن روعة ستجعل الكثير والعديد من الوصفات لخلية النحل اروع ،سنقدمها اليوم بطريقة مبتكرة وجديدة كليا وذلك بإضافة بعض الأعشاب الى عجينة الخلية لتعطينا نكهة مميزة وشهية ، تقدم ساخنة وفورا على مائدة الإفطار او العشاء. للعجينة:
كأس حليب دافئ
ملعقة كبيرة خميرة
٦ ملاعق كبيرة مذابة وغير ساخنة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
بيضة مخفوقة قليلا
٣ كؤوس دقيق
٣ ملعقة كبيرة بقدونس مجفف
٣ ملعقة صغيرة زعتر طازج
٢ ملعقة كبيرة روز ماري
إضافة:
٤ ملاعق كبيرة زبدة مذابة
القليل من الملح الخشن
الطريقة:
١-في وعاء نضع الحليب و الخميرة ويتركوا ١٠ دقايق حتى تتفاعل الخميرة. ٢-ثم نضيف الزبدة والسكر و الملح و البيض ونستمر ونخلطهم سويا بواسطة الخفاقة على السرعة المتوسطة. عجينة مثل القطن - ملكات الامارات. ٣-نضيف الدقيق بالتدريج والأعشاب بالسرعة البطيئة. ٤-عند الإنتهاء من كمية الدقيق كلها نزود سرعة الخفق الى مستوى المتوسط. ٥-ثم نقوم بعجن العجينة بواسطة اليد لمدة خمس دقايق ثم نكورها. ٦-ثم نقوم بدهن زبدية بالزبدة ونضع كرة العجين ونبقيها في مكان دافئ لمدة ٣ الى أربعة ساعات اعتمادا على دفء المكان. ٧-نقوم بإحضار صينية الخبز مقاس ١٣ ب ٩ وندهنها بالزبدة.
- خلية النحل بالجبنة وبعجينة طرية وهشة مثل القطن رووعة
- عجينة خلية النحل مثل القطن - طريقة
- عجينة مثل القطن - ملكات الامارات
خلية النحل بالجبنة وبعجينة طرية وهشة مثل القطن رووعة
ملعقة من الملح. ست ملاعق كبيرة من الحليب. ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر. ملعقتان كبيرتان من الخميرة. ملعقتان من السكر. يخلط الماء والحليب والخميرة والسكر معًا. يضاف الزيت والملح ويخلطان جيدًا. يضاف الدقيق والباكينج باودر، ثم تعجن جيدًا، ثم تترك نصف ساعة على الأقل لتتخمر. تشكل العجينة على شكل كرات متوسطة، ثم تحشى بالحشو المرغوب، مثل جبن الكيري أو الرومي أو الهوت دوج أو المكسرات. ترص الكرات في صينية بحيث تكون المسافة بينها صغيرة أو شبه ملتصقة حتى تلتصق عندما تختمر وتخبز. تترك لتختمر قليلًا. يدهن سطحها ببعض الحليب. يرش عليها إن كانت مالحة بعض السمسم وحبة البركة. تخبز في فرن متوسط الحرارة على 180 درجة. يصب عليها الشربات إن كانت حلوة. عجينة خلية النحل مثل القطن - طريقة. تقدم ساخنة أو باردة. طريقة عمل العجينه الاسفنجيه خلية نحل
تكفي لـ 9 أشخاص
كوب من الحليب البودرة. معلقتان كبيرتان من الخميرة. معلقتان كبيرتان من السكر. كوبان من الماء الدافئ. أربعة أكواب من الطحين. الحشوة
زعتر، أو جبنة، أو نوتيلا. للوجه
بيضة
فانيلا. إحضار وعاء عميق ووضع كوب من حليب البودرة، وملعقتان من الخميرة وملعقتان من السكر وكوبان من الماء الدافئ، ثم خلطهم مع بعض،وترك الخليط خمس دقائق حتى تفور الخميرة.
عجينة خلية النحل مثل القطن - طريقة
وضع فوقهم نصف كوب من الزيت وملعقة كبيرة من البيكنغ باودر، معلقة صغيرة من الملح. ينخل فوقهم أربع أكواب من الطحين وتعجن حتى تتكون عجينة طرية لا تلتزق وتترك حتى تتخمر ساعة. تقطع العجينة قطع صغيرة وتحشى زعتر، أو جبنة، أو نوتيلا. ترتب الكرات بصينية الفرن المدهونة بالزيت وتترك حتى ترتاح نصف ساعة. يدهن الوجه بالبيض والفانيلا وثم توضع بالفرن وتخبز. يصب عليها بعد أن تخبز القطر حسب الرغبة. خلية النحل بالجبن السريعة
تكفي لـ 4 أشخاص
أربع أكواب من الدقيق. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ربع كوب من السكر. ربع كوب من حليب البودرة. ربع كوب من السمنة. حبتين من البيض المخفوق. ملعقة صغيرة من الفانيليا. كوب من الماء الدافئ. كوب من جبن الموزاريلا المبشور. خلية النحل بالجبنة وبعجينة طرية وهشة مثل القطن رووعة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب من جبن الشيدر المبشور. إحضار وعاء عميق ويوضع بداخله لتحضير العجينة مكونات العجينة جميعها وتعجن باليد جيدًا، ثم تترك العجينة حتى تختمر مدة ساعة. تقطع العجينة لكرات صغيرة الحجم. تحشى كرات العجينة بجبن الموزاريلا أو أي نوع مفضل لديك. توضع كرات العجينة المحشوة بصينية الفرن المدهونة بالقليل من الزيت. تترك خلية النخل حتى ترتاح مدة خمسة عشرة دقيقة.
عجينة مثل القطن - ملكات الامارات
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
بعد ذلك نغطي العجين ونتركه حتى يختمر. ثم نحضر صينية بيركس مناسبة الحجم وندهنها بملعقة زيت نباتي. بعد ذلك نقطع العجين إلى كرات مناسبة الحجم ومتساوية تقريبًا، ونقوم بحشو كل كرة حسب الرغبة. ثم نرص الكرات جنبًا إلى جنب في الصينية، وندهنها بالزيت. اتركي خلية النحل حتى ترتاح لمدة 15 دقيقة قبل أن تدخليها إلى الفرن. الآن أدخليها إلى الفرن السابق التسخين حتى تمام النضج. اخرجيها من الفرن واسقيها بالشربات البرد، ثم انثري المكسرات فوقها وجانبه، وبالهنا. أميرة شعبان، مترجمة فورية، أعشق الكتابة وأجد فيها شغفي، لدي طفلتان(لمى وتيا)، وأتمنى أن أكون لهما سوبر ماما.