فطور صباحي تركي سهل وسريع بدون فرن خفيف كالقطن معجنات محشية سهلة مع رباح محمد ( الحلقة 438) - YouTube
فطور صباحي تركي سهل وسريع بدون فرن خفيف كالقطن معجنات محشية سهلة مع رباح محمد ( الحلقة 438 ) - Youtube
يضاف عصير الليمون على الخليط السابق، ويحرك جيداً. تضاف البابريكا على الخليط السابق، ويحرك جيداً. يرش السماق فوق الخليط السابق، ويعاد التحريك. توضع رشة الملح فوق الثوم المدقوق، ويضاف الثوم المدقوق على الخليط السابق، ويحرك جيداً. تجهز صينية الفرن الكهربائي. يوضع الشراك المقطع في الصينية، ويدهن بالخلطة. توضع الصينية في الفرن، وتبقى حتى يتحول لون الشراك إلى اللون البرتقالي. تكر العملية السابقة حتى يتم الانتهاء من قطع الشراك. توضع قطعة فحم في قصدير، وتوضع في منتصف الخبز. فطور صباحي تركي سهل وسريع بدون فرن خفيف كالقطن معجنات محشية سهلة مع رباح محمد ( الحلقة 438 ) - YouTube. ترش ملعقة زيت على الفحمة المشتعلة، وتغطى فوراً بطبق آخر، وتترك مدة خمس دقائق. يقدم الشراك في طبق خاص للتقديم، مع كوب من الشاي.
وخاصة الوصفات التي تتضمن البيض. فطور تركي
وقت التحضير 35 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص
المقادير
رأس واحد من البصل. نصف حبة من الفليفلة الخضراء. أربع حبات من الطماطم. ست بيضات. رشة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. ملعقتان كبيرتان من الزيت. طريقة التحضير
يفرم البصل فرماً ناعماً، ويوضع في طبق مناسب. يوضع الزيت في مقلاة مناسبة على نار متوسطة. يضاف البصل المفروم إلى الزيت، ويحرك حتى يذبل البصل ويصبح لونه عسلي. تقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة متساوية الحجم. تضاف قطع الطماطم فوق البصل، وتحرك جيداً باستخدام ملعقة خشبية. تطقع الفليفلة الخضراء إلى مكعبات صغيرة الحجم. تضاف قطع الفليفلة الخضراء فوق الخليط السابق، وتحرك جيداً حتى تذبل المكونات. يخفق البيض في طبق مناسب جيداً. يضاف البيض المخفوق فوق الخليط السابق. يرش الملح فوق الخليط السابق. يرش الفلفل الأسود فوق الخليط السابق. يرش الفلفل الأحمر فوق الخليط السابق. يقلب الخليط السابق مدة دقائق حتى ينضج البيض. ترفع المقلاة عن النار، ويقدم الطبق ساخناً. يقدم الطبق مع كوب الشاي. الفطور على الطريقة التركية
وقت التحضير 5 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ شخصان
خمس ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.