المراعي
نبذة
الرسالة
مجلس الإدارة
الإدارة العليا
البحوث والتطوير
كُتيب المراعي التعريفي
التقرير السنوي 2018
جوائز المراعي
المساهمون
لمحة عامة
حوكمة الشركة
التقارير السنوية والمعلومات المالية
عرض المساهمين
معلومات السهم
المحللون الماليون
التقويم المالي
الأرباح غير المدفوعة وشهادات الأسهم
مركز الاشتراكات
تواصل مع علاقات المستثمرين
المجتمع
المراعي في المجتمع old
مبادرات المراعي
طلب زيارة
المركز الإعلامي
أخبار الشركة
الأسئلة الشائعة
الفيديو-old
بيانات صحفية
- فطيرة الاجبان الثلاثه كيوت
فطيرة الاجبان الثلاثه كيوت
2016-03-04
خلود علاء – وطنى الحبيب:
المكونات
650 جرام جبن ريكوتا طازجة
200 جرام لحم مقدد مفروم خشن
125 جرام جبن كريمي مبرد مقطع صغير
50 جرام زبد غير مملحة مبرد مقطع صغير
3/4 كوب دقيق
1/2 كوب جبن بارميزان مبشور ناعم
1/4 كوب جبن كريمي بالبقدونس
1 ثمرة كراث القسم الشاحب فقط مقطعة شرائح رقيقة
2 ملعقة شاي زيت زيتون
2 ملعقة شاي روزماري طازج مفروم
3 بيضة مخفوقة بخفة
طريقة الطهي
إلى كل محبى المعجنات و عشاق الفطائر إليكم فطيرة الجبن الثلاثة ذات المذاق اللذيذ الرائع و إليكم الطريقة. تحضير فطيرة الجبن الثلاثة
يفرم الجبن الكريمي بالبقدونس مع الدقيق والزبدة في محضر الطعام حتى يشبه خليط فتات الخبز الرفيعة ثم يشاف الجبن الكريمي و يفرم حتى يتكون العجين فقط معاً ثم ينقل لسطح مرشوش بالدقيق و يعجن حتى يصبح ناعم ثم يغطي بلفاف بلاستيكية و يوضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة للراحة. في هذه الأثناء يسخن الزيت في طاسة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة و يطهى فيها اللحم المقدد و يقلب من آن لأخرلمدة 5 دقائق حتى يصبح هش ثم يضاف الكراث و يقلب لمدة 2 دقيقة حتى يلين ثم يضاف الروزماري و يوضع جانباً ليبرد قليلاً. فطيرة الاجبان الثلاثه كيوت. يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية و تسخن صينية فرن في الفرن و يقلب خليط اللحم المقدد والريكوتا والبراميزان والبيض والبقدونس في طبق ويتبل بالملح والفلفل و تفرد المعجنات بالنشابة على سطح مرشوش بخفة بالدقيق لتصح قرص 30 سم و تبطن قاعدة و جوانب صينية فرن مستديرة مقاس 22 سم بجوانب متحركة بالمعجنات ثم يضاف خليط الريكوتا و يملس السطح و تطوى حافة المعجنات على الحشو جزئياً و تُخبز على الصينية الساخنة لمدة 45 دقيقة حتى تحمر و تصبح هشة.
التقرير الخامس
• الصراحه طبخكم بطل انصحكم بالمحل هاذ والاسعار خياليه. التقرير السادس
• جربت مره فطيره لبنه ومعها جرجير وزيتون لذذذيذذذذه🤤❤️
ذهبت لهذا المطعم مرات عديدة المطعم جميل لاكن الجوده فيه متذبذبه وغير مستقرة انصح به بغير اوقات الذروة ولا تحاول الاتصال لانه نادراً مايتم الرد.