طريقة لف السمبوسة بالجبنة
المكونات:
لفة أو أكثر من السمبوسة الجاهزة المغلفة. ربع كيلو من الجبن الشيدر أو البارميزان أو الاسطنبولي أو الرومي أو الموتزريلا. كمية من زيت القلي. طريقه لف السمبوسه بالعجينه. طريقة التحضير:
نأتي أولا بصينية مناسبة و نفرد فيها شريحة من السمبوسة ونقوم بتقطيعها إلي قطع مستطيلة بالسكين، ثم نقوم بوضع حشو الجبن بداخل شريحة السمبوسة، ثم نطوي شريحة السمبوسة
من اليمين اليسار حتى تشكل بشكل مثلث، ونفعل بباقي شرائح السمبوسة كما فعلنا بأول
شريحة، حتى ننتهي من لفة السمبوسة كلها. ثم بعد ذلك نأتي بمقلاة ونضع فيها زيت القلي، ونشعل النار علي البوتاجاز، ثم نضع الصينية علي البوتاجاز، وبعد أن يسخن الزيت نضع شريحة تلو الأخرى في المقلاة. حتى يصبح لون الشرائح ذهبيا وتنضج السمبوسة تماما، و بذلك تصبح السمبوسة جاهزة للتقديم، ومن الممكن تقديمها مع المكرونة أو الأرز البسمتي أو البطاطس المحمرة حسب الرغبة. يمكننا تحضير صوص من الصلصة الحارة لتجميل أطباق السمبوسة علي السفرة، ولإكساب السمبوسة طعم شهي ومميز لدي كل أفراد الأسرة. تعرف علي طريقة عمل النقانق
طريقة لف السمبوسة باللحمة المفرومة
لفة أو أكثر من السمبوسة الجاهزة حسب الرغبة.
- طريقة لف السمبوسة من أطيب الوصفات العربية التي يمكن تحضيرها بسهولة - تحويجة
- طريقة عمل السمبوسة - اليوم السابع
طريقة لف السمبوسة من أطيب الوصفات العربية التي يمكن تحضيرها بسهولة - تحويجة
وبذلك تصبح السمبوسة باللحمة المفرومة جاهزة للتقديم، و من الممكن تقديمها مع المكرونة أو
الأرز البسمتي أو البطاطس المحمرة حسب الرغبة. يمكننا تقديم السمبوسة لأطفالنا كوجبة سناك ما بين الوجبات الأساسية، ويمكننا تقديمها لهم كوجبة للتناول أثناء اليوم الدراسي بالمدرسة. شاهد طريقة سهلة لعمل مقلقل الدجاج
طريقة لف السمبوسة بالزبادى
كوب أو كوبين من الزبادي. نأتي أولا بصينية مناسبة و نفرد فيها شريحة من السمبوسة، ثم نقوم بوضع حشو الزبادي بداخل شريحة السمبوسة، ثم نطوي شريحة السمبوسة من اليمين اليسار حتى تشكل بشكل مثلث، ونفعل بباقي شرائح السمبوسة كما فعلنا بأول شريحة، حتى ننتهي من لفة السمبوسة كلها. طريقة عمل السمبوسة - اليوم السابع. ثم بعد ذلك نأتي بصينية أخري ونضع فيها زيت القلي، ونشعل البوتاجاز علي نار متوسطة ثم نضع الصينية علي البوتاجاز، وبعد أن يسخن الزيت نضع شريحة تلو الأخرى في الصينية. حتى يصبح لون الشرائح ذهبيا وتنضج السمبوسة تماما، وبذلك تصبح السمبوسة بالزبادي جاهزة للتقديم، ومن الممكن تقديمها مع المكرونة أو الأرز البسمتي أو البطاطس المحمرة حسب الرغبة. طريقة عمل فراخ كنتاكى بخلطة سحرية
طريقة لف السمبوسة بالفراخ
نصف كيلو من الشاورما.
طريقة عمل السمبوسة - اليوم السابع
الطريقة:
خلط كلا من: الدقيق، و النشا، و الملح، و البيكنج بودر. وضع عليهم الزبد و الماء رويدا رويداً. يتم خلط الجميع في الخلاط الكهربائي. يضاف الماء على حسب الحاجة القليل ثم القليل. بعد تمام العجن و تماسك العجين. يترك قليلاً حوالى ربع ساعة حتى ترتاح العجين. ثم نبدأ في فرد العجين على سطح مرشوش عليه دقيق.
تحشى العجينة بالجبنة المبشور وتقفل الأطراف وتدخل الصينية إلى فرن محمى إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة حتى تتحمر العجينة من الجهتين. تخرج الصينية من الفرن ويسكب القطر على المطبق الحلو ويوضع في طبق التقديم، ويقدم ساخنًا. وقت التحضير 15 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص. مكونات عجينة المطبق
نصف كيلو غرام من الدقيق. حبة من البيض. ملعقتان كبيرتان من الزيت. كوب من الماء الدافئ للعجن. رشة من الملح. الحشوة
نصف كيلو غرام من اللحم معصج. حبة من البصل. حبات من الطماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم بيض على حسب قطع العجينة المقسمة إلى كرات. ملح وفلفل. تخلط مكونات وعجينة المطبق مع الماء وتعجن بشكل جيد حتى تصبح عجينة طرية سهلة التشكيل. تقسم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم. طريقة لف السمبوسة من أطيب الوصفات العربية التي يمكن تحضيرها بسهولة - تحويجة. يدهن وجه العجين بالزيت وتترك العجينة جانبًا حتى ترتاح مدة 30 دقيقة على الأقل حتى يسهل فردها بعد ذلك. تخلط كل من اللحم والبقدونس والطماطم وتضاف الحشوة وتختلط المكونات بعضها مع بعض. يخفق البيض مع رشة ملح وفلفل ويضاف المزيج على الحشو وتقفل العجينة على صورة مناديل. تدهن المقلاة بالقليل من الزيت وتوضع على نار درجة حرارتها هادئة توضع حبة المطبق من جميع الجوانب وتخرج جاهز للتقديم.