المعكرونة
تعد المعكرونة أو المكرونة أو الباستا من الوصفات السهلة وغير المُكلفة، وهي من المعجنات الجافّة التي تُحضر من الأرز أو القمح القاسي، وطرق تحضير المعكرونة لا حصر لها، وتعد من أهم المكونات في الوصفات الإيطالية؛ إذ تعتبر من أساسيات المطبخ الإيطالي على غرارالأرز في البلدان العربية. وللمعكرونة عدة أنواع منها:
السباغيتي: هي عبارة عن أصابع طويلة ورفيعة مثل: اللازانيا. والكانيلوني: ذات شكل أسطواني تُحشى بحشوات مختلفة. الفراشات: تكون بشكل فراشات ملونة وتعد طبقًا خفيفًا يُقدم على العشاء. الحلزوني أو المقصوصة: وتُقدم مع الجبنة الصفراء ولها العديد من الفوائد؛ إذ تعد من الأطعمة المفيدة لمرضى السكري لاحتوائها على نسبةٍ مرتفعةٍ من الألياف، ومحاربة الشوارد الحرة التي تضر بالجسم، لاحتوائها على فيتامين(ب) وحمض الفوليك. المعكرونة بالصلصة الحمراء
وقت التحضير 30 دقيقةً. مستوى الصعوبة سهلة. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. المقادير
علبتان من الصلصة الحمراء. ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من بودرة فلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكاري. ربع كوب من الزيت. مكعب من مرق الدجاج. بصلة مفرومة ناعمًا. طريقة عمل مكرونة بالصلصة الحمرا - 220 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. ملعقة صغيرة من البهار المشكل.
- طريقة عمل مكرونة بالصلصة الحمرا - 220 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
- طريقة عمل مكرونة بالصوص الأحمر
طريقة عمل مكرونة بالصلصة الحمرا - 220 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
تعد طريقة عمل المكرونة من أفضل أنواع الأكلات المعروفة في مختلف دول العالم ويمكن تحضيرها بمئات الأشكال ونجد أن لك شعب طقوس معينة في تحضير المكرونة بشكل مختلف ومميز ونجد أن من أشهر الدول التي تميزت بتحضير المكرونة وابدعت في تحضيرها هي إيطاليا بكثير من الأشكال والأصناف ومن أشهر أنواع المكرونة المعروفة هي المكرونة بصوص الصلصة الحمراء الرائعة، لذا نقدم لكم طريقة عمل المكرونة. طريقة عمل المكرونة بصوص الصلصة الحمراء مكونات طريقة عمل المكرونة:- مقدار خمسمائة غرام من المكرونة الإسباجتي. عدد خمس أكواب من ثمرة الطماطم الطازجة كبيرة الحجم. عدد ثمرة واحدة من البصل كبيرة الحجم. مقدار ملعقة كبيرة من السبع بهارات. مقدار ملعقة واحدة صغيرة من الشطة البودر (حسب الرغبة). مقدار نصف ملعقة صغيرة من الملح الأبيض. مقدار نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة عمل مكرونة بالصوص الأحمر. مقدار ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي أو زيت
الذرة. تحضير طريقة عمل المكرونة:- نقوم بوضع قدر عميق كبير الحجم على النار ملئ بالمياه وعند بدأ الغليان يتم وضع ملعقة كبيرة
من الملح والقليل من الزيت. ثم يتم وضع المكرونة ثم تركها ويجب تقليبها كل
دقيقتين حتى لا تلتصق المكرونة في بعضها البعض وتترك على النار لمدة عشر دقائق.
طريقة عمل مكرونة بالصوص الأحمر
أسهل وأسرع طريقه لعمل المكرونه بالصلصه الحمرا الخطييييره - YouTube
10 دقيقة جريش الشوفان بدون دجاج احصلوا على الذ طبق جريش! 10 دقيقة طريقة عمل المقلوبة باللحم مزيج نكهاتها مميز! 25 دقيقة #زيها بس غير: كبسة دجاج بالصلصة المكسيكية الخلطة روعة! 10 دقيقة تتبيلة صدور دجاج بالزبادي نكهة لا تقاوم! 15 دقيقة