وزعي نصف كمية شرائح البطاطس أعلى شرائح البائنجان، ثم أضيفي خليط اللحمة المفرومة. وزعي الكمية المتبقية من شرائح الباذنجان والبطاطس أعلى خليط اللحمة المفرومة. أضيفي إلى وعاء مناسب البيض المخفوق، ثم أضيفي إليه الزبادي. اخفقي البيض مع الزبادي باستعمال المضرب اليدوي، ثم أضيفي الزبادي. اخلطي الزبادي مع البيض واللبن، وأخيراً، أضيفي الجبنة المبشورة. اخلطي جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض ، ثم اسكبي الخليط على وجه صينية المسقعة باللحمة المفرومة. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة والبشاميل - موضوع. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة لمدة خمسة عشر دقيقة قبل دخول الصينية. ادخلي الصينية الفرن الساخن لمدة ثلاثين دقيقة، أو إلى أن تنضج جميع محتويات الصينية، ويتحمر وجهها. اخرجي صينية المسقعة باللحمة المفرومة من الفرن بعد التأكد من نضوجها. تقدم المسقعة باللحمة المفرومة ساخنة إلى المائدة. وصفات مقترحة:
طريقة عمل كفتة داود باشا
طريقة عمل سلطة الكول سلو
طريقة عمل المكرونة الاسباجتي بطريقة جديدة
- عمل المسقعة باللحمة المفرومة والبطاطس وطريقة المسقعة المصرية بالخل والثوم - ثقفني
- طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة والبشاميل - موضوع
- طريقة عمل المسقعة بالبطاطس واللحم المفروم | بيتى مملكتى
- سبح لله مافي السموات والارض
عمل المسقعة باللحمة المفرومة والبطاطس وطريقة المسقعة المصرية بالخل والثوم - ثقفني
تجهيز الفرن، وتسخينه على درجة حرارة 180مْ. توزيع نصف كميّة صلصة البندورة في قاع طبق الفرن. وضع جزء من اللحم المفروم على طرف شريحة الباذنجان، مع إصبع من البطاطس المقليّة، ولفّ شريحة الباذنجان على اللحم والبطاطاس بهدوء، ثمّ وضعها في طبق الفرن. تكرار الخطوات السابقة حتى يمتلئ الطبق، وتنتهي الحشوة والمكوّنات، مع مراعاة أن تكون اللفائفُ متراصّةً مع بعضها البعض، ويتم توزيع صلصة البندورة على الباذنجان، وتوزيع باقي شرائح البندورة. طريقة عمل المسقعة بالبطاطس واللحم المفروم | بيتى مملكتى. وضع الطبق في الفرن لمدّة أربعين دقيقةً، حتى تنضجَ جيداً، وتتسبّك المسقعة. فيديو المسقعة بالبطاطا
شاهد الفيديو لتعرف طريقة عمل المسقعة بالبطاطا:
تقطع الطماطم وتوضع في وعاء الخلاط الكهربائي ونشغل الخلاط حتَّى نحصل على عصير الطماطم. ضعي وعاء مناسب على النار وضيفي ملعقة من الزيت ويتركّ حتَّى يسخن، ثمّ ضيفي الثوم المفروم والخل مع التقليب إلى أنّ يزيل. ثمّ ضيفي عصير الطماطم على الثوم ونضيف الفلفل الأسود والملح ويتركّ عصير الطماطم على النار حتَّى تتبخر المياه منه ونحصل على قوام ثقيل. ضيفي كلً من البطاطس المحمرة والباذنجان المقلي والفلفل المُحمر أيضًا لمعجون الطماطم وتتركُ المكوّنات على النار لمدّ نصف ساعة حتَّى تنضج تمامًا. يرفع الوعاء من على النار ويتركّ حتَّى يبرد تمامًا ويسكب في طبق التقديم ويقدم معه طبق من المخلات مع الخبز البلدى. طريقة عمل المسقعة بالخل والثوم
لتحضير صينية مسقعة على الطريقة المصرية في الفرن بالخل والثوم كلً ما عليكي سيدتي هو اتباع الخطوات التالية:
عدد 5 حبات من الباذنجان كبير الحجم مقطع شرائح. مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من الخل الأبيض. رشة من الملح. كوب من عصير الطماطم. ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. رشة من الفلفل الأسود. مقدار نصف ملعقة بهارات مشكلة. حبتان من الفلفل الحلو أو الحار حسب الرغبة مقطع شرائح. عمل المسقعة باللحمة المفرومة والبطاطس وطريقة المسقعة المصرية بالخل والثوم - ثقفني. عدد 6 فصوص من الثوم المفروم.
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة والبشاميل - موضوع
طريقة عمل المسقعة بالبطاطس من الوصفات الموفرة واللذيذة، الأصل في وصفة المسقعة أنها تُحضر بالباذنجان، لذلك يمكنك إضافة الباذنجان إلى الوصفة حتى تكون مثل مسقعة المطاعم أو على الطريقة المصرية الأصلية، نقدم كيفية تحضير مسقعة لذيذة. مقادير المسقعة بالبطاطس قليل من الزيت. حلقات بصل رفيعة. حلقات طماطم رفيعة. حلقات بطاطس مقلية في الزيت أو القلاية الهوائية. رشة ملح. رشة فلفل اسود. بهار مشكل. حلقات فلفل بارد. لعمل صلصة اللحم المفروم بصل مقطع مكعبات صغيرة. ثوم مهروس. زعتر فريش. لحم مفروم طازج. ملح وفلفل. كمون وكزبرة ورشة قرفة وكركم وكاري. كوبين من عصير الطماطم. نصف ملعقة صغيرة سكر. ملعقة كبيرة خل. طريقة عمل المسقعة بالبطاطس في قالب أو صينية يوضع القليل من الزيت ثم نرص شرائح البصل وندخلها إلى فرن ساخن حتى تتحمر. بعد أن حمرنا البصل نرص شرائح الطماطم ثم شرائح بطاطس مقلية مسبقاً ورشة ملح وفلفل وبهار مشكل. نضع طبقة من حلقات الفلفل الأخضر. نجهز صلصة اللحم المفروم، نحمر مكعبات البصل والثوم في الزيت حتى يحمر ثم نضيف الزعتر الفريش واللحم المفروم الطازج، ونقلب كل المكونات على نار عالية حتى لا تخرج عصارة اللحم، ثم نضيف عصير الطماطم ونتركها تتسبك، نتبلها ملح وفلفل وكمون وكزبرة ورشة قرفة وكركم وكاري ثم نضيف ملعقة خل ونصف ملعقة سكر ونتركها تتسبك على نار هادئة حتى ينضج اللحم.
تحضير الحشوة:
تسخين ثلاث ملاعق من الزيت في قدر على النّار ثمّ وضع البصل وتقلبيه حتى يصبح أصفر ثمّ إضافة اللّحم وتقلبيه جيداً إلى أن يصبح ماؤها جافاً. إضافة كلٍ من: الطّماطم، صلصة الطّماطم ودبس الرمّان مع الاستمرار في التّقليب ثمّ إضافة كلٍ من: الفلفل الأسود، الكزبرة والفلفل الحار وتركه جانباً. تحضير الصّلصة:
وضع الزّيت في قدر على نارٍ هادئة ثمّ إضافة البصل وتقليبه إلى أن يذبل ثمّ إضافة كلٍ من: الثّوم، الطّماطم، معجون الطّماطم والحمّص وتقليبهم. إضافة الماء وتركه على النّار لمدّة خمس دقائق حتى تصبح الصّلصة كثيفة القوام. تحضير البشاميل:
إذابة الزّبدة في قدر وإضافة الدّقيق مع التّقليب المستمر إلى أن يبدأ الدّقيق في الإحمرار ثمّ رفعه من على النّار. إضافة الحليب وتقليبه جيداً ثمّ إعادة القدر على النّار مع الاستمرار بالتحريك حتّى تزداد سماكة البشاميل، ومن الأفضل استخدام مضرب السّلك اليدوي. إضافة كلٍ من: الملح، الفلفل والجبنة. وضع كميّة من صوص الطّماطم في صينيّة فرن ثمّ وضع حلقات الباذنجان ووضع فوقها ملعقة كبيرة من صوص البشاميل ثمّ ملعقتين كبيرتين من خليط اللّحمة ثمّ توزيع باقي صوص الطّماطم فوق الحشوة.
طريقة عمل المسقعة بالبطاطس واللحم المفروم | بيتى مملكتى
بعد ذلك نقوم بتجفيف الباذنجان من الماء بالمناديل نقوم بتسخين الزيت لقلي الباذنجان على نار متوسطة ونقلي شرائح الباذنجان حتى تصبح ذهبية اللون نصفيها من الزيت ونضعها في مناديل ورقية حتى يتصفي الزيت من الباذنجان تماماً ثم نقلي بعد ذلك شرائح البطاطس ونقليها حتى تصبح ذهبية اللون أيضاً ونصفيها من الزيت ونضعها على مناديل ورقية حتى تصفى جيداً. في إناء أو مقلاة على نار متوسطة نضع بها زيت الزيتون ونضع عليه البصل ونقلبه حتى يذبل البصل ثم نضيف إليه الثوم المفروم والفلفل الأخضر المفروم ونستمر في التقليب حتى يكون الثوم ذهبياً بعد ذلك نضيف إليهم عصير الطماطم ونقلب ونضع بعد ذلك صلصة الطماطم والبهارات والفلفل الأسود والكزبرة والكمون والشطة ونتركهم على النار لمدة 5 دقائق حتى يثقل القوام ونضع عليها رشة من الملح. نسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية. نضع في الصينية كمية مناسبة من صلصة الطماطم في قعر الصينية ثم نضيف بعد ذلك طبقة اللحمة المفرومة ثم نضع طبقة من الباذنجان وبعدها طبقة من البطاطس نفعل ذلك مرة أخرى حتى تنتهي الكمية نضع الصينية في الفرن لـمدة 40 دقيقة حتى تنضج جميع المكونات. نخرج الصينية من الفرن ونقدمها ساخنة وبالهنا والشفا.
ملعقتان كبيرتان من الثوم المهروس. علبة من صلصة الطماطم. ملعقة كبيرة من الأوريجانو المجفف. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، المطحون. ثلاث مَلاعق كبيرة من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. كوب من الكريمة الطّازجة. بيضة. نصف كوب من جبن البارميزان المبشور. نُغلّف صينيّة بورق الزبدة، وندهنها بالزيت. نُقشّر الباذنجان ونُقطّعه إلى شرائح شبه سميكة، ثمّ ندهن شرائح الباذنجان بالزيت على الجهتين ونضعها في الصينية، ثمّ نضع الصينية على الشوّاية حتى يُصبح لون شرائح الباذنجان بنياً. ندهن صينية بالزيت، ونضع في قعرها نصف شرائح الباذنجان. نسخّن القليل من الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة، ثمّ نضيف اللحم المفروم والبصل ونقلّب جيداً حتى يَنضج اللحم. نُضيف على مزيج اللحم الثوم، وصلصة الطماطم، والأوريجانو، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل، ثُمّ نسكب المزيج على شرائح الباذنجان. نصفّ ما تبقّى من الباذنجان على مزيج اللحم. لتحضير صلصة الجبن، نُذيب الزبدة في مقلاة، ثمّ نضيف إليها الدقيق، ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود. نسكب الكريمة الطازجة تدريجيّاً على المزيج، ونتركه على نار متوسطة حتى يشتدّ مع التحريك المستمر.
فأنزل الله: " سبح لله ما في السماوات وما في الأرض وهو العزيز الحكيم يا أيها الذين آمنوا لم تقولون ما لا تفعلون كبر مقتا عند الله أن تقولوا " قال عبد الله بن سلام: فقرأها علينا رسول الله - صلى الله عليه وسلم -. قال أبو سلمة: فقرأها علينا ابن سلام. قال يحيى: فقرأها علينا أبو سلمة. قال ابن كثير: فقرأها علينا الأوزاعي. قال عبد الله: فقرأها علينا ابن كثير. (1) من قوله تعالى {سبح لله ما في السماوات وما في الأرض} الآية 1 إلى قوله تعالى {وإذ قال موسى لقومه يا قوم لم تؤذونني} الآية 5 - الموقع الرسمي لفضيلة الشيخ عبد الرحمن بن ناصر البراك. ثم قال الترمذي: وقد خولف محمد بن كثير في إسناد هذا الحديث عن الأوزاعي ، فروى ابن المبارك ، عن الأوزاعي ، عن يحيى بن أبي كثير ، عن هلال بن أبي ميمونة ، عن عطاء بن يسار ، عن عبد الله بن سلام - أو: عن أبي سلمة ، عن عبد الله بن سلامقلت: وهكذا رواه الإمام أحمد ، عن يعمر ، عن ابن المبارك به. قال الترمذي: وروى الوليد بن مسلم هذا الحديث عن الأوزاعي نحو رواية محمد بن كثير. قلت: وكذا رواه الوليد بن يزيد ، عن الأوزاعي كما رواه ابن كثير. قلت: وقد أخبرني بهذا الحديث الشيخ المسند أبو العباس أحمد بن أبي طالب الحجار قراءة عليه وأنا أسمع ، أخبرنا أبو المنجا عبد الله بن عمر بن اللتي ، أخبرنا أبو الوقت عبد الأول بن عيسى بن شعيب السجزي قال: أخبرنا أبو الحسن بن عبد الرحمن بن المظفر بن محمد بن داود الداودي ، أخبرنا أبو محمد عبد الله بن أحمد بن حمويه السرخسي ، أخبرنا عيسى بن عمر بن عمران السمرقندي ، أخبرنا الإمام الحافظ أبو محمد عبد الله بن عبد الرحمن الدارمي بجميع مسنده ، أخبرنا محمد بن كثير ، عن الأوزاعي... فذكر بإسناده مثله ، وتسلسل لنا قراءتها إلى شيخنا أبي العباس الحجار ، ولم يقرأها ، لأنه كان أميا ، وضاق الوقت عن تلقينها إياه.
سبح لله مافي السموات والارض
سَبَّحَ لِلَّهِ مَا فِي السَّمَاوَاتِ وَمَا فِي الْأَرْضِ ۖ وَهُوَ الْعَزِيزُ الْحَكِيمُ (1) القول في تأويل قوله تعالى: سَبَّحَ لِلَّهِ مَا فِي السَّمَاوَاتِ وَمَا فِي الأَرْضِ وَهُوَ الْعَزِيزُ الْحَكِيمُ (1) يعني بقوله جلّ ثناؤه: (سَبَّحَ لِلَّهِ) صلى لله، وسجد له، (مَا فِي السَّمَاوَاتِ وَمَا فِي الأرْضِ) من خلقه (وَهُوَ الْعَزِيزُ الْحَكِيمُ) يقول: وهو العزيز في انتقامه ممن انتقم من خلقه على معصيتهم إياه، الحكيم في تدبيره إياهم.
- وهكذا نجد السورة الكريمة تفتتح بتنزيه الله- تعالى- عن كل نقص، وتنهى عن أن تكون الأقوال مخالفة للأفعال، وتبشر الذين يجاهدون في سبيل الله- تعالى- بمحبته ورضوانه، وتذم الذين آذوا رسل الله- تعالى- وأنكروا نبوتهم بعد أن جاءوهم بالبينات، وترشد إلى التجارة الرابحة التي توصل إلى الفوز العظيم. نسأل الله- تعالى- أن يجعلنا جميعا من الذين رضى الله عنهم ورضوا عنه، وصلى الله على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم. سبح لله مافي السموات ومافي الارض. افتتحت سورة " الصف " - كما افتتحت قبلها سورة الحديد والحشر بتنزيه الله - تعالى - عن كل مالا يليق به. أى: نزه الله - تعالى - وقدسه ، جميع ما فى السموات وجميع ما فى الأرض من مخلوقات ، وهو - عز وجل - ( العزيز) الذى لا يغلبه غالب ( الحكيم) فى كل أقواله وأفعاله. ﴿ تفسير ابن كثير ﴾
تفسير سورة الصف وهي مدنية. قال الإمام أحمد رحمه الله: حدثنا يحيى بن آدم ، حدثنا ابن المبارك ، عن الأوزاعي ، عن يحيى بن أبي كثير ، عن أبي سلمة - وعن عطاء بن يسار ، عن أبي سلمة ، عن عبد الله بن سلام قال: تذاكرنا: أيكم يأتي رسول الله - صلى الله عليه وسلم - فيسأله: أي الأعمال أحب إلى الله ؟ فلم يقم أحد منا ، فأرسل رسول الله - صلى الله عليه وسلم - إلينا رجلا فجمعنا فقرأ علينا هذه السورة ، يعني سورة الصف كلها.