1 مايو، 2018
تعتبر السمبوسة من المقبلات الهندية والآسيوية المشهورة بعجينتها الهشة المقرمشة وحشواتها المختلفة مثل حشوة اللحم والجبنة والخضار والدجاج بالإضافة إلى وجود أنواع مختلفة من السمبوسة بحشوات حلوة مثل حشوة الشوكولاتة والقرفة والكريمة ومن الجدير بالذكر ان قلي السمبوسة سواءً المحضرة من عجينة الباف أم العجينة العادية يجب أن تقلى في زيت غزير فوق نار متوسطة الحرارة حتى تتحمّر العجينة فقط؛ لأنّها تكون رقيقة ولتحافظ على قرمشتها بعد القلي واليكم طريقة عمل سمبوسة البف باستري المقرمشة. المقادير:
عجينة البف باستري: 2 باكيت (مستطيلة الشكل)
الزيت النباتي: 2 ملعقة كبيرة
الكمون: 1/2 الملعقة الصغيرة (حبّ)
الشمر: 1/2 الملعقة الصغيرة (حبّ)
كزبرة يابسة: ملعقة صغيرة (مطحونة)
الفلفل الأخضر: قرن (مفروم ناعم)
البطاطس: 4 حبات (متوسطة الحجم / مسلوقة)
البازيلاء: ربع كوب (مجمدة)
الفلفل الأحمر: نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
بهارات المسالا الهندية: نصف ملعقة صغيرة (تستخدم في وصفات عديدة منها: ايدام الروبيان الهندي و تندوري البرياني و برياني الروبيان)
ملح: ملعقة صغيرة
الماء: 4 ملاعق كبيرة
طحين: 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير:
سخني الفرن على حرارة 400 درجة و جهزي صينية الفرن وبطنيها بورق الزبدة.
- سمبوسة البف باستري .. ( بوريك بالليبي ) ... ولأحلى بوفيهات ..
- سمبوسه البف باستري - YouTube
- سمبوسة البف باستري بالحشوة الحلوه بالصور
- وفاة الامام الحسن المجتبى مكتوبة كاملة
سمبوسة البف باستري .. ( بوريك بالليبي ) ... ولأحلى بوفيهات ..
سمبوسة البف - YouTube
سمبوسه البف باستري - Youtube
وصفات مقبلات 45 دقيقة 24 أشخاص 4966 سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير سمبوسة البف باستري ½ كيلو (500 جم) شرائح صغيرة عجين باف باستري. ¼ كيلو (250 جم) صدور دجاج مخلية ومقطعة مكعبات صغيرة. ملعقة كبيرة (12. 5 مل) زيت. ½ كوب (100 جم) بصل مفروم. فص ثوم مفروم. ½ كوب (100 جم) فلفل رومي ألوان مقطع مكعبات صغيرة. ملعقة صغيرة (5 جم) سبع بهارات. ملعقة صغيرة (5 جم) بابريكا. ¼ ملعقة صغيرة (1. 25 جم) قرفة. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. كوب (200 جم) عصاج لحم. كوب (250 مل) صلصة بشاميل. ¾ كوب (150 جم) جبن موزاريلا مبشور. ¾ كوب (150 جم) جبن شيدر مبشور. بيضتان مخفوقتان. طريقة تحضير سمبوسة البف باستري في مقلاة على نار متوسطة، ضعي الزيت والبصل، وقلبي حتى يذبل، ثم أضيفي الدجاج والثوم، وقلبي حتى يتغير لون الدجاج. أضيفي الفلفل الرومي الألوان و السبع بهارات والبابريكا والقرفة والملح والفلفل الأسود، ثم انتظري حتى ينضج الدجاج وارفعيه من على النار. اخلطي الجبن الشيدر وجبن الموزاريلا في وعاء. سمبوسه البف باستري - YouTube. خذي شريحة عجين باف باستري، وافرديها بعصا فرد العجين حتى تصبح رقيقة، ثم قسميها مربعين أو أربعة مربعات حسب حجم العجين. ادهني أطراف العجين بالبيض، ثم ضعي قليلًا من حشوة الدجاج أو عصاج اللحم، ثم ضعي قليلًا من صلصة البشاميل وخليط الجبن.
سمبوسة البف باستري بالحشوة الحلوه بالصور
البف الحجازي - YouTube
10 دقيقة سمبوسة بف حجازية على أصولها! 25 دقيقة طريقة حشوة دجاج للسمبوسه الطعم مضمون! 10 دقيقة
ملح: رشة. كمون: ربع ملعقة ذات حجم صغير. شبت: ربع كوب مفروم. السبع بهارات: حسب الذوق. طريقة عمل سمبوسة الدجاج بالبف باستري
بعد إعداد المكونات السابقة نضمن لكم الحصول على تجربة جديدة ومميزة من السمبوسة بعجينة البف باستري بعد اتباع خطوات تحضير السمبوسة الآتية:
يتم قلي الدجاج في كمية من الزيت الغزير أولًا. وقرب الوصول إلى درجة النضج يضاف البصل المفروم إلى الدجاج مع الخضروات وهي الجزر والفلفل المفرومين. يجب التقليب بين الدجاج والمقادير الأخرى لكي يمتزج بهم. وبعد قليل نضع التوابل والبهارات المختلفة الموجودة معنا وهي الملح والكركم والكمون والفلفل والبابريكا. يتم إضافة الملح إلى أن يظبط مذاق حشوة الدجاج ونتركها بعض الوقت حتى يتشرب الماء تمامًا. أثناء ذلك نضع جميع مكونات البف باستري معًا للعجن حتى نحصل على العجينة النهائية. سمبوسة البف باستري .. ( بوريك بالليبي ) ... ولأحلى بوفيهات ... ومن ثم فرد العجينة على سطح ناعم ونظيف وتشكيلها مثل السمبوسة ووضع الحشوة بداخلها ومن ثم قليها بالزيت. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
قال: ((وما كان اسمه؟)). قال: ((شبّر)). قال صلى الله عليه وآله وسلم: ((لساني عربي))، قال: ((سمه الحسن)). (الأمالي للصدوق:
ص197؛ البحار للمجلسي: ج43، ص238)
نشأته
نشأ الإمام الحسن عليه السلام في أجواء خاصة تملؤها المحبة والحنان والرعاية
الفائقة من لدن جده المصطفى صلى الله عليه وآله وسلم. ناهيك عن الاهتمام الكبير الذي بذله أمير المؤمنين علي بن ابي طالب وفاطمة الزهراء
عليهما السلام في تنشئته ورعايته. وهذا كله من سابق لطف الله وحكمته في اصطفاء أوليائه وحججه على خلقه. إلا أن الناظر إلى هذه الأجواء الخاصة يرى بوضوح العلاقة التي ربطت رسول الله صلى
الله عليه وآله وسلم بالإمام الحسن عليه السلام ابتداءً من ولادته فقد تلقاه صلى
الله عليه وآله وسلم بيده المباركتين وسماه وأذّن باذنه اليمنى وأقام باذنه اليسرى. (مسند
أحمد بن حنبل: ج6، ص391)
وحلق رأسه وتصدق بوزنه. (ترجمة الإمام الحسن من طبقات ابن سعد: ص30)
وعق عنه بكبشين أملحين. قصه استشهاد الامام الحسن ابن علي ابن ابي طالب عليهم السلام - منتدى الكفيل. (سنن أبي داود: ح2841؛ والدولابي في الذريعة: برقم 98)
فما أن ترعرع الإمام الحسن وأخذت قدماه تدبان على الأرض حتى وجد من صدر رسول الله
صلى الله عليه وآله وسلم الحب الذي لم يلقاه مولود من قبل فكان يلاعبه ويعلن عن حبه
ومنزلته للأمة.
وفاة الامام الحسن المجتبى مكتوبة كاملة
فلما دخلت العقيله زينب عليها السلام وقد وقع بصرها على ذلك الطشت وفيه احشاء اخيها الحسن, صاحت واأخاه وا حسناه.
وأهل البيت يسمعون كلامه ولا يرونه، فقال
أمير المؤمنين عليه السلام: هذا أخي الخضر جاء يعزيكم بنبيكم. عظم مصيبة النبي (ص):
إن كنت أردت أن تعلم مقدار تأثير
مصيبة النبي صلى الله عليه وآله على أمير المؤمنين وعلى أهل بيته
فاسمع ما قال أمير المؤمنين عليه السلام في ذلك، قال: ( فنزل بي من
وفاة رسول الله صلى الله عليه وآله ما لم أكن أظن الجبال لو حملته
عنوة كانت تنهض به، فرأيت الناس من أهل بيتي ما بين جازع لا يملك
جزعه، ولا يضبط نفسه، ولا يقوى على حمل فادح ما نزل به قد أذهب
الجزع صبره، وأذهل عقله، وحال بينه وبين الفهم والإفهام والقول
والاستماع، وسائر الناس من غير بني عبد المطلب بين معز يأمر
بالصبر، وبين مساعد باك لبكائهم، جازع لجزعهم. وحملت نفسي على
الصبر عند وفاته، بلزوم الصمت والاشتغال بما أمرني به من تجهيزه،
وتغسيله وتحنيطه، وتكفينه، والصلاة عليه، ووضعه في حفرته، وجمع
كتاب الله وعهده الى خلقه، لا يشغلني عن ذلك بادر دمعة، ولا هائج
زفرة ولا جزيل مصيبة حتى أديت في ذلك الحق الواجب لله عزوجل
ولرسوله صلى الله عليه وآله علي، وبلغت منه الذي أمرني به،
واحتملته صابرا محتسبا). وفاة الامام الحسن المجتبى مكتوبة كاملة. عن الصحابي أنس بن مالك قال: لمّا
فرغنا من دفن النّبي (صلى الله عليه وآله وسلم) أتت اليّ فاطمة
(عليها السلام) فقالت: كيف طاوعتكم أنفسكم على أن تهيلوا التّراب
على وجه رسول الله ثمّ بكت وقالت: يا اَبَتاهُ اَجابَ رَبّاً
دَعاهُ يا اَبَتاهُ مِنْ رَبِّهِ ما اَدْناهُ يابتاه الى جبريل
ننعاه.