وأصدرت الرياض الشهر الفائت تعميمًا لكل المطاعم والمقاهي في المملكة، لاعتماد اسم "القهوة السعودية" بدلًا من "القهوة العربية". فيما أعلنت شركة أرامكو السعودية العملاقة للطاقة الشهر المنصرم نيتها بناء مركز للبن في جازان، في خطوة تهدف "لاستخدام التقنيات لتحسين الإنتاج وزيادته". وهذا المشروع من المبادرات المتعددة التي تندرج ضمن سعي المملكة إلى تنويع مصادر دخل اقتصادها المرتهن بالنفط. ولدى الجدّ فرح تسعة ابناء يساهمون في أنشطة مرتبطة بتسويق البن الخولاني وتغليفه ونقله، لكنّ ابنه أحمد وأسرته هم من يتولون أمور الزراعة. وقال أحمد (42 عاما) الذي ارتدى ملابس تقليدية أيضا ووضع عصابة حول رأسه من زهور عطرية إنّ "زراعة البن موروث وغريزة تنتقل من الآباء للأبناء". "البن الخولاني" السعودي.. أحمر اللون ويزرع بمناطق شاهقة في جبا.... ويعرف عن البن الخولاني جودته العالية ومذاقه الفريد. وفسّر أحمد ذلك بأنّ "كل المزارع عضوية خالية من المواد الكيماوية. نستخدم السماد الطبيعي دون اي مدخلات كيميائية". وقال الباحث التاريخي يحي المالكي، وهو ليس من أقارب اصحاب المزرعة، إنّ "سر البن الخولاني" يرجع "لتميز بيئة زراعته في منطقة جازان حيث المناخ دافئ رطب مطير والتربة جيرية وبازلتية". وتنتج المزرعة ما يصل إلى طنين ونصف طن من البن سنويا.
&Quot;البن الخولاني&Quot; السعودي.. أحمر اللون ويزرع بمناطق شاهقة في جبا...
البن في السعودية تعود زراعة البُن في السعودية إلى قرون عديدة، حيث أهتم سكان المرتفعات الساحلية لسلسلة جبال السروات الممتدة من الطائف إلى الحد الجنوبي، وعرفت سلسلة هذه الجبال خصوصًا ما يطلق عليها «الأصدار» وهي الواجهة الغربية منها بشجرة البن الذي يتميز بجودته العالية بحكم خصوبة التربة واعتماد هذا المنتج على مياه الأمطار الموسمية بشكل كامل. تعد القهوة في السعودية رمزاً للكرم والحفاوة، ومشروباً تقليدياً لهم مصنفاً ضمن التراث غير المادي. [1] [2] يعتقد مزارعي البن السعوديين، أنه بالإمكان رفع الإنتاج والتحول لتصدير البن فيما لو تبنت الحكومة إستراتيجية دعم توفر لهم متطلبات زراعة البن، وفي مقدمتها توفير المياه في مناطقهم الجبلية التي تشكل بيئتها الرطبة والباردة مناخاً مثالياً لزراعة البن، بجانب إنشاء شبكة طرق تسهل التنقل في منطقة جبلية وعرة. زراعة الكاكاو في السعودية | المرسال. [3] في الفترة القليلة الماضية زاد اهتمام السعودية ومسؤوليها بمزارع البن المنتشرة بشكل لافت في جنوب البلاد ، مما عزز من آمال المزارعين بتبني إستراتيجية حكومية توفر دعماً لهم من جهة، وتحقق طموحات البلاد الباحثة عن موارد جديدة للاقتصاد بعيداً عن النفط. [3]
التاريخ [ عدل]
تُعد زراعة البن إرث متأصل بين أبناء المحافظات الجبلية بالمنطقة الجنوبية في السعودية، وخاصة في منطقة جازان ، [4] وتمتد من محافظة العارضة جنوباً وفيفا والداير بني مالك والعيدابي وهروب إلى الريث شمالاً.
محاولات محدودة لزراعة البن في جبل شدا في السعودية - Youtube
طريقة زراعة الكاكاو
تمر مرحلة زراعة الكاكاو بمجموعة من الخطوات والتي تتشابه مع غيرها من النباتات والمزروعات، فقط اتبع الخطوات التالية:
اختيار وتجهيز موقع الزرع. اختيار الموقع. إذا كانت شجرة الكاكاو ستنمو جيدًا، فإنها تحتاج إلى التربة أكثر من أي شيء آخر. محاولات محدودة لزراعة البن في جبل شدا في السعودية - YouTube. بنية جيدة. نفاذية وعميقة. شجرة الكاكاو لها جذور الصنبور، وينزل جذر الصنبور مباشرة إلى التربة، وتنحدر جذور الفروع عميقًا جدًا لكن العديد من جذور الفروع الصغيرة تنمو أيضًا بالقرب من السطح. إذا كانت التربة ذات بنية جيدة وتحتوي على الكثير من الدبال، فإن الجذور تخترق جيدًا، ويمكنك تحسين بنية التربة عن طريق نشر السماد والعمل به في التربة، وفي حال كانت التربة عميقة يمكن أن تنحدر الجذور إلى عمق جيد. ومن المهم ألّا تزرع أبدًا أشجار الكاكاو في التربة التي بها الكثير من الحجارة، أو في التربة حيث توجد طبقة صلبة. [3]
زراعة الكاكاو في السعودية | المرسال
وتنتج المزرعة ما يصل إلى طنين ونصف طن من البن سنوياً، ويتراوح السعر بين 100 و150 ريالاً للكيلوغرام (27 ـ 40 دولاراً). ورغم التجاعيد التي غزت وجهه، يصعد الجّد فرح بنشاط على سلم معدني ليقلم شجرة وينتزع منها أوراقاً وفروعاً فاسدة. أما الابن أحمد فيحصد بعض الحبوب الناضجة ويسلّمها للحفيد منصور (11 عاماً) الذي يضعها في كيس جلّدي بني اللون. وتضم المنطقة الجبلية عدداً من مزارع البن الذي يزرع على ارتفاعات عالية. وفي نهاية عام 2021 كانت لدى السعودية 400 ألف شجرة بن في 600 مزرعة تنتج 800 طن من البن سنويًا، وهو إنتاج ضئيل إذا قورن بإنتاج إثيوبيا على سبيل المثال. وتستهدف المملكة زراعة 1. 2 مليون شجرة بن خولاني بحلول عام 2025، بحسب ما ذكرته صحيفة "عكاظ" المحلية. "تسجيلها في اليونسكو"
وتسعى السعودية لتسجيل البن الخولاني في قائمة اليونسكو للتراث الثقافي غير المادي. ويأمل أحمد في أن يسهم إدراج البن الخولاني على قوائم اليونسكو في: "دعم المزارعين والحفاظ على أشجار البن، وأن يجذب مستثمرين أجانب" إلى المنطقة. وهو يحلم بأن تنتقل المزرعة إلى أبنائه "وأبنائهم من بعدهم"، وأن تكون "مصدر رزق لهم". وقسمت الأسرة المزرعة، التي تقع بمحاذاة جبل شاهق يفصل بين السعودية وجارتها اليمن، إلى عدة مزارع صغرى.
وبيَّن أن الوزارة بدأت بتنفيذ المرحلة الأولى من مشروع تقديم المساعدة الفنية لصغار المزارعين في منطقة جازان بالتعاون مع الصندوق الدولي للتنمية الزراعية "إيفاد"، لتعزيز إنتاج محصول البن في المدرجات الزراعية عبر إنشاء 60 مزرعة نموذجية للبن، بهدف تعزيز الأمن الغذائي في المناطق الريفية، وزيادة الإنتاج الزراعي، والاستفادة من مصادر المياه المتجددة، وتعزيز الإنتاجية والربحية للمزارعين. وأفاد العيادة أن العمل التنفيذي في المشروع تضمن زراعة شتلات حديثة بالطرق العلمية الصحيحة، وتطبيق برامج مكافحة وتسميد متطورة، إضافة إلى تحديد شبكات الري الحديثة، وتطبيق نظام الممارسات الزراعية الجيدة، واستخدام مؤشر جغرافي لمحصول بُن جازان (G1)، والذي يعرف بأنه شهادة تستخدم للسلع التي بها منشأ جغرافي معين، وسمات أو سمعة أو خصائص تنتسب أساساً إلى ذلك المنشأ. أحد مزارعي البن في فيفاء
رهاف القصاص
البن الخولاني أجود أنواع البن العربي
وروي عن علي - رضي الله عنه - مثله. وروي عن قتادة أنه قال: وذكر لنا أنها شجرة التين ويقال: إنما كان النهي عن الأكل من الشجرة للمحنة، لأن الدنيا دار محنة، وقد خلق آدم من الأرض ليسكن فيها، فامتحن بذلك، كما امتحن أولاده في الدنيا بالحلال والحرام. فذلك قوله عز وجل: «ولا تقربا هذه الشجرة فتكونا من الظالمين»، أي فتصيرا من الضالين بأنفسكما. تفسير قوله تعالى: «وقلنا يا آدم اسكن أنت وزوجك الجنة» ». فوسوس لهما الشيطان أي: زين لهما الشيطان ليبدي لهما ما ووري عنهما من سوآتهما يعني: أراد إبليس لعنه الله بالوسوسة إظهار ما سترا من عوراتهما، والسوأة كناية عن العورة. وذلك أن إبليس لما رأى محسوده في الجنة ورأى نفسه طريداً لم يصبر، واحتال لإخراجهما فأتاهما وقال ما نهاكما ربكما عن هذه الشجرة إلا أن تكونا ملكين يعني: أنكما لو أكلتما تصيران كالملكين أو تكونا كالملائكة وتعلمان الخير والشر. أو تكونا من الخالدين يعني: «إن لم تكونا ملكين فتكونا من الخالدين لا تموتان». ويضيف أبو الليث السمرقندى: «وحلف لهما إبليس إني لكما لمن الناصحين بأنها شجرة الخلد من أكل منها لم يمت». وكان آدم لم يعلم أن أحداً يحلف بالله كاذباً فدلاهما بغرور أي: غرهما بباطل ويقال: «زين لهما».
تفسير قوله تعالى: «وقلنا يا آدم اسكن أنت وزوجك الجنة» »
مبهمات قرآنية
20 أكتوبر 2017
04:34 صباحا
القرآن كتاب الله القويم، وحبله المتين، والذي أعجز العرب وهم سادة البلاغة والفصاحة يتضمن آيات قد تحتار فيها العقول، لما فيها من غموض.. ومن هذه الآيات قول الله تبارك وتعالى في الآية 53 من سورة البقرة «وَلَا تَقْرَبَا هَذِهِ الشَّجَرَةَ فَتَكُونَا مِنَ الظَّالِمِينَ» فما هي الشجرة؟ ولماذا كان التحذير منها؟ يقول جلال الدين السيوطي في كتابه «مفحمات الأقران في مبهمات القرآن»: «ولا تقربا هذه الشجرة» أخرج ابن جرير وابن أبي حاتم من طريق عكرمة، عن ابن عباس: «أنها السنبلة. وله طرق عنه صحيحة.. وأخرج ابن جرير من طريق السدي بأسانيده: أنها الكرم. وزعم اليهود أنها الحنطة.. وأخرج أبو الشيخ من وجه آخر عن عكرمة عن ابن عباس قال: هي اللوز. لا تقربا هذه الشجرة - قلمي. وإسناده ضعيف.. وأخرج عن يزيد بن عبد الله بن قسيط قال: هي الأترج.. وأخرج ابن أبى حاتم عن أبي مالك قال: هي النخلة.. وأخرج ابن جرير عن مجاهد قال: هي تينة. وأخرج ابن أبي حاتم مثله عن قتادة بلفظ: هي التين.. فهذه ستة أقوال في تعريف الشجرة». شجرة الخلد وعَنْ جَعْدَةَ بْنِ هُبَيْرَةَ، قَالَ: «الشجرة التي افتتن بها آدم شجرة الكرم أي العنب وجعلت فتنة لولده بعده»، وفي رواية لجعدة أن الشجرة التي نهي عنها آدم هي شجرة الخمر.
لا تقربا هذه الشجرة - قلمي
تاريخ النشر: ٢٠ / شعبان / ١٤٣٦
مرات
الإستماع: 1732
بسم الله الرحمن الرحيم
الحمد لله، والصلاة والسلام على رسول الله، أما بعد:
فسلام الله عليكم ورحمته وبركاته. نواصل الحديث -أيها الأحبة- فيما قصَّ الله -تبارك وتعالى- من خبر آدم مع إبليس في هذه السورة الكريمة (سورة البقرة).
هذه المعرفة
هي التي تحمل العصيان في داخلها. الله كان يريد لآدم ألا يختبر
الشر لأنه مازال ضعيفًا). 3- سورة الأنبياء آية: 35. 4- سورة الملك آية: 2.