عذبتني يا من لك اعيان نعساء
قطعت قلبي اثلاث ورباع وخماس
خليتني مجنون ومن غير حساء
يامن جمالك ليس له اي مقياس
ادخلتني في بحر من دون مرساء
خليتني مجنون ضايع بلا احساس
خليتني اتكلم مع جن وانساء
هلوست بي يا زين لو صاف هلواس
راعي شعوري ليش يازين تقساء. جريدة الرياض | وين الخوي اللي تحزّم به اليوم وين الرفيق اللي إذا طحت شالك. اشوف روحـي فيـك في كـل صوره وليتك تشـوف اللي أنـا فـيك شفته ترى الناس عندي مابها شخص يسواك صرت أنت كل الناس من زود ما أغليك. شعر غزل عربي فصيح وشعبي بدوي أو سعودي، كلها أبيات شعرية بديعة معبرة عن مشاعر جياشة في روح الإنسان، يمكن أن يستخدمها للتعبير بأسمى الطرق لمن يحب ويعشق. w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
جريدة الرياض | وين الخوي اللي تحزّم به اليوم وين الرفيق اللي إذا طحت شالك
أَغالِبُكَ القلبُ اللَّجوج صَبابَةً.. وشوقاً إلى أسماءَ أمْ أنتَ غالبُهْ.. يهيمُ ولا يعْيا بأسماء قلبُه.. كذاك الهوى إمرارُه وعواقِبُهْ.. أيُلحى امرؤ في حبِّ أسماء قد نأى بِغَمْزٍ من الواشين وازوَرَّ جانبُهْ.. وأسماءُ هَمُّ النفس إن كنتَ عالماً وبادي أحاديثِ الفؤادِ وغائبهْ.. إذا ذكرَتْها النفسُ ظَلْتُ كأنَّني يُزعزعني قفقاف وِرْدٍ وصالبُهْ. شعر غزل عن الجمال:
من جمالك مايوصفك الخيّال
وفي تفاصيلك تبتدي سيرة
لو الأمارة تجي حسّب الجمال
صرتي على جنس حوى أميرة. القصايد فيك ما توصف شعوري
والكلام الزين ما يوصف جمالك
أنت أمير ومن حولك جواري
وانت عظيم ومن شافك تهالك. لو سألنيّ الوُرد عنك علمني وش أقول
وإن وصفّت أول جمالك كيف أبوصل آخره. القصايد ماتجيب أقصى جمالك
كل شيء فيك يستاهل قصيدة. في جبينك بسمة الصبح الجميل
وفي عيونك تبدو أحزان المسا
وفي خدودك ترتسم شمس الاصيل
ومن جمالك غارت عيون النسا.
الاحد 13 ذي القعدة 1430هـ - 1 نوفمبر 2009م - العدد 15105
بيت ورؤية
بندر الرشود شاعر يعشق الكلمة المغناة ، قدّم عطاءات شعرية رائعة ، نجد في شعره المتعة والفائدة وجمال المعنى ، وقد نجح في توظيف المفردة للغرض المقصود بأسلوب راقٍ يرقى إلى مستوى المستمع فهو يكتنز في داخله الكثير من المشاعر الطيّبة ودائماً ما يبوح بأحاسيس صادقة بعيدة كل البعد عن التكلف.. قرأت له هذا البيت الذي يتحدث عن الأصحاب:
وين الخوي اللي تحزّم به اليوم
وين الرفيق اللي إذا طحت شالك
يتساءل شاعرنا بندر من خلال هذا البيت عن وجود الأصحاب الأوفياء أينهم! لماذا أصبح من النادر أن تجد الصاحب الوفي الذي يقف بجانبك وقت الضيق ؟.. وبالرغم من وجود الأوفياء ولله الحمد إلا أن شاعرنا تحدث بشجاعة عن الواقع المؤلم في هذا الزمن الذي يصيبك بالدهشة والحزن من حال بعض الأصحاب الذين يجدون الخداع والكذب بأساليب مشينة فقد صدق من قال: ( كل مرّ ، وأشرب مرّ ، ولا تعاشر مرّ).
طريقة عمل عجينة العشر دقائق منال العالم
يمكن لكي سيدتي من تلك الوصفة إعداد عجينة في عشر دقائق سهلة وبسيطة بمكونات وطريقة التحضير لاستخدامها في إعداد الفطائر أو البيتزا أو الحلويات، بطريقة ومكونات أشهر مقدمي برامج الطبخ منال العالم الذي يتابع برنامجها الملايين حول العالم. ربع كوب من السكر. كوبين من الماء الدافئ للعجن. ملعقة صغيرة من الملح الأبيض. خمس أكواب من الدقيق الأبيض المنخول. في وعاء صغير قومي بوضع السكر والخميرة الفورية والماء واتركيها حتى تتفاعل. قومي بإحضار وعاء لوضع كوبين من الدقيق المنخول فقط ومن ثم ضيفي كوب من الماء وأبداي في العجن. اتركي العجينة لمدة عشر دقائق في مكان دافئ حتى تستريح ثم ابدئي في إضافة باقي كمية الدقيق والزيت مع الاستمرار في العجن مرة اخرى. تختلف تلك الوصفة عن باقي الوصفات وطرق إعداد عجينة العشر دقائق ولكن لكي يمكن تشكيل العديد من المخبوزات بها مثل الفطائر بمختلف الحشوات أو البيتزا أو خلية النحل. نصائح لعمل عجينة عشر دقائق مثالية
يفضل عند عمل عجينة العشر دقائق استخدام دقيق أبيض فاخر أو نوع المخصص لإعداد المعجنات وذلك لكي يسهل العجن وامتزاجه مع باقي المكونات.
عجينة 10 دقائق منال العالم - احلى بنات
اتركي العجينة في الوعاء جانباً وفي مكان دافئ مع تغطيتها بقطعة من القماش الأبيض لمدة عشر دقائق حتى ترتاح وتصبح جاهزة للاستخدام
شاهد أيضاً: طريقة عمل شوربة البروكلي
طريقة عمل عجينة العشر دقائق سالي فؤاد
من أكثر الوصفات التي تبحث السيدات عنها عبر شبكات الإنترنت هي تلك الوصفات الخاصة بأشهر الطباخين ومقدمين برامج الطبخ مثل الشيف سالي فؤاد التي تحرص على تقديم الأطعمة الصحية والمفيدة للإنسان ومن ضمنها طريقة إعداد عجينة العشر دقائق بمكونات صحية. 5 أكواب من الدقيق الأبيض. ملعقتين كبيرتين من السكر الأبيض الناعم. ملعقتين كبيرتين من الخميرة الفورية. ملعقتين كبيرتين من الزبادي. ربع كوب من الحليب البودرة. نصف كوب من الزيت النباتي. ابدئي أولاً بنخل الدقيق في وعاء كبير للتخلص من الشوائب والتكتلات به. قومي بتحضير الخميرة في وعاء آخر حيث قومي بإضافة الخميرة إلى السكر والقليل من الماء ثم ضيفي إلى الدقيق المنخول الملح والحليب البودرة والزبادي والخميرة الفورية السابق تحضيرها ثم بعد ذلك اخلطي المكونات مع بعضها جيداً بواسطة العجان الكهربائي وفى حال لم يتوفر يمكن العجن بواسطة اليد. ضيفي الزبادي والماء إلى الخليط مع الاستمرار في العجن إلى أن تتكون عجينة متماسكة لا تلتصق باليد واتركي العجينة لمدة عشر دقائق جانبا في مكان دافئ لكي تصبح جاهزة للاستخدام.
طريقة كرواسون بالجبنة منال العالم عجينة كروسان العشر دقائق - ثقفني
قسمي العجين إلى كرات، ثم افرديها بالنشابة، على أن يكون سمكها رفيع، وضعي بها الجنبة التي تحبينها كيري أو جبنة بملح خفيف. قسمي العجين إلى مثلثات، ومن قاعدة المثلث اصنعي فارق، وابدئي في لف عجينة الكرواسون، من القاعدة وحتى القمة، وسوف تأخذ شكل الكرواسون الجاهز مثل المحلات. في صينية الخبز، ادهني الصينية بالزبدة بالفرشاة، ثم ضعي قطع الكرواسون الهش، وفي صحن عميق، صعي البيضة مع حليب واخلطيهم جيدًا، وادهني وجه الكرواسون بالبيض والحليب، وهي نفس طريقة عمل الكرواسون الفرنسي بالزبدة للشيف منال العالم أيضًا. يمكنك رش الوجه بقليل من السمسم أو حبة البركة إن أردت، أو اتركيها سادة حسب رغبتك. سخني الفرن أولًا عند درجة حرارة 270 درجة مئوية، ثم أدخلي صينية الكرواسون إلى الفرن، على الرف السفلي لمدة 10 دقائق، ثم ارفعيها إلى الرف العلوي لمدة 10 دقائق، حتى تنضج ثم قدميها لأسرتك. طريقة عمل عجينة الكرواسون منال العالم 5 كوب من الدقيق. ربع كوب سكر. ربع ملعقة صغيرة ملح. كأسان مياه دافئة. نصف كوب زيت نباتي. عجينة العشر دقايق منال العالم ضعي كوبين من الدقيق في وعاء واسع، واخلطيه مع الخميرة والملح والسكر، ثم أضيفي المياه، وقلبيهم بيديك حتى تحصلي على عجينة.
عجينة العشر دقائق من مطبخ منال العالم | البوابة
قسمي العجين إلى كرات، ثم افرديها بالنشابة، على أن يكون سمكها رفيع، وضعي بها الجنبة التي تحبينها كيري أو جبنة بملح خفيف. قسمي العجين إلى مثلثات، ومن قاعدة المثلث اصنعي فارق، وابدئي في لف عجينة الكرواسون، من القاعدة وحتى القمة، وسوف تأخذ شكل الكرواسون الجاهز مثل المحلات. في صينية الخبز، ادهني الصينية بالزبدة بالفرشاة، ثم ضعي قطع الكرواسون الهش، وفي صحن عميق، صعي البيضة مع حليب واخلطيهم جيدًا، وادهني وجه الكرواسون بالبيض والحليب، وهي نفس طريقة عمل الكرواسون الفرنسي بالزبدة للشيف منال العالم أيضًا. يمكنك رش الوجه بقليل من السمسم أو حبة البركة إن أردت، أو اتركيها سادة حسب رغبتك. سخني الفرن أولًا عند درجة حرارة 270 درجة مئوية، ثم أدخلي صينية الكرواسون إلى الفرن، على الرف السفلي لمدة 10 دقائق، ثم ارفعيها إلى الرف العلوي لمدة 10 دقائق، حتى تنضج ثم قدميها لأسرتك. طريقة عمل عجينة الكرواسون منال العالم
5 كوب من الدقيق. ربع كوب سكر. ربع ملعقة صغيرة ملح. كأسان مياه دافئة. نصف كوب زيت نباتي. عجينة العشر دقايق منال العالم
ضعي كوبين من الدقيق في وعاء واسع، واخلطيه مع الخميرة والملح والسكر، ثم أضيفي المياه، وقلبيهم بيديك حتى تحصلي على عجينة.
بعد اكتمال عملية التخمير بسرعة ، حتى لو كانت كمية الدقيق دقيقة ، يمكن وضع باقي الدقيق ، لذلك لن نعترض حتى تصل العجينة إلى شكلها الناجح ، وحالتها المتماسكة وغير اللاصقة. نقطع العجينة إلى مثلثات ، ثم نقطعها إلى شرائح رفيعة. حضري الشوكولاتة ، اقطعيها بالشكل المطلوب ، ضعيها على الجانب العريض من الصورة المثلثة ، ولفيها على شكل كرواسون. خطوة طلاء سطح الكرواسون بالسمن تتم بفرشاة ، مع شوكة لعمل زخرفة طفيفة ، من جهة لإعطائها شكلاً جيدًا ، ومن ناحية أخرى لن تنتفخ بطريقة غير مرغوب فيها. توضع في صينية مسطحة للفرن ، لاحظ أن الدرج مغطى بالزيت ، وأن درجة حرارة الفرن لا تزيد عن 200 درجة ، ثم يتم تعقبهم حتى يكتشفوا أن لونهم قد تغير إلى ذهب. ما لا يزيد عن ربع ساعة ، وبعد ذلك ستحصل على كرواسون مصنوع من عجينة عشر دقائق من جميع أنحاء العالم. فطيرة منال العالم بعجينة عشر دقائق
ربع كوب سكر. ربع كيلو طحين. قليل من الملح. 100 جرام حليب بودرة. – كوبان من الماء يفضل الماء الدافئ لإتمام التخمر. طريقة تحضير الوصفة
نخلط جميع المكونات ونتركها لمدة لا تزيد عن عشر دقائق. عندما تجد أن الخليط مخمر ، نضيف 150 جرام من الزبادي و 100 جرام من الزيت ، ثم نضيف الدقيق تدريجيًا حتى يتماسك الطحين ويتماسك ، ثم نحصل على عجينة عشر دقائق من العالم تتشكل حسب المظهر الذي تريده.