تارت مالح هش ولذيذ وسهل التحضير
للأخت أم جوري جزاها الله خيرا
- مكونات تارت مالح:
- 1 كوب طحين. - ربع كوب زيت. - نصف كوب حليب سائل. - 2 ملاعق كبيرة زبادي طبيعي (ياغورت أو روب). - 2 بيضات. - ملعقة صغيرة فانيليا أو مبشور ليمون أو ثوم بودرة. - رشة ملح. - 2 ملاعق صغيرة بكنج باودر (خميرة الحلويات). - ملعقة صغيرة سكر. - الحشو:
- لبنة أو جبن كريمي. - التزيين:
- خيار. - طماطم. - جزر. - زيتون. - زعتر. طريقة عمل تارت مالح بالخضار - وصفة ماما. - طريقة تحضير تارت مالح:
- يوضع الحليب في الخلاط ويضاف له البيض والزبادي (ياغورت) والزيت والملح والسكر ومبشور الليمون, ويخلط الكل جيدا. - ثم يفرغ في وعاء ويضاف له الطحين مع بكنج باودر (خميرة الحلويات) ويخلط باليد. - يدهن قالب التارت (المقعر في الحافة) يدهن بالزيت ويرش بالطحين, ويفرغ فيه الخليط. - يطهى التارت في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة 15 دقيقة. - يترك التارت ليبرد قليلا, ثم يدهن باللبنة أو الجبن. - ثم يزين بالخضر حسب الرغبة, ويقدم مباشرة. - مواضيع أخرى تهمك:
- بسكويت محشو بالكريمة الشوكولا
- شوكولاتة محشية سهل ولذييذ
- كرواصون الرغايف سهل ورائع
للأخت أم جوري
طريقة عمل تارت مالح بالخضار - وصفة ماما
مكونات التارت المالح
تختلف مكونات التارت المالح باختلاف وصفاته إذ يمكن تحضير التارت المالح مع قطع الخضار المشوية ما يجعله قريبًا من البيتزا، وكذلك يمكن حشو التارت المالح بأي نوع من أنواع الجبن التي تذوب بالحرارة كجبنة الموزاريلا وجبنة الشيدر، وفيما يأتي مكونات التارت المالح بالجبن ومقاديرها المناسبة:
مكونات عجينة التارت المالح: عجينة التارت المالح هي عجينة غنيّة بالنكهات والتوابل وهذا ما يميّزها عن بقيّة أنواع المعجنات، وفيما يأتي مكوناتها:
2 كوب من الدقيق. كوب من الزبدة المجمّدة. بيضتان. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من الأوريجانو. نصف ملعقة كبيرة من الريحان. مكونات حشوة التارت المالح: حشوة التارت المالح بالجبن هي حشوة ذات طعم قوي، وفيما يأتي مكوناتها ومقاديرها:
4 أكواب من جبنة شيدر المبشورة. 4 بيضات. حبتان من الفليفلة الخضراء المفرومة فرمًا ناعمًا. 2 كوب من كريمة الخفق. 5 ملاعق من الزيتون الأسود المقطّع. طريقة عمل التارت المالح
تحتاج طريقة عمل التارت المالح بحشوة الجبن إلى وقت ودقّة في تحضير العجين والحشوة، لا سيّما عند الرغبة بتحضير كميّة كبيرة من التارت المالح وتقديمه كوجبة عشاء لجميع أفراد العائلة، ومن الملاحظ في مكونات عجينة التارت المالح أنها عبارة عن عجينة خالية من المكونات السائلة كالزيت أو الماء وهذا ما يجعل طريقة عمل التارت المالح أسهل وأبسط، وفيما يأتي شرح لخطوات طريقة عمل التارت المالح بالجبن:
تُسكب مكونات الجينة في وعاء الخلاط الكهربائي؛ وهي الدقيق والزبدة المجمدة والملح والأوريجانو وتُضرب على سرعة متوسطة.
مشاركة الوصفة المقادير - 1 كوب دقيق - ½ كوب زبدة باردة - 1 بيض - ½ معلقة صغيرة ريحان - ½ معلقة صغيرة أوريغانو - ¼ معلقة صغيرة ملح - ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود مقادير الحشو - 2 كوب جبن شيدر مبشور - 1 كوب كريمة سائلة - ½ كوب جبن رومي مبشور - 2 بيض - 1 فلفل أخضر حلو متوسط مقطع - 1 فلفل أحمر حلو متوسط حلو - 2 معلقة كبيرة بقدونس - 2 معلقة كبيرة زيتون أسود مقطع - ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود الطريقة نقوم بسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. تحضير قالب للتارت مناسب الحجم ووضعه جانباً. تجهيز العجينة: نقوم بوضع كلٍ من: الزبدة والريحان والأوريغانو والملح والدقيق في الخلاط وتشغيله على سرعة متوسطة حتى الحصول على خليط كفتات الخبز. نقوم بإضافة الفلفل الأسود والبيضة إلى خليط الدقيق وتشغيل الخلاط حتى الحصول على عجينة لينة. التنفيذ: وضع العجينة في قالب التارت المحضر والضغط عليها بأطراف أصابع اليد حتى تغطية حروف وقاع القالب بالكامل. نوزع الجبنة الشيدر والجبن الرومي على عجينة التارت في القالب ثم نضع كلٍ من: البقدونس والكريمة والزيتون والفلفل الأحمر والأخضر والفلفل والبيض في طبق عميق وتقليب الخليط بالمضرب الشبك حتى تختلط المكونات جيداً.
١ بطولات على المستوى المحلي; يعد نادي النصر السعودي، من أعرق الأندية السعودية على الإطلاق، ومن أكثرها تحقيقاً للقب الدوري السعودي،. Saudi Sports Company - شركة اÙ"رياضة اÙ"سعودية - ابراهيم from خاصة مثل ما ذكرنا هناك تقارب في وفي النقاط بالنسبة للدوري. ١ بطولات على المستوى المحلي; ١ عدد بطولات نادي النصر السعودي. ٢ بطولات على المستوى القاري; ترتيب الفريق في دوري أبطال آسيا في المجموعة الرابعة. النصر كم عنده دوري أبطال. حقق نادي النصر بطولة الدوري السعودي ثماني مرات ، وكانت هذه البطولات في السنوات التالية: كم عدد بطولات النصر السعودي في الدوري، يعتبر نادي النصر السعودي من الفرق التي تلعب في بطولة الدوري السعودي حاز علي العديد من البطولات في. ١ بطولات على المستوى المحلي; خاصة مثل ما ذكرنا هناك تقارب في وفي النقاط بالنسبة للدوري. النصر السعودي كم عنده دوري: Saudi Sports Company - شركة اÙ"رياضة اÙ"سعودية - ابراهيم: خاصة مثل ما ذكرنا هناك تقارب في وفي النقاط بالنسبة للدوري.. ١ بطولات على المستوى المحلي; ١١ بطولات على المستوى المحلي; النصر السعودي. حقق نادي النصر بطولة الدوري السعودي ثماني مرات ، وكانت هذه البطولات في السنوات التالية:
النصر كم عنده دوري أبطال
رسم تخيلي لمعركة الجسر وتدافع المسلمين عليه أثناء انسحابهم
> معركة عَقْرَباء حدثت في سنة إحدى عشرة للهجرة، وكانت بين المسلمين بقيادة خالد بن الوليد ومُسيلمة الكذاب الذي كان يَقود أكثر من أربعين ألفًا. أرسَلَ أبو بكر الصدِّيق جيشًا بقيادة عكرمة بن أبي جهل، وأوصاه ألَّا يبدأ القتالَ، وأن ينتظر توافدَ جيوشِ المسلمين، لكنه شنَّ الغارة مستبِقًا، فأُصيبَ بهزيمة مُنكَرة، فوجَّهه أبو بكر إلى بلاد عمان والمهرة وحضرموت وقال له: "لا أرينَّك ولا تراني، لا ترجعنَّ فتوهن الناس".
• السويسري مانويل نافارو في رئاسة لجنة التحكيم؟
– هذا الرجل بقراراته واختياراته وتجاربه وظهوره الفضائي يعطيني شعورا أنه مثل اللي يتعلم الحلاقة في روس القرعان! • تقنية الفار في دورينا..
– مشكلتنا ليست في التقنية؛ بل في إدارة التقنية. ببساطة لا يمكن أن تنجح في سباق فورمولا والسائق راعي "ددسن عراوي"! 3ـ من خسر الآخر؟
• النصر أم حمدالله
– حتى تعرف من خسر، اسأل من الكاسب الأكبر بينهما اليوم لتتضح الصورة. وحتى أكون أكثر وضوحًا، كل يوم يتواجد فيه حمدالله في الاتحاد، وكل هدف يسجله، وكل انتصار يحققه هو بمثابة غصة جديدة في حلق النصراويين.. النصر كم عنده دوري الدرجة. ولا زالت مكاسب "الساطي" لا تتوقف، وعند "الفيفا" الخبر اليقين. • الاتفاق أم العطوي
– وهل الاتفاق ربح بوجود العطوي حتى يخسر بمغادرته؟! الاتفاق الخاسر أولاً وأخيرًا. • الشباب أم شاموسكا
– متعادلان! • الأهلي أم محمد العويس
– إذا كان المنتخب الوطني يخسر بغياب العويس، فكيف بالأهلي اللي اليوم ينطبق عليه المثل: صفوا صفين قال حنا اثنين! • الاتحاد أم سعود عبدالحميد
– يبدو لي أن الاتحاد طبق مع سعود قاعدة" اللي ما يعدك ربح لا تحسبه خسارة".. لكن الصحيح سعود ليس فقط خسارة ربح؛ بل خسارة رأس مال لا يعوض.