للبحث في شبكة لكِ النسائية:
(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)...
22-05-2007, 11:21 AM
#1
السلام عليكم با اخواتي
بعض الاخوات قالوا لي عن خطوات علشان اللحم يلين او الدجاج
1. نحط سفن اب في الدجاج او اللحم
2.
- الكيوي مع اللحم الصغيرة تلك
- الكيوي مع اللحم المفروم سجين كرو
- الكيوي مع اللحم الهنديه بالصور
- الكيوي مع اللحم قبل التجميد لتجنب
- دعامة القلب بالانجليزي عن
- دعامة القلب بالانجليزي قصيرة
- دعامة القلب بالانجليزي قصير
- دعامة القلب بالانجليزي من 1 الى
الكيوي مع اللحم الصغيرة تلك
وصفة الزبادي والخل لتطرية اللحم
يُمكن إعداد هذه الوصفة بالخطوات التالية:
تكفي لِـ
6 أشخاص
مدّة نقع اللحم قبل الطهي
ساعة على الأقل. كمية السعرات الحرارية للحصة الواحدة
400 سعرة حرارية. تكلفة الوصفة التقريبية بالدولار
10 دولار
المكونات
كيلوغرام من اللحم. كوب من اللبن الزبادي (أي ما يُعادل 240 غ). 5 ملاعق كبيرة من الخل. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ملعقتان كبيرتان من الصويا صوص. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. طريقة التحضير
ضع جميع مكونات التتبيلة في وعاء عميق وقلبها جيدًا. أضف اللحم وقلبه جيدًا في التتبيلة حتى ينقع بالكامل، ثم ضعه في الثلاجة لمدّة ساعة أو لمدّة ليلة كاملة؛ إذ يُساعد الخل والزبادي في طراوة اللحم من خلال تفتيت أنسجته. أخرج اللحم من الثلاجة قبل الشي بحوالي نصف ساعة، حتى تُصبح درجة حرارته بدرجة حرارة الغرفة. وصفة الكيوي لتطرية اللحم
تُعد وصفة الكيوي إحدى ال وصفات السهلة لطراوة اللحوم الفعالة والتي تُعطي اللحم طعمًا شهيًّا وغنيًّا، ويُمكن إعدادها الخطوات الآتية:
45 دقيقة على الأقل. حبتان كيوي مُقشّرة ومهروسة. الكيوي مع اللحم المفروم سجين كرو. ملعقتان كبيرتان من صوص الرسيستيرشاير.
الكيوي مع اللحم المفروم سجين كرو
[٨]
إذا قمت بتعتيق الضلوع تعتيقًا جافًا، اختر قطعة اللحم منزوعة العمود الفقري تقريبًا، التي تم إعادة طبقة الدهون إليها مرة أخرى (اسأل الجزار وسيعرف عما تتحدث). حضّر مساحة التعتيق الخاصة بك. ستحتاج إلى مساحة في ثلاجتك العادية أو إلى ثلاجة صغيرة مخصصة للاستخدام في تعتيق اللحم فقط. أفضل خيار هو الثلاجة الصغيرة، لأن عملية تعتيق اللحم تصدر روائح وقد تؤثر على رائحة ثلاجتك العادية. ستحتاج أيضًا إلى إضافة مروحة صغيرة إلى ثلاجتك. يمكنك إضافة مروحة مكتب صغيرة. كيفية طريقة طهي اللحم القاسي - قلمي. قص ثقبًا في قفل الثلاجة حتى تتمكن من إخراج سلك المروحة منه. المروحة مهمة لأنها تساعد على صنع بيئة تعتيق جاف متساوية تعطيك قطعة لحم جافة بشكل متساوي من كل الجهات. 4 ضع قطعة اللحم على رف. يجب أن يوضع اللحم على رف لتعتيقه بدلًا من طبق أو على سطح الثلاجة مباشرًة. لا يسمح الطبق للحم بالجفاف بشكل مناسب ويمكن أن يتسبب في تعفّن اللحم بسهولة. 5 اعط لحمك وقتًا ليصبح أطرى. بشكل عام، يجب أن تهدف إل 20 يوم من التعتيق على الأقل. عادًة ما تعتّق المطاعم شرائح اللحم فيما بين 14 إلى 28 يوم كمتوسط. تبدأ النكهة القوية في الظهور ويصبح اللحم طريًا بعد حوالي 28 إلى 45 يوم.
الكيوي مع اللحم الهنديه بالصور
الرئيسية
لايف ستايل
نصائح طبية
01:01 م
الجمعة 23 يوليه 2021
فواكه للتغلب على الإمساك
كتبت- هند خليفة
يعد الإمساك من أبرز المشكلات التي يعاني منها البعض في عيد الأضحى، بسبب تناول اللحوم الحمراء بكميات كبيرة بأنواعها المختلفة، واحتوائهم على الدهون وسعرات حرارية عالية مما يشكل خطرا على صحة الجهاز الهضمي. وبسبب الإصابة بمشاكل في الجهاز الهضمي وعلى رأسها الإمساك، يحتاج الشخص إلى تناول فواكه تساعد على الهضم، أو مشروبات صحية، لذلك نستعرض خلال التقرير التالي فواكه مختلفة تساعد على علاج الإمساك وفقًا لموقع
التفاح والكمثرى
يحتوي التفاح والكمثرى على الألياف والسوربيتول ومركبات الفركتوز التي يمكن أن تحسن الهضم، فلا تحتوي فقط على مركبات يمكنها تحسين الهضم، كما يحتوي التفاح والكمثرى على الكثير من الماء. يمكن أن يساعد تناول السوائل الإضافية في تخفيف العبء على الهضم ومنع الإمساك، وللحصول على أقصى فائدة من التفاح والكمثرى، يُنصح بتناول الفاكهة مع القشر، وحاول أيضًا أن تأكل التفاح والكمثرى الطازجة، وليس الأطعمة المعلبة أو المصنعة. وصفات سهلة لطراوة اللحوم - سطور. العنب
هذه الفاكهة غنية بالألياف وكذلك تحتوي على الكثير من الماء، للتخفيف من أعراض الإمساك، حاولي تناول حفنات قليلة من العنب المغسول نظيفًا، مثل التفاح والكمثرى، يجب أن يكون تناول العنب مع القشرة أيضًا.
الكيوي مع اللحم قبل التجميد لتجنب
ابحث عن النوع الذهبي؛ وتكون في الأغلب أصغر حجمًا من النوع الأخضر، بقشرة بنية أنعم، وبقلب أصفر وطعم أجمل وألذ. فاكهة الكيوي قد تصيب فمك بالارتعاش والتنميل قليلًا، لذلك من المنصوح به تقديم الفاكهة مع مشروب، مثل اللبن أو الماء. إزالة القشرة من الممكن أن تكون أسهل إذا قمت بغمس الفاكهة في ماء مغلي لمدة 60 ثانية. الكيوي مع اللحم الهنديه بالصور. تحذيرات
استخدم سكين حاد للتقطيع؛ السكين التلم قد ينزلق بسهولة. اغسل الفاكهة قبل أكلها للتخلص من البكتيريا الضارة المحتملة. قم بتجفيها جيدًا قبل التقطيع. التجفيف بمنشفة ورقية لا يزيل ما يكفى من المياه بسبب التجاعيد في القشرة. الأشياء التي ستحتاج إليها
لوحة تقطيع
منشفة ورقية
سكينة حادة
ملعقة (اختياري)
المزيد حول هذا المقال
تم عرض هذه الصفحة ٨٬٨٩١ مرة. هل ساعدك هذا المقال؟
عند هذه اللحظة، يكون بمقدورك أن تأكل الكيوي، مستخرجًا قلب الفاكهة من القشرة بواسطة الملعقة، وكأنك تأكل بيضة مسلوقة. بعض الناس يفضلون إزالة جزء البذور السمراء الصغيرة من الفاكهة قبل تناولها، لكن يبقى ذلك أمرًا اختياريًا حيث تكون هذه البذور صالحة للأكل تمامًا. 4
اقطع فاكهة الكيوي لشرائح دائرية. لشرائح أصغر و أكثر جمالية من فاكهة الكيوي، اقطع الفاكهة كلها لشرائح دائرية، متخلصًا من الطرفين. ثم اقطع قطر كل دائرة لتشكيل نص دوائر أصغر من الكيوي. شرائح الكيوي تلك تمثل إضافة زخرفية جيدة لسلطة الفواكه وتضيف باقة من الألوان الاستوائية لقمة الكعك، وحلوى البافلوفا والحلويات المختلفة. يُصنع منها أيضًا وجبات خفيفة جيدة للأطفال الصغار وتكون مناسبة في الوجبات المدرسية. وإذا رغبت في إزالة القشرة قبل التقطيع، اتبع الخطوات التالية. فوائد الكيوي الطبية | المرسال. 1 اقطع أطراف الفاكهة. ضع الفاكهة على لوحة التقطيع وبحرص اقطع طرفيها مستخدمًا سكينة صغيرة. لا تقلق بشأن إهدار الفاكهة، حيث ستحتاج لاستهلاك كمية كبيرة من قلب الفاكهة من أجل القيام بهذة الخطوة. 2 أدخل معلقة بين القشرة وقلب الفاكهة. يمكنك أن تستخدم ملعقة عادية للقيام بذلك. ضع الملعقة تحت قشرة الفاكهة بقدر الإمكان، كلما تم ذلك بدقة، كلما كان من الأسهل إزالة الفاكهة من القشرة.
يحتاج المريض بعد تركيب الدعامة إلى الاهتمام بصحته كثيرًاً حتى يحافظ على صحة القلب ويحميه من أي مشكلات صحية، فما أهم النصائح بعد تركيب دعامة القلب؟
دعامة القلب من الحلول التي يلجأ إليها الطبيب لتوسيع الشرايين ومنع تضيقها، كما أنها تقلل من فرص حدوث السكتة الدماغية، وتحتاج دعامة القلب إلى أخذ الكثير من الاحتياطات بعد تركيبها، إليكِ أهم النصائح بعد تركيب دعامة القلب:
نصائح بعد تركيب دعامة القلب
هنا العديد من النصائح بعد تركيب دعامة القلب، ومن أبرز نصائح بعد تركيب دعامة القلب هذه الآتي:
1. تناول الأدوية في المواعيد المحددة
يجب الالتزام بجرعات الأدوية التي يقررها الطبيب، فعملية دعامة القلب تتطلب الاستمرارية على تناول بعض الأدوية مدى الحياة، وأي خطأ في أخذ هذه الأدوية يمكن أن يسبب مضاعفات صحية. من أهم وظائف الأدوية تقليل فرص انسداد الشرايين مرّة أخرى، و تخفيض نسبة الكوليسترول الضار بالدم ، ومن أكثر الأخطاء خطرًا على الصحة هو توقف المريض عن الأدوية، فقد يؤدي هذا إلى تخثر الدعامة وانسدادها، وبالتالي الإصابة بجلطة حادة في القلب. دعامة القلب بالانجليزي قصير. 2. الامتناع عن التدخين
يعد التدخين من أكثر العادات الخطيرة على الصحة بشكل عام وخاصةً لدى مريض القلب ، حيث يساهم التدخين في زيادة فرص الإصابة بأمراض القلب وتضيق الدعامة، حيث يجب أن يحاول مريض القلب أن يبتعد عن التدخين السلبي والإيجابي بشكل تام، ويكون هذا بتشجيع من الأشخاص المقربين له.
دعامة القلب بالانجليزي عن
مراقبة ضغط الدم ونبضات القلب للمريض. إدخال إبرة صغيرة في أحد الأوردة الدموية في يد المريض، لإعطائه العديد من الأدوية أثناء العملية، مثل مميعات الدم ومضادات التخثر. استخدام دواء مهدئ، لمساعدة المريض على الاسترخاء. كتب دعامات سقف العنبر - مكتبة نور. حقن مخدر موضعي في منطقة إدخال القثطار، وذلك لتقليل الشعور بالألم. إجراء شق جراحي صغير في الجلد، فوق الوعاء الدموي الذي سيتم إدخال القثطار من خلاله، مثل الساق، أو الذراع، أو الرسغ. تمرير سلك رفيع يتصل بالقثطار داخل الشريان، للوصول إلى مكان الانسداد، ومن الجدير بالذكر أنّ المريض قد يشعر بالضغط في المنطقة التي تم إدخال القثطار منها، إلا أنّ الألم لا يكون حاداً، كما أنّ المريض لا يشعر بحركة القثطار داخل الشرايين، وفي حال الشعور بالألم الحاد ينبغي إبلاغ الطبيب بذلك. حقن كمية صغيرة من الصبغة داخل القثطار، لمساعدة الطبيب على رؤية الانسداد باستخدام صور الأشعة السينية. نفخ بالون صغير موجود في نهاية القثطار، لتوسيع الشريان المسدود، ومن ثم تفريغه من الهواء عدة مرات لضمان فتح الشريان وتوسيعه، وقد يشعر المريض بألم في الصدر عند نفخ البالون، وذلك بسبب منع البالون تدفق الدم إلى بعض أجزاء القلب بشكلٍ مؤقت.
دعامة القلب بالانجليزي قصيرة
احتمالية حدوث النزيف. انسداد الشريان. جلطات الدم. النوبة القلبية. حدوث التهاب في الوعاء الدموي. تكون حصى الكلى بسبب استخدام الدعامة في الحالب. عودة تضيق الشريان. ومن الآثار الجانبية نادرة الحدوث نذكر ما يلي:
السكتات الدماغية والنوبات. رفض الجسم الدعامات، إذ إن بعض الأشخاص يكون لديهم حساسية لبعض المعادن. للمزيد: فاتورة تقصيرنا: قصور الشرايين التاجية ونوبات القلب المفاجئة
من هم اكثر الاشخاص المعرضون لخطر حدوث مضاعفات تركيب الدعامة؟
توجد بعض الفئات التي تعد أكثر عرضة لحدوث المضاعفات بعد وضع الدعامة، تتضمن هذه الفئات ما يأتي:
كبار السن. الأشخاص المصابون بأمراض القلب والانسدادات المتعددة في الشرايين. دعامة القلب بالانجليزي عن. الأشخاص الذين يتعرضون لقصور القلب أثناء العملية. الأشخاص المصابون بأمراض الكلى المزمنة. للمزيد: التكنولوجيا الحديثة لعلاج أمراض القلب
ماذا يحدث بعد تركيب دعامة؟
تعد عملية التعافي بعد تركيب الدعامة عملية سريعة، ويمكن للشخص المعاودة لممارسة أنشطته الاعتيادية بعد 24 ساعة من عملية تركيب الدعامة. بسبب ارتفاع خطر حدوث تجلطات الدم بعد تركيب الدعامة، يقوم الطبيب بوصف الأسبرين والأدوية المضادة للتخثر والتي يجب أن يتناولها الشخص لمدة لا تقل عن عام، ومن الأمثلة على الأدوية المضادة للتخثر كلوبيدوجريل (بالإنجليزية: Clopidogrel)، وتيكاجريلور (بالإنجليزية: Ticagrelor).
دعامة القلب بالانجليزي قصير
وضع الدعامة في الشريان بعد توسيعه، بواسطة البالون المنفوخ، إذ يسبب البالون المنفوخ تمدد الدعامة التي تشبه الزنبرك، مما يساعد على تثبيتها في مكان التضيق، أو الانسداد داخل الشريان. تفريغ البالون من الهواء وإزالته من الشريان. التقاط المزيد من الصور، لرؤية كيفية تدفق الدم عبر الشريان الموسع. مخاطر عملية رأب الأوعية الدموية
تُعدّ عملية رأب الأوعية الدموية آمنة بدرجةٍ كبيرة، حيث إنّ المضاعفات الخطيرة التي تتبع الإجراء تعتبر غير شائعة، ومن المضاعفات التي يمكن أن تحدث بعد عملية وضع دعامات القلب ما يأتي:
إصابة الشريان بالضرر نتيجة إدخال القثطار فيه. تكوّن جلطات الدم أو تمزق الشريان. تكرار انسداد الشريان. النزيف الشديد في موضع إدخال القثطار، حيث يتطلب نقل الدم أو استخدام أدوية خاصة لوقف النزيف. النوبة القلبية والموت القلبي المفاجئ، وهي من المضاعفات النادرة. مخاطر إجراء دعامة القلب وكيفية الحياة بعدها | المرسال. الإصابة بالعدوى بسبب اختراق الجلد عن طريق القثطار. المعاناة من رد الفعل التحسسي نتيجة حقن مادة التباين المستخدمة لصبغ الأوعية الدموية. الإصابة بالفشل الكلوي بسبب حقن مادة التباين.
دعامة القلب بالانجليزي من 1 الى
ولأن الصفائح الدموية تشارك في عملية التخثر، يجب على المرضى متابعة علاج مضاد للصفيحات مزدوج، مكون عادة من الكلوبيدوغريل أو التيكاغريلور والأسبرين معا لمدة عام واحد، والأسبرين إلى أجل غير محدد. [7] من أجل تقليل فترة العلاج، تم مؤخرا تطوير جيل جديد من الدعامات المصنوعة من بوليمر قابل للتحلل. مع ذلك، فإن العلاج المضاد للصفيحات المزدوج قد يكون غير كافي لمنع التجلطات التي قد تؤدي إلى تخثر في موضع الدعامة؛ قد يتسبب هذا بالإضافة إلى تكاثر الخلايا في تعطيل الدعامات الاعتيادية (الدعامات المعدنية) وبالتالي عودة التضيق. للتخفيف من حدة هذه المشكلة، تم تصميم دعامات ناضحة بالدواء. دعامات القلب - موسوعة عين. تعمل على إطلاق عقار مضاد للتكاثر (تستخدم عادة العقاقير المضادة للسرطان أو كابتة للمناعة)، للمساعد في منع عودة التضيق داخل الدعامة. بصفة عامة، تعد عودة التضيق الناجمة عن نمو نسيج عضلي أملس سميك ( البطانة الجديدة) داخل تجويف الشريان هي واحدة من عيوب عملية التدخل هذه. نمو البطانة الجديدة يبقى متغيرا، لكنه قد يكون في بعض الأحيان كبيرا بما فيه الكفاية لعودة التضيق الوعائي من جديد، خاصة في حالة الأوعية الصغيرة القطر، والتي غالبا ما تؤدي إلى إعادة التشغيل.
عندما يشفى موقع إدخال الدعامة، سوف تظهر بعض الكدمات أو العقد الصغيرة من الأنسجة، يعد ذلك أمراً طبيعياً لا يدعو للقلق. للمزيد: أدوية تؤثر في القلب والأوعية الدموية
كيف يتم وضع الدعامة؟
تتضمن خطوات إدخال الدعامة إلى الأوعية الدموية ما يأتي:
إدخال الدعامة باستخدام عملية جراحية ، وذلك بعمل شق صغير في الوعاء الدموي أو الذراع أو الفخذ أو الرقبة، ثم يتم إدخال أنبوب صغير وهو القسطرة ليصل إلى الشريان المسدود. تحتوي القسطرة على بالون صغير في نهايتها، يقوم الطبيب بنفخ البالون في الشريان مما يؤدي إلى توسيع الشريان حتى يعود الدم إلى التدفق فيه مرة أخرى. دعامة القلب بالانجليزي قصيرة. توضع الدعامة في الوعاء الدموي ثم يتم إزالة القسطرة والبالون مع بقاء الدعامة داخل الوعاء الدموي حتى يبقى مفتوحاً. ما هي المضاعفات المصاحبة لتركيب الدعامة؟
يمكن أن تحمل أي عملية جراحية بعض المخاطر أو المضاعفات والآثار الجانبية ، إذ يتطلب إدخال الدعامة الوصول إلى شرايين القلب أو الدماغ، مما يؤدي إلى زيادة خطر حدوث المضاعفات، وتشمل المخاطر المرتبطة بتركيب الدعامات ما يلي:
حدوث رد فعل تحسسي للأدوية أو الأصباغ المستخدمة في العملية الجراحية. حدوث مشاكل في التنفس بسبب التخدير أو عند استخدام الدعامة في القصبات الهوائية.