لم أكن اتوقع ان تصبح حديقة حيوان جدة بهذا الوضع البائس... وهذا الاهمال الذي يؤكد ان الامانة قد صرفت نظرها عن هذه الحديقة وعن العناية بها.. وهذا يؤكد اننا مع الاسف لا نحسن الحفاظ على مرافقنا العامة ولا نحسن العناية بها.. ولا نعرف كيف نبقيها حاضرة متجددة. في دول كثيرة يوجد الكثير من حدائق الحيوان التي مضى على انشاء بعضها عشرات السنين.. وعندما تذهب اليها تشعر أن هذه الحديقة او تلك انشئت منذ شهر او شهرين بسبب النظافة والترتيب والجمال الذي نجده حاضراً في كل انحاء تلك الحدائق.. بالاضافة الى الاهتمام والعناية بحيوانات تلك الحدائق وتنميتها وزيادة اعدادها في كل عام عن العام الذي سبقه. بينما حديقة حيوان جدة التي جلبت لها الكثير من الحيوانات من مختلف بلاد العالم، وحازت اندرها لم تمض بضع سنوات على قيامها.. ورغم الحماس الكبير الذي واكب قيامها، والحديث عن انها ستكون احد معالم جدة السياحية.. الا ان الاهمال يسري في جسدها عاماً بعد عام حتى اصبحت اليوم مجرد اطلال.. واكوام من الحديد والاقفاص الصدئة والخردة التي لم يعد لها اي قيمة؟! الكثير من سكان جدة اكدوا ان الحديقة لم يتبق منها إلا اسمها ولم يعد لها اي وجود.. ولم يعد احد يفكر بزيارتها.. لأنها في فترة وجودها كانت تفتقصر للنظافة.. ولا يكاد الزائر يدخل عبر بوابتها حتى تصدمه الروائح الكريهة من كل مكان بسبب اهمال تنظيف اقفاص تلك الحيوانات.. وترك اللحوم التي تلقى الى الحيوانات المفترسة حتى تتعفن وتصبح روائحها لا تطاق... مما جعل الناس تتوقف عن الذهاب الى تلك الحديقة.. لأن ذلك الاهمال كان تأكيداً على ان امر تلك الحديقة لم يعد يهم الامانة من بعيد او قريب.
حديقة حيوان في جدة بعد
البحر الأحمر يذخر بعجائب الكائنات البحرية التي نعيش بجوارها ولا نعرف عنها إلا أقل القليل، ومع ذلك تساهم مدننا الساحلية بقصد أو بدون قصد في تدمير هذه الكائنات العجيبة بسبب ما تلقيه من ملوثات في مياه هذا البحر. نظرة واحدة إلى الأنواع العجيبة من الكائنات البحرية بألوانها الخلابة وأشكالها المتنوعة تجعلك تعشق هذه المخلوقات، كما تجعلك تشعر بقيمة وأهمية هذا التنوع الحيوي الهائل. كل كائن من هذه الكائنات يحمل أسرارا وإعجازات كثيرة خاصة به، كما يحمل قصة إبداع كتبها الخالق عز وجل وتحمل دلائل قدرته وعظمته. ماذا عن الحيوانات البرية الكثيرة من ظباء وخيول وجمال وأسود وفيلة وزرافات ونمور وقردة وطيور وزواحف وفراشات.. وغيرها.. وغيرها؟ ألا تشكل هذه صورا أخرى ضرورية لإكمال شجرة الحياة وعجائب الخلق؟ لا شك أن أي مدينة كبيرة، بل حتى متوسطة الحجم، تحتاج إلى حديقة حيوانات، فما بالك إذا كانت هذه المدينة نقطة جذب سياحي رئيسية كما هي الحال مع مدينة جدة بالنسبة لمواطني هذا البلد والكثير من الحجاج والمعتمرين؟. من الغريب أن جدة لا تحتوي حتى الآن على حديقة حيوان؛ لأن نجاح مثل هذه الحديقة في رأيي أمر مضمون، مثلما هي الحال مع حديقة الكائنات البحرية التي شهدت وسوف تشهد باستمرار إن شاء الله إقبالا كبير.
عمليات قتل الحيوانات للاستفادة من أعضائها لا تتوقف رغم الحراسة المشددة. فهل أصبحت حدائق الحيوان هي وسيلة النجاة الوحيدة مع زيادة حالات التعدي على الحيوانات وصيدها بشكل غير مشروع؟ أم أن حتى هذه الحدائق تمثل تعذيبا للحيوانات التي تعيش حبيسة فيها كما تقول بعض منظمات حماية الحيوانات؟ لقد طالبت منظمة "بيتا" لحماية الحيوان، وزيرة الزراعة الألمانية، إلزه آيغنر، بمنع حبس النمور في الأقفاص. وترى المنظمة أن رغبة الشمبانزي الواضحة في الخروج من الأقفاص تدل على أن الحيوانات تفضل العيش في الأماكن المفتوحة. وترى منظمة "بيتا" أن حدائق الحيوان ليست أكثر من "سجون ذات درجة تأمين عالية". جوانب إيجابية يدرك القائمون على حدائق الحيوان أمثال مانفريد نيكيش، مدير حديقة حيوان فرانكفورت، أن الحيوان البري يظل بريا حتى وهو يعيش داخل حديقة الحيوان. أما أمراء آل ميديشي، إحدى أشهر عائلات فلورنسا بين القرنين الخامس عشر والثامن عشر، فكانوا يحتفظون بالحيوانات الغريبة في حدائق قصورهم. وامتد هذا الشغف أيضا إلى الإمبراطور فرانس الأول، الذي أقام في عام 1752 أقدم حديقة حيوان مازالت موجودة حتى الآن، وهي حديقة حيوان شونبرون في العاصمة النمساوية فيينا.
تاريخ النشر:
2020-12-22
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
حلويات
التقييم:
تعرفى على أسهل طريقة لتحضير كيكة التمر اللذيذ بالخطوات البسيطة ،بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أُسرتك. والتمر يساهم في علاج فقر الدم ويقي من الإسهال والإضطرابات المعوية،يقي من بعض سرطانات الجهاز الهضمي وويعتبر التمر مصدر غني بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية بخلاف مذاقه المميز. جربي اليوم كيكة التمر الشهية. المكونات
15 دقيقة
8 اشخاص
مقادير كيكة التمر
2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات. ½ 1 كوب ماء مغلي. ⅛ كيلو زبد في درجة حرارة الغرفة. ¼ كيلو تمر منزوع البذر، ومقطع نصفين. ¾ كوب سكر بني. 2 بيضة في درجة حرارة الغرفة. ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. صوص الكراميل
كوب سكر بني. ¼ كوب زبد مقطع قطعًا صغيرة. ¼ 1 كوب كريمة خفق سائلة. ½ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. طريقة التحضير
65 دقيقة
سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. تم نسخ الرابط
ضعي التمر وبيكربونات الصودا في وعاء، ثم أضيفي الماء المغلي، واتركيه جانبًا لمدة 20 دقيقة. طريقة معمول هند القحطاني - موقع محتويات. ضعي الزبد والسكر والفانيليا في وعاء كبير، واخفقي بالمضرب الكهربائي، حتى يُصبح القوام كريميًّا.
طريقة معمول هند القحطاني - موقع محتويات
كوب ونصف من الدقيق الأبيض. 100 غرام من الزبدة. أربع ملاعق كبيرة من السكر الأبيض المطحون. نصف ملعقة كبيرة من ماء الزهر. كوب من الفستق الحلبي. ملعقة كبيرة من القطر. أربع قطع من جبنة الكيري. ضعي الدقيق الأبيض والزبدة وجبنة الكيري في إناء مناسب، اخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة لينة وذات قوام ناعم. حضري الحشوة وذلك بمزج الفستق الحلبي مع ماء الورد وماء الزهر والقطر. قطعي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم، ثم ضعي كمية مناسبة من الحشوة في منتصف كل كرة. ادهني صينية الخبز في القليل من الزيت، ثم رتبي حبات المعمول في الصينية. أدخلي المعمول في الفرن لمدة عشرون دقيقة حتى تنضج وتصبح باللون الذهبي الجميل من الأسفل ومن الوجه. دعي حبات المعمول تبرد تمامًا، ثم رتبيها بطبق التقديم المناسب. زييني حبات المعمول بالسكر الأبيض المطحون قبل تقديمها، وبالصحة والهناء. شاهد أيضًا: حلويات العيد للأطفال صحية ومغذية وسهلة التحضير
ختامًا نكن قد أنهينا مقالنا بعد أن تعرفنا على طريقة معمول هند القحطاني بالتفصيل، كما تعرفنا على طريقة معمول هند القحطاني بوصفات متعددة سهلة التحضير وبمقادير بسيطة مثل طريقة معمول هند القحطاني بالسميد والمكسرات وطريقة تحضيرها بالشوكولاتة، ننصحكِ سيدتي بتجربة هذه الوصفات المميزة لتستمتعي بها مع أفراد عائلتكِ وأصدقائكِ.
أضيفي القرفة، والبايكينج باودر، والدقيق والهيل وعاودي الخفق حتى تتجانس المكونات. إدهني صينية الفرن بالزيت ورشي فيها الدقيق، ثم اسكبي خليط الكيك. أدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 180 مئوية حتى ينضج تماماً لحوالي نصف ساعة أو أكثر، وبإمكانك التأكد من نضج الكيك بوضع عود خشبي داخل الكيك فإذا خرج نظيفاً يكون الكيك قد اكتمل نضجه. أخرجي الكيك من الفرن، واتركيه جانباً حتى يبرد لمدة ربع ساعة فقط لا أكثر. جهزي التوفي وضعي السكر على النار حتى يذوب، ثم أضيفي القشطة وقلبي بسرعة حتى يصبح التوفي ناعم، ثم اسكبيه فوق الكيك وقدميه. 😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍