ذات صلة طريقه المنتو الحجازي طريقة عمل عجينة المنتو
المنتو
اعتادت أغلب ربات البيوت على إعداد الطعام بالطرق الشائعة من شوي وقلي وسلق، ولكن هناك طريقة قلّما تُستخدم في الطبخ، ولها مذاق خاصّ يتميّز به عن باقي الطرق وهو الطبخ على البخار، وسنتعرّف في هذا المقال على طبق لذيذ جداً مختلف طعماً وشكلاً، ويتم طبخه على البخار إنّه طبق المنتو الرائع. ويعود أصل أكلة المنتو إلى بلاد بخارى التي اشتُهرت بالأطباق المحضّرة على البخار، ومع تنقل أهلها إلى البلدان العربيّة وخاصة السعوديّة نقلوا هذا الطبق وأصبح متداولاً في بلادنا. عجينة المنتو
المكوّنات
العجينة:
ثلاثة أرباع كوب من الماء. كوبان من الطحين. رشة من الملح. عصير ليمون لوضعه في ماء الطبخ. زيت نباتي لدهن العجينة. الحشوة:
نصف كيلوغرام من اللحم المفروم. ست بصلات مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة كبيرة من السمنة. نصف ملعقة كبيرة من الملح. طريقة لف المنتو - YouTube. ملعقة صغيرة من فلفل الأسود. ربع ملعقة كبيرة من الكمون. طريقة التحضير
الحشوة:
أضيفي إلى اللحم كلّاً من البصل المفروم، والسمنة، والملح، والفلفل، والكمّون؛ واخلطي المكوّنات مع بعضها وقلبيها جيداً، ثمّ اتركيها جانباً لمدة ساعة تقريباً حتّى تأخذ طعم التتبيلة.
طريقة عمل المنتو السعودي | مجلة البرونزية
نضيف الماء على المزيج ونضع عليه كل من الفلفل الأسود مع الملح، ويترك لمدة ربع ساعة على النار حتى نحصل على التسوية المطلوبة، ويوضع في طبق تقديم ويقدم. شاهد أيضاً: طريقة عمل شوربة الشوفان بالحليب وصفات عديدة وشهية
طريقة عمل المنتو الحجازي بالعجينة الجاهزة
هذه الوصفة تناسب النساء التي تعمل، أو الذين ليس لديهم متسع من الوقت لتحضير الوصفة، حيث يتم شراء العجينة جاهزة من المنزل، وتحضير الحشوة واستخدامها. عجينة المنتو الجاهزة تقسم إلى أجزاء تشبه المثلث ومتساوية تقريباً. ثلاث بصلات كبيرة مبشورة ناعم. علبة كبيرة من الزبادي. عصير ليمونة متوسطة الحجم. ثلث كوب من الطحينة. رشة من الملح. زيت للقلي. حبتان من الطماطم المقطعة مكعبات. ثلاث ملاعق من صلصة الطماطم. اكتشف أشهر فيديوهات طريقه المنتو | TikTok. ملعقة طعام من دبس الرمان. نضع وعاء على النار ونضيف به كل من الزيت والسمنة، ونقلبهم ثم نأخذ عجينة المنتو ونقوم بلفها وتحميرها في المزيج حتى تصبح صفراء اللون. نخرج قطع العجين على منديل مطبخ حتى تنشف من الزيت الزائد. نضع في طبق أخر كل من الثوم المفروم، مع اللبن، الزبادي، الطحينة، الليمون، الفلفل الأسود، الملح، ونخلط جميع المكونات معاً ونترك الصوص جانباً.
طريقة لف المنتو - Youtube
ثم نقوم بتخمير العجين لمدة ساعة على الأقل (باستثناء ربع). ثم نجهز مقلاة مناسبة ونضع فيها زيت الذرة ونضعها على النار ونقطع البصل إلى حجم متوسط ونضيف البصل ونحميه على نار خفيفة حتى يذبل البصل قليلاً. ثم أضيفي اللحم المفروم إلى القدر واستمري في التقليب حتى ينضج. ثم أضيفي الزبدة والفلفل البني والملح إلى اللحم واستمري في التحريك لمدة ثلاث دقائق على الأقل. طريقة عمل المنتو السعودي | مجلة البرونزية. ارفعي القدر عن الموقد وضعيه جانبًا حتى يبرد. ثم نقسم العجينة إلى كرات صغيرة ونوزعها على شكل دائرة. ثم توضع كمية قليلة من الحشوة المحضرة في وسط العجينة ، ثم تغلقها ، وتكرر هذه الطريقة حتى تكتمل العجينة بالكامل. نضع المانجو في صينية خاصة ونضع كمية مناسبة من الماء في الصينية ، ثم نضعها على الموقد لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تنضج تمامًا. إذا لم تكن هناك حاوية خاصة مستخدمة لصنع Almento ، فيمكنك استخدام مرشح مصنوع من الأسيتيل كولين لوضع Almento في وعاء آخر وغمره في الماء. بعد طهي الماندالا نضعها على الطبق. اقرأ المقالة التالية لتتعلم كيفية صنع التيراميسو الأصلي: كيفية صنع التيراميسو الأصلي وكريم الكراميل والإيطالي والمانجو
كيف تعمل إلمنتو الشيف سارة عبد السلام
كوب ونصف دقيق.
اكتشف أشهر فيديوهات طريقه المنتو | Tiktok
العجينة:
ضعي الطحين في وعاء العجين، وأضيفي إليه الملح واخلطيه به. ابدئي بإضافة الماء بشكل تدريجيّ إلى الطحين مع القيام بعملية العجن، وهكذا إلى أن يصبح لديك عجينة متماسكة. غطي العجينة ، واتركيها في مكان دافئ لترتاح مدة نصف ساعة تقريباً. قطعي العجينة إلى كرات صغيرة، ورشي عليها الطحين، واتركيها لفترة قليلة قبل البدء بالعمل. ابدئي بفرد الأقراص إلى دوائر رقيقة، واحشيها باللحمة التي كنتِ قد تبلتِها من قبل. أغلقي كلَّ دائرة وضعتِ فيها الحشوة بطريقة فنيّة، حيث يمكن البدء بإغلاق العجينة من الطرف، ثمّ عمل ثنية بسيطة للجزء الأيمن منها، ثمّ ثنية بسيطة للجزء الأيسر تكون فوق الجزء الأيمن، وهكذا بالتناوب حتّى تصلي إلى الطرف الآخر وتغلقيه جيّداً، وتصبح القطعة الواحدة مغلقة تماماً، كرّري العملية نفسها مع باقي قطع العجين. بعد الانتهاء من تحضير الأقراص المحشوّة أحضري قدر المنتو (القدر الخاص بالطبخ على البخار، ويكون مزوّداً بعدّة طبقات ومصفاة)، وإن لم يوجد يمكن إحضار قدر عاديّ ومصفاة تناسب حجم القدر. املئي ما بين ثلث القدر إلى نصفه بالماء، وأضيفي إليه الملح وعصير الليمون، وأشعلي النار. أحضري المصفاة المعدنيّة التي سيتم وضع حبات المنتو فيها، وادهنيها بالسمنة أو الزبدة كي لا تلتصق الأقراص بها أثناء عملية الطبخ.
25. 6K views 581 Likes, 13 Comments. TikTok video from @مطبخ بهاء وفوفا (@ummfufa1): "الرد على @user9571559162328 طريقة عمل منتو اللحم البخاري #منتو_لحم #منتو_بخاري #tiktok #trending #مشاهير #مشاهير_تيك_توك #طعام". طريقه عمل المنتو البخاري. الصوت الأصلي. manal_707 👩🏻🍳مطبخ_منال🍽 458. 3K views 5. 8K Likes, 314 Comments. TikTok video from 👩🏻🍳مطبخ_منال🍽 (@manal_707): "#منتو_حجازي #منتو #لحمه #حجازي #powerAwesome #منتو #لحم #عجينة #منال #فلسطيني🇵🇸وافتخر". طريقه سهله وسريعه للمنتو
شكرخاص لأم يزيد على الطريقه. manal_707 👩🏻🍳مطبخ_منال🍽 24. 6K views 279 Likes, 9 Comments. TikTok video from 👩🏻🍳مطبخ_منال🍽 (@manal_707): "#powerAwesome #مطبخ_mk #حجازيات #عجين #لحم #منتو #منتو_حجازي #منتو_بقدنا #SHEINgiving #منال #فلسطيني🇵🇸وافتخر". طريقة المنتو
الجزءالثالث. manal_707 👩🏻🍳مطبخ_منال🍽 16. 3K views TikTok video from 👩🏻🍳مطبخ_منال🍽 (@manal_707): "#مطبخ_mk #powerAwesome #RamadanMoments #منتو #منتو_حجازي #منتو_بقدنا #لحم#منال #فلسطيني🇵🇸وافتخر". طريقة عمل المنتو
٢كوب دقيق
١م ص ملح
كوب الا ريع ماء او
حسب احتياج الدقيق
ممكن اقل او اكتر شويه
للحشوه:نصف كيلولحم
نصف م ص فلفل اسود
ربع م ص قرفه
نصف كيلوبصل.
واصلت كوليندا غرابار كيتاروفيتش رئيسة كرواتيا السابقة، دعم منتخب بلادها بعد مباراة روسيا الفاصلة نحو بلوغ نهائيات كأس العالم 2022 في قطر. وسبق لكيتاروفيتش أن خطفت الأضواء بدعمها الكبير لمنتخب كرواتيا في مونديال 2018 والذي تمكن خلاله من صناعة إنجاز تاريخي بالحصول على الوصافة. ما لا تعرفه عن كوليندا غرابار كيتاروفيتش..من هي؟ سيرتها الذاتية، إنجازاتها وأقوالها..معلومات عن كوليندا غرابار كيتاروفيتش. وحسم منتخب كرواتيا صدارة المجموعة الثامنة لصالحه برصيد 23 نقطة، متجاوزا بفارق نقطة واحدة نظيره الروسي، الذي سيضطر لخوض الملحق الأوروبي المؤهل. وجاء هدف الفوز الوحيد لأصحاب الأرض بـ «نيران صديقة» سجله المدافع الروسي فيودور كودرياشوف خطأ في مرماه، عند الدقيقة 81 من عمر المباراة، التي جرت على ملعب «ماكسيمير ستاديون» في العاصمة زغرب، أمام أكثر من 30 ألف متفرج، وتحت أمطار غزيرة، مما جعل كرواتيا تتصدر لتحجز بطاقة العبور المباشرة عن هذه المجموعة. ونشرت بعدها رئيسة كرواتيا السابقة كوليندا جرابار كيتاروفيتش، منشورًا عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك» للاحتفال بتأهل منتخب بلادها إلى كأس العالم لكرة القدم للمرة السادسة في تاريخ البلاد، منذ استقلالها عن يوغسلافيا، والثالثة على التوالي. وعلقت رئيسة كرواتيا على صور احتفالها: «هيا بنا إلى قطر.. شكرا يا رجال».
رئيسة كرواتيا السابقة تحتفي بتأهل منتخب بلادها إلى مونديال قطر
وفي 2002-2003 التحقت بمدرسة إليوت للشؤون الدولية بجامعة جورج واشنطن كعالمة في برنامج فولبرايت، كما حصلت على زمالة Luksic " من كلية كينيدي للعلوم الحكومية ب جامعة هارفارد ، وكانت عالمة زائرة في كلية الدراسات الدولية المتقدمة بجامعة جونز هوبكنز، وفي ديسمبر 2015 بدأت غرابار-كيتاروفيتش دراسات الدكتوراه في العلاقات الدولية في كلية العلوم السياسية في زغرب. الحياة المهنية لكوليندا غرابار كيتاروفيتش
في عام 1992 أصبحت مستشارا لقسم التعاون الدولي بوزارة العلوم والتكنولوجيا، وفي عام 1993 انضمت إلى الاتحاد الديمقراطي الكرواتي، وفي نفس العام انتقلت إلى وزارة الخارجية لتصبح مستشارا، وأصبحت رئيسة قسم أمريكا الشمالية بوزارة الخارجية في عام 1995 وشغلت هذا المنصب حتى عام 1997، وفي تلك السنة بدأت العمل في السفارة الكرواتية في كندا كعضو دبلوماسي حتى أكتوبر 1998 ثم كعضو مجلس وزراء.
حقائق عن &Quot; رئيسة كرواتيا &Quot; .. كوليندا غرابار | المرسال
وامتاز حضور الرئيسة لمباريات بلادها بالحماس والعفوية، حيث كتبت مرة على حسابها على فيسبوك بعد أن نشرت صورة من داخل الطائرة التي تقلها إلى موسكو "أجواء نارية منذ الصباح الباكر فلنحقق النصر". حرصت كوليندا على الظهور وسط المشجعين وقريبا من اللاعبين، وليس دائما في المقصورات الزجاجية الرسمية الخاصة بالرؤساء، كما اختارت أن تعانق لاعبي منتخب بلادها وتتفاعل معهم بكل أريحية وحماس بدل التصفيق بوداعة ودبلوماسية، كما يفعل المسؤولون غالبا، بل تجاوزت ذلك إلى معانقة ضيوف ورؤساء آخرين. وخلال حضورها مباراة كرواتيا والدانمارك في دور الـ16 حرصت أن تكون بين جماهير بلدها، بدلا من صالة كبار الزوار، وبالفعل أثارت موجة من الحماس والتعليقات المتفاوتة المقاصد والأهداف. كوليندا غرابار كيتاروفيتش تحتفل بتأهل منتخب كرواتيا لكأس العالم على حساب روسيا (صور). وتشرح السيدة كوليندا موقفها قائلة في تصريح صحفي "لأنني أحب تشجيع منتخب بلادي بطريقة قد لا تكون لائقة لمنصب كبار المسؤولين، أتيت لحضور المباريات واشتريت التذكرة من مالي الخاص". الرئيسة الراقصة بعد إحدى المباريات نزلت الرئيسة الراقصة كما يحلو للبعض أن يطلق عليها مع اللاعبين إلى غرفة تبديل الملابس، وتداول ناشطون وسائل التواصل الاجتماعي فيديوهات لها وهي ترقص مع اللاعبين وتحتضنهم واحدا واحدا.
ما لا تعرفه عن كوليندا غرابار كيتاروفيتش..من هي؟ سيرتها الذاتية، إنجازاتها وأقوالها..معلومات عن كوليندا غرابار كيتاروفيتش
وصلت غرابار كيتاروفيتش للبرلمان الكرواتي إثر نجاحها في الدائرة الانتخابية السابعة خلال الانتخابات البرلمانية عام 2003 كأحد أعضاء حزب الاتحاد الديمقراطي الكرواتي، ثم عينها رئيس الوزراء الجديد إيفو سانادر في منصب وزيرة الاتحاد الأوروبي. خلال عامي 2004- 2005 شغلت منصب رئيسةَ اللجنة المؤقتة في الاتفاقية المؤقتة الخاصة بالتجارة بين المجتمع الأوروبي وكرواتيا والأمور المتعلقة بها. وبعد دمج وزارتي الخارجية والاتحاد الأوروبي عام 2005، اختيرت غرابار كيتاروفيتش لتكون وزيرةً للخارجية، ممّا سمح لها بأداءِ دورٍ مهمٍ في تَوجُّه كرواتيا للانضمام للاتحاد الأوروبي وحلف شمال الأطلسي(الناتو). وفي الفترة بين عامي 2005 و 2008 شغلت غرابار كيتاروفيتش منصب رئيسة الوفد الكرواتي المشارك في مجلس الشراكة لتطبيق اتفاقية الشراكة بين كرواتيا والاتحاد الاوروبي. في عام 2008 طلبت من الرئيس الكرواتي ستيبان ميسيتش دعمها لتصبح سفيرةَ كرواتيا في الولايات المتحدة الأمريكية، وبقيت تشغل هذا المنصب حتى تموز/ يوليو عام 2011، لتشغل بعدها منصبَ الأمين العام المساعد للشؤون الدبلوماسية العامة في حلف شمال الأطلسي (الناتو) وبقيت فيه حتى تشرين الأول/ أكتوبر عام 2014.
كوليندا غرابار كيتاروفيتش تحتفل بتأهل منتخب كرواتيا لكأس العالم على حساب روسيا (صور)
الترجمات المتاحة
لم تؤيد معظم عائلتي الفاشية، كما أنّها لم تدعم الشيوعية، وشارك عددٌ كبيرٌ من أفرادها في الحرب الوطنية. الإنجازات عام 1992 عملت غرابار كيتاروفيتش مستشارةً في قسم التعاون الدولي التابع لوزارة العلوم والتكنولوجيا، ثم انضمت لحزب الاتحاد الديمقراطي الكرواتي في العام التالي. وفي عام 1995 أصبحت رئيسةَ القسم الأمريكي الشمالي في وزارة الخارجية وبقيت في هذا المنصب حتى عام 1997. وفي الفترة بين عامي 1995 و 1996 خضعت غرابار كيتاروفيتش لدورةٍ للحصول على شهادة دبلوم من الأكاديمية الدبلوماسية في فيينا، لتصبح مستشارةً دبلوماسيةً في السفارة الكرواتية في كندا، ثمّ مستشارة للوزير في تشرين الأول/ أكتوبر عام 1998. بعد الانتخابات التي جرت عام 2000 والتي وصل من خلالها الحزب الديمقراطي الاجتماعي الكرواتي للسلطة، أصبح تونينو بيكولا وزيرًا للخارجية، ليبدأ بإقالة كل أعضاء حزب الاتحاد الديمقراطي الذين يشغلون مناصبًا دبلوماسية. ونتيجةً لذلك استُدعِيت غرابار كيتاروفيتش للعودة إلى كرواتيا، لكنّها رفضت لأنّها كانت حاملًا بطفلها آنذاك، لكن وبازدياد ضغوط الوزارة عليها رضخت للأمر وعادت إلى كرواتيا. وما إن أنجبت مولودها حتى أُرسِلت في بعثةِ فولبرايت لدراسة العلاقات الدولية وسياسة الأمن، ثم انتقلت إلى الولايات المتحدة الأمريكية بعد انتهاء البعثة ودرست في جامعة جورج واشنطن عام 2002 ثم تخرجت منها وعادت إلى كرواتيا.