وهي التي ترتفع وتنخفض في طيرانها ، وأسمها العلمي كماذكرته بعض المصادر العلمية المتخصصة (القبرة الهدهدية). ويقول الشاعر الجاهلي الشنفرى وهو يصف طريقة طيران المُكاء وهو ماينطبق على طريقة أم سالم في الطيران:
ولا خرق هيق كأن فؤاده
يظّل به المكاء يعلو ويسفل
ويوافق وصف الشنفرى قول شاعرنا الشعبي المعاصر مرير الحبيل العتيبي:
أشهد إن البر يااهل ألوفا ماله مثيل
يبهج الخاطر وينعشك نفحات إنسمه
.
ام سالم طير سنونو
التزاوج والتكاثر [ عدل]
تضع الأنثى من 2 إلى 3 بيضات تقريباً وتفقس بعد أسبوع، وعند محاولة الاقتراب من العش يقوم الطائر بالجري مسافة قصيرة ثم يتظاهر بالإصابة كنوع من التمويه لحماية العش. التغذية [ عدل]
يتغذى على حبوب النباتات وعلى الحشرات والسحالي الصغيرة بمساعدة منقار الطويل المقوس. مراجع [ عدل]
انظر أيضاً [ عدل]
قائمة طيور الشرق الأوسط
قائمة طيور مصر
تطور الطيور
ام سالم طير يا
وصف دقيق👍👍🤣🤣
ام سالم طير الحمامي
الام: ترى يوم ما تحصل حد سارت ويا اختها ، وش لج فهالسيرة؟
علياء: يالله امي اخر مرة
الام: بخبرج انتي شو سالفتج، اشمعنى الحين تبين اتسيرين؟
علياء: دق فراسي اني ابا اسير
الام: ماشي سيرة
علياء وهي متغايضة: ماعليه.... ماعليه!!! فكرت شو تسوي........... تبا تظهر........... ام سالم طير سنونو. يدوتها ما تقدر تقنع امها، كانت صدق ملانة وتبا تظهر ومحد عندها بيظهرها غير يدوتها
سارت عند ابوها: السلام عليك ابويه
وحبته ع راسه
بوجاسم: عليكم السلام.... اكيد تبين شي ما تين مني والدرب.... وخصوصا عليج هالابتسامة
علياء: ههههه ابويه بغيت اسير ويا يدوتي وامي هب مخلتني
بوجاسم: جيه امي وين سايرة؟؟؟؟؟؟؟
علياء: بسير عند اهلنا البدوان
بوجاسم: سيري ما عليج منها انا برمسها.. والله لو مكان ثاني جان ما خليتج....
وصلت عند الباب وردت
بوجاسم: فخاطرج حاية
علياء: ههه ابويه بغيت فلوس حق الموتر ( وبدلع)
بوخليفة: بخبرج جيه انتي ظهرتي ليسن وموتر من الوكالة وانا مادري؟؟؟!! علياء: ياريت.......................
بوجاسم: احلمي فأحلامج بتحصلينهن
علياء: يالله ابويه الله يخليك عسب اجهز عمري
بوجاسم: خذي هذي 1500 حق الشهر
علياء: معاش بشكارة؟؟!!!
ام سالم طير السنونو
ما أدري..
على العموم عوضكم بهالصورة!.
من قلب الصحراء
تأمل عزيزي القارئ في الصورة المصاحبة فلعلي وإياك نقرأها على خلفية حكاية (طريفة) لا تخلو من الحكم في أدبنا الشعبي المحكي بين كبار السن، حيث قيل إن النملة أتت في يوم من أيام الربيع تطلب من طائر أم سالم المساعدة في تجميع الحبوب والبذور فرفضت أم سالم المعروفة بكثرة تغريدها في فصل الربيع بقولها: (يوم من طربي يسواك يا معزوقة الذنبي). ولما قل النبت وحل الجدب واشتد الجوع على أفراخ أم سالم ذهبت متسولة تطلب شيئاً من الحبوب المخزونة لدى النملة التي أبت قائلة: (يوم التعب بالحصايد ملهيك الطرب والقصايد). هذا الطائر الصغير المستوطن في صحاري المملكة والذي نطلق عليه محلياً (شعبياً) اسم أم سالم هو الطائر المعروف في مصادر التراث العربي باسم المكاء ففي مختار الصحاح للرازي جاء أن (المكاء بالضم والتشديد والمد طائر والجمع المكاكي والمكاء). وسمي بالمكاء - كما ورد في مقاييس اللغة لابن فارس - لأنه يمكو أي يصفر، والمكاء في اللغة هو الصفير. وقال الشاعر:
إذا غرد المكاء في غير روضة
فويل لأهل الشاء والحمرات
وفي هذا البيت ما يشير إلى التطير والتشاؤم. طائر أم سالم – EroShen. ومما روي أن أبا زيد الهلالي قال عند رحيل بني هلال من نجد:
يا نجد لو ان الجفا منك مرة
صبرت لكن الجفا منك دايم
سرنا على هجن قد انقاد حيها
وعرض لنا طير الفلاح أم سالم
ويعني في عجز البيت الثاني أنهم ساروا في الصباح الباكر بدليل قوله (طير الفلاح) لأن الأعراب منذ الجاهلية الأولى يتفاءلون إذا رأوا أم سالم في الصباح الباكر، بينما يتشاءمون منها ويعتبرونها (نذير سوء) إذا عرضت لهم في المساء.
لكن في الفترة الأخيرة أصبح الطائر أخيل من الطيور التي يمكن أن تنقرض. تكون حياة هذا الطائر داخل ثقوب الموجودة في الأشجار، كما يتواجد هذا الطائر بين الشقوق الموجودة في الأماكن الجبلية. كما أنه يعتمد هذا الطائر في غذائه على الحشرات التي يكون حجمها كبير بعض الشيء كالخنافس، كما أنه يمكن أن يأكل الفئران والسحالي. أجريت الكثير من الدراسات على هذا الطائر لاكتشاف دورة حياته وأثبت أنه يقضي فصل الشتاء عادة في جنوب أوروبا. لكنه أثناء الصيف يظهر في قارة أفريقيا. ام سالم طير يا. كما يمكنكم الاطلاع على: اسم حيوان بحرف الحاء ح
طائر الإوزة
من ضمن الطيور التي تدخل في قائمة اسم طائر بحرف الألف أ تكون طائر الإوزة. يعتبر الإوزة من أنواع الطيور المائية، وهو يشبه كثيرا طائر البط. لكن يميز الإوز أنه لديه منقار يبدو مفلطح، وتكون رقبة الإوز أطول بعض الشيء من رقبة البط. لقد ميز الله سبحانه وتعالى الإوز بكونه يمتلك ريش يقوم بطرد الماء، ولديه أجنحة مدبب، ويكون لديه ذيل صغير. بالإضافة إلى أن الإوز مميزة بأنها من الطيور التي تتمكن من السباحة في الماء بشكل جيد جدا، لكن أغلب وقت الإوز يقضيه على الأرض. كما أن الإوز من الطيور المهاجرة والتي تسافر من مكان إلى آخر حسب فصول السنة.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ثلاث أرغفة من الخبز الشامي. صدرين من الدجاج المخلي. كوبان من المرقة السائلة. كوب من الحمص. ثلاث ملاعق كبيرة من النشا. خمس ملاعق كبيرة من النعناع. ملعقة صغيرة من الشطة. كوبان من الزيت للتحمير. نسلق الدجاج في المرق، ثم نقطعه إلى مكعبات. نقطع الخبز والباذنجان إلى مكعبات، ثم نقوم بتحميرها بالزيت. نضع الحمص مع البصل المفروم والكرفس والدجاج في وعاء، ثم نضيف الباذنجان. نقوم بخلط الزبادي مع النشا والثوم في وعاء، ونقلب الخليط جيدًا على النار لمدة ثلاث دقائق. نضع خليط الحمص والباذنجان والدجاج في طبق التقديم، ثم الخبز المحمر، ثم الصلصة، ثم نزينه بالنعناع. طريقة عمل فتة الباذنجان مع الحمص
حبة باذنجان مقطعة إلى مكعبات. علبة من الحمص الحب. فصان من الثوم. كمية من اللبن الرائب. طحينية. خبز مقلي ومقطع إلى مكعبات. حبة من الليمون. بقدونس (حسب الرغبة). سماق (حسب الرغبة). ملعقة واحدة من دبس البندورة (اختياري). ملعقه واحدة من دبس الرمان (اختياري). ملح (حسب الرغبة) فلفل أسود (حسب الرغبة). نعنع ناشف (حسب الرغبة). نقوم بقليّ الخبز والباذنجان بالزيت ونضعهم في طبق، ونضع عليهم الحمص الحب، ونحتفظ بماء حمص الحب.
وصفة فتة باذنجان منال العالم - موسوعة
نصف كوب من البقدونس. ملعقة صغيرة من السماق. ربع كوب من الصنوبر. ملعقتان كبيرتان من السمنة. مكونات خلطة البن
كوب من لبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من الطحينة. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض. فصان من الثوم المهروس. فلفل أسود (حسب الرغبة). ملح (حسب الرغبة). طريقة التحضير
في قدر على النار نحمي الزيت الغزير، ونقوم بقليّ الباذنجان إلى أن يصبح لونه ذهبياً، ثم نصفيه على محارم ورقية. نقلي الخبز حتى يصبح ذهبي، ونضعه على محارم ورقية لنصفيه. نقوم بخلط كل من: لبن الزبادي، والطحينة، والثوم، وعصير الليمون، والملح، والفلفل الأسود، في وعاء لتحضير الصلصة. نضع قطع الباذنجان في طبق التقديم، ثم نوزع نصف الكمية من الصلصة، ثم نضع نصف الكمية من الخبز، ثم نسكب الكمية المتبقية من اللبن، ونستمر بتكرار الخطوات حتى ننتهي من الكمية، ثم نرش السماق والبقدونس. في مقلاة على النار نسخن السمنة ونقلي الصنوبر ونوزعه فوق الفتة. تقدم ساخنة. طريقة عمل فتة الباذنجان باللحم المفروم
ثلاث حبات من الباذنجان المقطع والمقلي. أربع أرغفة من الخبز المقلي. ملعقة كبيرة من الزبدة. 100 غرام من البصل المفروم. 400 غرام من اللحم المفروم.
أضف للمكونات القليل من الماء لتخفيف الصوص حسب الرغبة. أحضر مقلاة كبيرة، وأضف اللوز وزيت الزيتون، وقلبهما معًا حتى يصبح اللوز ذهبي اللون. ضع الخبز في وعاء مناسب لتقديم فتة الباذنجان. أضف الباذنجان والصوص، وأضف اللوز، ثم البقدونس وبذور الرمان للتزيين. ملاحظات اخصائية التغذية
تجنب تناول فتة الباذنجان، إذا كنت تعاني من حساسيّة تجاه مادة السولانين الكيميائية الموجودة في الباذنجان، لتجنب رد الفعل التحسسي المحتمل كالطفح الجلدي وتورم الوجه والحكّة. احرص على تناول مقدار مناسب من فتة الباذنجان، وتجنب الإفراط لارتفاع محتواها بالسعرات الحرارية والدهون والكربوهيدرات، لتجنب زيادة الوزن والسمنة. فتة الباذنجان ومرضى السكري
تناول فتة الباذنجان واحرص على تناول الوصفات الغنيّة بالباذنجان، للحصول على مضادات الاكسدة والبوليفينول، لتعزيز عمل خلايا الجسم على معالجة السكر وإدارته. فتة الباذنجان ومرضى القلب
احرص على تناول فتة الباذنجان فهي مصدرًا غنيًّا بالبوتاسيوم والألياف الغذائيّة التي تسهم في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدمويّة. فتة الباذنجان والنساء الحوامل
تناولي فتة الباذنجان فهي مغذية وغنيّة بالعناصر الغذائية المهمة التي تسهم في الحفاظ على نمو وتطور صحي للجنين.