ذات صلة طريقة عمل الكبدة الإسكندراني طريقة عمل كبدة اسكندراني
الكبدة
تعتبر الكبدة من الأكلات المفضلة لدى الشعب المصري، وهي مشهورةٌ جداً ومنتشرة بين الناس، لدرجة أنّهم يبيعونها في المقاهي، والعربات المتجولة في الشوارع، خصوصاً في مدينة الإسكندرية؛ فلهذا السبب تمّ تسميتها بالكبدة الإسكندراني، ونظراً لشهرة هذا الطبق سنذكر الطريقة الصحيحة لإعداده في المنزل. الكبدة الإسكندراني
المكوّنات
* نصف كيلوغرام من الكبدة البتلو. بصلة كبيرة مقطع إلى جوانح رفيعة. خمسة فصوص مهروسة من الثوم. ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة. ثلاث ملاعق صغيرة من الكمون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المجفف. ثلاث ملاعق كبيرة من الخل الأبيض. طريقة الكبدة الاسكندراني وصفة أشهر المطاعم واتحداكي لو بطلتي تعمليها - YouTube. ربع كوب من عصير الليمون. قرن من الفلفل الأخضر الحرّيف. حبة من الفلفل الرومي. ربع كوب من الماء. حبة كبيرة من الطماطم. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. طريقة التحضير
نظّفي الكبدة جيداً، ثمّ قطّعيها إلى شرحات رفيعة. ضعي عصير الليمون في وعاءٍ صغير الحجم، ثمّ أضيفي إليه الثوم، والكمّون، والخل، والفلفل الحار المطحون، ثمّ امزجي المكونات مع بعضها بالملعقة. افرمي كلاً من الطماطم، والفلفل الرومي، والفلفل الأخضر الحار، ثمّ قلّبي الخضار مع بعضها، وضعيها في وعاءٍ.
طريقه الكبده الاسكندراني فاطمه ابو حاتي
طريقة عمل الكبده الاسكندراني بشكل جديد - YouTube
طريقه عمل اكله الكبده الاسكندراني
طريقة الكبدة الاسكندراني وصفة أشهر المطاعم واتحداكي لو بطلتي تعمليها - YouTube
طريقه عمل الكبده الاسكندراني
ضعي الكبدة في مقلاةٍ عميقة، وضعيها على النار، ثمّ أضيفي إليها الزيت، وقلّبيها جيداً. أضيفي مزيج التتبيلة، ثمّ قلّبيها جيداً، وأضيفي الماء. أضيفي خليط الخضار، ثم قلّبي المكونات مع بعضها البعض، وخففي الحرارة حتّى تنضج على نارٍ هادئة. أضيفي جوانح البصل، ثمّ قلّبي من جديد، واتركي المكوّنات لبضع دقائق أخرى. ارفعي المقلاة عن النار، ثمّ ضعي خليط الكبدة في طبقٍ التقديم، وقدميها مع الخبز العربي. الكبدة الإكندراني بالسمن
نصف كيلوغرام من الكبدة. نصف كوب من الفلفل الأخضر الحلو. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم فرماً ناعماً. طريقه الكبده الاسكندراني فاطمه ابو حاتي. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من السمن. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. ملعقة كبيرة من الشطة. ملح طعام. ضعي الزيت في مقلاةٍ عميقة، ثمّ ضعيها على النار، وأضيفي كلاً من الفلفل الأخضر، والفلفل الأسود، والثوم، وقلّبي المكوّنات مع بعضها. أضيفي السمن، والكبدة، ثمّ قلّبي المكوّنات من جديد حتّى تذبل الخضار. أضيفي الملح والشطة، ثمّ غطي المقلاة، واتركيها لتنضج الكبدة على نارٍ هادئة. أضيفي عصير الليمون، واتركيه لدقيقتين، ثمّ ارفعي المقلاة عن النار. قدّمي الكبدة مع السلطة والمخلل.
طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى
طريقة التحضير والتجهيز السريعة تتم عبر الخطوات التالية:
نبدأ بتتبيل الكبدة في وعاء خاص، ونضيف عليها الليمونة بعد عصرها وبهارات الملح والشطة والفلفل مع ثلاثة ملاعق من الخل والكزبرة المطحونة. نترك الكبدة بعد التقليب الجيد مع مكونات التتبيلة لمدة 15 دقيقة. تقطيع حبة الطماطم والفلفل الأخضر والثوم لقطع صغيرة. نضع الثوم في الزيت الساخن قليلاً مع التقليب حتى يصير لونه ذهبي ثم نضيف إليه قطع الفلفل الأخضر ثم الكبدة للزيت مع التحريك البطيء حتى يميل لون الكبد إلى الرمادي. نضيف الطماطم المقطعة لخليط الكبدة في المقلاة ونتركها قليلاً حتى تنضج مع الفلفل والطماطم. بعد ذلك نقوم بتقديم الكبدة عن طريقة السندوتشات في العيش الفينو او وضعها في طبق كبير ونضيف إليها عصير الليمون بعد ذلك وتقديم المخلل والفلفل الأخضر الطازج معها. وقبل أن نختم الحديث عن الكبدة، فإنه بالرغم من فوائدها العظيمة للجسم، فإن الإفراط في التناول لها قد يسبب لبعض الحالات بعض المشاكل الصحية، حيث تساعد على زيادة نسبة الكوليسترول الضار في الدم مما يزيد من أمراض انسداد الاوعية الدموية وتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم والقلب والسكري. طريقه عمل الكبده الاسكندراني. لذلك ننصح بتناولها بشكل معتدل بدون إفراط شديد في الأكل.
يقدم طبق الكبدة الاسكندراني ساخناً إلى جانب طبق من الأرز المطبوخ بطريقة التي تفضلينها، أو طبق من المعكرونة بالصلصة الحمراء أو بالصوص الأبيض أو بأي طريقة أخرى تشتهي لها، أو يمكن تقديم طبق الكبدة الاسكندراني مع الخبز المفضل وطبق من السلطة أو الشوربة المفضل لك. طريقة متميزة لإعداد الكبدة الاسكندراني بالبصل للشيف الشربيني:
نعرض لكم في هذه الوصفة كبيفية إعداد الكبدة الاسكندراني بالبصل من خلال إحدى وصفات الشيف الشربيني، ويتم ذلك من خلال ما يلي:
اثنان كيلو من الكبدة المقطعة إلى شرائح متوسطة الحجم. ثلاث حبا من البصل المفروم جيداً باستعمال الخلاط الكهربائي. طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض والطازج. ملعقتان كبيرتان من الثوم المهروس جيداً. ثلاث حبات من الفلفل الأخضر الرومي. ملعقة صغيرة من الزعتر. قرنان من الفلفل الأحمر الحار مع تقطيعه إلى مكعبات صغيرة الحجم، يمكنك تقليل كمية الفلفل الحار حسب الرغبة. خطوات التحضير:
جهزي قدر مناسب وضعي به كمية وفيرة من الماء، ضعي القدر على نار متوسطة الحرارة، وأضيفي إلى الماء الخل الأبيض، انتظري إلى أن تغلي الماء جيداً، ثم أضيفي إليها شرائح الكبدة المقطعة، اتركي الكبدة بالماء المغلي لمدة ربع ساعة تقريباً، ثم ابعدي الوعاء عن النار.
الإعلان الرسمي لفيلم (البدلة)
صور من فيلم البدلة
فيلم البدله تامر حسني ايجي بست
قصة الفيلم تدور القصة حول حمادة (اكرم حسني) و وليد (تامر حسني) الذين ولدا في نفس اليوم فاشلين في الحياة، يقرران الذهاب إلى حفلة تنكرية ويقومان بالتنكر بزي رجال الشرطة لمقابلة زملاءهم القدامى، الأمر الذي يجعل الجميع يعتقد بأنهما شرطيين حقيقيين لتقع لهم العديد من الأحداث والمشاكل.
فيلم البدله تامر حسني Hd عناكب
فيلم البدلة الكوميدي إنتاج 2018, بطولة تامر حسني, أكرم حسني, أمينة خليل, دلال عبد العزيز, ماجد المصري, محمود البزاوي. قصة تامر حسني! !, سيناريو وحوار أيمن بهجت قمر, إخراج محمد العدل. ومن ناحية أخرى فالفيلم مُقتبس من الفيلم الكوميدي الشهير Let's be cops بطولة جاك جونسون وديمون وايانز. لهذا أتعجب من وضع أسم تامر حسني كـ كاتب للقصة, فهو فقط أجتهد في البحث عن فيلم أجنبي لـ اقتباس القصة منه و تمصيرها!!. فيديو- تامر حسني مخرج سينمائي في "البدلة 2" | خبر | في الفن. الفشل محرك الأحداث
تدور أحداث فيلم البدلة حول وليد "تامر حسني " وخاله حمادة " أكرم حسني " شابان فاشلان. يفشلوا بالحب والدراسة والعمل, من ناحية أخرى تأتيهم دعوة حضور حفل سـيحضره زملائهم بالمدرسة والجامعة. ومنهم الفاتنة " ريم " أمينة خليل التي يكن لها وليد إعجاب منذ كانوا بالمدرسة. لكن فشله يعوقه من اتخاذ خطوة في الإفشاء بحبه لها. وعن طريق عمل والدة وليد " دلال عبد العزيز " بقسم الملابس الخاص بالسينما, يستعيروا منها بدلتين الشرطة ويرتدوها ويذهبون للحفل. وبالحفل يجدوا ما هم فاقدين له طوال حياتهم البائسة, ألا وهي نظرة الإجلال من المُحيطين بهم للهيبة التي أكسبتهم البدلة إياها. فيجدوا بهذا البدلة الهيمنة وسحر الانطلاقة نحو حياة جديدة.
المراجع [+] ^ أ ب ت ث "البدلة" ، السينما. كوم ، اطّلع عليه بتاريخ 13/7/2021. بتصرّف. ↑ "تامر حسني" ، السينما. بتصرّف. ^ أ ب "El-Badlah", imdb, Retrieved 13/7/2021. Edited. ↑ "أمينة خليل" ، السينما. بتصرّف. ↑ "أكرم حسني" ، سينما كوم ، اطّلع عليه بتاريخ 13/7/2021. بتصرّف. ↑ "The Suit", netflix, Retrieved 13/7/2021. Edited.