المسنون
عدم القدرة على تنظيم الحاجات الغذائية، أو سوء امتصاص المواد الغذائية خصوصًا الحديد قد يُسفر عن سوء تغذية لدى المسنين. المرضى الأمراض المزمنة
الأمراض المرتبطة بسوء امتصاص المواد الغذائية، أو الأمراض التي تُشكل ضغطًا على الجسم تكون بالعادة مصحوبة بفقدان الشهية، تحتم الاهتمام بتوفير تغذية غنية لضمان قدرة الجسم على أداء وظائفه.
بحث عن التغذيه بالفرنسية
التغذية السليمة
الغذاء الصحي أو الغذاء
المتوازن يقصد به
النظام الغذائي الذي يؤدي إلى تحسين صحة الفرد. مصادر الأغذية - التغذية السليمة - موقع مدرستي. يرى خبراء الصحة العامة أن الصحة
والجمال يقومان أساسا على قواعد التغذية السليمة، إذ أن عمل وتناغم أعضاء الجسم يعتمدان على
توازن العناصر الأساسية الواردة إليه عن طريق الطعام المتناول. ومن المعروف أن الغذاء يتكون أساسا من المجموعات الغذائية الأساسية التالية:
·
المواد البروتينية
المواد الدسمة
المواد السكرية
العناصر المعدنية والفيتامينات
الماء
وبالرغم من أن معظم الأطعمة تحتوي على
عناصر غذائية متنوعة إلا أننا في الوقت ذاته لا نجد غذاء واحدا يمكنه أن يحتوي على
كافة العناصر الغذائية، لهذا ينصح خبراء التغذية والصحة العامة بضرورة تناول مختلف
أصناف الطعام دون الاقتصار على نوع واحد فقط. تدخل هذه المواد في تركيب كريات الدم الحمراء ، وفي الأجسام المضادة التي تلعب
دورا أساسيا في مقاومة الأمراض، إضافة إلى ذلك فهي تدخل في تركيب الهرمونات ، وفي تكوين عوامل التخثر في الدم ، وهي تزود الجسم بالطاقة ، لذلك ينبغي أن يحتوي طعام الإنسان على ما يعادل 1 غرام من المواد البروتينية لكل 1 كيلو غرام من وزن الجسم. ومن الأطعمة الغنية بالمواد
البروتينية:
يعتقد الكثير من الأشخاص أن المواد الدسمة تضر بالجسم، ولهذا نجدهم لا يتناولون الأطعمة الدسمة،
ولمثل هؤلاء الأشخاص نود ان نهمس في آذانهم بأن المواد الدسمة ضرورية للجسم، فهي
تنقل بعض الفيتامينات إلى أماكن
امتصاصها في الجسم من أجل الاستفادة منها، ومن أجل سير العمليات الاستقلالية
وتزويد الجسم بالطاقة، ولأن المواد الدسمة تحترق ببطء لهذا فهي تقي الشخص من
الشعور بالجوع، وذلك بمقارنتها مع المواد السكرية.
بحث عن التغذية السليمة
وتجدر الإشارة إلى أن المواد الدسمة
التي تتجمد في درجة حرارة الغرفة تدعى بالمواد الدسمة المشبعة أو المهدرجة، وهي
التي تسبب الإصابة بأمراض القلب والأوعية
الدموية، والبدانة والسكري وغير ذلك من الأمراض التي تهدد صحة الجسم، أما المواد
الدسمة التي تبقى سائلة في درجة حرارة الغرفة فتدعى بالمواد الدسمة غير المشبعة
وهي تعتبر مفيدة للجسم، ومن أمثلتها الزيوت النباتية. ينصح خبراء التغذية استعمال الدهون الغير مشبعة في تجهيز
المأكولات والسلاطات، وذلك للاستفادة من تأثيرها الطبي في الحفاظ على سلامة
الأوعية الدموية وجريان الدم فيها من دون عوائق. وهذا مهم لكل شخص إذ يتفادى به
الخمول الكلوي والنوبات القلبية والذبحة الدماغية. وتوجد تلك الدهون الصحية في زيت الزيتون ،وزيت بذرة
الكتان، وزيت بذرة عباد الشمس، وزيت الذرة. نشرات رائعه عن التغذية. كما ينصح الأخصائيون بأكل السمك، فلحمه خفيف وتحتوي
دهونه على الدهون الطيبة ومنها الأوميجا-3. فيا حبذا لو أكل الناس وجبتي سمك كل أسبوع. تعتبر السكريات من المصادر الأساسية
للطاقة، وهي بالإضافة إلى ذلك توفر بعض مواد البناء لأنسجة وأعضاء الجسم، ومن أهم
مصادرها الخضار والفواكه والحبوب. ونظرا لأهمية المواد السكرية لهذا يجب
أن يحصل الإنسان على كميات كافية منها يوميا، وإن لم يتوفر ذلك فان الجسم يقوم بتأمين
احتياجاته من استقلاب المواد الدسمة والبروتينية، ومن جراء ذلك قد تحدث بعض
الاضطرابات خصوصا إن لم يتوفر المخزون الأساسي من هذه المواد.
بحث عن التغذيه العلاجيه
#1
في المرفقات
نشرات رائعه عن التغذية
نشرات رائعه عن التغذية
220. 8 KB · المشاهدات: 13
#2
جزاك الله خيرا أخي الكريم على النقل الطيب..
سدد المولى خطاكم
#3:2 (37):الله يجزاك خير
#6
جهد متميز والف شكر
#7
فكرة طيبة اسال الله لكم التوفيق ومزيدا من التقدم
#8:2 (37):الله يجزاك خير
بحث عن التغذيه للاطفال
التعليق الاسم
البريد الإلكتروني
الموقع الإلكتروني
زر الذهاب إلى الأعلى
ويقال: إن وحدة التغذية هي «منبع تيار» عندما لا تتغير موجة التيار نتيجة ربطها إلى أي حمل متغير؛ أي إن منبع التيار يظهر ممانعة لا نهائية للتوتر الخارجي والتغيرات السريعة للتوتر لا تشوه التيار. يرمز لمولد التوتر بدائرة في داخلها رمز المساواة = إذا كان توتراً مستمراً، أو الرمز ~ إذا كان التوتر متناوباً. ـ تحقيق وحدة تغذية بالتوتر المتناوب (منبع تيار متناوب):
تحسين وحدة التغذية. يمكن تحقيق منبع توتر متناوب أو تيار متناوب إلكترونياً باستخدام نظام مبدلات الطور phase regulators أو المدرِّجات gradaters، وهي أنظمة تبدل التوتر المتناوب إلى توتر متناوب بقيمة فعالة أصغر مع المحافظة على التردد. بحث عن التغذية السليمة. كما يمكن باستخدام المعرّجات inverters، وتستخدم في هذه الحالة القدرة من الشبكة العامة، ويُحوّل التوتر المتناوب إلى توتر مستمر باستخدام دارات تقويم مناسبة وبعدئذ تستخدم المعرجات لتحويل التوتر المستمر إلى متناوب. والمعرِّجات متعددة منها: معرِّجات التوتر voltage inverters (VI)ومعرِّجات التيار current inverters (CL) والمعرِّجات المهتزة resonante inverters (RI). ـ كذلك يمكن تحسين نوعية المنبع المتناوب أو تغييره بإضافة حثيّة أو مكثف، لكن إذا كانت هذه العناصر ذات قيم كبيرة فإنه تحت تأثير المركّبة الأساسية للتيار أو التوتر سينشأ هبوط توتر أو استهلاك كبير للاستطاعة، كما يستدعي عادة إضافة المرشحات filters التي تسمح بالحصول على فرق كبير بين التأثير الناتج من المركبة الأساسية والتأثير الناتج من التوافقيات لها.
ملعقة كبيرة من السكر الأبيض. القليل من الملح. بيضتان. ملعقة كبيرة من زيت عباد الشمس. ثلاثمئة ملليلترٍ من الحليب السائل. القليل من الزعفران. مكوّنات الصوص:
مئة غرامٍ من الزبدة. خمسون غراماً من السكر الأبيض. مئة وخمسون ملليلتراً من شراب البلح. ملعقتان صغيرتان من قشر البرتقال. طريقة كريب النوتيلا منال العالم - موسوعة. أربع ملاعق كبيرة من الكريمة. تحضير الصوص:
وضع جميع مكوّنات الصوص في قدر عميق وتقليبها حتى تختلط جيداً مع بعضها البعض. وضع القدر على نار هادئة الحرارة، وتركه إلى أن يغلي. ترك الخليط يغلي برفق، ثمّ رفعه عن النار، وتركه جانباً لحين الانتهاء من تحضير الكريب. تحضير الكريب:
وضع الطحين مع السكر، والملح في وعاء عميق وخلط المكوّنات جيداً مع بعضها البعض ثمّ إضافة الزعفران إلى الخليط وتقليبه جيداً. إضافة الحليب إلى الخليط وتقليب جميع المكوّنات مع بعضها جيداً. وضع القليل من الزيت النباتي في قدر مخصص لصنع الكريب والبان كيك أو في مقلاة واسعة ووضع القدر على نار هادئة الحرارة لتسخين الزيت. سكب كمية قليلة من عجينة الكريب في القدر فوق الزيت وتحمير الكريب إلى أن تنضج وتتحمر من كلا الجانبين. رفع الكريب من على النار عندما تنضج تماماً. وضع قطع الكريب في أطباق مناسبة للتقديم، ويتم ثنيها وتشكيلها حسب الرغبة وسكب القليل من الصوص فوقها، وتقديمها مباشرة.
طريقة كريب النوتيلا منال العالم - موسوعة
دهن الكريب بكمية مناسبة من النوتيلا في الجهة الداخلية له، ثمّ لفُّه أو طيُّه بالشكل المرغوب به وتزيينه بالفراولة.
وضع أصابع الكريب المحشوة باللحمة المفرومة في صينية للخبز، ثمّ وضع الصينية في الفرن إلى أن يتم تحمير الأصابع، ثمّ تقديم طبق الكريب باللحمة المفرومة ساخنًا. تزيين الكريب:
صب صوص الطماطم أو صوص الخردل على وجه الكريب أو يمكن إضافته فوق الحشو. فيديو الكريب الفرنسي
للتعرف على طريقة سهلة لإعداد الكريب الفرنسي بالشوكولاتة شاهد الفيديو. شاركنا برأيك عبر: قضية للنقاش🤔
هل للحلويات تأثير على زيادة هرمون السعادة بالفعل؟ أم أنها مجرد خرافات دعائية؟