تاريخ النشر: 2009-12-27 11:50:18
المجيب: د. Sohati - 5 أسباب لآلام البطن بعد تناول الطعام وطرق علاجها!. محمد حمودة
تــقيـيـم:
السؤال
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. أشكو من ألم أعلى بطني منطقة الحجاب الحاجز دائماً، وبعد الأكل يزيد الألم وأحس بعد الأكل بثقل في بطني كأن به أحجاراً، وقد ذهبت للأطباء وأعطوني علاجاً للمعدة ولكنه لم يعط نتيجة، فغيّره الدكتور بعلاج آخر، وكنت آخذ علاجاً قبل الأكل مباشرة وعلاجا قبل الأكل بربع ساعة، وأيضاً لم أستفد، وأعطاني الدكتور علاجاً آخر وأيضاً لم أستفد فماذا أفعل؟
علماً بأني أصبحت أشعر بضيق نفس وألم بصدري وخدر بيدي اليسرى وثقل يمتد للرقبة، وعملت تخطيطا وظهر سليماً ولله الحمد، فأرجو أن تفيدوني بحالتي، لأنني عندما أحس بالألم أحس بضيق نفس أيضاً، وما سبب الإحساس بنبض شديد بالرأس؟
وشكراً لكم. الإجابــة
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخت الفاضلة/ أم محمد حفظها الله. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:
فما تعانين منه يندرج تحت مسمى عسر الهضم، ويعرف طبياً بأنه شعورٌ بالألم أو إحساسٌ بعدم الراحة في الجزء العلوي من المعدة، ويظهر الألم ويختفي، لكنه عادةً يكون موجوداً معظم الوقت، ويترافق ذلك مع الانتفاخ والإحساس بأن البطن كالطبل، وعسر الهضم عرض وليس بمرض بحد ذاته، فهو عرض من أعراض أمراض عديدة، منها:
1- الارتجاع المعدي المريئي: وهو عبارة عن التهاب يُصيب الجزء السفلي من المريء، ويرجع هذا الالتهاب إلى العصارات الهضمية الشديدة الحموضة التي قد ترتجع من المعدة وتؤثر على المريء.
Sohati - 5 أسباب لآلام البطن بعد تناول الطعام وطرق علاجها!
الشعور بآلام في البطن بعد تناول الطعام من الامور الشائعة جداً. فهذه الآلام التي تصيب الشخص بعد الأكل يمكن أن تكون مصدر إزعاجٍ إلا أنه وفي بعض الأحيان حلّها قد يكون بسيطاً ذلك حسب السبب الكامن وراءها. ما هي أسباب آلام البطن بعد الاكل؟
الإفراط في تناول الطعام
من أبرز أسباب الآلام في البطن بعد الأكل هي الإفراط في تناول الطعام. فعندما يفرط الشخص في تناول الطعام، تأخذ المعدة وقتاً أطول لتكسيره وهضمه، لذلك من المهم ألا يزيد من كمية الطعام تجنباً لآلام البطن. ألم شديد في البطن أعلى الجهة اليمنى مع انتفاخ عند تناول الطعام | استشارات طبية - طبيب دوت كوم. الأطعمة الساخنة أو الحارة
إن تناول الأطعمة الساخنة أو الحارّة يمكن أن يتسبب باضطرابات في المعدة الحساسة وآلام في البطن بعد تناول الطعام. قد يحتاج الشخص إذاً للتقليل من كمية التوابل الحارّة بالإضافة إلى الانتظار إلى أن يبرد الطبق قليلاً قبل تناوله. حساسية مفرطة على اللاكتوز
عندما لا تحتوي المعدة على العناصر التي تساعد على تكسير بعض الإنزيمات الموجودة في الغذاء مثل اللاكتوز الموجود في منتجات الألبان، يمكن أن يؤدي هذا الأمر إلى آلام في البطن بعد الاكل، يرافقه الانتفاخ والغاز والإمساك، أو إسهال. من المهم أن تراقب هذه الأعراض وتوقيت ظهورها أي تزامناً مع أيّ نوع من الطعام ذلك للتخفيف من آلام البطن.
ألم شديد في البطن أعلى الجهة اليمنى مع انتفاخ عند تناول الطعام | استشارات طبية - طبيب دوت كوم
سؤال من أنثى سنة
أمراض باطنية
اعاني من الم في اعلى البطن من الجهه اليمنى بعد الاكل واحيانا بعد القهو
22 مارس 2016
9188
السلام عليكم اعاني من الم في اعلى البطن من الجهه اليمنى بعد الاكل واحياناً بعد القهوه والشاي ؟
1
9 نوفمبر 2021 إجابات الأطباء على السؤال (1)
عليك مراجعة الطبيب وقد يلزم اجراء سونار لنفي وجود حصيات بالمرارة. 0
2016-03-22 09:41:13
د.
مرض الاضطرابات الهضمية
مرض الاضطرابات الهضمية هو عدم تحمل المعدة للغلوتين، وبالتالي فإن آلام في البطن بعد تناول الطعام قد تحدث بعد وجبة تحتوي على الغلوتين. لذا وللتخفيف من تلك الآلام، على الشخص محاولة اتباع نظام غذائي خالي من الغلوتين ما يساعد في الحدّ من آلام البطن بعد تناول الطعام. التسمم الغذائي
إذا تناول الشخص طبقاً فاسداً سوف يعاني من آلام في البطن، انتفاخ، إسهال وقيء، وحتى الحمى. التسمم الغذائي مؤقت، وسوف تزول أعراضه بشكل سريع وإلا عليه استشارة الطبيب. كما انه من المفضّل شرب الكثير من الماء خلال هذه الفترة ما يخفّف كثيراً من آلام البطن بعد تناول الطعام. العلاجات السريعة للتخلص من آلام البطن بعد الأكل
-شرب الكثير من الماء وتجنب والوجبات الثقيلة والكبيرة. -وضع منشفة مبللة بالماء الساخنة على منطقة المعدة
-تدليك المعدة بلطف
-أكل الزبادي بانتظام
-تجنب الأطعمة الصلبة (في حال التقيّؤ)
-تجنب الدهون والأطعمة المصنعة
-شرب أنواع الشاي العشبي
-عدم تناول الأسبرين، الأدوية، أو مضادات للالتهابات قبل تحديد سبب الآلام في البطن
-الإقلاع عن التدخين
لقراءة المزيد عن طرق علاج مشاكل المعدة والهضم إضغطوا على الروابط التالية:
تخلّصوا نهائيا من عسر الهضم بهذه الخطوات
نصائح بسيطة تساعدكم على تحسين عملية الهضم!
صوص الجبنة الشيدر للبطاطس … قدمي على سفرتك وصفات التغميسات الرائعة والشهية وقدميها بجانب البطاطس المقلية المحببة للجميع، جربي صوص جبنة الشيدر الغنية بالطعم الشهي واللذيذ
بطاطس مع صلصة جبن الشيدر بالفيديو
المقادير
– حليب:
كوب
(قليل الدسم)
– دقيق:
4 ملاعق كبيرة
– ملح:
ربع ملعقة صغيرة
– جبن الشيدر:
ثلث كوب
(مبشور)
– فلفل أسود:
طريقة التحضير
ذوّبي الدقيق في ربع كوب من الحليب. اسكبي المزيج في قدر مع باقي كمية الحليب. طريقة عمل صوص الشيدر وصوص الجبنة الناتشوز في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة .. مباشر نت. ضعي القدر على النار وقلّبي باستمرار حتى يغلي المزيج ويثخن. زيدي الجبن ونكّهي بالملح والفلفل الأسود. قلّبي المكوّنات حتى يذوب الجبن ثمّ ارفعي القدر عن النار. يمكنك تقديمه بجانب البطاطس المقلية. Source:
طريقة عمل صوص الشيدر وصوص الجبنة الناتشوز في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة .. مباشر نت
مكونات تحضير صوص الجبنة فاطمه ابو حاتي
كوب قليل ونصف من الحليب الخالي من الدسم. جزء كبير من ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. أربع ملاعق كبيرة دقيق. طريقة تحضير المكون
نقوم بتحضير إناء ضخم، ويكون غير قابل للالتصاق، نقوم بالتخليط لكي يتم مزج الخليط معًا. نخلط المزيج جيداً ونضعه على نار متوسطة، مع الشروع في الخلط بخلاط البيض اليدوي، حتى نتأكد من أن الحليب والدقيق لا يتكتلان، حتى تظهر فقاعات الحليب، بافتراض حدوث أي نتوءات في الخليط، يميل إلى وضعه في الخلاط للتخلص من أي عقد. نضع جبن الشيدر المطحون تدريجياً على الحليب والدقيق ونخلط حتى يذوب الشيدر مع رفع درجة الحرارة قليلاً، وعندما يذوب الشيدر نهدئ النار. قم بتقليب الشيدر جيدًا عن طريق إضافة جزء كبير من ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود. طريقة عمل صوص الشيدر وصوص الجبنة الناتشوز في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة. نزيل الشيدر من النار ونمرره قليلاً ليبرد، وبعد ذلك نضع الشيدر في صندوق بلاستيكي نظيف، ويجب إغلاقه بإحكام. طريقة عمل صوص الجبنة البيضاء
الكثيرون من الأشخاص يحيون الجبن بجميع أنواعها، والتي تعتبر من المقبلات الرئيسية التي يتم وضعها بجانب الطعام ، ولصوص الجبنة البيضاء الكثير من الاستخدامات المتعددة، يدخل في مكونات البيتزا، وايضا أيضا يتم، وضعه على شرائح البرجر الشهية ، وهناك كثير من طرق تحضيره في المنزل وإليكم أكثر الطرق انتشاراً.
فيتو | صوص الجبن الشيدر
ضعي الصوص في طبق تقديم مناسب، وقدميه مع البطاطس المقلية. القيمة الغذائية لصوص الجبنة للبطاطس المقلية
تختلف القيمة الغذائية لصوص الجبن حسب نوع الجبن المستخدم في طريقة عمل صوص الجبن، حيث يستخدم البعض جبن البارميزان أو الشيدر أو الريكفورد، وأحيانًا تستخدم جميعها لعمل مزيج غني بطعم فريد، وتكون القيمة الغذائية لـ100 جرام من صوص الجبن التقليدي كما يلي:
السعرات الحرارية 180 سعرا حراريا. إجمالي الدهون 13 جراما. الدهون المشبعة 12 جراما. الدهون غير المشبعة 1 جرام. الكوليسترول 35 ميللي جراما. الصوديوم 860 ميللي جراما. الكربوهيدرات 6 جرامات. الألياف الغذائية 110 ميللي جرامات. فيتو | صوص الجبن الشيدر. السكريات 4 جرامات. بروتين 9 جرامات. فيتامين د 5 جرام. كالسيوم 8 جرامات. حديد 452 ميللي جراما. بوتاسيوم 6 جرامات. أخيرا فإن تناول طعام صحي غني بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم، أمر لا بد منه حيث يفضل التقليل من الدهون المشبعة التي تضر بصحة القلب والجسم عمومًا، وغالبًا ما تكون المقبلات مثل صلصة المايونيز وصوص الجبن أحد الأطعمة التي قد تكون مضرة وسط نظام غذائي صحي، خاصة إذا لم يتم تحضيرها بطرق ومكونات صحية، لذا فإن اختيار نوع جبن قليل الدسم في طريقة عمل صوص الجبن للبطاطس المقلية قد يمثل فرقا كبيرا في نسبة الضرر الغذائي.
طريقة عمل صوص الشيدر وصوص الجبنة الناتشوز في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة
أضيفي الدقيق ثم حركيه بسرعة كبيرة، حتى تتداخل المكونات ثم زيدي اللبن للمكونات، وحركي بشكل جيد إلى أن يتجانس المزيج. أضيفي مقدار جبن البارميزان، وحركي المزيج إلى أن يذوب الجبن وارفعيه عن النار، وقدمي صلصة الجبن على مائدتك. صوص الجبن للبطاطس المقلية
صوص الجبن من المقبلات التي يقبل على تناولها الكثيرون، ويفضل تقديمه إلى جوار الأطباق السريعة، وهنا سنذكر لكم طريقة عمل صوص الجبن الحار للبطاطس المقلية. مدة التحضير: 12 دقيقة. كوب لبن خالي الدسم. 4 ملاعق صغيرة من الدقيق الأبيض. ½ كوب جبن شيدر مبشور. ملعقة صغيرة شطة مهروسة حسب الرغبة. طريقة تحضير الصوص
ضعي الدقيق في قدر عميق الحجم متوسط، وأضيفي إليه الحليب بشكل تدريجي مع التقليب باستمرار بالمضرب اليدوي، حتى يذوب الدقيق تماما وينتهي كوب الحليب بالكامل. ضعي الإناء على نار منخفضة ثم أضيفي الملح واتركيه على النار، حتى يصل إلى الغليان، واتركيه حوالي دقيقتين أو أكثر. ارفعيه من على النار ثم أضيفي الجبن الشيدر المبشور، بشكل تدريجي فوق خليط اللبن والدقيق، مع التحريك المستمر إلى أن يذوب الجبن. في حال كنتِ ترغبين في أكلها حارة أضيفي إليها مهروس الشطة الحارة، وقلبي جميع المكونات حتى يمتزج الخليط.
صوص الجبن للبطاطس المقلية
صوص الجبن المُحَضّر خصيصًا للبطاطس المقلية هو عبارة عن صلصة رائعة الطعم والمَذاق مصنوعة من الجبن، وهو من أسرع الصلصات وأسهلها في طريقة الصنع، فهو مثالي ليس لغمس البطاطس المقلية فقط، إنما يمكن استخدامه كغموس للبروكلي وأنواع الخضار الأخرى، وصوص الجبن من المقبلات المحبّبة لدى الأطفال والكبار، ويُقَدّم في الكثير من المطاعم المتخصصة بعمل الوجبات السريعة مع سندوتشات البرجر والدجاج الجاهزة، وإلى جانب البطاطس المقليّة والخضروات. مكونات صوص الجبن للبطاطس المقلية
مكونات طريقة عمل صوص الجبن للبطاطس المقلية سهلة وبسيطة، والعامل الرئيس فيها هو الجبن الشيدر، والذي يُخلَط مع الدقيق واللبن والقليل من الملح، وفيما يأتي مكونات طريقة عمل صوص الجبن للبطاطس المقلية:
مكونات صوص الجبن:
1 كوب كامل من الحليب خالي الدسم. 4 ملاعق صغيرة من الدقيق الأبيض. 1/4 ملعقة صغيرة ملح. 1/2 كوب مبشور من الجبن الشيدر. 1 ملعقة صغيرة شطة مهروسة، حسب الرغبة. مكونات البطاطس المقلية:
1/2 كيلو جرام بطاطس متوسطة الحجم. 3 أكواب من الزيت للقلي. طريقة عمل صوص الجبن للبطاطس المقلية
لا تأخذ طريقة التحضير الكثير من الوقت في إعدادها، فهي بسيطة المكونات وسهلة التحضير، حيث لا يحتاج إعدادها أكثر من 10 دقائق، أما طريقة التحضير فهي كالآتي:
في وعاء عميق متوسّط الحجم، يُوضع الدّقيق الأبيض ويُضاف إليه الحليب بالتّدريج مع الخلط المستمر بواسطة الخفاقة اليدويّة؛ وذلك حتى يذوب الدقيق تمامًا مع إضافة كوب الحليب كاملًا.