البشاميل
البشاميل أو ما يُعرف بصلصة الأم، من الأساسيات الهامة في المطبخ الفرنسي الكلاسيكي وتدخل في تحضير البشاميل ثلاثة مكونات أساسية هي الدقيق والحليب إضافةً للقليل من البهارات للحصول على صلصة كريمية كثيفة تُستخدم بإضافتها للعديد من الأطباق أو لإعدادها في تحضير كم هائل من الصلصات الأخرى، وما يُميز هذه الصلصة البيضاء أنها متعددة الاستعمال فيمكن أن تكون وسيلةً للوصول إلى النكهة المُفضلة مثل إضافة الليمون أو الأعشاب أو الجبن أو النكهات الأخرى. توجد العديد من الطرق لتحضير صلصة البشاميل بنكهات متعددة تُضيف لها طعمًا مميزًا، لذا سنُقدم لكِ في هذا المقال طريقة تحضير أفضل صلصات البشاميل بنكهات لذيذة، وسنتعرف عدة أطباق تُحضر بواسطة صلصة البشاميل [١]. طريقة عمل البشاميل
يمكن تحضير البشاميل في المنزل باتباع الخطوات الآتية [٢]:
المكونات
ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. كوب وربع من الحليب. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة بشاميل لذيذ وزومبا. طريقة التحضير
تذاب الزبدة على النار، ويضاف لها الدقيق ويقلب لثوانٍ. تخفف النار ويضاف الحليب تدريجيًّا مع الاستمرار بالتحريك ليذوب الدقيق.
- طريقة بشاميل لذيذ الاحمدي
- شعر عن العطر نزار قباني غزل
- شعر عن العطر نزار قباني الى تلميذة
- شعر عن العطر نزار قباني شعر
- شعر عن العطر نزار قباني دمشق
- شعر عن العطر نزار قباني حب
طريقة بشاميل لذيذ الاحمدي
أكلات, أكلات مصرية
طريقة عمل البشاميل:
يطلق علي البشاميل الصلصة البيضاء حيث أنها تعتمد في الأساس علي وجود اللبن مع السمنة ويرجع تاريخ البشاميل إلى المطبخ الفرنسي وتستخدم فيه كقاعدة أساسية لجميع الوصفات الخاصة بأنواع الصلصات المختلفة وترجع كلمة بشاميل إلى شخص كان يدعي الماركيز دي بشاميل الذي كان يتجول كثيرا في الفنادق والمطاعم في فرنسا وكان مغرم بصلصة الصوص الأبيض والتي يتم وضعها علي المكرونة وإكراماً له تم تسمية الصلصة بصلصة البشاميل واليوم سنعرفكم طريقة عمل البشاميل بكل سهولة وبساطة بخطوات بسيطة جدا فقومي بتحضيرها في المنزل وستشعرين بنتائج هائلة وبطعم ألذ مثل الفنادق الكبرى. صوص البشاميل من الإضافات الرائعة التي تلجأ إليها السيّدات في عمل أطباقهنّ اللذيذة، فهو يضفي طعماً لذيذاً وشكلاً جميلاً على الطعام، حيث يُستخدم لتزيين العديد من المأكولات مثل المكرونة وكروكيت البطاطس وفطيرة السمك والعديد من الوصفات المختلفة التي لا غني عنها في أي منزل وغالبا ما تحتاج تلك الوصفات إلي وقت قليل لتحضيرها وتقديمها كما انه يمكن تقديمها في العزومات او حتي المناسبات المختلفة لان طعمها يكون لذيذ للغاية وستنال إعجاب الجميع من أفراد الأسرة.
إخراج صينية المكرونة من الفرن وتقطع وتقدم فى اطباق التقديم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
معلومات عن نزار قباني
نزار قباني
سوريا
poet-nizar-qabbani@
نزار بن توفيق القباني (1342 - 1419 هـ / 1923 - 1998 م) ديبلوماسي وشاعر سوري معاصر، ولد في 21 مارس 1923 من أسرة دمشقية عريقة إذ يعتبر جده أبو خليل القباني رائد المسرح العربي. درس الحقوق في الجامعة السورية وفور تخرجه منها عام 1945 انخرط في السلك الدبلوماسي متنقلاً بين عواصم مختلفة حتى قدّم استقالته عام 1966؛ أصدر أولى دواوينه عام 1944 بعنوان "قالت لي السمراء" وتابع عملية التأليف والنشر التي بلغت خلال نصف قرن 35 ديوانًا أبرزها "طفولة نهد" و"الرسم بالكلمات"، وقد أسس دار نشر لأعماله في بيروت باسم "منشورات نزار قباني" وكان لدمشق وبيروت حيزًا خاصًا في أشعاره لعل أبرزهما "القصيدة الدمشقية" و"يا ست الدنيا يا بيروت". شعر عن العطر نزار قباني pdf. أحدثت حرب 1967 والتي أسماها العرب "النكسة" مفترقًا حاسمًا في تجربته، إذ أخرجته من نمطه التقليدي بوصفه "شاعر الحب والمرأة" لتدخله معترك السياسة، وقد أثارت قصيدته "هوامش على دفتر النكسة" عاصفة في الوطن العربي وصلت إلى حد منع أشعاره في وسائل الإعلام. على الصعيد الشخصي، عرف قبّاني مآسي عديدة في حياته، منها انتحار شقيقته لما كان طفلاً ومقتل زوجته بلقيس خلال تفجير انتحاري في بيروت، وصولاً إلى وفاة ابنه توفيق الذي رثاه في قصيدته "الأمير الخرافي توفيق قباني".
شعر عن العطر نزار قباني غزل
معلومات عن نزار قباني
نزار قباني
سوريا
poet-nizar-qabbani@
متابعة
479
قصيدة
3
الاقتباسات
400
متابعين
نزار بن توفيق القباني (1342 - 1419 هـ / 1923 - 1998 م) ديبلوماسي وشاعر سوري معاصر، ولد في 21 مارس 1923 من أسرة دمشقية عريقة إذ يعتبر جده أبو...
المزيد عن نزار قباني
شعر عن العطر نزار قباني الى تلميذة
حديثنا اليوم عن الشاعر الكبير نزار قباني الذي كانت ولادته في مطلع الربيع ورحيله أيضاً كان مع الربيع فكانت حياته كلها ربيعاً مبدعاً مستمراً في عطاءه وقصائده الجميلة التي تثير البعض وتعجب البعض، فقد كان نزار قباني حليفاً كبيراً للمرأة بالإضافة إلى أن له من القصائد التي يباهي فيها ذكورته كقصيدة فصلت من جلد النساء عباءة، ولكن في العموم فالشاعر المثير للجدل ينحاز دائماً للمشاعر الأنثى حتى الحميم منها. فكما يقال بأن الحب يفعل المستحيل، فيسعدنا الليلة أن نقدم لكم متابعينا الأعزاء شعر نزار قباني 50 بيت من أجمل ما كتب، سنجمع ونضع بين أيديكم الليلة باقة جميلة من أجمل وأحلى ما كتب وألف نزار قباني في الحب متمنين أن تعجبكم هذه المقتطفات المتميزة وتشاركوها مع من تحبون، وحتى لا نطيل عليكم هيا بنا نتابع معاً.
شعر عن العطر نزار قباني شعر
الشارقة: محمدو لحبيب
يكاد شعر نزار قباني أن يكون كله عن دمشق، كما يقول أحد النقاد عنه، فالمدينة السورية المحملّة بعبق التاريخ، والموسومة ببصمات حضارات عديدة تعاقبت عليها، هي دار نزار التي عبر عنها في مقال طويل مشهور بعنوان «دارنا الدمشقية» قائلاً: «هل تعرفون معنى أن يسكن الإنسان في قارورة عطر؟ بيتنا كان تلك القارورة، إنني لا أحاول رشوتكم بتشبيه بليغ، ولكن ثقوا أنني بهذا التشبيه لا أظلم قارورة العطر، وإنما أظلم دارنا، والذين سكنوا دمشق، وتغلغلوا في حاراتها وزواريبها الضيقة، يعرفون كيف تفتح لهم الجنة ذراعيها من حيث لا ينتظرون». تلك الجنة الدمشقية التي وصفها نزار آنفاً لم تقصر معه وبادلته حباً بحب، فتسَمى شارع في دمشق باسمه، ما جعله يعبر بجذل وفرح يكشف عمق علاقته بذلك المكان قائلاً: «نزار قباني هذا الشارع الذي أهدته دمشق إليّ، هو هدية العمر، وهو أجمل بيت أمتلكه على تراب الجنّة، تذكروا أنني كنت يومًا ولدًا من أولاد هذا الشارع لعبت فوق حجارته وقطفت أزهاره، وبللت أصابعي بماء نوافيره».
شعر عن العطر نزار قباني دمشق
وزري يكبلني ويخرسني الأسى *** فيموت في طرف اللسان كلام. يممت نحوك يا حبيب الله في *** شوق تقض مضاجعي الآثام. أرجو الوصول فليل عمري غابة *** أشواكها الأوزار والآلام. يا من ولدت فأشرقت بربوعنا *** نفحات نورك وانجلى الإظلام. أأعود ظمآنا وغيري يرتوي *** أيرد عن حوض النبي هيام. كيف الدخول إلى رحاب المصطفى *** والنفس حيرى والذنوب جسام. أو كلما حاولت إلمام به *** أزف البلاء فيصعب الإلمام. ماذا أقول وألف ألف قصيدة *** عصماء قبلي سطرت أقلام. مدحوك ما بلغوا برغم ولائهم *** أسوار مجدك فالدنو لمام. ودنوت مذهولا أسيرا لا أرى *** حيران يلجم شعري الإحجام. وتمزقت نفسي كطفل حائر *** قد عاقه عمن يحب زحام. حتى وقفت أمام قبرك باكيا *** فتدفق الإحساس والإلهام. وتوالت الصور المضيئة كالرؤى *** وطوى الفؤاد سكينة وسلام. شعر عن العطر نزار قباني شعر. يا ملء روحي وهج حبك في دمي *** قبس يضيء سريرتي وزمام. أنت الحبيب وأنت من أروى لنا *** حتى أضاء قلوبنا الإسلام. حوربت لم تخضع ولم تخشى العدى *** من يحمه الرحمن كيف يضام. وملأت هذا الكون نورا فاختفت *** صور الظلام وقوضت أصنام. الحزن يملأ يا حبيب جوارحي *** فالمسلمون عن الطريق تعاموا. والذل خيم فالنفوس كئيبة *** وعلى الكبار تطاول الأقزام.
شعر عن العطر نزار قباني حب
الرئيسية / أقوال وحكم / أجمل الكلام / أجمل الكلام | قيل عن العطور
يعد العطر من الأشياء الجميلة التي تبعث في النفس الراحة و السعادة... كما أن العطر له مقدره على جعلنا نسترجع بعض ذكرياتنا. فخلايا الأنف تمتص الروائح وترسلها الى المناطق المسؤولة عن المشاعر والذكريات في الدماغ ، حيث أنه يمكن للمخ ان يميز الرائحة وتذكر الموقف أو المشاعر في نفس اللحظة التي شممنا فيها تلك الرائحة من قبل حيث أننا نستطيع تذكّر حوالى 10 آلاف رائحة مختلفة. في هذا المقال سنستعرض لكم أجمل ما قيل عن العطور. أجمل ماقيل عن العطور
العطر كالموسيقى ينقلنا إلى أزمنة أخرى العطر بطاقة سفر إلى الذكرى أو رحيل القلب إلى الحلم للعطر صوت يهمس اذكريني "غادة السمان". سيداتي لن يتذكر الرجل حقيبتك، لكنه سيتذكر عطرك "أوليفييه كريد". مشكلة العطر أنه يتحول إلى وجوه، أماكن، ألوان، مشاعر ، ابتسامات، و هلم عطرا "عبد الرحمن ثامر". أجمل ما في حياتنا لا يمكن للغة تجسيده؛ كاللحن والعطر والإحساس، وكذا النوم الحلو "أحمد فتح الباب". عطرك هو رسالتك هو شعارك المعطر "موريس رويسيل". دمشق.. حبٌ تملك نزار قباني فنثرهُ عطراً شعرياً | صحيفة الخليج. يضع العطر اللمسات الأخيرة على الأناقة فهو من التفاصيل التي تبرز المظهر بمهارة، كما أنه إضافة غير مرئية تكمل شخصية الرجل، والمرأة بدونها هناك شيء مفقود "جياني فيرساتشي".
العطر لغةٌ لها مفرداتُها، وحروفُها، وأبجديتُها، ككل اللغات. والعطور أصنافٌ وأمزجة. منها ما هو تمْتَمَةْ.. ومنها ما هو صلاة.. ومنها ما هو غزْوَةٌ بربريَّةْ... شعر عن المطر نزار قباني اجمل ما قيل عن المطر | عبارات جميلة. وللعطر المتحضر روعته.. كما للعطر المتوحش روعته أيضاً.. وهذا بالطبع يتوقف على الحالة النفسية التي نكون فيها، عندما نستقبل العطر. وعلى نوع المرأة التي تستعمل العطر. والرجل أيضاً، يلعب لعبته في تقييم العطر.. بمعنى أن أنف الرجل مرتبطٌ بثقافته، وتجربته، ومستواه الحضاري.