عدد الأصوات (6)
1
2
3
4
5
رأيكم يهمنا
أضف إلى قائمتي المفضلة
الطبخة لـِ
6-4
أشخاص
المكوّنات
11
عدد
المجموع في الأكلة
400
سعرة حراريّة
وقت التحضير
60
دقيقة
وصفة طريقة تحضير أكلة كبّة بالصينية بالفيديو ومع كلّ المكوّنات والخطوات بالتفصيل. كبّة بالصينية وهو طبق مكوّن من مزيج البرغل واللحمة والبهارات إلى جانب الحشوة والمكوّنة من اللحمة والبصل والبهارات والصنوبر، ويُقدّم إلى جانب سلطة اللبن والخيار أو اللبن، وهو طبق لبناني تقليدي. القيمة الغذائيّة التقريبية في صحن شخص واحد بناء على الرقم الادنى لعدد الأشخاص المدون تحت الفيديو
السعرات الحراريّة
66. 66
الدهون المشبعة
9. 4 غ
البروتينات
32. طريقة كبه سهله الفهم بالنسبه للمبرمجين. 7 غ
الكربوهيدرات
6. 7 غ
السكّريّات
2. 5 غ
½ كغ لحمة مدقوقة
1 ½ وقيّة لحمة خشنة
3 بصل
¼ كوب صنوبر
1 ملعقة شاي قرفة
1 ملعقة شاي سبع بهارات
1 ملعقة طعام بهارات الكبّة (ورد، مردقوش، قرنفل، كمّون، قرفة)
¼ كوب زيت نباتي
2 ½ كوب برغل أسمر ناعم
1 ملعقة طعام ملح
1 ملعقة طعام سمنة
طريقة التحضير:
تُدقّ اللحمة بالماكينة حتى تصبح ناعمة. يُنقع البرغل بالماء لمدة ربع ساعة ثم يُخلط مع اللحمة وبهارات الكبّة جيداً، إن كان فركاً باليد أو باستعمال الماكينة.
- طريقة كبه سهله للاطفال
- كلمات بحروف المدونات
طريقة كبه سهله للاطفال
ثم نغطي العجينة بكيس بلاستيك، ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة. بعد ذلك نحضر الحشوة، نضع مقلاة على النار ونضيف إليها السمنة والبصل ونقلب باستمرار حتى يذبل. ثم نضيف اللحمة المفرومة ونقلب جيدا باستمرار حتى يتغير لون اللحمة. ثم نضيف البهارات المشكلة والفلفل الأسود والملح ونقلب جيدا، ثم نترك الحشوة تستوي. بعد استواء الحشوة نضيف دبس الرمان ونقلب جيدا. ثم نضيف اللوز المقلي ونقلبهم، ثم نرفع المقلاة من على النار، ونسكب الحشوة في وعاء آخر ونتركها تبرد. ثم نضيف إليها لوز مقلي ونخلطهم جيدا. بعد ذلك نخرج العجينة من الثلاجة، ونقوم بتشكيلها إلى كرات صغيرة. ثم نحضر وعاء ونضيف القليل من الماء البارد والنشا ونخلطهم جيدا. ثم نقوم بتجويف الكرات بواسطة إصبع السبابة (مع مراعاة دهن الإصبع بالزيت في كل مرة)، ثم نقوم بحشو كل كرة بمقدار من الحشوة، ثم نغلق الفتحة ونكورها مرة ثانية على شكل بيضاوي. بعد ذلك نبلل اليد بخليط الماء والنشا ونساوي به الكبة بعد حشوها، ثم نرصها في صينية على ورقة زبدة. طريقة كبه سهله وسريعه. ونكرر نفس الخطوات حتى تنتهي كمية العجين. ثم نضع حلة على نار فوق المتوسطة ونضيف إليها زيت غزيز، وعندما يسخن نضيف إليه الكبة ونقوم بقليها حتى تصبح لونها ذهبيا (مع مراعاة وضع 3 إلى 4 كبة فقط في الزيت حتى لا تبرد درجة حرارة الزيت).
الكثير من الأشخاص لا يستطيعون الاستغناء عن ألطحينه مع الطعام فهي تعمل كفاتح شهية مع الطعام، ولكن مع ارتفاع الأسعار في الفترة الحالية يبحث جميع الأشخاص على توفير هذه الأشياء من خلال تحضيرها في المنزل؛ ومع ذلك لا تحتاج ألطحينه إلي مجهود ولا مكونات كثيرة فيمكن صنع كمية كبيرة بسعر اقتصادي من خلال السمسم في المنزل. طريقة عمل ألطحينه الخام
لتحضير هذه الوصفة يجب توفير المكونات الآتية:
كوب من السمسم. ملعقة كبيرة دقيق. كوب من الزيت. ربع ملعقة ملح. خطوات تحضير ألطحينه
لإعطاء أفضل النتائج يجب إتباع الخطوات بطريقة صحيحة:
نقوم بإحضار إناء مناسب و نقوم بإضافة السمسم و الدقيق و الملح إليه ثم نقوم بوضعهم على النار لتحميص السمسم مع التقليب المستمر للخليط. بعد أن قمنا بتحميص المكونات يجب بعد ذلك تبريدهم جيدا ثم وضعهم في كبة الطحن. ثم نقوم بطحنها جيدا حتى يصبح قوامها مثل الدقيق. ثم بعد ذلك نقوم بوضع كوب الزيت بالتدريج حتى يصبح قوامها كريمي مثل ألطحينه الجاهزة. طريقة كبة سهلة - زاكي. يجب أن تقوم بتخزينها بطريقة صحية في حافظات بلاستيك و نقوم بتخفيف القوام عند الاستخدام. يتم تقديمها مع المشويات أو السلطة. فوائد السمسم في الطعام
تحتوي بذور السمسم على مضادات أكسدة تساعد في التخلص من الفيروسات و أيضا أثبتت الأبحاث العلمية أنها تقوم بتدمير الخلايا السرطانية في الجسم.
1) مانوع المد في كلمة تَاج ؟ a) مد بالألف b) مد بالواو c) مد بالياء 2) مانوع المد في كلمة سَمِيك ؟ a) مد بالألف b) مد بالياء c) مد بالواو 3) مانوع المد في كلمة أَكُون ؟ a) مد بالألف b) مد بالياء c) مد بالواو 4) ما نوع المد في كلمة مُـفِـيد ؟ a) مد بالواو b) مد بالألف c) مد بالياء 5) مانوع المد في كلمة الرَّسُول a) مد بالياء b) مد بالواو c) مد بالألف
لوحة الصدارة
لوحة الصدارة هذه في الوضع الخاص حالياً. انقر فوق مشاركة لتجعلها عامة. كلمات بحروف المد المنفصل. عَطَل مالك المورد لوحة الصدارة هذه. عُطِلت لوحة الصدارة هذه حيث أنّ الخيارات الخاصة بك مختلفة عن مالك المورد. يجب تسجيل الدخول
حزمة تنسيقات
خيارات
تبديل القالب
ستظهر لك المزيد من التنسيقات عند تشغيل النشاط.
كلمات بحروف المدونات
نور البيان: حروف الهجاء مع المد - YouTube
للمزيد من المعلومات عن حروف المد والكلمات التي بها حروف مد، وكيفية التفريق بين حروف المد وحروف العلة، نقدم لكم المقالات التالية للاطلاع عليها والاستفادة مما يقدم بها من شرح:
الفرق بين حروف العلة وحروف المد.