طبخ الأرز
اغسلي الأرز وانقعيه لمدة نصف ساعة، ثم ضعيه فوق اللحم عند نضجه وغطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج الأرز مع اللحم سوياً. تقديم رز كابلي باللحم
ضعي الأرز واللحم في طبق التقديم و ووزعي الجزر والزبيب فوقه، وقدميه مع الزبادي. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
796
الدهون
35g
الكربوهيدرات
80g
البروتين
39g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
- ارز الكابلي بالدجاج | المطبخ العربي
- طريقة عمل رز كابلي - موضوع
- فوائد الشاي بالليمون في التخلص من السموم "عظيمة"! | مجلة سيدتي
- فوائد الشاي مع الليمون - موضوع
- الشاي بالحامض والليمون : فوائد لا تُحصى في هذا الطقس - المدينة نيوز
ارز الكابلي بالدجاج | المطبخ العربي
كابلي هو نوع من الأعشاب يطلق عليه أيضا عشبة الهليلج أو تمر هندي وكذلك تسمى العرجونة أو أرجونا، وتعد عشبة طبية لها العديد من الفوائد، ويعتبر الكابلي الأصفر هو افضل الأنواع لكونه صلب وممتلئ، وفي معلومة سوف نتعرف أكثر على كابلي. أصل رز كابلي
للتعرف أكثر على أرز كابلي وطريقة تحضيره إليك التالي:
يعود أصل الأرز الكابلي إلى كابل عاصمة الأفغان، ومن هنا ام تسميته بذلك الاسم. كما أنه من أفضل أطباق الأرز التي تقدم في المطاعم المتخصصة في تقديم الأكلات الأفغانية. أيضا فهو من الأطباق المنتشرة في العراق والعديد دول الخليج. يمكن أن يحضر باللحم أو الدجاج حسب الرغبة. إعداد الأرز الكابلي:
المكونات:
كيلو جرام لحم حسب الرغبة ولكن من الأفضل استخدام لحم الضأن. ثلاثة كؤوس أرز بسمتي. بصلتان كبيرتان الحجم تقطع شرائح. ستة فصوص ثوم تفرم ناعماً. ارز الكابلي بالدجاج | المطبخ العربي. ربع كوب ماء ساخن. ثمرتان طماطم حجم متوسط تفرم ناعماً. أربع ورقات غار. عودان قرفة وأيضا ملعقة قرفة مطحونة. ملعقتان كبيرتان بشر برتقال. أربع معالق زيت نباتي كبيرة. عشر حبات قرنفل ومثلها هيل. أيضا ملعقة هيل مطحون صغيرة. ملعقتان كبيرتان صلصة طماطم. ملعقة زعفران. نصف ملعقة كركم.
طريقة عمل رز كابلي - موضوع
طريقة الكابلي بالدجاج لا تحتاج الكثير من الوقت أو المجهود لإعدادها، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، وتعد واحد من أشهر الأطباق المعروفة في دول الخليج، التي تحتوي على جميع العناصر الغذائية، يمكن تقديمه بجانب طبق من السلطة كوجبة غداء متكاملة، كما أنها من أكثر الأكلات التي تقدم في المناسبات، لكن يجب مراعاة ترتيب الخطوات والمقادير حتى تحصلين على وصفة ناجحة وشهية. طريقة الكابلي بالدجاج
ينتشر الأرز الكابلي بشكل كبير في المطابخ الخليجية، خاصة في المناسبات والعزائم، وهذا يرجع إلى شكله الجميل عند التقديم، وطعمه الشهي، بجانب أنه من أسرع الأكلات التي يمكن عملها، ويحتوي على قيمة غذائية عالية، لما فيه من مواد كربوهيدراتية وفيتامينات متعددة التي تقوم بدورها في منح الجسم الطاقة اللازمة له. مكونات الوصفة
عدد ثماني أفخاذ من الدجاج الطازج. كوبان ونصف من الأرز البسمتي. كوبان ونصف من الماء. عدد اثنان بصلة كبيرة الحجم. حبة من الطماطم المقطعة مكعبات. ليمونة واحدة. ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. ملعقتان طعام من السمن أو الزبدة. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. ملح حسب الرغبة. ملعقة من الكركم. رشة من الزعفران.
نصب الأرز في أطباق التقديم ونضعه فوق قطع الدجاج ويمكن إضافة القليل من المكسرات للتزيين حسب الرغبة. شاهد أيضاً: طريقة عمل التمرية على الطريقة السعودية الأصلية والنابلسية
طريقة الكابلي بالدجاج بالبرتقال
يعد اسم كابلي الدجاج هو واحد من أسماء الكبسة، ويوجد غيرها الزربيان، البخاري، المدفون، المندي والتي تختلف من بينها حسب الطريقة التي تم إعداد الوجبة بها، وهذا الأطباق تعد أكلات شبه يومية لدى دول الخليج، لها الكثير من الفوائد مثل زيادة قوة المناعة، احتوائها على مضادات الأكسدة، تقلل من ظهور علامات تقدم السن. مقادير الوصفة
دجاجة مقسمة إلى ثماني قطع وخالية من أي جلد. عدد اثنان بصلة كبيرة مبشورة. حبة فلفل أخضر مقطعة قطع صغيرة. حبتان من الهيل. ورقتان غار. رشة من الفلفل الأسود. ملعقة من الكاري. ملعقتان كبار من معجون صلصة الطماطم. ملعقتان طعام من بشر البرتقال. حبة بطاطس مقطعة مكعبات. ربع كوب من الأرز البسمتي. كوبان ونصف من الماء الساخن. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. ملعقة صغيرة من الزعفران. ملعقتان كبيرتان من السمن. نحضر إناء عميق ونضع به السمن حتى يذوب ويسخن، ثم نضيف عليه قطع البصل إلى أن يذبل ثم ننزل الثوم، وقطع الفلفل ونقلبهم معاً.
مكونات عصير الفراولة والتفاح:
1 ملعقة فانيليا. قطرات عصير الليمون. حبات فراولة. حبة متوسطة حجم التفاح مقشرة و مقطعة. نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ووضع ووضع جميع المكونات حتي يصبح خليط ناعماً ووضعه في كاسات التقديم وتقديمه. مكونات عصير الفراولة والخوخ:
2 حبات فراولة. 1 حبات متوسطة خوخ مقشرة مقطعة. نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ووضع قطع الفراولة وضربه حتي يصبح خليط ناعما ووضع القليل من الشمام وضرب العصير مرة أخرى ووضعه في كاسات التحضير وتقديمه. مكونات ميلك الشيك الفراولة:
1 كوب بوظة وثلج. 2 ملعقة صغيرة سكر. 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. نص لتر حليب سائل. ٥٠٠ جرام فراولة. نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ووضع الثلج، والفراولة، والحليب، والفانيليا وضربهم حتي يصبح خليط ناعما ونقوم بوضع البوظة إلي الفراولة وضربهم مرة ثانية وتقديمه في كاسات التقديم. مكونات عصير الفراولة والبرتقال:
3 أكواب فراولة مقطعة. 2 كوب عصير البرتقال. 2 كوب ماء صودا. فوائد الشاي مع الليمون - موضوع. 2 ملعقة كبيرة سكر. 2 ملعقة مركزة عصير الرمان جرينادين. نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ووضع جيمع المكونات مع بعضها وضربهم وسبهم في كاسات التقديم ووضع الثلج. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
فوائد الشاي بالليمون في التخلص من السموم &Quot;عظيمة&Quot;! | مجلة سيدتي
الشاي بالليمون مشروبٌ لذيذٌ سواءً قدم ساخنًا أو مثلجًا! اشربي الشاي الساخن بالليمون والعسل لتخفيف ألم الحلق أو بردي جسمك بكأس من شاي الليمون المثلج في يوم صيفي حار. لك حرية تجربة الإضافات المختلفة بعد أن تتقني تعلّم أساسيات هذا المشروب، بدءًا من الفاكهة الطازجة أو المشروبات المنكهة أو حتى مشروبك الكحولي المفضل. الشاي بالحامض والليمون : فوائد لا تُحصى في هذا الطقس - المدينة نيوز. المكونات
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ملعقتان كبيرتان من عسل النحل
كوب ماء ساخن
كيس شاي أسود
شريحة ليمون للتزيين (اختيارية)
لإعداد كوب من الشاي الساخن بالليمون والعسل
4 أكواب ماء ساخن
كوب (200 جم) من السكر
1/4 ملعقة صغيرة (1, 5 جم) من صودا الخبز
10 أكياس شاي أسود
1/2 إلى 3/4 كوب من عصير الليمون
4 أكواب ثلج
شرائح ليمون للتزيين (اختياري)
لإعداد 8 أكواب من شاي الليمون المثلج
1
قومي بغلي كوب ماء واسكبيه في كأس. ضعي الماء في كأس مقاوم للحرارة وضعيه في الميكروويف لمدة 30-60 ثانية أو استخدمي البراد على الموقد ثم اسكبي الماء الساخن في الكأس. توخي الحذر عند التعامل مع السوائل الساخنة واستخدمي منشفة الأطباق أو قفاز الفرن لحماية يديك إذا احتجت لذلك. [١]
تتباين أجهزة الميكروويف في المدة المستغرقة لغلي كوب ماء.
فوائد الشاي مع الليمون - موضوع
4_ القرحة
يمكن لشرب الشاي بالليمون ان يؤدي الى تهيج الاغشية المخاطية مما يؤدي الى حدوث قرحة في المعدة، كما يمكن تناول الشاي بالليمون ان يحدث بعض الاضرار في الفم. 5_ غير امن للمرأة الحامل
ننصح النساء الحوامل بعدم تناول الشاي بالليمون، وذلك لأنه يحتوي على مادة الكافيين، ويمكن للاستهلاك المفرط للشاي بالليمون ان يؤدي الى الاجهاد او غيرها من الاثار الجانبية.
فوائد الشاي بالليمون في التخلص من السموم "عظيمة"! | مجلة سيدتي. 6_ هشاشة العظام
ان الشاي بالليمون يمكن ان يطرد كميات كبيرة من الكالسيوم الموجودة في الجسم وذلك عن طريق التبول، وفقدان تلك الكمية البيرة يمكن ان يؤدي الى هشاشة في العظام في مرحلة متاخروة من العمر. 7_ يمتص الالومنيوم
عندما تشرب الشاي بالليمون يمكن ان يحدث بعض الألم في الجسم، هذا الألم يسبب سمية الجسم والتي يمكن ان تؤدي الى اعتلال الدماغ، وأيضا لين العظام ، وأيضا بعض الامراض العضلية، كما تزيد من خطر العدوى، وزيادة كتلة البطين الايسر وانخفاض وظيفة عضلة القلب، وأيضا يؤدي الى فقر الدم والتي يمكن ان يؤدي الى الموت المفاجئ. 8_ مرض الزهايمر
قد أظهرت بعض الدراسات ان تناول الشاي بالليمون يمكن ان يؤدي الى احتمالية حدوث مرض الزهايمر في مراحل متقدمة من الحياة، كما يمكن ان يسبب تناول الشاي بالليمون بانتظام الى تراكم اللويحات في الدماغ، والتي يتم ربطها مع بداية مرض الزهايمر.
الشاي بالحامض والليمون : فوائد لا تُحصى في هذا الطقس - المدينة نيوز
يحتوي على مركب الفلافونويدات مما يقلل من احتمالات الإصابة بالجلطات الدموية وانسداد الشرايين. يترتب على احتوائه لحمض الستريك امتصاص العناصر الغذائية الموجودة في الطعام وتحسين عملية الهضم. ضبط مستوى السكر في الدم من خلال تحفيز البنكرياس على إفراز هرمون الأنسولين. تفتيت الحصوات من الكلى و المرارة ومقاومة تكوينها. رفع كفاءة الجسم في امتصاص الحديد و الاستفادة منه، وذلك يرجع إلى احتوائه على فيتامين سي. كلاً من الشاي و الليمون يعد مضاد للأكسدة وإضافتهما معاً يترتب عليه اكتساب الجسم مناعة ضد الإصابة بمرض السرطان. فوائد الشاي بالليمون للاسهال
في حالة الإصابة بالإسهال فإن تناول ذلك المشروب يعد علاجاً فعالاً للتخلص من تلك المشكلة حيث يحتوي على مادة (التانينات)التي تعمل على انقباض بطانة الأمعاء. يقوم بالتقليل من أعراض عسر الهضم و الانتفاخات المصاحبة للغازات. يقوم بتعويض الجسم عما فقده أثناء الإسهال من مغنسيوم و بوتاسيوم. فوائد الشاي بالليمون للزكام
ينصح الأطباء من يعاني من الزكام بتناول ذلك المشروب لمدة ثلاث أيام متتالية مع تحليته بالعسل النحل لرفع كفائته العلاجية، وذلك لاحتوائه على فيتامين سي الذي يقوم بالقضاء على البكتيريا المؤدية للإصابة بالرشح.
يتم تغطيه القطايف جيدًا بقماشة نظيفة لتحتفظ بطرواتها. كيفية عمل القطايف بحشو المكسرات في البيت مثل المحلات
الشربات الثقيل من أهم عوامل نجاح وصفة القطايف ويجب أن يكون بارد حتى تكون القطايف مقرمشة ويتم تحضير القطايف بوضع كوبان من السكر وكوب من الماء ومعلقتين من الليمون ويتركان على النار حتى يصبح قوامه ثقيل. يتم إحضار القطايف ويوضع بها كمية من المكسرات المفضلة وبعد ذلك يتم غلق طرفي القطايف جيدًا. يسخن كمية كبيرة من الزيت وتوضع بها القطايف ويتم التقليب بشكل مستمر حتى يتحول لونها للذهبي. تصفي القطايف من الزيت وبعد ذلك يتم وضع الشربات البارد على القطايف وتترك بها حتى تمتص الشربات وبعد ذلك يتم تصفيه الشربات الزائدة وتقدم القطايف ويرش عليها كمية من السكر البودر. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
فوائد الشاي بالليمون الصحية عديدة ومتنوّعة، ومن الممكن الحصول على كوب من هذا المشروب عن طريق وضع بعض من عصير الليمون في كوب من الشاي الأسود أو الأخضر. من أهم خصائصه أنه يعمل على تنظيف وتنقية الجسم من السموم، بالتالي تعزيز صحة الجسم ككل، فتنظيف الجسم من السموم يساهم في حمايته من الإصابة بالعديد من الأمراض والمشاكل الصحية المختلفة. ولكل شخص يعاني من الإصابة بنزلة البرد أو الإنفلونزا والأعراض المزعجة المرافقة لها، ننصحه بتناوله بشكل يومي، ولا مانع من إضافة الزنجبيل إليه". تابعي المزيد: اكتشفي أمراض المرارة وأعراضها وقومي بما يلزم
الحماية من الجلطات الدموية
وتشير اختصاصية التغذية ميرنا الفتى إلى أن "الشاي بالليمون يحتوي على مستويات عالية من الفلافونويدات، والتي تعمل بدورها على التقليل من الدهون، وهذا الأمر يساعد على الحماية من الإصابة بالجلطات الدموية في الأوعية، وبالتالي تعزيز صحة جهاز الدوران، كما أن الليمون يمتاز بأنه من الأطعمة التي تتمتّع بخصائص مطهّرة، بالتالي من فوائد الشاي بالليمون أنه يعمل كمطهّر ومعقّم طبيعي. إنَّ تناوله بشكل منتظم يساهم في الحماية من الإصابة بالفيروسات والبكتيريا المختلفة خصوصاً خلال فصل الشتاء.