( د) الإعارة المتبادلة بين المكتبات وتتم للمصادر المطلوبة والغير متوفرة بالمكتبة ومتوفرة في المكتبات الأخرى القريبة. ( هـ) متابعة المواد المتأخرة وتذكير المستعيرون سواء بنقل مباشر أو من خلال قوائم ، والجدير بالذكر أن خدمة الإعارة تقوم بها المكتبة آلياً من خلال النظام الآلي الذي تقتنية وهو نظام ( الأفق Horizon) ، وفي القريب العاجل سوف تنظم المكتبة إلى النظام الموحد والمرتبط بنظام المكتبة الرئيسة بالجامعة. الدرس2 : خدمات المكتبات ومراكز مصادر التعلم - مدينــة المعلومات. أما فيما يتعلق بغرامة التأخير للكتب والمواد المستعارة عن كل يوم ( 200 بيسة) للطالب ونصف ريال للموظف والمنتسب. 2 – خدمة المراجع: - تقدم المكتبة هذه الخدمة للمستفيدين من خلال ما يتوافر بالمكتبة من مصادر ذات طابع موسوعي وشمولي يساعد المستفيدين من الحصول على المعلومات التي يريد الحصول عليها والاستفادة منها في مجال دراسته أو بحثه ( كالموسوعات – دوائر المعارف – القواميس – المعاجم – الادلة – الكتب الإحصائية – الرسائل الجامعية – الأطالس – الفهارس) ، وكذلك يتم من خلال ما يلي: - 1 – الإجابة على الأسئلة المرجعية التي يتقدم بها المستفيدون بشكل مباشر. 2 – إرشاد المستفيدين إلى المراجع التي يحتاجونها.
اهم خدمات المكتبات العامة
ج. القدرة على تحديد فترات الإعارة المسموح بها لآية مادة مكتبية. 3- الاحتفاظ بملف بالسجلات الخاصة بالمواد المعارة مع سجل للمستخدم الذي استعار كل مادة من مواد المكتبة ويجب أن يمتلك هذا الملف القدرات التالية:
أ. امكانية البحث فيه لتحديد وضع مادة ما. ب. امكانيه تحديثه بسهولة وذلك من خلال تحديد المواد المعارة والراجعة والمواد التي تم تجديد أعارتها … الخ. ج. التعرف على المواد المسترجعة في حالة طلبها من مستخدم آخر. اهم خدمات المكتبات القصيم. د. القدرة على خلق ملفات فرعية مثل ملفات معلومات الإدارة والسجلات الإحصائية او قائمة بالمواد المعارة لشخص ما. و. التعرف على المواد المتأخرة الواجب استرجاعها. ز. القدرة على طباعة ملاحظات المواد المتأخرة والحفاظ على ملف خاص بها. 4- أعداد الإحصائيات العامة عن عدد المواد المكتبية وعدد النسخ من كل مادة وعدد المواد المعارة وعدد المستعيرين ( يوميا وأسبوعيا وشهريا …) وعدد المستعيرين لكل مادة مكتبية … الخ والإحصائيات الخاصة بتقسيم مجموعات المكتبة ونظام الإعارة مثل استعمال المكتبة حسب الموضوعات والاستعمال حسب نوع المواد من كتب ودوريات وقصص … الخ. ولعل احدث التطورات في مجال استخدام الحاسوب في عمليات الإعارة ما خططت له المرافق الببليوغرافية المختلفة وخاصة شبكة ( OCLC) منذ سنوات وبدأت بتنفيذه حيث أمكن إدخال خدمات الإعارة المتبادلة للمكتبات المشاركة في الشبكة من خلال محطات طرفية ( نهائيات) وذلك بتوفير معلومات كافية عن المكتبات التي تمتلك المادة المطلوبة للإعارة.
توفير كل ما هو جديد في هذا المجال وإتاحته للقراءة من خلال نشر الدراسات والأبحاث الجديدة. جعل العاملين بداخل المؤسسة على دراية بأحدث التطورات التابعة لمجالهم من خلال الاطلاع على الدوريات المختلفة حديثة الصدور. ما اهم الخدمات التي تقدمها المكتبات المتخصصة للمستفيدين وتميزها عن غيرها - إسألنا. تبادل الخبرات والخدمات مع المكتبات الأخرى المتخصصة في نفس المجالات. المكتبات الجامعية: تقوم إدارة الجامعات بإنشاء ذلك النوع من المكتبات بهدف مساعدة الطلاب الذين يرغبون في الحصول على مصادر للمعلومات والخدمات المكتبية، فتوفر لهم خدمة الشراء أو التبادل والإعارة، ويعمل بها موظفون مؤهلين من النواحي الفنية والتقنية لتحقيق أهداف تلك المكتبات التي تتلخص في:
كيفية عمل فطيرة التفاح بالقرفة منال العالم
مقادير فطيرة التفاح سهله
العجينة
١ كاس زبده
٢ كاس طحين
١ معلقة صغار ملح
١ بيضه
١ صفار بيضه
١⁄٢ كاس سكر ناعم
١ معلقة صغار فانيلا
الحشوة
١ كيلوغرام تفاح، مقشر و مقطع
١⁄٢ كاس ما ء
١⁄٢ كاس سكر
٢ معلقة كبار عصرة ليمون حامض
٢ معلقة كبار قرفه
كيفية تحضير فطيرة التفاح سهله
١. لتحضير العجينة ، تخلط الفانيلا، الملح، السكر الى الطحين جيدا بعدها يعجن الزبدة ، يضاف البيض و يكمل العجن، تقسم العجينة الى نصفين. ٢. لتحضير الحشوة ، توضع المكونات على نار هادئة حتي تغلى قليلا مع التاكد ان يحافظ التفاح على قليل من صلابته. ٣. فى صينية ، تفرد نص العجين على شكل دائرة بحيث يصبح ارتفاع العجين اكثر من نص سم و ليس اكثر من سم واحد بحيث تغطى القاعدة و الحواف و يترك جزء زائد منها عن حجم الصينية ، توزع الحشوة بتساوي. ٤. يفرد نص العجين الاخر مع عمل ثقوب دائرية بعدها توضع فوق الحشوة او يمكنك تشكيلها شرائط و عمل شبكة منها فوق الحشوة. ٥. تثبت الطبقة السفلية من العجين بالطبقة العلوية بكيفية رائعة بعدها توضع فالفرن حتي يكون لونها ذهبي. ا
Read more: طيرة التفاح-سهلة 11978/وصفات#ixzz3QxtB4N3r
Follow us: @ShahiyaFood on Twitter | ShahiyaAr on Facebook
فطيرة التفاح منال العالم طريقة عمل فطيرة التفاح منال العالم فطيرة التفاح بالقرفة تارت التفاح منال العالم تارت التفاح بالقرفة طريقة عمل فطيرة التفاح بالقرفة فطيرة التفاح بالقرفة منال العالم طريقة فطيرة التفاح منال العالم فطيرة التفاح منال العالم بالصور فطيرة التفاح 1٬177 مشاهدة
فطيرة التفاح منال العالم 2021
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
فطيرة التفاح ( أبل باي)
25 دقيقة
8 اشخاص
26. 1K
مقادير الوصفة
1
مقدار
عجينة الباي،
7-6
حبة
أنظري وصفة عجينة الباي الأساسية
ملعقة كبيرة
تفاح كبيرة
1/3
كوب
عصير ليمون
سكر ناعم الحبيبات
1 1/4
ملعقة صغيرة
سكر بني فاتح
2
قرفة مطحونة
(دارسين)
1/4
دقيق
نشا
خليط التلميع
حليب
فانيليا، سائلة
طريقة التحضير
طريقة إعداد العجينة: أرجعي الى طريقة اعداد العجينة في وصفة عجينة الباي الأساسية ، بعد ان تتكون لديك العجينة ( خطوة رقم 3) اقسميها الى جزأين أحدهما اكبر قليلا من الآخر، (جزء للقاعدة وجزء للسطح) اضغطي عليها لتصبح مثل القرص ثم غلفيها و ضعيها بالثلاجة لمدة ساعة. سخني الفرن ( 210 س) وثبتي الرف الشبكي الأوسط. استعملي طبق باي زجاجي مقاس 9 بوصة. افردي الجزء الكبير من العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق او بين ورق شمعي، لتصبح دائرة مقاس 11 بوصة تقريبا، لا تشدي العجينة أثناء الفرد، يجب ان تفرديها بهدوء، ضعيها في الطبق لا تعملي فتحات او تغرزي عجينة القاعدة أبدا. ضعيها بالثلاجة لمدة 20 – 30 دقيقة. قشري التفاح وقطعيه شرائح رقيقة ، أضيفي عصير الليمون وقلبيه مع التفاح الى ان تتغطى القطع بالعصير ، انثري فوقه السكر والسكر البني والقرفة، اتركي خليط التفاح في درجة الحرارة العادية لمدة 20 – 30 دقيقة تقريبا، الى ان يسيل منه العصير، صفي العصير من خلال مصفاة ناعمة
ستحصلين على حوالي نصف كوب من العصير).
فطيرة التفاح منال العالم 2022
تُدهن أطراف العجينة بالبيض باستخدام فرشاة المعجنات. تُوضع الطبقة الثانية من عجينة البف باستري فوق القطعة الأولى، وتُضغط للأسفل لإغلاق الأطراف. تُصنع 6 فتحات في العجينة من الأعلى. تُدهن العجينة من الاعلى بخليط البيض، ثم يُرش على وجهها السكر الخشن. تُوضع العجينة في صينية الفرن، وتُخبز في الفرن لمدة 15-17 دقيقةً أو حتى تصبح ذهبية اللون. طريقة عمل فطيرة التفاح الصحية
ملعقتان صغيرتان من مسحوق البيكنغ باودر. كوب ونصف الكوب من الدقيق الأسمر. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. بيضتان. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا. رشة صغيرة من الملح. كوب واحد من الفركتوز. نصف كوب من الزيت النباتي. كوب واحد من لبن الزبادي خالي الدسم. كمية قليلة من رذاذ الطبخ. للحشوة:
4 ملاعق كبيرة من اللوز المقشر والمطحون. 3 ثمرات من التفاح المقطع إلى شرائح. ملعقتان صغيرتان من مسحوق القرفة. طريقة التحضير
يُجهز الفرن وتُضبط حرارته على درجة 180 مئوية. يوضع البيكنغ باودر والدقيق وبيكربونات الصوديوم في وعاءٍ عميق ويُقلب باستعمال ملعقة. يوضع الفركتوز والفانيلا والبيض في الوعاء الخاص بالخلاط الكهربائي، وتُخفق المكونات مع بعضها جيدًا.
طريقة عمل تارت التفاح بطريقة سهلة
تارت التفاح بطريقة سهلة تارت التفاح بطريقة سهلة ، جميعنا نحب التارت الحلو والمالح ونقدم في وصفة تارت الطحينة…
طريقة عمل فطيرة التفاح السريعة
فطيرة التفاح السريعة فطيرة التفاح السريعة ، فطيرة شهية من شرائح التفاح مع الزبدة والسكر، ويمكن استخدام عجين…
طريقة عمل تارت التفاح بالبسكويت
تارت التفاح بالبسكويت تارت التفاح بالبسكويت ، وصفة أنيقة، رائعة المظهر، وصحية. تتكون من قشرة من البسكويت…
طريقة عمل تارت التفاح بالكراميل
تارت التفاح بالكراميل تارت التفاح بالكراميل سيظن البعض أن هذا الشكل والطعم الرائع قد أخذا وقتاً طويلاً في…