يعد التوت من العصائر النافعة للجسم وذلك لاحتواء
التوت على سكريات والبروتينية والأملاح المعدنية والفيتامينات. فهو مفيد جدا في حالات فقر الدم وتخفيض درجة
حرارة الجسم في حالة ارتفاع درجات الحرارة وحالات الحميات والحصبة، كما أنه يقلل
من الإحساس بالعطش. كمان التوت الطازج وعصيرة يزيل حموضة المعدة
ويشعرك بالنشاط ويخفف من الشعور بالوهن. وبما ان التوت من المواد القلوية فهو يعمل أيضا
على غسل الكلى والمسالك البولية، كما انه يعمل كفاتح للشهية، ويستخدم في حالات
الاستشفاء والنقاهة. وإذا طبخت الثمار في الماء أو الحليب صارت
شراباً ملطفاً بشكل كبيرً لمرضى الحصبة والجدري والحمى القرمزية، ونافع للغايةً
للنزلات الصدرية وضيق المسالك التنفسية. والتوت بحد ذاته مفيد في حالات التضاؤل
الجنسي، كما يعمل على تخفيض السكر في الدم والبول ويعد ايضاً نافع للغايةً لحالات
أمراض الكبد. القيمة الغذائيّة للتوت:
القيمة الغذائيّة
100 غرام من التوت
الماء
84. 21 غرام
الطاقة
57 سعرة حرارية
البروتين
0. 74 غرام
الدهون
0. 33 غرام
الكربوهيدرات
14. 49 غرام
الالياف
2. 4 غرام
الكالسيوم
6 مليغرام
الحديد
0. 28 مليغرام
المغنيسيوم
الفسفور
12 مليغرام
طريقة عمل عصير التوت المركز
مُدّة التحضير
15 دقيقة
مُدّة الطهي
تكفي لـ
4 أشخاص
المكوّنات:
كيلوغرام من حبّات التوت
أربعة أكواب من السُكّر
ثلاث ملاعق من عصير الليمون.
عصير التوت المركز العدلي
وقال داود الانطاكي في تذكرته: «التوت يصلح الكبد ويربي شحما ويزيد فساد الطحال ويطفئ اللهيب والعطش ويفتح الشهوة والسدد وينفع أورام الحلق واللثة والجدري والحصبة والسعال خصوصاً شراباً، يبرئ القروح وحروق النار طلاء.. أوقية ونصف من عصارة ورقه تخلص من السموم شراباً.. وثمرته بالخل تبرئ من الشرى والشقوق ومع ورق الخوخ اخرج الدود حياً عن تجربة». التوت في الطب الحديث [ عدل]
يعتبر التوت مفيداً جداً في حالات فقر الدم وأورام الحلق واللثة، وله تأثيرات فعالة في خفض درجة الحرارة وفي حالات الحميات و الحصبة. كما يفيد في حالات العطش، ويستخدم عصير التوت في المجال الطبي لاضافته مع الأدوية بغرض التلوين وتحسين الطعم. وقد اتضح في السنوات الأخيرة ان جذور التوت لها خواص مسهلة للمعدة والأمعاء وطاردة للديدان. وأكدت آخر الدراسات العلمية ان للتوت تأثيرا هرمونيا ذكريا، وهو بذلك يعتبر مفيداً لحالات الضعف الجنسي ويعمل أيضاً على خفض نسبة السكر في الدم والبول، وكذلك مفيد لحالات ارتفاع نسبة السكر في الدم وأمراض الكبد وحالات السعال والحصبة. ونظراً لاحتواء التوت على فيتامينات (A) و ( B1) و ( C). فهو مقوي ومرطب ومطهر وملين، ويستعمل ضد الوهن النفسي والنزيف والإمساك والتهاب الأمعاء وعلل الصدر.
يؤخذ هذا الشراب مع الماء المثلج صيفاً كشراب مبرّد ملطف، ويضاف إلى بعض الأدوية لتحليتها أو لتلوينها أو لجعلها مقبولة (كاضافته إلى زيت الخروع) ويعطى وحده لعوقاً للأطفال لعلاج مرض القلاع والاسهال الالتهابي. الجرعة: ملعقة صغيرة، مرتان إلى ثلاث مرات يومياً. كما يوصف للسعال والحصبة (ملعقة متوسطة في فنجان من الماء الساخن بعض الشيء، ثلاث مرات يومياً). مستحلب الأوراق: (60 غراماً لكل لتر ماء) تفرم الأوراق، ثم تضاف إلى الماء وهي في حالة الغليان، وتطفأ النار ويصبر عليه ليستحلب من 15 إلى 20 دقيقة. وهذا المستحلب يوصف لمرضى السكري. الجرعة: فنجان واحد قبل الأكل ثلاث مرات. ويوصف للحميات المتقطعة (كوبان في اليوم). مغلي اللحاء: (12-5 غراماً/ حسب العمر) تغلى في كوبين من الماء حتى يبقى النصف، ثم تؤخذ جرعة واحدة صباحاً على الريق: دواء مسهل للمعدة والأمعاء. الاستعمالات الخارجية [ عدل]
مغلي الأوراق: يفرم ما مقداره 60 غراماً من الأوراق، وتغلى مدة 15 دقيقة في ليتر ماء، ثم يصفى ويستعمل مضمضة لعلل الفم: قلاع، التهابات لثة، وجع اسنان، وغرغرة لالتهابات الحنجرة والذبحة اللوزية. شراب التوت: غرغرة مع قليل من الماء لأمراض الحنجرة: بحة، التهاب اللوزتين، خناق.
ووضع الحجر الزراعي المصري عددا من الشروط لاستيراد القمح الهندي حيث نص المنشور على أنه: يشترط الحصول على إذن استيراد مسبق من الحجر الزراعي موضحا به الاشتراطات الفنية الآتية: واشترط الحجر الزراعي المصري بخصوص معالجة الصحة النباتية على أنه يجب تبخير الشحنة بـ فوسفيد الألومنيوم فقط بجرعة 1. 2 جم غاز/ م 3 قبل التصدير ويجب إرفاق شهادة التبخير بشهادة الصحة النباتية. وتستعد مصر لاستقبال أول شحنات القمح الهندي خلال الفترة المقبلة للمرة الأولى بعد اعتماد الحجر الزراعي بوزارة الزراعة الهند كمنشأ جديد للاستيراد، إذ وأعلن السيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، اعتماد دولة الهند كدولة منشأ لاستيراد القمح وفقا للتقرير الذي تلقاه من الدكتور أحمد العطار، رئيس الحجر الزراعي المصري. مطعم مهراجا الهندي – لمعي للسفر. القمح واشترط أيضا القرار على أنه يجب أن تكون الشحنة مصحوبة بشهادة الصحة النباتية وفقًا للمعيار الدولي لتدابير الصحة النباتية رقم 7 والمعيار الدولي رقم 12، وأن يذكر رقم تصريح الاستيراد في شهادة الصحة النباتية وفقًا للقرار الوزاري رقم 562/2019 والملحق رقم 8، ونص القرار على أنه يجب أن يتم التفتيش على الشحنة قبل التصدير ويتبين أنها خالية من الآفات المصرح بها في الملحق رقم 11 للقرار الوزاري رقم 562/2019.
مطعم مهراجا الهندي للنساء
تناولنا في مقالات سابقة من خلال "Food Today" كل ما يخص الأمينو والأحماض الأمينية وتعريفها، وأهميتها
للاعب رياضة كمال الأجسام، ومما يتكون الأمينو، أسئلة كثيرة تراود كل لاعب بخصوص
الأمينو، خاصة لو كان الكابتن وقت التمرين ينصحك بتناول الأمينو لكنك لا تعرف ما
معنى الأمينو في الأساس، ومن خلال متابعتنا نوضح اليوم في شرح كامل للأحماض
الأمينية التي يحتاجها جسمك من خلال مكملات الأمينو الخارجية أو من خلال التغذية
السليمة بالأطعمة التي تحتوي على الأمينو، يوضحها لنا جمال حسان كوتش ومدرب لياقة بدنية، من
خلال منشور له على صفحته الخاصة على الفيس بوك. مطعم مهراجا الهندي مترجم. أشار حسان، أن الجسم مكون من وحدات بناء، والعضلات تقم في أساسها
وتكوينها على البروتين، ويتكون البروتين من الأحماض الأمينة، المكونة للبروتين
الذي تتشكل منه خلايا العضلات، وهنا تكمن أهمية الأحماض الأمينية، فتجد الكابتن
داخل النادي ينصح بتناول الأمينو ومنتجات الأمينو لكن الكثير من اللاعبين لا
يعرفون أهمية الأمينو ولا مما يتكون الأحماض الأمينية التي نتناولها بالتفصيل
في السطور التالية. آلية عمل الأحماض الأمينية في الجسم:
أضاف حسان، إن الأمينو
أسيد هى الكتل المكونة للبروتين، بمعنى مبسط لو تتناول اللحوم أو البروتين
أيا كان مصدره "دجاج، لحوم، بيض، وغيره.. "، يتفكك هذا البروتين إلى
أحماض أمينية صغيرة، يتم هضمها وتمتص في الدم، وبالتالي يستفيد منها جميع أجزاء
الجسم المختلفة خاصة العضلات والعظام وكذلك العقل، وتساعد إلى جانب الفيتامينات
والمعادن في الجسم أن يعمل الجسم بصورة أفضل للقيام بوظائفه، فلا تكون هناك فائدة
للفيتامينات والمعادن دون الأحماض الأمينية المختلفة.
تناول طبق
لحم مشوي بطريقة عالمية كإفطار رمضان، يمكن أن يعدل مزاجك باقي اليوم حتى السحور، وللحصول على
قطعة لحم عالمية مثل "الريب آي ستيك" بدرجة تسوية مضبوطة وجودة مذاق جيدة، فريق "Food
Today" يرشح لك ثلاثة مطاعم تقدم
أحلى قطع اللحم من مطابخ عالمية لتستمتع بالأكل الشهي مع أصدقائك على الإفطار. مطعم ESCĀ بين إحساس الرقي والطعام المميز يحاول مطعم ESCĀ جاهدًا في الوصول إلى مكان يناسب زبائنه وتوفير مذاقا مختلفا ينهض بمستوى الطعام المعاصر، مع تقديم أطعمة متنوعة مستوحاة من الفن والثقافة اللاتينية وتحويله إلى الذوق المصري
ليناسب الجميع، فإن كنت من محبي اللحوم فمطعم ESCĀ هو
المكان المثالي لتلبية هذه الرغبة في تناول مذاق لحم مميز. ويمكنك تجربة الـ"Rib Eye Burger" المغطى بطبقة من جبن الكاممبرت الذائبة مع البصل المكرمل والمشروم سوتيه،
مع قطع الطماطم، الخس، وتُقدم مع بطاطس الويدجز، أما إن كنت تريد مشاركة الطعام مع
أصدقائك فطبق "Chatcaubriand" سيكون
مثاليا، فيحتوي على شرائح اللحم البقري الجنوب إفريقي الذي يُقدم مع زبدة الأعشاب. مطعم مهراجا الهندي للغده. مطعم Gala تدور
فلسفة هذا المطعم حول الاستمتاع بالطعام اللذيذ والمتنوع والاحتفال بالمناسبات الاجتماعية في
مكان خاص محاطا بالفن الرائع واللوحات المعاصرة والكلاسيكية مع مكتبة
ضخمة، ويأخذك ديكور المطعم في جولة عبر العصور والثقافات المختلفة مع الطعام الرائع، ويوفر مطبخ Gala أطباقًا عالمية لذيذة وعالية الجودة من الأطباق الرئيسية من مطابخ
العالم إلى الحلوى والعصائر الطازجة، كما يتميز في جميع الأطعمة.