Last updated يوليو 17, 2016
كرات جوز الهند بالفرن كرات جوز الهند وهي من الحلويات التي تشتهر بها بلاد الشام وهي عبارة عن مزيج من الجوز هند المبشور وبياض البيض والسكر مشكل بشكل كرات ذهبية مقرمشة لذيذة واليكم طريقة تحضيرها.
- طريقة عمل كرات جوز الهند
- كرات جوز الهند بالكاكاو
- كرات جوز الهند بالشوكلاته
طريقة عمل كرات جوز الهند
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كرات جوز الهند وهي من الحلويات التي تشتهر بها بلاد الشام وهي عبارة عن مزيج من الجوز هند المبشور وبياض البيض والسكر مشكل بشكل كرات ذهبية مقرمشة لذيذة واليكم طريقة تحضيرها.
كرات جوز الهند بالكاكاو
نضيف بعد ذلك نصف كمية جوز الهند للخليط، بالإضافة إلى الفستق المطحون. نكوّر العجينة لكرات صغيرة متناسقة، ثمّ نضعها في طبق جوز الهند المتبقي، وبعد تغليفها بجوز الهند؛ قدميها للضيوف أو للعائلة. كرات جوز الهند بالشوكولاتة
علبة من الحليب المكثف والمحلي. كوب من الشوكولاتة الغامقة، والمذابة في حمام مائي دافئ. ثلاثة ملاعق كبيرة ونصف من جوز الهند، أو الفستق الحلبي المطحون لدحرجة الكرات فيه (للزينة). طريقة التحضير:
نخلط جوز الهند بالحليب والشوكولاتة المذابة. نحرّك الخليط جيداً إلى أن تمتزج معاً بالملعقة، وفي حال كانت الخلطة ملتصقة، يمكنك إضافة جوز الهند المجفّف. نضع الخليط في البراد (الثلاجة) بعد الخلط، لمدّة تقارب الساعة. نكوّر الخلطة لكرات صغيرة متناسقة، ونزينها إمّا بالفستق الحلبي أو جوز الهند، المخصّصان للزينة. نضع تلك الكرات في الصينية، للتقديم. كرات جوز الهند بالسميد
كوب من جوز الهند. ثلاث أكواب من السميد ناعم. بيضتان. كوب من السكر الناعم (المطحون). كوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الفأنيلا. ملعقة كبيرة من البيكينج باودر. كوب من جوز الهند المطحون، (للتزيين). 90 غرام اللبن الرائب. طريقة التحضير:
نخلط المكوّنات المذكورة في الوصفة بالخلاط الكهربائي، إلى أن يصبح الخليط متجانساً تماماً.
كرات جوز الهند بالشوكلاته
أتبحثين عن طريقة سهلة وسريعة لا تحتاج لأي نوع من الطهي لتحضير حلى شهية؟ جرّبي وصفة كرات جوز الهند اللذيذة من موقع أطيب طبخة وقدّميها على سفرة الحلويات لديك. تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة مجموع الوقت 10 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 ضعي نصف كوب من جوز الهند المبشور جانباً، واخلطي الكمية المتبقية مع الحليب المكثّف المحلى وخلاصة فانيليا حتى الحصول على عجينة متماسكة. 2 شكّل العجينة كريات صغيرة وغمّسيها في ما تبقى من جوز الهند. 3 ضعيها في الثلاجة لحين تقديمها. نصائح وصفات ذات صلة حلاوة هريسة يمني حلى ولا اسهل! 20 دقيقة معمول شوكولاته بيضاء ولا الذ! 10 دقيقة فتة بالسمن والعسل جهزوها على أصولها! 10 دقيقة حلى هندي بالحليب الطعم خيال! 10 دقيقة كيكة نسكافيه سهلة الطعم رائع! 20 دقيقة خليط كيك شوكولاته بالحليب قوامه رائع! 25 دقيقة بسكويت وافل بالعسل لا تقاوم! 25 دقيقة زلابية سهلة وسريعة ولا اسهل! 15 دقيقة حلاوة جوز الهند بـ 3 مكونات فقط لا غير! 10 دقيقة
نشكل الكرات الصغيرة من هذا الخليط، ثمّ نغلّفها بجوز الهند المطحون. ندهن الصينية التي سنضع فيها الكرات بالزيت، ونرصّ كرات جوز الهند عليها، ثمّ ندخلها للفرن الساخن لمدّة قليلة، إلى أن تتحمّر الكرات من الأعلى. نخرج الصينية من الفرن، ونتركها لتبرد، ثمّ تقدم للضيافة. لفائف جوز الهند اللذيذة
أربع اكواب من الدقيق (الطحين). كوب من الحليب الدافئ. أربع ملاعق كبيرة من السكر. ربع كوب من جوز الهند. ملعقة كبيرة من الخميرة. رشّة من الملح. ربع قالب زبدة. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. قالب ونصف من الزبدة، بمقدار 150 غرام. نصف كوب من الحليب المحلي والمكثف، للتغطية. ثلاث قطع من الجبنة الكريمة، للتغطية. طريقة التحضير:
نمزج السكر والبيض والزبدة معاً، ثمّ نضيف للخليط الطحين والخميرة والملح والحليب، ونخلطهم جيداً، ونتركها لتتخمر. نفرد للعجينة، وندهنها بالزبدة والسكر وجوز الهند، ونقوم بلفها بشكل رول، ثمّ نقطيعها ونضعها على صينية الكب كيك، ونتركها مرّة أخرى لتتخمّر لمدّة 20 دقيقة. نضعها في الفرن على درجة حرارة ما بين 180 إلى 200، لحين أن تتحمر. نخلط الحليب المكثف مع الجبنة، ليصبح بعد المزج كريمة سميكة، ونضيفها على وجه اللفائف، بعد إخراجها من الفرن، ونقدمها مع المشروب المرغوب فيه.
نضعهم في الثلاجة بعد تجهيز الكرات إلى حيت وقت التقديم. كرات البسكويت بالكاكاو
ستّ علب من البسكويت السادة. نصف قالب من الزبدة المذوبة. علبتان من الحليب المحلي والمكثف، بحجم متوسط. ثلاث ملاعق كبيرة من الماء. ملعقتان كبيرتان كاكاو بودرة. *نصف كوب من جوز الهند. طريقة تحضير
نكسّر البسكويت لقطع صغيرة، ندخل وعاء مناسب. نخلط الكاكاو مع البسكويت جيداً. نضيف لكل علبة من الحليب ملعقة ونصف من الماء، ثمّ نضيف الزبدة والحليب لخليط البسكويت، ونخلطهم جيداً لتصبح عجينة لينة. نشكل العجين لكرات متناسقة، ثمّ نغلفها بجوز الهند، ونضعها في البراد (الثلاجة) إلى أن تبرد تماماً. نقدّم كرات البسكويت بالكاكاو وهي باردة، بعد رشها بجوز الهند.
فايزة أحمد والطويل كلمات أغنية أسمر يا اسمراني فايزة أحمد والطويل: كان من أهم صفات النجمة السورية فايزة أحمد أنها كانت لا تعتمد في أعمالها على شخص واحد، وعند الرجوع إلى مكتبة الغناء العربي وتحديداً ما يتعلق بهذه النجمة نجد أنها تعاملت خلال مسيرتها مع ما يزيد عن عشر شعراء وخمس عشر ملحناً، وكان من بين الملحنين الذين تعاملت معهم المصري كمال الطويل، هذا الملحن الذي قدم لفايزة أحمد أكثر من عشرون أغنية من أجمل أغانيها، ومن بين هذه الأغاني أغنية "أسمر يا أسمراني" التي كانت من كلمات الشاعر إسماعيل الحبروك. كلمات أغنية أسمر يا اسمراني: كلمات: إسماعيل الحبروك ألحان: كمال الطويل أسمر يا اسمراني مين قساك علي. لو ترضى بهواني برضه انت اللي لي. بتزيد عذابي ليه ويهون شبابي لي. وتطول غيابك ليه قل لي ليه ناسي ليه ليه يا اسمر. يا اسمر قلبي في نار. نار عذابي ونار ظنوني. يا اسمر فكري احتار. الشوق ضناني سهر عيوني. والجرح اللي في قلبي إزاي أدوايه. والدمع اللي في عيني لإمته أداريه. لا أنا باشكي ولا باحكي بس قل لي. يا حبيبي اسمر يا اسمراني. قالوا لي الناس هواك حيرة. اسمر يا اسمراني كلمات. وقلت أحتار عشان خاطرك. تحيرني تسهرني كفاية أخطر على فكرك.
يا نيل يا سمرانى
غناء
نجاة الصغيره
اللغه
مصرى
الملحن
محمود الشريف
المؤلف
مرسى جميل عزيز
تعديل
كلمات [ تعديل]
عطشان يا اسمراني محبة
عطشان يا أسمراني
إملا لي القناني محبة إملا لي القناني
يا نيل يا أسمراني يا نيل يا أسمراني
يا اعز الحبايب يا اسمر عطشان والهوى عطشان
شرباتك يا ورد وسكر اسقيني كمان وكمان
اسقيني على طول ولا تسأل فى عزول
اسقيني وانا اقول
يا اسمراني يا نيل
يا مايل وجاي يمتنا ومعاك الهوى بيميل
اسقيني على محبتنا قدام العزول يا جميل
اسقيني على طول ولا تسأل فعزول
اسقينى و انا اقول
يا جاي مالعلالي محبة عطشان يا أسمراني عطشان
يا ساقي الأحبة محبة املالي القناني إملالي
اسقيني على طول ولا تسأل
اه يا اسمراني اللون شادية كلمات: عبدالرحمن الابنودي ألحان: بليغ حمدي - YouTube
كلمات أغنية أسمر يا اسمراني: كلمات: إسماعيل الحبروك ألحان: كمال الطويل أسمر يا اسمراني، مين قساك عليﱠ. لو ترضى بهواني، برضه إنت اللي ليﱠ. أسمر يا اسمراني، مين قساك عليﱠ. بتزيد عذابي ليه، ويهون شبابي ليه. و تطول غيابك ليه، قل لي ليه. ناسي ليه، ليه يا أسمر. يا أسمر قلبي في نار نار. نار عذابي و نار ظنوني. يا أسمر فكري إحتار إحتار. الشوق ضناني سهر عيوني. و الجرح اللي في قلبي إزاي أدوايه، أدوايه. و الدمع اللي في عيني لإمتى أداريه، أداريه. لا أنا بشكي ولا بحكي بس قول لي يا حبيبي. يا أسمر يا اسمراني مين قساك عليﱠ. لو ترضى بهواني، برضه إنت اللي ليﱠﱠ. قالوا لي الناس هواك حيرة. و قلت أحتار عشان خاطرك. تحيرني تسهرني كفاية أخطر على فكرك. وأنا راضي بحرماني و حيرتي و يا أشجاني. ده الحب اللي أنا شفته يوم و ياك، وياك. فرحني و نساني إزاي أنساك، أنساك. لا أنا بشكي ولا بحكي بس قل لي يا حبيبي. يا أسمريا اسمراني مين قساك عليﱠ. أنا شاري هواك يا أسمر. بروحي، وفرحتي وعمري. و أيام حلوة عشناها. راحت، وانقضت بدري. يا ريت ترجع لياليها و أنا وأنت نعيش فيها. و القلب اللي شغلته سنين بهواك، بهواك. لوعته وضيعته وقلت فداك، فداك.