ذات صلة طريقة دجاج كانتون طريقة عمل دجاج كانتون
طريقة دجاج كانتون الصيني
امتد التنويع والتشكيل في وقتنا الحالي ليشمل المأكولات وتجريب أطباق من مختلف المطابخ العالمية مثل الإيطاليّة والصينيّة والهندية وغيرها، ليحظى الإنسان بفرصة تذوق جميع أشكال الأطباق في نفس مكانه دون الحاجة إلى السفر والعناء، واشتهرت بالتحديد الأطباق الصينيّة المعروفة بمذاقها المميّز وتوابلها المختلفة وخفّتها على المعدة وشمولها على مزيج من الخضار المتنوّعة، مثل طبق دجاج كانتون الصينيّ، وإليك طريقة تحضيره بأسهل المكونات وبنتائج مبهرة تضاهي المطاعم المشهورة. المكونات
أربعة من صدور الدجاج منزوعة العظم ومغسلة ومقطعة إلى مربعات متوسطة. حبة جزر مقشرة و مقطعة نصف دوائر. حبة فليفلة ملونة خضراء ويمكنك إضافة حمراء وصفراء مقطّعة مكعبات بنفس حجم الدجاج. بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى مربعات أو شرائح. رشة من الدقيق، والملح، والفلفل الأسود، وبهارات الدجاج، والبابريكا. رشة من الخل، والليمون، وزيت الزيتون لتنظيف الدجاج. طريقة عمل دجاج كانتون من وصفات المطبخ الصيني خطوة بخطوة بالصور. رشة من الزنجبيل الطازج المبروش. الصوص:
أربع ملاعق من الكاتشب. أربع ملاعق من الصويا صوص. كوب ماء فاتر مذاب فيه ملعقة كبيرة من مسحوق النشا.
- طريقة عمل دجاج كانتون صيني بالخضار | الوصفة العربية
- طريقة عمل دجاج كانتون صيني بالسمسم - طريقة
- طريقة عمل دجاج كانتون من وصفات المطبخ الصيني خطوة بخطوة بالصور
- طريقة عمل دجاج كانتون الصيني - ويكي عرب
- خلفيه ورق بني ، جملي وموكا
- خلفيه ورق بي بي
طريقة عمل دجاج كانتون صيني بالخضار | الوصفة العربية
رأس من الملفوف المفروم. ساق من الكرفس المفروم. ثلاث ملاعق كبيرة الصويا صوص. نصف كيلو غرام من نودلز كانتون. كوب من مرق الدجاج. ليمون أو كلمنتينة. نُسخّن مقلاة على حرارة أعلى من المتوسِّطة، ونختبر درجة حرارة المقلاة برشّ بضع قطران من الماء عليها فإذا تتطايرت تكون الحرارة جيّدة، ونُضيف الثوم والبصل مع التقليب لمُدَّة أقلّ من دقيقة. طريقة عمل دجاج كانتون الصيني - ويكي عرب. نُضيف الدجاج، ونُقلّب بين الحين والآخر إلى أن يُصبح لون الدجاج أبيض لمُدَّة دقيقة، ونُضيف الصويا صوص، والكرفس، والفلفل الحلو بألوانه، والفاصولياء الخضراء، ونصف كميّة الملفوف، والدجاج، والجزر. نُضيف النودلز، ونُقلّبه بحيث يُصبح أسفل المكوّنات. نُضيف مرق الدجاج، ثُمَّ نُضيف ما تبقى من المفلوف، نُغطي المقلاة، ونترك المكوّنات لتُطهى، ونُقلّل الحرارة لأقلّ من المتوسِّطة، ونتركها لمُدَّة ثُلث ساعة. نعصر اللَّيمون أو الكلمنتينة فوق الطبق.
طريقة عمل دجاج كانتون صيني بالسمسم - طريقة
وبقلب واسيبه لمدة 5 دقايق على نار متوسطة لحد ما الدجاج تبدأ تستوي
بضيف الصلصات كلها حوالي 3معالق طعام من كل نوع
وأسبها تتسبك كويس واغطي عليها لحوالي 10دقايق
هنا شكل الخليط بعد ما الدجاج استوت بضيف النودلز البارد واقلب على النار لمدة دقيقة. وبيتقدم
هنا شكل نودلز دجاج كانتون النهائي وجاهز للتقديم. نكهته لذيذة جدا جدا للي بيحبو الاكل الصيني. طريقة عمل دجاج كانتون صيني بالسمسم - طريقة. وغالبا بيتقدم كانتون الدجاج مع الجمبري المقلي وسلطة الكولو سلو وعيشي ^_^
مع محبتي
لطيفة مسعود
طريقة عمل دجاج كانتون من وصفات المطبخ الصيني خطوة بخطوة بالصور
مئة غرام من السكر الأسمر. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المهروس. نصف ملعقة صغيرة من الثوم المدقوق. ثلاث ملاعق كبيرة من النشا. ملعقتان كبيرتان من الماء. طريقة التحضير
نضع في قدر متوسط الحجم وعميق كلاًّ من: عصير الليمون، وعصير البرتقال، والماء، وصوص الصويا، وخلّ الأرز، ونتركه على نار متوسطة الحرارة ونحركه جيداً، ثم نضيف برش البرتقال، والثوم، والسكر، والزنجبيل، ثم نخفف النار ونتركه حتى يغلي، ونرفعه عن النار ونتركه حتى يبرد، ويحتاج حوالي خمسَ عشرة دقيقة. نضع شرائح الدجاج في كيس حفظ الأطعمة البلاستيكي، ثم نضيف إليه نصف كمية الصلصة التي حضرناها، ثم نضع الدجاج في الثلاجة ونتركه لمدة لا تقل عن ساعتين. نضع الدقيق في وعاء كبير الحجم، ثم نضيف إليه الملح، ونخلطهما ببعضهما جيداً. نُخرج شرائح الدجاج من الثلاجة ونغمرها بالدقيق. نضع الزيت النباتي في قدر، ونضعه على النار المتوسطة الحرارة ونتركه حتى يسخن، ثم نضيف شرائح الدجاج ونقلبها حتى تصبح باللون الذهبي، ثم نخرجها من القدر ونضعها في طبق زجاجي، ونغلف الطبق بورق الألومنيوم. نسخن الصلصة التي قمنا بتحضيرها ونتركها على نار متوسطة حتى تغلي. نخلط النشا مع ملعقتيْن من الماء البارد، ثم نضيف الخليط إلى قدر الصلصة، ونخفف النار ونضيف شرائح الدجاج إليها، ونترك المكونات خمسَ دقائق حتى تغلي، ونحركها بين الحين والآخر، ثم نسكبها في طبق التقديم، ونقدمها.
طريقة عمل دجاج كانتون الصيني - ويكي عرب
نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل البودرة. عدد 3 حبات فلفل رومي ملون ويتم تقطيعه لشرائح. عدد 1 ليمونة للتزيين. للصوص. 3 ملاعق صغيرة من معجون الصلصة (كاتشب). 3 ملاعق صغيرة من صويا صوص. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة كبيرة من الخل. نصف كوب ماء مذاب فيه 3 ملعقة صغيرة من نشا الذرة. يتم إحضار وعاء عميق ونضع فيه قطع الدجاج، ونشا الذرة، ثم نضيف البهارات (ملح الطعام، فلفل أسود، بابريكا). ثم يتم إحضار وعاء آخر ويُوضع فيه الزيت ونرفعه على النار، ويوضع عليه مزيج الدجاج ويتم التقليب لمدة 10 دقائق إلى أن يتغير لون الدجاج. ثم بعد ذلك نضع شرائح البصل والثوم المهروس والزنجبيل البودرة، ويتم التقليب لمدة 5 دقائق، ثم نضيف شرائح الجزر وشرائح الفلفل الألوان. ثم يتم تغطية الوعاء ويتم تركه على نار هادئة ويقلب كل فترة إلى أن يمتزج الخليط. ثم يتم إحضار وعاء متوسط الحجم، ونضع فيه صويا الصوص والخل الأبيض والسكر ومعجون الصلصة ويتم التقليب والخلط ثم نضيف محلول النشا بالماء، حتى يتجانس الخليط. ثم نضع هذا الخليط على الوعاء الذي يوجد به الدجاج، ويتم التقليب حتى تتداخل المكونات مع بعضها. ثم يتم ترك الدجاج على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى النضج التام.
نزين بشرائح من الكرفس المقطع.
أضيفي قطع الدجاج المقلية وقلبي المكونات مع بعضها، حتى يتشرب الدجاج نكهة الصوص ولونه. ارفعي دجاج كانتون من على النار، وضعيه في طبق التقديم وقدميه مع النودلز. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة. المصدر: Sweet and sour chicken
0 لفة
(أدني الطلب)
خلفيه ورق بني ، جملي وموكا
استغل المسؤولون الفرنسيون زيارة وزير الأشغال علي حمية لتأكيد الرسالة الى حزب الله بضرورة عدم إعاقة محاولات ميقاتي للتقرب من الدول الخليجية
وفي القاموس اللبناني، فإن جعجع الذي ينشط جدا في تجهيز الأرضية الملائمة له بالانتخابات النيابية المقررة في منتصف مايو المقبل، يعتبر، منذ تدهور العلاقة بين القيادة السعودية والرئيس السابق للحكومة سعد الحريري، رجل المملكة الأول في لبنان. وعليه، هل يمكن أن يعطل الادعاء على جعجع الإيجابيات السعودية المرتجاة؟ أم أنه يسرعها من أجل تفويت الفرصة على كل من يعمل على تعكير المياه للاصطياد فيها؟
إذا تم الركون إلى الأسبقيات، فإن هذا الادعاء المفاجئ، بهذا التوقيت، قد يعيد الأمور إلى الوراء، لأنه يظهر، مجددا، أن في لبنان نوعين من الحكام: الأول يجيد الكلام المعسول، والثاني يحترف الارتكابات الخطرة.
خلفيه ورق بي بي
بين التفاؤل والاجتماع الخليجي أيام كفيلة بتوضيح السلوك اللبناني وتاليا بانقشاع الضباب عن المدى الذي يمكن أن تذهب إليه الرياض
بطبيعة الحال، بقيت هذه المذكرات حبرا على ورق، ليس لأن المولوي لم يكن جادا في ترجمة استياء ميقاتي، بل لأن "حزب الله"، متى وفر حماية لأي كان، فإن القوى الأمنية اللبنانية تقف مكتوفة الأيادي. وفيما كانت الدول الخليجية المستهدفة بالخطوات التصعيدية التي اتخذها "حزب الله" تهز رأسها أسفا على ما وصلت إليه حال السلطة اللبنانية من عجز تام، أعادت الرئاسة الفرنسية، مع تراجع تحالف "حزب الله" – "حركة أمل" عن تعطيل اجتماعات مجلس الوزراء، تحريك قنوات اتصالها بالرياض، مستعينة بكل من القاهرة وأبوظبي والكويت. لكن السعودية ذكرت المسؤولين الفرنسيين بأن الاتصال الذي وافق ولي العهد الأمير محمد بن سلمان على إجرائه بميقاتي، لم يكن من دون أسس قوية ولا من دون أفق تنفيذية، على اعتبار أنه سبقه توافق على إصدار "إعلان جدة" الذي "جدد شباب" القرارات الدولية المتعلقة بلبنان والمتمحورة حول وجوب نزع سلاح "حزب الله" وترسيم الحدود اللبنانية – السورية، ناهيك عن وقف تهريب المخدرات إلى الأسواق الخليجية وإجراء الإصلاحات البنيوية ومكافحة الفساد.
في الوقت نفسه، رفع قادة لبنانيون مناوئون لـ"حزب الله" من وتيرة مناشداتهم للمملكة العربية السعودية للعودة إلى لبنان قبل الانتخابات النيابية، وعدم ترك الساحة كليا لإيران، لما في ذلك من انعكاسات على معنويات الشعب اللبناني وعلى أوضاعه المعيشية، وتاليا على خياراته الانتخابية التي يمكن أن تصب، بشكل كبير، لمصلحة "حزب الله" وحلفائه، سواء بالاقتراع أو بالمقاطعة. وفي خلفية هذه المطالبة اللبنانية أن استقبال قيادات دولة الإمارات العربية المتحدة، رئيس النظام السوري بشار الأسد، حيث تلعب إيران و"حزب الله" أدوارا عسكرية رائدة، ومهما كانت أسبابه (الاستقبال) الجيو – سياسية، يحتم أن يتم التعاطي الخليجي مع لبنان، بصرامة أخف من تلك المعتمدة، على اعتبار أن في لبنان قوى تحاول، بما تملك من قدرات، أن تواجه "حزب الله"، في حين أن الأسد ينسق معه ويرمي نفسه في أحضان إيران. وهكذا عاد الملف اللبناني – السعودي بوساطة فرنسية إلى التحرك، فزار وفد سعودي رفيع باريس، حيث عقد اجتماعات تنسيقية كان الملف اللبناني على رأسها، وفيها تقرر أن تخصص الرياض الصندوق الفرنسي – السعودي بستة وثلاثين مليون دولار مسحوبة من "مركز الملك سلمان للإغاثة والأعمال الإنسانية"، على أن يتم البدء بتوزيعها، بعد صدور مواقف لبنانية واضحة من "إعلان جدة" و"الورقة الخليجية"، على اعتبار أن هناك من سوف يحمل هذه "المبادرة الإغاثية " أبعادا سياسية، ويجد أنها "أول الغيث".