وبعد ذلك حتى الساعة السابعة صباحاً أفطرنا ، وكلفنا الله بالحضور للعيادة ودفعنا 5200 ريال ومبلغ. ربع التكلفة في الساعة العاشرة صباحًا في العيادة ، اتصلوا بي ودخلوا غرفة ، وارتديت غطاء شعر أزرق ، وحذاء جراحي أزرق ، وثوب جراحي أخضر ، وأكمام وملاءات. لأنني خرجت من الغرفة ، ووضعت القطرات في غرفة العمليات ، وانتظرت كثيرًا في العيادة ، بالطبع ، كان علي وضع القطرات في غرفة العمليات أولاً ، ثم قطرتين لمدة 10 دقائق أخرى. دكتور الجبير للعيون
دخلت الغرفة وخلعت ساعتي – كان السرير بأكمله نائمًا على السرير. وبدأ العمل في وضع بضع قطرات من الحروق ، ثم قام الطبيب بتنظيف عيني بمادة اعتقدت أنها Betadine واستخدمت عينًا واحدة كثير من الناس يركزون على الضوء ويشتمون الرائحة الحارقة. دائما يقول (ركز على الضوء يابوي) أن الحجم 0٪. إنه يتحدث معي. دكتور العيون خالد الجبير. هذا للقضاء على التوتر. إنها بالفعل طريقة ناجحة لأنني لا أفعل ذلك. نشط ، أعطى لنفسه استراحة وقام بعمل جيد ، وكشف الطبيب مرة أخرى أنه كتب لي بعض الجرعات وطلب مراجعة بعد ثلاثة أيام من العملية. بعد العملية ستقل مادة التخدير ويبدأ الالم والاحساس (الغبار) في دخول العين هذه تجربتي باستثناء النظارات فهذه تجربتي اتمنى ان تكون جيدة لك لانني لقد صادفها الدكتور خالد الجبير تجربة غير عادية أتمنى أن يستفيد منها الجميع.
- الدكتور خالد الجبير عيون المها
- كيفية عمل الكشرى مثل المحلات - صحة وهنا
- طريقة عمل الكشري المصري الأصلي خطوة خطوة مثل المحلات | بيتى مملكتى
- أسرار طريقة عمل الكشرى المصري في البيت مثل المحلات - ثقفني
الدكتور خالد الجبير عيون المها
1. على يمين عنوان الويب، انقر على الرمز الذي يظهر لك القفل. 2. انقر على إعدادات الموقع الإلكتروني. 3. قم بتغيير اعداد الموقع وسيتم حفظ التغييرات التي أجريتها تلقائيًا. 4. قم بإعادة تحميل صفحة ويب طب لتحديث التغييرات.
1 – تركت العدسة قرابة شهرين بعد عيد الاضحى وأقل من شهرين أشهر من أجل الرعاية الطبية ، لأنني لا أشعر بأن بعض الفتيات اللائي رأيتهن ، يعتقدن أنهن يرتدين النظارات لفترة أطول. 2- توقفت عن ارتداء مستحضرات التجميل قبل 10 أيام من الفحص والجراحة … لحظة وصولنا إلى الرياض تم تجميع الموقع الإلكتروني للمستشفى باستخدام نظام تحديد المواقع العالمي (GPS) وصلنا الساعة 10 صباحًا من 29 أكتوبر إلى 1 يناير (الثلاثاء)
بالطبع ذهبنا أولاً إلى قسم الأعمال ودفعنا 600 تكلفة الاختبار بالريال. اسمي … دخلت غرفة وسقطوا على جهاز يشبه الكمبيوتر في محل بصريات. بعد ساعة من ربع ساعة دخلت الغرفة الثانية. كان هناك طبيب. أتمنى أن يكون هناك أ فلسطيني. الدكتور خالد الجبير عيون الشعراء. ثم راجعتهم بجهاز كمبيوتر ، ثم ظننت أن هناك طبيبًا سعوديًا في غرفة ربع ساعة يفحص عيني بالأحرف والألوان والأرقام ، ثم … دخلت. أفضل طبيب خالد الجبير تم تهجيره بعد أن علم أننا من قرية الشقية ، قرر إجراء عملية جراحية لي في الساعة 30-1 يوم الأربعاء ، في اليوم التالي للفحص – لم يسمحوا لنا برؤية الطبيب بلمسني. الابنة والبنت التي أعطتها نظارتها الشمسية ، ابنتي سعيدة للغاية بالطبع لا توجد شقة في الشقة (صراصير – أثاث رديء – خدمة رديئة) ، السعر 300 ، لأن هذا الخط كثير جدًا بالنسبة لنا ، و لم ينفذ وقت البحث تم في فندق الوزارات ماريوت (800 وحدة) مساءاً.
نقوم بتحضير الدقة المخصصة للكشرى حيث تستخدم المياه المتبقية من الحمص ونقوم بوضع بها الثوم المهروس وقليل من عصير الليمون، ونقوم بخلطهم جيدًا. وأيضًا نقوم بإعداد الصلصة الحارة للكشرى، نأخذ كمية قليلة من الصلصة المعدة من قبل ونقوم بوضع بها القليل من الشطة الحمراء الحارة ونمزج الخليط جيدًا. عند التقديم نقوم بإحضار طبق واسع ونضع به معلقتان من الأرز ونفس الكمية من المكرونة والعدس والبصل والحمص ونقوم بتوزيع الصلصة غير الحارة أعلى الطبق، وفى طبق صغير آخر نقوم بوضع القليل من الصلصة الحارة فى حين الرغبة لها. طريقة عمل الكشري
طريقة عمل صلصة الكشرى ابو طارق للشيف علاء الشربيني
مقادير الدقة الحارة
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتى. كمية مناسبة من معجون الطماطم. قطعتين من الثوم المفروم. قطعة من مرقة الدجاج. شطة. كمية قليلة من الفلفل الأسود. معلقة واحدة من الخل. كيفية عمل الكشرى مثل المحلات - صحة وهنا. طريقة عمل دقة الكشري المصري بالعدس الأصفر
نقوم بخلط جميع المقادير السابقة ونقوم بوضعها على النار حتى الغليان. نقوم بوضع ثلاثة أكواب من المياة. نترك الخليط على النار الهادئة حتى يصبح لدينا خليط ثقيل ومتماسك ونقوم بتقديمها. طريقة تحضير الكشري
طريقة صلصة الطماطم الباردة
مقادير صلصة الكشري
أربعة قطع من حبيبات الطماطم.
كيفية عمل الكشرى مثل المحلات - صحة وهنا
نصف كوب كبير من المياة. كمية مناسبة من الكمون. كمية مناسبة من الملح. عصير الليمون الحامض. ثوم مفروم. معلقة واحدة من زيت الزيتون. اقرأ أيضا: طريقة عمل الفاصوليا البيضاء للشيف هالة فهمي. طريقة عمل صلصة كشري أبو طارق الباردة
نقوم بخلط الطماطم مع إضافة لها نصف كوب من المياة الباردة ونقوم بالضرب جيدًا. نزيل القطع الزائدة من الطماطم ونقوم بوضع الكمون والملح وعصير الليمون والثوم مع عصير الطماطم ونقوم بالتحريك جيدًا. ثم نقوم بوضع معلقة واحدة من زيت الزيتون مع الصلصة ونتركها فى الثلاجة. الكشري
طريقة صلصة الطماطم مع الفلفل الرومى
مقادير صلصة الكشري بالفلفل الرومي
قطعتان من حبيبات الطماطم. أسرار طريقة عمل الكشرى المصري في البيت مثل المحلات - ثقفني. قطعة من الفلفل الرومى. قطعتان من الثوم المفروم. القليل من الفلفل الأسود. القليل من الكمون. طريقة عمل صلصة الطماطم للكشري المصري الأصفر
نقوم بتقسيم الطماطم إلى أربعة قطع ونقوم بفرمه مع قطعة الفلفل الرومى والثوم. نقوم بإضافة الملح والفلفل والكمون. نقوم بتقليب الخليط ووضع الخل. نقوم بتفريغ الخليط فى فى طبق عميق ووضع زيت الزيتون به. نقوم بتغطية الخليط ووضعه داخل الثلاجة عند الحاجة إليه. هكذا نكون انتهينا مع شرح طريقة عمل الكشري المصري الأصفر مثل المطاعم ومحلات الكشري الشهيرة "أبو طارق"، ولأكبر الشيفات في مصر الشيف حسن والشيف علاء الشربيني، لا تنسي أن تخبرينا عن تجربتك حول الكشري، وتشاركي المقال على فيسبوك وتويتر.
طريقة عمل الكشري المصري الأصلي خطوة خطوة مثل المحلات | بيتى مملكتى
اذ اعجبتك طريقة عمل الكشري المصري لاتترد بمشاركة المقال علي صفحتك الخاصة او ارسلها الي اصدقائك علي مواقع التواصل الاجتماعي. قد يهمك ايضا طريقة عمل القرنبيط المقرمش و المقلي طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى زي المحلات على طريقة نجلاء الشيرشابي
أسرار طريقة عمل الكشرى المصري في البيت مثل المحلات - ثقفني
مكونات الكشري المصري
كيلو طماطم
2 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
رأس ثوم مقشر ومفروم
نصف كيلو بصل مقشر
ربع كيلو عدس بني
ربع كيلو من الحمص
ربع كيلو جرام من الأرز مصري
مكرونة شعرية
3 ملاعق كبيرة دقيق
معكرونة السباغيتي
معكرونة الصغيرة
ليمونة
نصف كوب خل
ملعقة سكر
ملح
فلفل اسود
الصلصة الحارة
كمون
الكزبرة الجافة
جوزة الطيب
طريقة تحضير الكشري المصري
لتحضير الصلصة ، نقطع الطماطم جيدًا في المفرمة أو محضر الطعام، ثم نقوم بوضع الطماطم التي تم عصرها على النار ومعها ملعقة كبيرة من الزيت، ثم نضع بعد ذلك ملعقة كبيرة من الثوم المفروم، ونقلب حتى تصبح البصل ذهبي اللون. ثم نسكب الطماطم الذي تم عصره فوقها ، نضيف بعد ذلك ملعقة صغيرة من الملح ونضيف ايضا الفلفل الأسود وكذلك الكمون والكزبرة الجافة ورشة من جوزة الطيب المفروم، ونتركها حتى تنضج وتتماسك، دعها تكون جاهزة. للقلي ، يُقطع البصل إلى شرائح رفيعة باستخدام آلة القلي ، ثم يُرش بالدقيق ويُقلب ، ثم يُقلى بزيت وفير على النار ، حتى يُطلى بالذهب ، ثم يوضع على مناديل ويُترك ليبرد. طريقة عمل الكشري المصري الأصلي خطوة خطوة مثل المحلات | بيتى مملكتى. لتحضير العدس ، نضع بعض من الماء على النار ثم نتركها تغلي ، بعد ذلك نضع العدس المغسول حتى ينضج.
تسلق المكرونة في قدر به ماء مملح ومغلي، ثم تصفى وتقلب مع ملعقتان من زيت تحمير البصل حتى لا تلتصق ببعضها. يسلق العدس ويضاف كل من الملح وثلاث فصوص من الثوم المهروس والكمون. تحمر الشعيرية في جزء من الزيت المتبقي، ثم يضاف الأرز المغسول جيدًا، ثم يضاف الملح والكمون. يفرم الثوم مع الملح، ويؤخذ منه ملعقة كبيرة، ثم توضع مع ملعقتين زيت في مقلاة عميقة على النار، ويقلب الثوم حتى يتشوح، ثم يضاف عصير الطماطم والملح والثوم المفروم، ثم تترك الصلصة على النار حتى تصبح ذات قوام سميك. يؤخذ ثلاثة أكواب من ماء الحمص بعد سلقه، ثم يوضع في قدر آخر على النار، ويضاف إليه ملعقة من الثوم المفروم مع عصير ليمون، ويترك الخليط حتى يغلي لمدة دقيقة لتحضير الدقة، ثم يترك جانبًا. تحضر صلصة الشطة بإضافة ملعقة صغيرة شطة إلى نصف كمية الصلصة وتترك لتغلي مدة دقيقة. يوضع الأرز في طبق التقديم أولًا، ثم تضاف نصف العدس، ثم المكرونة، ثم نصف العدس، ثم ربع ملعقة صغيرة من البصل المحمر، ثم تنثر حبات الحمص المسلوق على وجه الطبق، ثم يرش من الصلصة والشطة. يقدم الكشري ساخنًا بجانب أطباق صغيرة من الصلصة والدقة والبصل والحمص المسلوق. صلصة الكشري
وقت التحضير 30 دقيقة.
عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص. حبتين من البصل متوسطة مفرومة فرم ناعم. خمس فصوص من الثوم المهروس. ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي. ست حبات من الطماطم كبيرة مقشرة ومفرومة. أربع ملاعق كبيرة من الخل. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون. ست فصوص من الثوم المهروس. ملعقة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. يسخن الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم يضاف الثوم حتى يصبح لونه مائلًا للذهبي. يضاف البصل فوق الزيت ويقلب لمدة 5 دقائق، ثم تضاف الطماطم وصلصة الطماطم. يضاف كل من الملح والفلفل الأسود والفلفل الحار فوق الخليط ويقلب قليلًا. تترك الصلصة على نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع التقليب من فترة إلى أخرى. يضاف الخل فوق الصلصة ويترك حتى يغلي لمدة 5 دقائق. وقت التحضير 50 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص. كوبين من الأرز. نصف كوب من العدس. كوب من المعكرونة صغيرة. باكيت من المعكرونة السباغيتي. حبة من البصل. ملعقة كبيرة من السمنة. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ملعقة صغيرة من الملح. مقادير الصلصة
حبة من البندورة. فصين من الثوم. ملعقة كبيرة من رب البندورة. ملعقة صغيرة من ملح الطعام.