الكنافة من الحلويات الشرقية المحببة في جميع الأوقات، وخاصة في شهر رمضان بعد الإفطار.. تعرفوا على طريقة عمل عجينة الكنافة في البيت
الكنافة من أنواع الحلوى المحببة في جميع الأوقات، ويمكن تحضير الكنافة بالعديد من الطرق، منها طريقة عمل الكنافة بالقشطة ، و طريقة عمل الكنافة بالكاسترد ، و طريقة عمل الكنافة النابلسية ، و طريقة عمل الكنافة بالمانجو وغيرها الكثير من الوصفات، وقد لا يفضل البعض شراء الكنافة الجاهزة ويختار أن يقوم بتحضير العجينة الخاصة بها في المنزل التي نقدمها لكم فيما يلي. طريقة عمل عجينة الكنافة المقادير:
كوب دقيق حلويات. كوب سميد ناعم. كوب إلا ربع سمن بلدي. كوب ونصف حليب سائل. 4 قطرات ماء ورد. صبغة كنافة. طريقة التحضير:
يتم الخلط بين الدقيق، والسمن، والسميد معاً خلطاً جيداً. أضف الحليب، وماء الورد، وصبغة الكنافة إلى ما سبق، ويتم تقليب المزيج جيداً، حتى الحصول على العجينة المتجانسة. في حالة كانت العجينة تحتاج إلى التجانس أكثر، يمكنك إضافة المزيد من الحليب. توضع العجينة في كيس بلاستيكي، ثم يتم ثقب الكيس من الأسفل عدة ثقوب، وذلك في حالة عدم وجود الآلة اليدوية لتشكيل الكنافة. في صينية مدهونة بالزيت قم بتحريك الكيس أو الآلة للحصول على خطوط دائرية من عجينة الكنافة.
عمل الكنافة بالعجينة الجاهزة - مجتمع رجيم
اضيفي البيكنج بودر والخميرة وبيكربونات الصوديوم واستمري في التقليب حتى تتجانس جميع المكونات. اضيفي كمية المياه الدافئة بالتدريج مع العجن حتى تمتزج كل مكونات عجينة الكنافة الناعمة وتحصلي على العجينة المتماسكة يفضل العجن باليد عن طريق الفرك إذا لم تتماسك جيدً قومي بوضع القليل من المَاء بالعجينة. قومي بفرد عجينة الكنافة الناعمة في صينية واسعة ومناسبة ثم قومي بتغطيتها بإستخدام منشفة دافئة واتركيها لتتخمر لمدة لا تقل عن 45 دقيقة لعَمل عجينة الكنافة الناعمة بطريقة ناجحة. بعد تخمر العجينة قومي بادخالها إلى فرن متوسط الحرارة لمدة ربع ساعة وبعدها اخرجيها حتى تبرد. قومي بتكسير و فرك الكنافة ثم قومي بوضعها في محضرة الطعام وقومي بضربها حتى يتم الحصول عليها ناعمة. الآن قد أنهيتي إعداد عجينة الكنافة الناعمه ويمكنك استخدامها في تحضير أي صنف من أصناف الكُنافه اللذيذة. طريقه عمل عجينة الكنافة الخشنة في المنزل لن تحتاجي لشراء عجائن الكنافة من المحلات بعد الآن حيث سنوفر لك طريقة سهلة لصنع عجينة الكنافة الخشنة في البيت مع اسهل طريقة لعمل عجينة الكنافة. مَقادير عجينَة الكنافَة الخشنة 2 كوبين دقيق قمح مَاء فاتر للعجن 1 ملعقة واحدة صغيرة من مِلح الطعام طريقة تحضير عجين الكنافة الخشنة في وعَاء مناسب لكمية العجين قومي بوضع الطحين والملح الناعم وقومي بتقليبهم جيدًا.
طريقة عمل عجينة الكنافة - شهر رمضان الكريم - الكنافة في البيت - كنافة نابلسية
إعداد عجينة الكنافة
المكوّنات
ثلاثة أكواب من الدقيق. كوبان من السميد الناعم. ثلاثة أكواب من الحليب السائل. ملعقتان كبيرتان من ماء الورد. طريقة التحضير
نضع السميد والدقيق في وعاء، ونمزجهم مع بعضهم البعض. نضيف ماء الورد إلى الحليب ونحرّكه. نسكب الحليب فوق الدقيق والسميد، ونعجن المكوّنات لنحصل على عجينة. نقوم بإشعال الفرن، وننتظر حتى يسخن جيّداً، ثم نقوم بإطفائه. نضع العجينة ونفردها في صينيّة مناسبة، ونضع الصينية في الفرن المُشعل من قبل، وذلك حتى تتخلّص العجينة من رطوبتها وطراوتها. بعد مرور نصف ساعة على العجينة في الفرن نخرجها ونفكّكها عن بعضها ونغربلها. نُحوّل العجينة إلى عجينة ناعمة، وذلك بوضعها في مُحضّرة الطعام، بعد ذلك تصبح جاهزةً للاستخدام مع أنواع مختلفة من الحلويات. إذا تمّ الإكثار من تناول الكنافة سيؤدّي ذلك إلى تضرّر الجسم، وللتقليل من هذا الضرر يجب:
استخدام جبنة قليلة الدسم, كجبنة الماعز. الاستعاضة عن القطر بالعسل؛ لأنّه مفيد ومغذّي. استخدام قشطة تكون نسبة الدسم فيها قليلة. عدم الإكثار من تناولها؛ حيث إنّه يجب تناول قطعتين كأقصى حد في اليوم. هناك أشخاص يدخلون السمنة في صنع عجينة الكنافة، والسمنة تزيد من نسبة الكولسترول، وتُسبّب مشاكل في القلب، فيجب التقليل منها خاصّةً للذين يعانون من السمنة، والأفضل استخدام سمن نباتي بدل السمن الحيواني؛ فهو أقل دسماً.
الكنافه البورمه سيجار ساده زي الجاهزه في المحلات 🌙 - Youtube
نفرد العجين في صاج سميك أو طاسة على النار على شكل خيوط، ونتركها حتى تنضج. نكرّر العملية السابقى حتى ننتهي من كل كمية عجين الكنافة. يُصبح الآن لديكِ عجينة جاهزة للكنافة بكافة انواعها. طريقة عجينة الكنافة للشيف هالة فهمي:
مقادير عجينة الكنافة:
نصف ملعقة صغيرة خل
2 ملعقة كبيرة زيت
ملعقة صغيرة لبن بودرة
ماء بمقدار كوب وربع
نضع الماء والخل والزيت في الخلاط، بعد ذلك نضيف إليهم الدقيق والملح واللبن البودرة. بعد أن نضرب الخليط السابق في الخلاط، نقوم بإضافة النشا. يجب ان نخفق الخليط لمدة دقيقتين، وذلك حتى نحصل على عجينة ناعمة خالية من أي كرات دقيق أو كلاكيع. نترك العجينة لترتاح قليلًا. استخدمي أي وسيلة متاحة لديكِ لتشكيل الكنافة على هيئة خيوط في طاسة ساخنة على النار. بعد أن تنضج الكنافة، أتركيها حتى تبرد بشكل كامل وضعيها في أكياس التخزين، وتستخدم عند الحاجة. طريقة عجينة الكنافة النابلسية:
مكونات العجين:
كوب ونصف من الدقيق الأبيض
دقيق سميد بمقدار كوب ونصف
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
بيكينج صودا بمقدار ملعقة كبيرة
ملعقة صغيرة من الملح
خميرة بمقدار ملعقة كبيرة
كوب ماء دافي
ربع كوب سمن
ملعقة من ملونات الطعام
طريقة عمل عجينة الكنافة في البيت
أول خطوة هي ان نضع الخميرة في كوب الماء الدافئ، وذلك حتى نختبر صلاحيتها.
طريقة عمل الكنافة والقطايف في البيت ، بكل سهولة ويسر للحصول علي افضل طعم ومذاق نقدمها إليكم عبر موقعكم الإلكتروني ثقفني، حيث تع د الكنافة والقطايف من الحلويات التي يحبها الكثيرون في شهر رمضان، كما يتم تقديمها في المناسبات والعزائم وحفلات الزفاف وحفلات التخرج وغيرها من المناسبات، ولكن ابرز هذه المناسبات شهر رمضان والأعياد، لذا يرجي عدم الإسراف في تناولها للاحتوائها علي سعرات حرارية ومن هذا المقال يتم شرح كل ما يخص طريقة عمل الكنافة والقطايف. حيث هناك العديد من طرق عمل الكنافة القطايف، فهناك طريقة عمل الكنافة العادية والكنافة السادة والكنافة الملفوفة ، فضلا عن الكنافة المصرية والكنافة الطرية وغيرها من الأنواع التي يحبها الكثيرون فى كافة أنحاء العالم العربي، إذا نوضح إليكم من خلال هذا التقرير معظم خطوات عمل الكنافة والقطايف من أحدث الطرق الجديدة. طريقة عمل الكنافة
الكنافة الملفوفة
الكنافة من الحلويات التي يرغب الكثير فيها وبالخصوص في شهر رمضان المبارك ومن خلال أحضار المقادير التالية يتم إعداد و عمل الكنافة. 1. المقادير:
معلقتين من الزبدة. قطر حسب الرغبة. باكية من عجينة الكنافة. مائة جرام زبدة.
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول و وليد الغامدي 555 تحديث قبل 3 ايام و ساعة الباحة مكينه 350 جمس موظبه وع الشرط
قير مغير صحن كلتش وفحمات ودسك جديده
دفرنس نظيف
العمود نظيف
ع الشرط
طيس جمس83 شفر
اصلي 92783998 حراج السيارات قطع غيار وملحقات قطع غيار تجنب قبول الشيكات والمبالغ النقدية واحرص على التحويل البنكي المحلي. إعلانات مشابهة
ناس تقول نحاسات القير وناس تقول كلتش ......
السلام عليكم
عندي أوبترا موديل 2010
الكلتش فيها صار ضعيف يعني نازل لاخر الدعسة
وديتها لمكانيكي وقال يبغى لها علبه كلتش اللي فوق وجبتها جديدة وكاله
ولما ركبها وسوى تنسيم للكلتش ضبط الموتر وبعد كم ساعه رجعت نفس المشكلة والدعسة نزلت وصارت ضعيفه و
والقير ما يعشق الا بعد تدبيل للكلتش
اللي عنده خبره أو مرت عليه هالمشكلة لا يبخل علي
والله يوفقكم ويجزاكم خير.
صحن كلتش تويوتا كورولا 2010-2017 :: ناقل الحركة :: قطع غيار السيارات
ياشباب علبه الكلتش حقة كامري 2001كم سعرها ياباني والاصليه
0
صحن كلتش
0 قطعة
٢٫٦٥ US$-٣٫٠٨ US$
(أدني الطلب)
البحث عن أفضل شركات تصنيع صحن كلتش فولفو وصحن كلتش فولفو لأسواق متحدثي Arabic في Alibaba.Com
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
كل عام وانتم بخير
عندي السيارة تطلع صوت حكحكه لما اضغط كلتش خفيف يروح الصوت
لكن لما اضغطة كامل او ارفع الدعسة يطلع صوت حكحه خفيف وغير ملحوظ
وامس كنت مستعجل وكديت السيارة وسقت بسرعه لاحظت بعد ما فضيت القير وبعشق
ما رضي يعشق ب ولا نمرة وانا ضاغط على الكلتش للأخير واحاول فيه واعشق ابدا ما رضى كاني بحطة بنمرة بدون كلتش
انتظرت 5 دقايق واقف احاول فيه وبعدها قبل انه يعشق ومشيت وهو شغال دحين زي الحلاوة
بس لما اكد السيارة تطلع المشكلة هاذي
بس انا اشك انها بداية مشكلة
فيدونا اللي عندة خبرة انا اخاف اسافر وتعطل بنص الخط
مكينه جمس للبيع 350
الصدام الخلفي بـ 800 ريال وتركته وشريته من فرع نيسان الإمارات بـ 450 درهم أصلي..
22-02-2011, 03:46 PM
#8
سزوكي جراند فيتارا 2008
1 فحمات امامي 370 ريال
2 قمشان جلنط 240ريال و كرسي قير 160ريال
3 مساعد خلقي 210ريال
4 سير مكينه ومروحه 105ريال
5 بواجي الحبه ب9ريال
6 سيفون زيت 35ريال
7 لتر هواء 50ريال
8 مقصات الحبه 520ريال
9 مرايه جانبية بلكامل ب375 ريال
10 صدام امامي 1000ريال
المواضيع المتشابهه
مشاركات: 2
آخر مشاركة: 01-07-2010, 07:36 PM
مشاركات: 21
آخر مشاركة: 28-08-2007, 04:19 AM
مشاركات: 4
آخر مشاركة: 27-06-2007, 10:23 AM
3- الريوس وخاصه الصبح مايعشق معي, لازم اعشق بأول وانا واقف بعدين اعشق ريوس ويلقم على طول
4-السياره عزمها حليو لكن احسها مكتومه حتى لو دعست بنزين بقوه تتسارع لكن صوتها اعلى من تسارعها
5- قبل 6 شهور تقريبا فيه تفويت وانا امشي مثلا انا ماشي وسرعتي 60 وهي معشقه بالثالث لمن ادعس بنزين بقوه ابتجاوز عداد ال RPM ينقز فوق والسياره بنفس سرعتها, طبعا هالحركه صار لها تقريبا 6 شهور مالاحظتها ابدا..
عارف اني طولت لكن والله اني اكلت خابور من سوري الله لايوفقه قبل سنه ونص تقريبا وعلشان كذا ما اصلح شيء الا لمن اشاور..
والله ينطيكم العافيه:)