متابعة- غرام محمد
بطعم التمر الرائع وبدون استخدام البيض. جربي اليوم بخطوات عمل ولا أسهل منها. تحضير بسبوسة التمر. المقادير
– معجون التمر: كوب
– الماء: كوب
– سميد ناعم: كوب
– السكر الأسمر: نصف كوب
– الزيت النباتي: نصف كوب
– حليب بودرة: 3 ملاعق كبيرة
– الخميرة الفورية: ملعقة صغيرة
– خلاصة الفانيليا: ملعقة صغيرة
– الحليب المكثّف: كوب (محلّى)
– القرفة: ربع كوب (مطحونة)
– الطحينية: 2 ملعقة كبيرة
– فستق حلبي: ربع كوب (مجروش / للتزيين)
طريقة التحضير
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وادهني صينية فرن بالطحينة. في وعاء، ضعي الزيت والسكر، واخفقي المكونات حتى تتجانس. أضيفي معجون التمر، الماء والحليب، وبواسطة الخفاق الكهربائي، اخلطي المزيج حتى يتجانس. زيدي السميد، الخميرة والفانيليا. ، واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة. بسبوسة بالتمر بدون بيض السمك. اسكبي العجينة في صينية الفرن، وسوي السطح بواسطة سباتولا. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ35-40 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي. أخرجي الصينية من الفرن واسكبي الحليب المكثف المحلى على الوجه، وانخلي القرفة المطحونة على الوجه.
بسبوسة بالتمر بدون بيض السمك
طريقة تحضير بسبوسة التمر دون بيض اخلطي الزيت والسكر معًا، ثم أضيفي معجون التمر والماء وقلبي مرة أخرى. أضيفي الحليب البودرة، واخفقي المكونات معًا بالخلاط اليدوي، أو في الخلاط الكهربائي. أضيفي السميد والبيكنج بودر والفانيليا إلى الخليط، وامزجي المكونات معًا جيدًا. طريقة عمل بسبوسة بالتمر سهله - طريقة. في صينية فرن غير لاصقة، ضعي خليط البسبوسة. اخبزي في فرن مُسخن مُسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية، 20 إلى 30 دقيقة، حتى تكتسب لونًا ذهبيًا. أضيفي إلي البسبوسة الحليب المكثف بعد خروجها من الفرن مباشرة، ووزعيه جيدًا، ثم زيني بقليل من القرفة المطحونة. اتركيها تبرد، ثم قدميها. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
بسبوسة بالتمر بدون بيض عيون
البسبوسة من أنواع الحلويات الشهية التي يعشقها الكبار والصغار، ويُمكن تحضيرها بعدة طرق مختلفة، ويُقدّم لكِ المقال التالي طريقة مميزة لتحضير بسبوسة التمر بدون بيض في منزلك بخطوات بسيطة وفقًا لـ "مطبخ سيدتي". المقادير:
– معجون التمر: كوب
– الماء: كوب
– سميد ناعم: كوب
– السكر الأسمر: نصف كوب
– الزيت النباتي: نصف كوب
– حليب بودرة: 3 ملاعق كبيرة
– الخميرة الفورية: ملعقة صغيرة
– خلاصة الفانيليا: ملعقة صغيرة
– الحليب المكثّف: كوب (محلّى)
– القرفة: ربع كوب (مطحونة)
– الطحينية: 2 ملعقة كبيرة
– فستق حلبي: ربع كوب (مجروش / للتزيين)
طريقة التحضير:
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وادهني صينية فرن بالطحينة. في وعاء، ضعي الزيت والسكر، واخفقي المكونات حتى تتجانس. أضيفي معجون التمر، الماء والحليب، وبواسطة الخفاق الكهربائي، اخلطي المزيج حتى يتجانس. زيدي السميد، الخميرة والفانيليا. ، واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة. اسكبي العجينة في صينية الفرن، وسوي السطح بواسطة سباتولا. بسبوسة بالتمر بدون بيض عيون. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ35-40 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي. أخرجي الصينية من الفرن واسكبي الحليب المكثف المحلى على الوجه، وانخلي القرفة المطحونة على الوجه.
بسبوسة بالتمر بدون بيض مقلي
3- أضيفي الحليب والزبدة، وقلبي جيداً. 4- ضعي نصف خليط البسبوسة في صينية مدهونة، ثم ضعي التمر. 5- ضعي الكمية المتبقية من خليط البسبوسة، ثم زيني باللوز. 6- اخبزي البسبوسة في الفرن على درجة حرارة 200 مئوية حتى تصبح ذهبية. طريقة عمل بسبوسة التمر بالقشطة
1 كوب تمر منزوع النواة مطحون
3/4 كوب سميد خشن
2 حبة بيض
1/2 كوب ماء
1/2 كوب سكر
1 علبة قشطة
1/4 كوب زيت
1 ملعقة صغيرة فانيلا
1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
لوز أنصاف للتزيين
حليب مكثف محلى
1- ضعي الزيت، والتمر، والقشطة، والسكر، والماء والبيض في الخلاط، واخلطيها حتى تصبح ناعمة. 2- اسكبي المزيج في وعاء وأضيفي له السميد، والفانيلا والبيكينج باودر وقلبي جيداً حتى تحصلي على عجينة. بسبوسة بالتمر بدون بيض مقلي. 3- غطي الخليط، واتركيه حتى يرتاح لمدة ساعة. 4- ادهني صينية الخبز بالزيت، ثم ضعي فيها الخليط، وزينيه بحبات اللوز، ثم ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة. 5- أخرجي البسبوسة من الفرن، واتركيها حتى تبرد تماماً، ثم اسكبي فوقها الحليب المكثف المحلى. طريقة عمل بسبوسة التمر بدون بيض
1 كوب تمر مفروم خشن
2 كوب سميد ناعم
1/2 كوب دقيق
3 كوب زبادي
1/4 كوب زبدة
1- اخلطي جميع المكونات مع بعضها ما عدا القطر.
-كأس من جوز الهند. -كأس حليب بودرة. -فنجان زيت نباتي. -ثلاث أرباع كأس من السكر. -بودرة فانيليا. -علية قشطة. -فستق
-بيكنج بودر
طريقة التحضير:
1- قومي بخلط جميع المقادير ما عدا السميد والبيكنج بودر وجوز الهند و قومي بوضع السميد و البيكنج بودر و جوز الهند في وعاء أخر مع التحريك. 2- ثم قومي بوضع الخليط على خليط الوعاء الأول لكي يصبح شبة سائل مع المزج بشكل جيد. 3- قومي بدهن الصينية بالزيت ثم قومي بوضع خليط البسبوسة ثم القشطة مع التشكيل. طريقة عمل بسبوسة التمر دون بيض | سوبر ماما. 4- قومي بإحماء الفرن على درجة حرارة 165 فهرنهايت ثم قومي بوضع الصينية بداخله حتى تتحمر من الأجناب ثم شكلي الشكل الأعلى كما تشائين و ضعي عليها الفستق والكريمة أو الشكولاتة أو ما تشائين و يضاف إليها شراب السكر و تقدم مع القهوة العربية اللذيذة. ملاحظة: يمكنك عمل الصينية كاملة أو عمل البسبوسة مثل الكب كيك كل قطعة منفصلة في وعاء صغير مستقل بذاته تكون سهلة التقديم لضيوف و لها شكل جميل وجذاب
شاهد أيضًا: طريقة عمل الفلافل بالحمص المطحون
وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن تعرفنا من خلاله على السعرات الحرارية في الفلافل المقلية، والتعرف إلى القيمة الغذائية لها والفائدة التي تقدمها، وطريقة إعدادها، وأيضًا تم بيان نبذة بسيطة عن الفلافل وبعض من النصائح لإمكانية إعدادها بطريقة صحية.
السعرات الحرارية لفطيرة الفلافل - موسوعة
او مسلوقه
يخرب بيت الطعميه (( الفلافل)) خصوصا الي مقليه بالزيت ده الي بتحكي عليه ده يالهوي
انا افرمهما عندي بالبيت واجهزها وكتر فيها الثوم والتتبيله بتاعتها بجد حاجه تموت بس بجد طريقة تنشيف الزيت بورق كلنكس وتضغطها تطلع ام الي خلفو الزيت منها تبقى تجنن
مواضيع مشابهة - السعرات الحرارية في
الردود: 3
المشاهدات: 255
الردود: 1
المشاهدات: 675
الردود: 0
المشاهدات: 470
المشاهدات: 377
المشاهدات: 791
الردود: 2
المشاهدات: 1, 719
المشاهدات: 4, 002
المشاهدات: 4, 241
الردود: 6
المشاهدات: 4, 859
الردود: 5
المشاهدات: 2, 519
مشاركة هذه الصفحة
السعرات الحرارية في سندوتش طعمية – Sotor
8 جرام ،إنها تحتوي ايضا على كميات جيدة وكبيرة من الحديد والبوتاسيوم والزنك والكالسيوم والمغنيسيوم والفوليت وفيتامين B3 وفيتامين A وفيتامين C.
ولكن قليها يسبب زيادة خطرها وتقليل هذه القيمة الغذائية. اقرأ ايضًا: جدول السعرات الحرارية لإنقاص الوزن
الفلافل والريجيم
نظرا لأن المقليات شديدة الخطورة ولكن نظرا للتنويع ،ينصح الأطباء بتناول واحدة أو اثنان من الفلافل فقط في وجبة الإفطار ولكن لا يجب الإكثار عن ذلك مطلقا ،حتى لا يتسبب ذلك ارتفاع في السعرات الحرارية وبالتالي زيادة الوزن بشدة ،الفلافل يرجع سبب ضررها وخطورتها الي القلي. أضرار القلي
أن القلي والاعتماد بشكل كبير على الأطعمة المقلية يسبب زيادة نسبة الدهون في الجسم وزيادة الوزن والاصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية حيث أن القلي يسبب فقد الغذاء لنسبة عالية من قيمته الغذائية وذلك ليصبح قادر علي امتصاص الدهون الموجودة بالزيت. يتم استخدام هذه الزيوت كزيت الذرة والصويا وبذور القطن وعباد الشمس والكانولا في عملية القلي وهي زيوت نباتية مهدرجة ومتحوله يتم الاعتماد عليها. وهي تتصف بأن الجسم يجد صعوبة في هضمها وامتصاصها، لذا فيلجأ إلى ركنها في أجزاء الجسم المختلفة ويسبب زيادة في الوزن والاصابة بأمراض القلب والسكر وقد يصاب القلب بانسداد الشرايين.
بالجدول: السعرات الحرارية لأشهر الأطعمة | سوبر ماما
بالجدول مقدارالسعرات الحرارية فى الطعام عندما نقرر إنقاص أوزاننا، قد يختلط علينا الأمر ما بين تقليل عدد السعرات الحرارية التي نتناولها، وتقليل كمية الدهون، هناك فرق كبير بين الدهون والسعرات الحرارية كالتالي: السعرات الحرارية هي وحدة لقياس محتوى الطاقة في الأطعمة والمشروبات، ولفقدان الوزن، نحتاج إلى تناول سعرات حرارية أقل مما تحرقه أجسامنا يوميًا. الدهون فهي واحدة من ستة عناصر غذائية يحتاج إليها الجسم للبقاء بصحة جيدة، والعناصر الغذائية الخمسة الأخرى هي: الكربوهيدرات (الموجودة مثلًا في الفواكه والخضراوات والمعكرونة والأرز والحبوب والبازلاء والفول والبقوليات الأخرى). البروتينات (الموجودة مثلًا في اللحوم والدواجن ومنتجات الألبان والبيض). المعادن (مثل البوتاسيوم والكالسيوم والحديد). الفيتامينات. الماء.
الفلافل في الماضي كانت أساس غذاء الفقراء، أما الآن فقد أصبحت جزءاً من المقبلات على مائدة الأغنياء. وعادة ما تفضل قائمتهم الأطعمة الشعبية مثل المقبلات، مثل الكشري والبصرة وغيرها من الأطعمة. في مصر بالرغم من وجود اتفاق على مكونات عجينة الطعمية، إلا إن اسمها يختلف بين سطح البحر المسمى بالفلافل. والقاهرة والسطح القبلي الذي يسمى الطعمية. من الناحية التاريخية، اشتهرت طامية على نطاق واسع منذ عهد الفراعنة، ولكن على وجه الدقة. لم تبدأ في احتلال مكان على الطاولة المصرية. يتم خلطها وتحويلها إلى أقراص ثم تُقلى بالزيت، وتُزال من الزيت بعد القلي وتجفيفها من الزيت. عادةً ما يتم تناول الطعمية في وجبة الإفطار وأحياناً على العشاء، وعادةً ما تكون مصحوبة بكوب من الشاي الأسود والكثير من المخللات. أو تسمى الصم في مصر، وأحياناً الفجل الأخضر
طعميه بالبيض
بعد مزج الطعمية بالفول والخضروات وتقطيعها. كذلك إضافة البيض المفروم لتكوين قرص كبير. وزينيه ببذور السمسم، ويرجى قليه كالعادة. فلافل مصرية تقليدية
المكونات
1 كجم من الفاصوليا الطازجة المنقوعة في الماء الدافئ لمدة 4 ساعات. 2 بصل. رأس ثوم. 4 عبوات من كرات صغيرة.