أستاذ الغذاء والتغذية في جامعة الملك سعود د. رشود بن عبدالله الشقراوي أكد براءة خبز التميس من زيادة السعرات الحرارية مقارنة ببقية المخبوزات. وقال "الشقراوي" في دراسة نشرها على قناة "دردشة صحية": خبز التميس لا يختلف كثيراً عن الخبز البر أو المفرود من حيث كمية السعرات الحرارية، وذلك بعد وضعهما تحت التحليل المخبري الدقيق. وأضاف: الحسبة أظهرت أن الـ "100" جرام من التميس تحمل 281 كالوري، فيما تحتوي مثيلتها من خبز البر "252" كالوري، يليها الخبز التنوري بـ "266" سعره حرارية، ويتفوق عليهما جميعاً الخبز المفرود بـ "288" سعره حرارية لكل 100 جرام. وأردف: المشكلة في خبز التميس تكمن في نوع وكمية الزيوت التي قد تكون مهدرجة ومدة العجّن والمياه والسوائل التي قد تجعل منه ثقيلاً في الهضم عند بعض الناس، فيما يتميز خبز البرّ بوجود الألياف. وأخيرا، بعد أن عرفت خبز التميس إذا كنت لا تتبع نظام غذائي معين لا تحرم نفسك أبدا من هذا الخبز الشهي، ولكن فقط تناوله بكمية صغيرة واعتدال خصوصا بعد أن عرفت كيف تحرق سعراته الحرارية.
- السعرات الحرارية في الخبز بجميع أنواعه وأحجامه - منتدي فتكات
- خبز التميس من أشهر أنواع الخبز في الدول العربية خاصة باليمن والسعودية.. هنا نوضح لكم قيمته الغذائية | المشهد الخليجي
- أستاذ أغذية: "خبز التميس" بريء من زيادة السعرات الحرارية -فيديو
- صور جديدة لـ”كيليان مورفى” من كواليس peaky blinders – احوال الثقافة والفن
السعرات الحرارية في الخبز بجميع أنواعه وأحجامه - منتدي فتكات
تُقاس الطاقة التي يحصل عليها جسم الإنسان نتيجة تناول الطعام، بالسعرات الحرارية ، ويتم تقدير السعرات الحرارية الموجودة في الطعام عن طريق قياس مقدار الطاقة الناتجة عن حرق هذا النوع من الطعام في أجسامنا. يحتوي 1 جرام من الكربوهيدرات على 4 سعرات حرارية. ويتم تخزين الطاقة الزائدة عن حاجة الجسم على شكل جليكوجين في الكبد ودهون في الجسم. تُقسّم الكربوهيدرات إلى ثلاثة أنواع أساسية: السكريات، والألياف والنشويات، ويُعتبر النشا أحد المُغذيات الأساسية في غذاء الإنسان وهو أكثر أنواع الكربوهيدرات استهلاكاً. تتكون النشويات من وحدات متكررة من الجلوكوز؛ لذا فهو يُصنف ضمن الكربوهيدرات المعقدة، بينما تعتبر السكريات من الكربوهيدرات البسيطة. السعرات الحرارية في الأرز بأنواعه
السعرات الحرارية لكل 100 غم من مختلف أنواع الأرز (غير المطبوخ)
الأرز البني
360 سعرة حرارية
أرز بني مسلوق
148 سعرة حرارية
الأرز الأبيض
363 سعرة حرارية
الأرز المُدعّم
الأرز الشمعي أو اللزج
361 سعرة حرارية
الأرز المسلوق (Parboiled rice)
369 سعرة حرارية
الأرز المُدعّم بعد عملية التقشير (إزالة القشرة الخارجية والنواة الداخلية)، يتم تدعيم الأرز المقشر بالعناصر الغذائية (سواء التي فقدها أثناء عملية التقشير أو غيرها من العناصر).
خبز التميس من أشهر أنواع الخبز في الدول العربية خاصة باليمن والسعودية.. هنا نوضح لكم قيمته الغذائية | المشهد الخليجي
بالتأكيد سوف يختلف عدد السعرات الحرارية على حسب الوصفة التي يتبعها كل بائع وعلى حسب حجم المغرفة - (المعلقة 50 جم أشبه بالمغرفة الصغيرة من الآيس كريم). كما أن إضافة الحليب أو زيادة نسبة الجليد والعصير تحدث فارق. نوضح لك: عدد السعرات الحرارية الموجودة في مغرفة واحدة من الآيس كريم. جدول السعرات الحرارية: السعرات الحرارية في الآيس كريم لكل ملعقة (50 جم) يندرج تحت هذه القائمة كل أنواع الأيس كريم التي تحتوي على الحليب الكامل الدسم مع إضافة طعم الفاكهة أو المكسرات.
أستاذ أغذية: &Quot;خبز التميس&Quot; بريء من زيادة السعرات الحرارية -فيديو
لدى الفريق القائم على التطبيق خبرة طويلة في هذا المجال منذ 2008، ولدى التطبيق بيانات أكثر من 27 مليون عنصر من المواد الغذائية والأكلات، ويمكنك الاختيار من بين أكثر من 25 من المغذيات الكبيرة والأهداف الصحية. إقرأ أيضا: أفضل مكبرات الصوت المنزلية لعام 2022
يقول التطبيق إن كل ما تحتاج إليه هو 3 أيام لبدء فقدان الوزن وخسارة الوزن الزائد، فهو مصمم في الأساس لمساعدة الأشخاص الذين يعانون السمنة وكذلك الأشخاص الذين يرغبون في تجنب السمنة. يمكنك تحميل برنامج حساب السعرات الحرارية مجانا من هنا. 2. تطبيق My Fitness Pal
المصدر: shutterstock هذا هو أفضل برنامج حساب السعرات الحرارية لكل من أندرويد وآيفون، وتقوم شركة MyFitnessPal Inc بتطويره، وهو أحد تطبيقات اللياقة الكاملة التي يمكنك استخدامها لتتبع السعرات الحرارية أو حسابها. يحتوي هذا التطبيق الممتاز لحساب السعرات الحرارية على قاعدة بيانات لأكثر من 14 مليون نوع مختلف من الأطعمة. باستخدام الأدوات المبتكرة مثل مسح الوجبة، أصبح تسجيل وجباتك في مفكرة طعام أسرع من أي وقت مضى، فقط استخدم كاميرا هاتفك وبفضل الذكاء الإصطناعي، يتم التعرف على منتجك دون الحاجة إلى كتابة اسمه!
التوست الأحمر
متوسط السعرات الحرارية في شريحة واحدة من خبز التوست الأحمر يبلغ 80 سعر حراري وتعد هذه نسبة بسيطة من السعرات الحرارية اليومية. وهذا مما يجعله خياراً من الخيارات الجيدة في حالة أتباع نظام غذائي صحي لنقص الوزن والتخلص من الدهون المتراكمة في الجسم كما أنه ملئ بالمغذيات. التوست الأبيض
القطعة الواحدة من التوست الأبيض تحتوي على حوالى 80 سعر حراري طبقاً لقاعدة بيانات المغذيات الوطنية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية. البقسماط
لا يعتبر البقسماط بالمعنى المعروف خبزاً لكن لا يجب اهماله عند حساب السعرات الحرارية الموجودة في الخبز بأنواعه. وذلك لأنه من اكثر المخبوزات المفضلة والمستخدمة لمختلف الاعمار، وتتمثل السعرات الحرارية الموجودة في البقسماط في الآتي:
السعرات الحرارية في البقسماط:
البقسماط الصلب ذو الحجم الصغير جداً أو الـ snack كما يُطلق عليه، كما يحتوي الإصبع منه على حوالى 8 سعرات حراري. الحجم الصغير من البقسماط الصلب يحتوي على حوالى 21 سعر حراري. البقسماط الصلب متوسط الحجم يحتوي على حوالى 41 سعر حراري. الحجم الكبير من البقسماط الصلب يحتوي على حوالى 82 سعر حراري. الحجم الكبير جداً من البقسماط الصلب يحتوي على حوالى 144 سعر حراري.
أضيفي الماء الفاتر تدريجيًا، واعجني المكونات بحي تُصبح العجينة متماسكة. دعي العجينة تتخمر لمدة ساعة. قسمي العجينة إلى قسمين، وافردي كل قسم بشكل دائري. اصنعي ثقوبًا متفرقة في العجينة، ثم ادهني سطح عجينة التميس بزيت الزيتون. انثري السمسم وحبة البركة على السطح العلوي للعجين، واتركي العجين حتى يخمر لمدة عشر دقائق، وبهذا أصبحت عجينة التميس جاهزة للخبز. طريقة عمل خبز التميس بالبيت:
إليكِ فيما يلي طريقة إعداد 8 أرغفة من خبز التميس الشهي في المنزل، بخطوات في غاية السهولة:
كوب ونصف من الماء. 17 غرام من الخميرة الجافة. ملعقة كبيرة من السكر. أربع أكواب من الدقيق. ملعقة كبيرة من الملح. ربع كوب من زيت الذرة. صفار بيضة واحدة. في وعاء اخلطي نصف كوب من الماء والخميرة والسكر، ودعيها ترتاح جانبًا لمدة عشر دقائق. ضعي الدقيق في وعاء آخر، واخلطيه مع رشة من الملح. اصنعي حفرة في الدقيق، ثم أضيفي الزيت ومزيج الخميرة، واعجنيه حتى يُصبح ناعمًا مُتماسكًا لمدة خمس دقائق. ضعي العجين في وعاء ودعيه يرتاح لمدة ساعة ونصف. اخلطي صفار البيض مع ملعقة واحدة من الماء، وضعيها جانبًا. قطعي العجينة إلى ثمانية أجزاء متساوية، ثم شكليها بحيث تُصبح كالكرة.
لازال كيليان مهتماً بالموسيقى وكتابة الأغاني والتي يؤديها فقط في بعض المناسبات مع أصدقائه والعائلة. كان كيليان مورفي نباتياً لفترة طويلة من حياته، والدافع من ذلك ليس معارضة قتل الحيوانات بل معارضته للممارسات الزراعية التجارية الغير صحية، وقد بدأ يأكل اللحوم مجدداً خلال عمله في مسلسل بيكي بلايندرز ، إضافةً لذلك هو من المواضبين على الجري وتمارين اللياقة البدنية، ويفضل البقاء قريباً من عائلته ويرفض فكرة الانتقال للعيش في هوليوود، إضافةً لرفضه فكرة التحدث عن حياته الشخصية أمام الجمهور، وكان قد بدأ الظهور في اللقاءات التلفزيونية حتى سنة 2010 عندما حل ضيفاً على أحد البرامج الأيرلندية.
صور جديدة لـ”كيليان مورفى” من كواليس Peaky Blinders – احوال الثقافة والفن
إذ واعد من قبل زميلته جوي كينغ، كما سَرت شائعات بشأن علاقة عابرة بينه وبين زيندايا. وقد أكد جاكوب مؤخراً علاقته بكايا جيربر، ابنة سيندي كروفورد. يقول الكثيرون إن الثنائي يشعران بالسعادة معاً، وإن والدي كايا معجبان بجاكوب كثيراً. كيليان مورفي و إيفون ماكغينيس يعتبر كيليان مورفي أحد نجوم هوليوود اللامعين. لكنه لا يحب الظهور في الأماكن العامة ويعرف كيف يفصل بين حياته الشخصية والمهنية. فهو يعيش في مدينة أيرلندية صغيرة مع زوجته وهي فنانة تدعى إيفون ماكغينيس منذ نحو 16 عاماً. وقد كشف كيليان بأنه يختار أدواره في السينما والتلفزيون بعناية، بحيث لا تشوش على حياته العائلية. بليك شيلتون و غوين ستيفاني في 2017، نال بليك شيلتون لقب أكثر رجال العالم جاذبية. وهو لا يعتبر نفسه وسيماً على الإطلاق، إلا أن من أقنعته بقبول اللقب هي شريكته غوين ستيفاني. لا يخشى الثنائي إظهار مشاعرهما في العلن. فكل منهما يمسك بيد الآخر في مناسبات مختلفة ويسجلان الأغاني ويغنيان معاً. جيك جيلينهال و جان كاديو واعد جيك جيلينهال كل من كريستين دانست وناتالي بورتمان وريس ويذرسبون من قبل. لكنه توقف عن التباهي بحياته الشخصية في الآونة الأخيرة.
كما شارك في فيلم كريس نولان الأخير "دانكيرك" والذي عرض سنة 2017 كما كان حاضرا في العديد من الأعمال الأخرى سواء ذات الميزانية العالية على غرار "Transcendance" سنة 2014 و " In The Heart of the Sea" سنة 2015 وكذلك الأفلام المستقلة مثل "Broken" و "Red Lights" رفقة "روبرت دي نيرو" سنة 2012 وغيرها العديد من الأفلام الأخرى. لكن أهم دور اشتهر به كيليان مورفي بين الجمهور كان تأديته لشخصية توماس شيلبي في المسلسل الأيقوني بيكي بلايندرز "Peaky Blinders". وكان قد بدأ عرض هذا المسلسل في سنة 2013 ولازال قائما إلى اليوم، بحيث ينتظر اطلاق جزءه السادس قريبا. ويحكي المسلسل قصة عصابة محلية في بداية عشرينات القرن الماضي بمدينة بيرمنغهام، تقودها عائلة شيلبي ويتزعمها توماس والذي يؤدي دوره كيليان مورفي. وأبدى كيليان مورفي حماسه للمسلسل في كثير من اللقاءات الصحفية، وعبر عن مدى اقتناعه واعجابه بشخصية توماس شيلبي. وقد حقق مسلسل بيكي بلايندرز إلى اليوم نجاحا هائلا وتقييمات ايجابية من طرف النقاد. حياته الشخصية تزوج كيليان مورفي من صديقته إيفون ماكغينيس عام 2004، والتي التقا بها عام 1996 في إحدى حفلاته الموسيقية. ويعيش الزوجان حالياً رفقة طفليهما في أيرلندا.