من منا لا يعشق اللقيمات ، فالقيمات واحدة من أشهى الحلوى الشرقية وخاصة في سوريا وفلسطين ومصر ويفضلها الصغار والكبار ، وتتميز بسهولة تحضيرها ، قلة تكلفتها ، فتتوافر مكوناتها داخل كل مطبخ ، ويكثر عملها في شهر رمضان المبارك فهي من الحلوى التراثية في هذا الشهر الفضيل ، ولأنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية يفضل البعض عدو وضع الشيرة عليها بعد تحضيرها ، وسوف نوضح بعض من طرق عمل لقيمات ماما شيخة من خلال هذا المقال. طريقة لقيمات ماما شيخة
المكوّنات
_ 2 كوب من الطحين. _ ملعقة بيكنج بودر. _ كوب ونصف ماء. _ ملعقتين حليب بودرة. _ ملعقتين نشا كبيرة. _ ملعقة خميرة فورية. _ القليل من الحبة السودا وذرة ملح. _ ملعقة سكر. _ ربع فنجان شاي زيت. _ بيضة. _ دبس التمر ( اختياري)
_ زيت للقلي
طريقة التحضير
_ نقوم بخلط جميع المكونات ما عدا البيضة ، ثم نتركها ساعة حتى تتخمر. _ نضيف البيضة ونخلطها مع الخليط جيداُ. _ نقوم بقلي اللقيمات في زيت غزير مستخدمين ملعقة أو قمع خاص للقيمات. _ في حال الرغبة بها مقرمشة نخرجها بعد قليل من الزيت قبل تكملة تسويتها ونتركها 5 دقائق ، ثم نعيدها للزيت مرة أخرى ، كما يجب تهدئة النار عليها بعد وضعها مع الاستمرار في التقليب.
- لقيمات ماما شيخة محمد
- خلطة قهوة عربية
- خلطة قهوة عربية بث مباشر
- خلطة قهوة عربية للورد
- خلطة قهوة عربية اون لاين
- خلطة قهوة عربية للوورد
لقيمات ماما شيخة محمد
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقة طعام من النشا. ملعقتان صغيرتان من السكر. رشة من الهيل المطحون. عدد ثلاث علب من الزبادي. نضع المكونات الجافة مع بعضها البعض ونخلطها جيداً، وهي الدقيق، النشا، الخميرة، السكر. يضاف الزبادي على المزيج السابق ويقلب جيداً حتى يمتزج معه. نأخذ الخليط السابق تحضيره ويوضع في وعاء بلاستيكي أو قمع، ويحفظ في درجة حرارة باردة لبضع ساعات لحين استخدامه. تضاف طاسة بها زيت غزير على الموقد، ثم نأخذ العجين ونقطعه بواسطة ملعقة صغيرة، ونضعه بالزيت ونقلب من حين إلى أخر حتى نصل على اللون الذهبي الخاص باللقيمات. تخرج اللقيمات من الزيت وتوضع في الشربات، ثم توضع في أطباق تقديم وتقدم. طريقة لقيمات ماما شيخه بالكاسترد
يعتمد الكاسترد في تحضيره على صفار البيض بشكل كبير، لذلك هو يحتوي على نسبة كبيرة من البروتينات التي تعمل على بناء الجسم، وينصح به لصغار السن لأنه يعزز نموهم، بجانب أنه يزيد من قوة الجهاز المناعي في الجسم، لاحتوائه على الأوميجا 3، والعديد من الفيتامينات الأخرى مثل أ، د، ك، كما أنه به نسبة عالية من الكالسيوم الذي يحافظ على كل من الأسنان والعظام. ربع كيلو جرام من الدقيق المنخول.
_ عند الرغبة يمكن اضافة دبس التمر عليها بعد خروجها من الزيت مباشرة. طريقة لقمة القاضي
المكونات
2 كوب طحين (دقيق). 2 ملعقة كبيره زيت. 2 ملعقة كبيره سكر. 1 ملعقة كبيره خميرة رشة ملح. ماء للعجن. عسل أو سكر للتزين. زيت للقلي. نخلط جميع المقادير مع بعض ونضيف الماء الدافئ تدريجيا مع الاستمرار بالعجن حتى الحصول على عجينه لينة. نترك العجين في مكان دافئ ساعة تقريبا حتى يتخمر ويتضاعف حجمها. نضع الزيت على النار و نبدأ بأخذ كمية صغيرة من العجين وتقطيعها على شكل كور صغيرة. نسقط الكرات في الزيت الساخن (يجب مراعاة أن يكون الزيت حار ولكن عند البدء بالقلي نخفض الحرارة لكي نحصل على لقمة القاضي مقرمشه من الخارج وهشه من الداخل). نضع لقمة القاضي فور خروجها من الزيت في العسل أو السكر حسب الرغبة ونقلبها ثم نضعها في طبق التقديم. طريقة اللقيمات بالزبادي
_ كوب ونصف دقيق(نستخدم نفس الكوب لكل المكونات). _ نصف كوب سميد. _ بياض بيضه. _ كوب زبادي. _ ربع كوب زيت
_ ملعقة بيكنج بودرة. _ شيرة ثقيلة. _ نقوم باضافة الدقيق للسميد والبودر ونقلبهم ثم نضيف الزيت والزبادي وبياض البيض ونقلب بملعقه كبيره إلى ان تتكون عجينه طريه وناعمه.
أفضل خلطة قهوة عربية
الفهرس
1 كريمة القهوة العربية
1. 1 المكوّنات
1. 2 طريقة التحضير
2 فطيرة كريمة القهوة العربية
2. 1 المكوّنات
2. 2 طريقة التحضير
3 آيس كريم القهوة العربي
3. 1 المكوّنات
3. 2 طريقة التحضير
كريمة القهوة العربية
مدّة التحضير
خمس وعشرون دقيقة
مدّة الطهي
خمس وأربعون دقيقة
تكفي لِ
أربعة أشخاص
المكوّنات
مئة وخمسون غراماً من من دبس التمر. خمسون غراماً من القهوة العربي المركزة، والسكر. خمس عشرة غرامات من النشا ، والطحين. مئة ملليلترٍ من الحليب. كوب من الكريمة المخفوقة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. صفار بيضتين. حبيبات الشوكولاتة. طريقة التحضير
خلط كلٍ من: السكر، وصفار البيض ، والفانيلا معاً إلى أن يصبح الخليط شاحباً وكريمي القوام، ثمَّ إضافة النشا والطحين مع الاستمرار في التقليب إلى أن يصبح الخليط ليناً. خلطة قهوة عربية اون لاين. وضع كلٍ من: القهوة العربية، ودبس التمر، والحليب معاً، ووضع الخليط على النار وتركه إلى أن يغلي، ثمَّ صب نصف الخليط على خليط البيض وخلط المكوّنات معاً إلى أن يصبح الخليط ليناً. وضع الخليط مرة ثانية على درجة حرارة مرتفعة وتقليبه بسرعة إلى أن يغلي، ثمَّ صب الخليط في صينية مسطحة وتغطيته باستعمال غلاف بلاستيكي، ثمَّ تركه إلى أن يصبح بارداً.
خلطة قهوة عربية
هذا إعلان منتهي، ولا يظهر في سوق مستعمل. إعلانات
مشابهة
خذها وخذ عليها فلوس خلطة شاهي عدني خاصة عرض ماسي 💎
04:00:42 2022. 04. 07 [مكة]
مكة المكرمة
19 ريال سعودي
1
خلطة عسل التسمين باسعار منافسه
06:04:40 2022. 01. 19 [مكة]
الرياض
200 ريال سعودي
خلطة عسل التسمين بي 200﷼فقطط الكميه محدوده
15:21:37 2021. 12. 14 [مكة]
خلطة التسمين وزيادة الوزن
11:43:08 2021. 17 [مكة]
130 ريال سعودي
خلطة شاي كرك
06:56:15 2021. 10 [مكة]
الدمام
25 ريال سعودي
قهوة عربية ممتازة لاتحتاج الى إضافات
15:15:16 2021. 11. 11 [مكة]
بحرة
50 ريال سعودي
قهوة سوداء صحية من شركة DXN
00:07:02 2022. طريقة عمل خلطة بالقهوة - 143 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. 03. 09 [مكة]
جدة
غير محدد
2
قهوه عربيه قهوة الحميديه
15:30:16 2022. 15 [مكة]
قهوة DXN 3×1 و لايت صحية
00:06:59 2022. 09 [مكة]
قهوة لينجزي لايت العضويه ( 3في 1)
12:31:59 2021. 12 [مكة]
قهوة الكورديسبس العضوية
12:31:43 2021. 12 [مكة]
قهوة سوداء مع جامودرما من شركة DXN الماليزية العالمية للتخسيس وحرق الدهون
16:03:10 2022. 07 [مكة]
40 ريال سعودي
4
قهوة الشعير العضوية
14:21:55 2022. 27 [مكة]
قهوة مختصة بأسعار منافسة
21:43:42 2021. 26 [مكة]
30 ريال سعودي
قهوة برية خولاني درجه اولى منقاه ومنظفه من الغبار ومحموسه حمسه شقراء
23:16:41 2021.
خلطة قهوة عربية بث مباشر
ثلاثة ملاعق كبيرة من مطحون القهوة العربية الخشنة. ملعقة كبيرة من بودرة الهيل أو حبات الهيل حسب الذوق. يُغلى الماء في الدلة الخاصة بالقهوة أو قدر. يُضاف مطحون البن عند الغليان مع الهيل، ثمّ تُترك المواد مدرة ربع ساعة تغلي معًا. يُضاف كمية قليلة من بودرة الهيل في قاع تيرموس القهوة. تُبعد القهوة عن النار، ثمّ تُغطّى وتترك مدة دقيقة كي تترسب القهوة في القاع. تُسكب في التيرموس أو الدلة وهي ساخنة، ثمّ تُترك كي ترتاح من خمسة لعشرة دقائق قبل أن تُقدّم. عمل القهوة العربية بالزنجبيل
40 دقيقة
تكفي لـ 6 أشخاص
ملعقتان صغيرتان من الهيل. زنجبيل حسب الذوق. ملعقة كبيرة من بهار القصيم الخاص بالقهوة. ملعقة كبيرة من القهوة العربية. يوضع لتر الماء في الركوة، ثمّ يُضاف له كل المكونات السابقة. خلطة قهوة عربية مباشر. تُترك حتى الغليان على النار مدة نصف ساعة. تُطفأ النار، ثمّ تُوضع في الدلة المخصصة وتُقدم مع الحلويات والتمور. عمل القهوة العربية بالزعفران
ملعقتان كبيرتان من القهوة. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران. كأسان من الماء. ملعقة صغيرة من الهيل. يوضع الماء في دلة على النار، ثمّ تُترك حتى تغلي. تُضاف القهوة للماء، ثمّ تُحرك الموادّ، ثمّ تُترك على نار خفيفة.
خلطة قهوة عربية للورد
يُضاف الزعفران والهيل عند مرور خمسة عشر دقيقة أو عشرون دقيقة. تُغلى مجددًا على النار حتى الغليان، ثمّ تُقدم للضيوف وهي ساخنة. قهوة سادة بالنسكافية
كوبان كبيران من الماء الساخن. ملعقتان كبيرتان من النسكافيه السادة. ملعقة صغيرة من حبات الهيل. ملعقتان كبيرتان من مخلوط بهار القصيم الخاص بالقهوة العربية. تُشطف الدلة بكمية من الماء المغلي، ثمّ تُصفى منه وذلك كي يُحافظ أكبر فترة ممكنة على القهوة وهي ساخنة. يُطحن الهيل أو يُدقّ مع إزالة الحبيبات الصغيرة، ثمّ يوضع في الدلة على نار هادئة. تُضاف خلطة بهار القصيم أو أي خلطة مُفضلة، ثمّ تُترك حتى الغليان مدة ثلاثة دقائق وتُراقب القهوة اثناء الغليان حتى لا تفور. تُصفى القهوة بشكل مباشر في الدلة عن طريق استخدام مصفاة سلك حجمها صغير. لا يُترك في الدلة ليوم ثاني حتى لا تتغير رائحة القهوة، إذ إنه يجب أن تتهوى ويتمّ تنظيفها حتى نحتفظ برائحة جميلة للدلة. أفضل خلطة للقهوة - موضوع. قهوة عربية بماء الورد
25 دقيقة
تكفي لـ 15 شخصًا
كأس من مطحون البن العربي. ثلاثة حبات مدقوقة جزئيًا من الهيل. ربع ملعقة صغيرة من مطحون الهيل. ثلث كأس من ماء الورد. يُسخن كأسان من الماء في إناء كبير على النار مع الهيل المطحون.
خلطة قهوة عربية اون لاين
تحويجة القهوة العربي
تكفي لـ 12 شخصًا
نصف كأس من نبات الهيل. أربعة ملاعق من القرفة. ثلاثة ملاعق من القرنفل. ملعقة صغيرة من النانخة. ملعقتان من الزنجبيل. ملعقتان من الزعفران. تُخلط المواد السابقة، ثمّ تُطحن بشكل جيد وتُحفظ في عبوة محكة الإغلاق لمنع خروج رائحة المزيج المميزة. توضع نصف ملعقة من التحويجة لكل فنجانان من القهوة، إذ يُعطي المذاق المميز والرائحة الجذابة. تُقلب جيدًا مع الماء قبل أن توضع على النار. طريقة عمل القهوة العربية بالهيل
تكفي لـ 8 أشخاص
أربعة ملاعق كبيرة من القهوة الخليجية المطحونة. نصف ملعقة صغيرة من القرنفل. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران. ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل. ملعقة صغيرة من بودرة الهيل. ملعقة صغيرة من حبات الهيل الصحيحة. لتر من الماء. يُضاف لتر من الماء على نار معتدلة، ثمّ تُترك حتى الغليان. خلطة قهوة عربية للوورد. يوضع الزعفران والقرنفل والزنجبيل وبودرة الهيل. يُترك المزيج على النار مدة خمسة دقائق حتى الغليان. توضع القهوة وتُغطّى وتُترك مدة خمسة دقائق مجددًا وهي تغلي. توضع القهوة في التيرموس مع حبات الهيل. تُقدم وهي ساخنة مع حبات الشوكولاتة أو التمر. قهوة العيد العربية
30 دقيقة
تكفي لـ 5 أشخاص
ثلاثة كؤوس من الماء.
خلطة قهوة عربية للوورد
خلطة قهوه عربيه خطيره - YouTube
28 [مكة]
الدوادمى
قهوة خولاني يمني رقم واحد
02:21:23 2021. 13 [مكة]
1, 500 ريال سعودي
قهوة مختصة بن كولومبي وبرازيلي وكوستاريكا
16:04:40 2021. 28 [مكة]
26 ريال سعودي
قهوة رشفة العربية الفاخره خصم+توصيل مجاني
22:26:46 2022. 07 [مكة]
قهوة بارده
03:57:49 2021. 11 [مكة]
100 ريال سعودي
قهوة اثيوبيا بايني
20:01:52 2021. 13 [مكة]
29 ريال سعودي
قهوة بن
00:06:22 2021. 13 [مكة]
احد المسارحة
قهوة الضيوف
16:48:12 2021. 03 [مكة]
قهوة تنحيف
15:34:42 2021. 14 [مكة]
الاسياح
قهوة كولومبيا ايل بارايسو بنك بوربون
18:57:19 2021. 16 [مكة]
الأحساء
47 ريال سعودي
قهوة عربيه مخلطه
13:17:34 2021. 22 [مكة]
45 ريال سعودي
قهوة قوجي من متجر رفك
16:07:08 2022. 02 [مكة]
60 ريال سعودي
قهوة مكسيكو
19:02:19 2022. أفضل خلطة قهوة عربية - بيت DZ. 02. 17 [مكة]
46 ريال سعودي