بقوام متماسك اعملي كفتة الأرز المصرية في الخلاط بكل سهولة ، كفتة الأرز من أشهر الأكلات الممتازة والرائعة في المطبخ المصري، التي لا يخلو منها أي مائدة مصرية، لأنها تتميز بمذاق لذيذ ورائحة شهية، ويمكن تحضيرها باللحم، والدجاج، ولكن بعض ربات البيوت لا يعرفون طريقة تحضيرها، لذلك سوف نقدم إليكم خلال هذا المقال طريقة عمل كفتة الأرز. طريقة عمل كفتة الأرز
مقادير كفتة الأرز
كأس إلا ربع كبير من اللحم البقري المفروم. كوب إلا ربع كبير من الأرز المطحون. ثمرتان من الطماطم الطازجة. بصلة كبيرة الحجم. حبتان من البطاطس. ملعقتان صغيرتان من البقدونس الفريش. أربع ملاعق صغيرة من الصلصة الجاهزة. كوب إلا ربع كبير من زيت الذرة. نصف ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة. رشة كبيرة بهار حلو. ٦ جرام جوز طيب مطحونة. ربع ملعقة كبيرة من الكمون الناعم. ملعقة إلا ربع كبيرة من الملح الناعم. إفطار 30 رمضان 2022.. طريقة عمل كفتة الأرز لمائدة وقفة العيد. ست فصوص من الثوم. مكعب واحد من مرقة الدجاج. كأس ونصف كبير من الماء. طريقة تحضير كفتة الأرز
قومي بفرم البصل، والثوم، والطماطم، والبطاطس جيدا، ثم ضعي كل منهم في وعاء صغير الحجم. بعد ذلك اسكبي مقدار الأرز المطحون في وعاء مناسب للخلط، ثم ضيفي إليه نصف مقدار الثوم، والبصل، والبقدونس وقلبيهم.
طريقه عمل كفته الارز بالصلصه
طريقة عمل كفتة الارز للشيف الشربينى سهلة ولا تحتاج إلى وقت كبير لتحضيرها، حيث تحضر كفتة الأرز من خلال قليها بالزيت الساخن، وخلطها مع صلصة الطماطم، ويمكنك إضافة شرائح البطاطس إلى كفتة الأرز، ويمكنك تقديم كفتة الأرز إلى جانب الأرز والسلطات المفضلة، ومن خلال هذا المقال نتناول طريقة عمل كفتة الارز للشيف الشربينى. طريقة عمل كفتة الارز للشيف الشربينى
مقادير العمل:
كيلو من اللحم الجملي أو البقري المفروم بشكل جيد. كيلو من الأرز الأبيض. ثلاث حبات من البصل الأبيض المفروم. ست حبات من الثوم المهروس. خمس حبات من الطماطم الطازجة المفرومة. أربع ملاعق طعام صلصة طماطم. نصف كوب بقدونس طازج. نصق كوب شبت طازج. نصف كوب كزبرة طازجة. طريقة عمل كفتة الأرز الشهية في المنزل بصورة رائعة ورهيبة في المنزل - ثقفني. كمية مناسبة من ملح الطعام. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. كمية مناسبة من زيت القلي. طريقة تحضير كفتة الأرز:
اغسلي الأرز الأبيض، وصفيه بالمصفاه، ثم ضعيه في الكبة واطحنيه بشكل ناعم. أضيفي إلى الأرز بعد فرمه البصل المفروم، والكزبرة، والشبت، والبقدونس. اطحني واخلطي جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض بشكل جيد. أضيفي اللحمة المفرومة، وتبلي جميع المكونات بالكمون والملح والفلفل الأسود.
طريقه عمل كفته الارز بدقيق الارز
تكفي هذه الوصفة: 5 أشخاص وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطهي: 20 دقيقة طريقة تحضير وعمل كفتة الأرز الدايت 1 ½ كوب أرز كوب بصل مبشور ½ ملعقة فلفل أسود ½ ملعقة كمون ½ ملعقة كزبرة جافة ½ ملعقة من البهارات ½ كيلو لحمة مفروم كوب من البقدونس المفروم مكونات الصلصة: كوب شوربة 2 ملعقة زيت 2 ملعقة صلصة مكعب مرقة خضار طريقة تحضير وعمل كفتة الأرز الدايت نغسل الأرز في البداية عدة مرات، ثم نجففه ونقوم بطحنه إلى أن يصبح ناعما كالبودرة. نضيف اللحمة المفرومة في وعاء ونضيف إليها البصل المفروم والكزبرة الجافة والملح والفلفل الأسود والكمون. نضيف بعد ذلك الأرز ونبدأ في عجن هذه المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس. نحضر الآن صينية فرن وندهنها ببعض الزيت، ثم نشكل أصابع الكفتة ونضعها بها بجوار بعضها البعض. عمل كفتة الأرز المصرية - موضوع. نجهز الفرن على درجة حرارة 180 درجة ونتركه يسخن، ثم ندخل الكفتة الفرن ونتركها لمدة 10 دقائق إلى أن تنضج. بعد أن تنضج الكفتة نخرجها من الفرن ونتركها جانبًا. نحضر الآن الصلصة، حيث نضع الصلصة والزيت ومكعب مرقة الدجاج في وعاء على النار. نضيف الآن الشوربة إلى المكونات السابقة ونتركها إلى أن تبدأ في الغليان، ثم نضيف رشة من الفلفل الأسود والثوم والبصل البودرة.
طريقه عمل كفته الارز للشيف نجلاء الشرشابى
نضع أصابع اللحمة المقلية في صلصة البندورة بعد أن تغلي، ونتركها على النار لمدّة نصف ساعة، وهنا يجب مراقبة الصلصة حتّى لا تنقص. نُضيف مكعّبات أو أصابع البطاطا إلى الصلصة. نطبُخ الأرز المصري من خلال وضع القليل من الزيت النباتي في قدر، ومن ثمّ نضع الأرز بعد غسله وتصفيته من الماء في الزيت الساخن، ثمّ نغمره بالماء الساخن، ونتركه على النار حتى ينضج. نقدّم كفتة اللحمة المصرية مع الأرز الأبيض المفلفل. نصائح
نشير هنا إلى إمكانيّة فرم الفلفل الحار أو الحلو مع خلطة اللحمة والأرز. طريقه عمل كفته الارز بدقيق الارز. يُمكن جعل كفتة الأرز حارّة وذلك بأن نضع مِلعقة صَغيرة من الفلفل الأحمر الحار المَطحون على الصلصة. يُمكن تفريز أصابع الكفتة بالأرز في الفريزر؛ حيث نضعها في صينية، وذلك بأن تكون الحبّات بعيدةً عن بعضها، ثمّ نضع الأصابع المجمّدة في كيس واحد، ونُفرّزه إلى مدّة قد تصل إلى شهرين.
أصابع كفتة الأرز
مدَة التَّحضير
عشرون دقيقة
مدَّة الطهي
عشر دقائق
تكفي لِـ
ثلاثة أشخاص
المكوّنات
ربع كوب من زيت الزَّيتون. بيضة. نصف كوب من الأرز المَطهو. ملعقة كبيرة من البقدونس المَفروم. خمسمئة غرامٍ من اللحم البقري المفروم. طريقة التَّحضير
وضع اللحم المفروم في وعاء ثمّ إضافة كلٍ من: الأرز، البقدونس والبيضة وتقليبِ المُكونات معاً. تتبيل الخليط بالملح والفلفل جيداً. تشكل الخليط إلى أصابع اللحم. طريقه عمل كفته الارز بالصلصه. وضع زيت الزيتون قي مقلاة ثمّ إضافة أصابع الكفتة وقليها إلى أن يتم تحميرها ثمّ رفعها عن النار، وتقديمها. كفتة البطاطا بالنعناع
مدَّة الطَّهي
خمس عشرة دقيقة
مدَّة التَّحضير
خمس دقائق
ستة أشخاص
الملح والفلفل الأسود -حسب الرغبة-. حبة من البطاطا المقشرة. الزيت النباتي -للقلي-. ملعقة من النعناع الجاف. ربع كيلو غرام من اللحم المفروم. بشر البطاطا ثمّ خلطها جيداً مع اللحم في وعاء. إضافة البيض وعجنه جيداً. إضافة النعناع، وتتبيل الخليط بالملح والفلفل الأسود. إضافة الكفتة باستعمال ملعقة إلى الزيت الساخن، وقليها ثمّ تقديمها.
أمثلة على تحويل وحدات قياس الطول تحويل القياسات التالية إلى الوحدات المشار إليها: (أ) تحويل 7 سم إلى ملم (ب) تحويل 8 م إلى سم (ج) تحويل 9 كم إلى م الحلول: (أ) 1 سم =10 ملم / وبالتالي 7 سم = 7× 10=70 ملم. (ب) 1 م=100 سم / وبالتالي 8 م =8×100 =800 سم. (ج) 1 كم=1000 م / وبالتالي 9 كم =9×1000 =9000 م. وحدات قياس الطول – e3arabi – إي عربي. النظام الدولي للوحدات 1- النظام الدولي للوحدات (SI)، النظام الدولي للوحدات الفرنسية، النظام العشري الدولي للأوزان والمقاييس المشتقة من النظام المتري للوحدات وتوسيعه، كما تم اعتماده من قبل المؤتمر العام الحادي عشر للأوزان والمقاييس (CGPM) في عام 1960، ويختصر SI بجميع اللغات. 2- عزز التقدم السريع في العلوم والتكنولوجيا في القرنين التاسع عشر والعشرين تطوير العديد من الأنظمة المتداخلة لوحدات القياس، حيث ارتجل العلماء لتلبية الاحتياجات العملية لتخصصاتهم، كما أن النظام الدولي المبكر الذي تم ابتكاره لتصحيح هذا الوضع كان يسمى نظام متر كيلوجرام ثانية (MKS)، وأضاف CGPM ثلاث وحدات جديدة (من بين وحدات أخرى). 3- في عام 1948 كانت وحدة قوة ( نيوتن)، تُعرّف بأنها تلك القوة التي تعطي لكتلة كيلوغرام واحد تسارع متر واحد في الثانية في الثانية؛ وحدة طاقة (الجول)، تُعرَّف بأنها الشغل المبذول عند إزاحة نقطة تطبيق نيوتن مترًا واحدًا في اتجاه القوة ؛ ووحدة الطاقة (الواط)، وهي القدرة التي تنتج في ثانية واحدة طاقة من الجول الواحد، وتم تسمية جميع الوحدات الثلاث لعلماء بارزين.
وحدات قياس الطول العالمية - مجلة زمردة
1
وحدات قياس الطول والمسافة وفق النظام الإنجليزي
تستخدم بعض الدول النظام الإنجليزي أو الإمبراطوري (بالإنجليزيّة: Imperial units) الذي ظهر رسميًا في بريطانيا عام 1824، بالرغم من استبداله بالنظام المتري في جميع أنحاء العالم، وفيما يأتي جدول وحدات قياس الطول بالترتيب التنازلي لهذا النظام، والذي يضم كذلك وحدات قياس الطول وتحويلاتها إلى السنتمتر: [٤]
المقدار بوحدة (سم)
الميل البحري
ميل بحري
nmi
185, 200
الميل
ميل
mi
160, 934
فرلنغ
fur
20, 100
القصبة
قصبة
rod
502. 9
القامة
قامة
fth
182. 8
الياردة
ياردة
yd
91. وحدات قياس الطول العالمية - مجلة زمردة. 44
القدم
قدم
ft
30. 48
الإنش (البوصة)
إنش
in
2. 54
ما هي الوحدة الأساسية لقياس الطول والمسافة في النظام المتري؟
يتّخذ النظام المتري وحدة "المتر" كوحدة أساسيّة فيه، وترتبط هذه الوحدة بكافة وحدات القياس المُتعلقة بقياس الطول والمسافة في النظام المتري، وذلك لأن جميع وحدات النظام هي اشتقاقات من وحدة المتر. [٥]
ما هي الوحدة الأساسية لقياس الطول والمسافة في النظام الإنجليزي؟
يتّخذ النظام الإنجليزي أو الإمبراطوري وحدة "القدم" كوحدة أساسيّة للطول والمسافة، وقد قُسّمت إلى عدة أجزاء منها الإنش، بحيث أن 1 قدم = 12 إنش، بينما تساوي الياردة الواحدة 3 أقدام.
وحدات قياس الطول – E3Arabi – إي عربي
وحدات خارج النظام الدولي للوحدات [ تحرير | عدل المصدر]
في نظام وحدات السنتيمتر-الغرام-ثانية ، الوحدة الأساسية للطول هي السنتيمتر أو 1 ⁄ 100 متر. وحدات الطول الأخرى خارج النظام الدولي للوحدات مشتقة من المضاعفات العشرية للمتر. الاسم
الرمز
قيمة SI
fermi
fm
فمتومتر
ångström
Å
100 بيكومتر
ميكرون
μm
1 ميكرومتر
الميل السويدي/النرويجي أو ميريامتر
10, 000 متر
الوحدة إكس
xu
0. 1 بيكومتر
الامبراطورية/الأمريكية [ تحرير | عدل المصدر]
وحدات قياس الطول الإمبراطورية والأمريكية الشائعة: [6]
thou أو ميل ( 1 ⁄ 1000 بوصة)
خط ( 1 ⁄ 12 بوصة)
بوصة ( 25. 4 mم)
قدم (12 بوصة، 0. 3048 م)
ياردة 3 قدم (0. 91 م)
(أرضي) ميل 5, 280 قدم (1, 610 م)
(بري) فرسخ 3 ميلs (4, 800 م)
البحرية [ تحرير | عدل المصدر]
يستخدم البحارة الوحدات التالية:
fathom (للعمق، تستخدم فقط في البلدان التي لا تستخدم النظام المتري) (2 ياردة = 1. 8288 م)
ميل بحري (دقيقة واحدة من قوس خط العرض = 1852 م)
الطيران [ تحرير | عدل المصدر]
يستخدم الطيارون القدم قياس الإرتفاع (عدا روسيا والصين) ويستخدمون الميل البحري لقياس المسافة. [ بحاجة لمصدر]
المسح [ تحرير | عدل المصدر]
كان يتم تحديد القصبة، بقياس طول القدم اليسرى لـ16 شخص يتم اختيارهم عشوائياً من خدمة الكنيسة.
قانون الطول الموجي
وبفرض أن الآتي:-
رمز الطول الموجي: λ
رمز التردد: h
سرعة الموجة: V
فإن الطول الموجي يساوي ناتج قسمة سرعة الموجة على التردد حيث λ=h/v
العلاقة بين الطول الموجي والتردد
هناك علاقة بين الطول الموجي والتردد وهي علاقة عكسية حيث كلما ازداد الطول الموجي قل مقدار التردد وكلما قل الطول الموجي زاد التردد اي أن التردد = 1/الطول الموجي ويرمز للتردد ايضاً بالرمز v ويقاس التردد بوحدة الهرتز Hz. ويمكن تحديد الطول الموجي بواسطة معرفة التردد وسرعة الضوء, حيث أن الطول الموجي يساوي ناتج قسمة سرعة الضوء على التردد λ=c/h, حيث c هي سرعة الضوء. ويرتبط كلاً من التردد والطول الموجي ببعضهما بشكل كبير حيث انه كلما زاد التردد قل الطول الموجي وهو ما يوضخ العلاقة العكسية الموجود بينهم كما ذكرنا وتعد هذه العلاقة العكسية بسبب مرور معظم الموجات الضوئية بنفس السرعة في الفراغ بالاضافة الى عدد القمم الموجية التي تعبر فينقطة ما في زمن قدره ثانية واحده تعتمد بشكل كبير على الطول الموجي. الطول الموجي في غير الفراغ
الطول الموجي غير فارغ إن سرعة موجات الضوء في المواد أقل من سرعة موجات الضوء في الفراغ ، لذلك ، وفقًا للقانون أعلاه ، طولها في المادة {\ displaystyle \ lambda '} {\ displaystyle \ lambda _ {0}} لهذا السبب {\ displaystyle n} إنه مؤشر انكسار الضوء في المادة.