المالك: Олександр Сітало المصدر: Google Maps المالك: Олександр Сітало المصدر: Google Maps المالك: Олександр Сітало المصدر: Google Maps مفتوح الآن 12:00 ص - 12:00 ص مصر, شرم الشيخ. ، SHARK'S BAY، SHARM EL SHEIKH، South Sinai Governorate, Egypt المالك: Олександр Сітало المصدر: Google Maps المالك: Олександр Сітало المصدر: Google Maps المالك: Олександр Сітало المصدر: Google Maps معلومات حول مطعم كازا ميا مميزات مطعم كازا ميا مميزات مطعم كازا ميا ساحات داخلية مناسب للعائلات مناسب للمجموعات ساحات خارجية انترنت مجاني مناسب لذوي الاحتياجات الخاصة التصنيفات التصنيفات ايطالي متوسطي
- مطعم كازا – SaNearme
- طريقه عمل المنسف بالدجاج
- طريقه عمل المنسف بالصور
- طريقه عمل المنسف الاردني
- طريقه عمل المنسف الفلسطيني
مطعم كازا – Sanearme
مزعوط مميز
المشاركات: 406
تاريخ التسجيل: Oct 2013
الدولة: الرياض
العمر: 40
2014-12-01, 08:18 AM
المشاركه # 1
مطعم اكلات بحريه في كازا
مرحبا شباب
وين اجد مطعم الاكلات البحريه في كازا ويكون مكان كلاس وحلو
مزعوط جديد
المشاركات: 2
تاريخ التسجيل: Nov 2013
2014-12-01, 08:43 AM
المشاركه # 2
مطعم الميناء في المنطقة الحرة من الميناء
المشاركات: 2, 036
الدولة: بين العاصمتين
2014-12-01, 09:00 AM
المشاركه # 3
خل مطعم الماك بعين دياب على يمينك واطلع فوق بتحصل كذا مطعم راقي. اذكر مره تعشيت بأحدها وكان فعلا راقي وتحصل البودي قارديه حقين المطعم فوق عند الممشى اذكر المطعم تنزله نزول وجلسات حلوه وراقيه على أمواج المحيط
لكن للأمانة لااذكر اسم المطعم.
اسم الشركة - name company مطعم وكافيه كازا إن المغربي رابط الشركة url company وصف الشركة - Description كازا إن مطعم ومقهى يقدم الاطباق و الطواجن المغربية عنوان الشركة - Company Address السلامة, -, تقاطع, صاري, مع, الامير, سلطان, -, جدة هواتف الشركة Company Phones +966566437300 +966126390006 الدولة - Country Ksa: شركات السعودية اللغة - language عربي - Ar القسم - Section شركات المطاعم Restaurants companies الزيارات: 1784 التقييم: 0 المقيّمين: 0 تاريخ الإضافة: 13/3/2017
الموقع في جوجل: الصفحات - مرتبط بالموقع - المحفوظات
في وعاءٍ منفصلٍ، انقعي الأرز في ماءٍ فاتر لمدة 20-30 دقيقة، ثم قومي بتصفيته والتخلص من الماء الزائد. في وعاءٍ آخر، أضيفي اللحم والبصل وأوراق الغار والهيل و10 أكواب من الماء واطهيها لمدة ساعة حتى يصبح اللحم طريًا. أخفقى الجميد بالماء المنقوع به مع الزبادي في الخلاط حتى يتحول إلى سائلٍ سلسٍ ناعم. ضعي خليط الزبادي والجميد في وعاءٍ على النار واستمري في التقليب حتى يصل إلى درجة الغليان، ثم اخفضي درجة الحرارة. أضيفي قطع اللحم وخليط التوابل المطحونة، و2-3 أكواب من مرق اللحم إلى الزبادي واتركيه على نار خفيفة حتى تندمج النكهات معًا. في وعاءٍ منفصل، اغلى 4 أكواب من مرق اللحم بعد إضافة 2 من الهيل والعصفر وبعض الملح. أضيفي الأرز المُصفّى واغلى المزيج مجددًا. ثم اخفضي الحرارة واتركيها حتى تنضج ويصبح الأرز رقيقًا ومتقنًا. فى طبق التقديم ضعي طبقة من الخبز وضعي ملعقة من صلصة الزبادي فوق الخبز، ثم أضيفي الأرز بالتساوي. حمري المكسرات في الزيت أو السمن. ضعي الزبد الذي تم قلي المكسرات به فوق الأرز. يتم تزيين الأرز بالمكسرات والبقدونس المفروم ويقدم بجانب صلصة الزبادي. وصفات ذات صلة
وصفات
قراءة المزيد
2021-01-10 طريقة عمل المنسف الاردني مثل وصفة جدتي
المنسف الاردني سيد اطباق المطبخ الاردني ودرة التاج في قائمة غنية بالطبخات القيمة ، المنسف الاردني يعشقه الرجال وتتقنه السيدات ويقدم للاعزاء في المناسبات مزيناً باشهى واغلى المكسرات ، ومغطى بقطع من اللحم الطازج مع الارزالابيض على خبز بلدي او ما يعرف بخبز التنور ، وياتي البقدونس ليقول كلمته فنكون امام تحفة المطبخ الاردني وهو اكلة الرز الرئيسية في الاردن كما تعتبر الكبسة اكلة الرز الرئيسية في السعودية و المندي في اليمن، وهنا سنتحدث عن سر نكهة المنسف.
طريقه عمل المنسف بالدجاج
طريقة عمل المنسف الاردني - YouTube
طريقه عمل المنسف بالصور
طريقة عمل المنسف الاردني على الطريقة التقليدية - YouTube
طريقه عمل المنسف الاردني
وضع اللحم في قدر متوسط، وإضافة إليه البصل وغمر اللحم بالماء، ثم رفع القدر على نار عالية حتى يغلي، والتخلص من الرغوة الظاهرة على سطح ماء السلق باستمرار باستخدام ملعقة مثقبة. إضافة القرفة والهيل وورق الغار والملح والبهار والفلفل، وتغطية القدر وتركه على نار متوسطة لمدّة ساعتين حتى ينضج اللحم، ثم تصفية اللحم من المرق، مع الاحتفاظ بالمرق جانبًا لإضافته إلى اللبن فيما بعد. طهي اللبن بوضع النشا في طبق صغير وتذويبه بالماء، ثم وضع اللبن الخاثر واللبن وخليط الكركم والنشا في قدر، والتحريك جيدًا بالمشبك اليدوي حتى يصبح الخليط ذو قوامٍ ناعم، ثم رفع القدر على نار متوسطة والتحريك باستمرار بالملعقة الخشبية حتى يغلي جيدًا. إضافة مقدار كوب من المرق إلى اللبن، وتركه يغلي لمدة خمس دقائق، ثم إضافة اللحم إلى اللبن، وتركه يغلي لمدة خمس دقائق حتى يتشرب اللحم نكهة اللبن. طهي الأرز في قدر متوسط بوضع السمن في القدر، ورفعه على نار متوسطة حتى يسخن، ثم إضافة إليه الأرز والتقليب لمدة ثلاث دقائق حتى تتغلف حبات الأرز بالسمن. إضافة الكركم والملح، وتقليب الأرز جيدًا، ثم إضافة الماء وتركه على النار حتى يغلي بقوة ويتشرب الأرز جميع كمية الماء، وتغطية القدر وتركه على نار هادئة مدة نصف ساعة حتى ينضج الأرز.
طريقه عمل المنسف الفلسطيني
2 كوب ونصف من الفريك. هيل. قرفة. قرنفل. بصلة كبيرة. سمنة. مكعب مرقة. زيت. كمية من الماء. نضع حلة على النار ونضيف إليها الزيت والسمنة. نضيف البهارات والبصل ونقلبهما معا على النار. نتبلها بالملح والفلفل الأسود ونضيف الماء ونترك اللحم على النار حتى تمام النضج. نضع في حلة أخرى الفريكة ونقلبها مع السمن على النار، ونضيف إليها مرق اللحم ونتركها على النار حتى تمام النضج. نتبلها بالملح ونضع الفريكة في طبق التقديم ويرص عليها اللحم بعد تحميره ويقدم ساخناً بالهناء والشفاء. المنسف الأردني بالدجاج:
دجاجة صغيرة الحجم. 2 كوب من البرغل. كيلو من اللبن. ملعقة من النشا. مكسرات. كبة مقلية. بهارات. ملح و فلفل أسود. بصلة. بشر ليمون. كركم. بردقوش. الطريقة:
نغسل الدجاج جيدا ونقطعه إلى قطع صغيرة الحجم ونضعها في حلة ونشوحها بها. نضيف إليها 2 ملعقة من السمنة ونقلبها ثم نضيف إليها البهارات. نضع إليها الماء ونترك المكونات حتى تغلى حتى نضج الدجاج. في الخلاط نقوم بخلط اللبن مع الماء، ونضيف إليه النشا ونخلط المكونات جيدا. نضع الخليط على النار ونتركه حتى الغليان ونضيف إليها مكعب المرقة وملعقة من الكركم والبردقوش. ونضيف الخليط إلى الدجاج ونتركهما على النار قليلا.
تقديم المنسف بوضع رقاق الخبز في وعاء واسع، ثم تشريب الخبز باللبن جيدًا، ثم توزيع الأرز عليه حتى يغطيه تمامًا، ثم وضع اللحم على الأرز، وتزيين المنسف باللوز والصنوبر والبقدونس المفروم. وضع اللبن المغلي في طبق عميق وتقديمه مع المنسف، وسكب اللبن على المنسف وتقديمه ساخنًا، وبالإمكان تقديم البصل الأخضر والفجل والمخلل وأوراق الجرجير مع المنسف.