ويتم حفظها في درجة حرارة من 1: 2 درجة مئوية حوالي 6 ساعات إلى يوم. وبعدما يتخلص اللحم من الدم والسوائل المتواجدة به، ويمكن فعل ذلك من خلال وضع اللحم على رف شبكي أسفله صينية، وسيفيد هذا أيضًا في أن اللحم سيتخلص من السوائل والدم بعيدًا عنه، ثم يُغطى ويتم وضعه في الفريزر. احرص بعد ذلك أن تصل البرودة سريعًا للحم، وسيتم هذا من خلال عدم تكديس الثلاجة أو الفريزر باللحم. كما يمكنك فعل طريقة أخرى، وهي: تقطيع اللحم ووضعه في الفريزر من 4: 6 ساعات بعد الذبح. ولمعرفة بعض النصائح المهمة في تخزين اللحم بعد الذبح تابعنا في الآتي:
-ابتعد عن تكديس اللحم في الثلاجة أو الفريزر حتى تصل البرودة له سريعًا، وسيؤدي التكديس إلى انخفاض الحرارة ووصول البرودة بشكل أبطأ؛ وقد يتسبب هذا في تغير لون ورائحة اللحم. -لا تغسل اللحم قبل وضعه في الفريزر مطلقًا، يُغسل فقط قبل الطهي. -بعد فرم اللحم المفروم يتم وضعه فورًا في الفريزر. مدونة مطبخ دعاء عاشور: مدة صلاحية اللحم بعد الذبح. -ضع اللحمة في أكياس طعام نظيفة وجافة، ولا تضعها في أكياس سوداء. -يمكن حفظ اللحمة في الثلاجة بحد أقصى يومين، بنفس الطريقة التي ذكرناها في الأعلى
يمكن حفظ اللحمة في الثلاجة حتى 5 أشهر. قد يعجبك أيضًا: بعض الإرشادات عند اختيار اللحوم
طريقة حفظ اللحوم بدون ثلاجة
يمكنك حفظ اللحوم دون ثلاجة بعدة طرق منها ما يأتي:
الماء والسكر والملح: ضع اللحم في وعاء محاط كليًا بالماء والسكر والملح، ويجب أن تكون منطقة باردة مثل الفخار.
مدونة مطبخ دعاء عاشور: مدة صلاحية اللحم بعد الذبح
[٨]
لحم الدجاج: للحم الدجاج الطازج ملمس ناعم ولمعان واضح، ومن علامات فساد لحم الدجاج أو اللحم الأبيض الملمس اللزج أو الدبق عند اللمس. [٤]
لحم الأسماك: يمكن تمييز لحم الأسماك الفاسد أيضًا بلزوجة الملمس، أمّا بالنسبة للأسماك الطازجة فتتميّز بالقوام المتين والملمس الناعم.
إذا كان اللحم على وشك أن تنتهى مدة صلاحيته، فقم بطبخه في الحال. اللحم المفروم الخام يستمر صالحًا للطهي لمدة يوم أو يومين بعد "تاريخ البيع النهائي"، على أن يتم تخزينه في الثلاجة بشكل متواصل. بينما اللحم المطهو، فيبقى صالحًا لما يصل لمدة اسبوع. [٤]
لذلك سواء كنت تخطط لاستغلال اللحم في عشاء اليوم أم لا، من المفضل طبخ اللحم في كل الأحوال. ثم تؤجل استخدامه في العديد من الوصفات فيما بعد. تأكد من أن تضع اللحم في الثلاجة من خلال وعاء محكم. اللحوم التي تترك في الخارج - سواء كانت مطبوخة أم لا - ليس من الجيد استخدامها أبدًا بعد ذلك. 2
قم بتجميدها. من أجل توفير الأموال، وتوفير وقت طرح الأسئلة المتكررة، قم بتجميد اللحوم (مطبوخة أو غير مطبوخة). سوف تظل صالحة للأكل لما بين 6 إلى 8 شهور إذا اتبعت هذه الطريقة. ودون الحاجة لبذل عناء الذهاب المتكرر إلى محل البقالة. كذلك وضعها في درجة حرارة -18، سوف يحافظ عليها صالحة للاستعمال لأجل غير مسمى. قد تفقد بعض من مذاقها، لكنها آمنة وصالحة للأكل رغم ذلك. تعرف على مدة بقاء اللحوم صالحة للأكل. هذه بعض التعليمات العامة لتتذكرها في المرة القادمة التي تكون في مثل هذا المأزق:
اللحوم المتروكة في الخارج تبقى صالحة حوالي ساعتين.
كاسبر الشبح افلام كرتون الثمانينات - YouTube
أفضل 5 مسلسلات كارتون أحبها جيل التسعينات
حقق «باور رينجرز» نجاحًا عند عرضه نجاحا عالميا، ومصر لم تكن استثناء. وهناك بعض أسماء أفلام الكرتون في التسعينات مثل:
سابق ولاحق
بابار
مارتن ميستري
الجاسوسات Totally Spies
الجاسوسات
السنافر
باباى المعروف برجل السبانخ
باباي
بن تن BEN 10
بن تن
النمر المقنع
كعبول
ماوكلي فتى الأدغال
ماوكلي
Post navigation
9- الكابتن ماجد
أول عرض ليه كان عام 1988، عبارة عن طفل بيحلم يكون اللاعب رقم واحد في العالم وبالفعل بينجح في أنه يوصل لكده.
علم النوستالجيا 2
أفضل افلام الكرتون مسلسلات ايام زمان جيل الثمانينات و التسعينات BEST CARTOONS OLDSCHOOL - YouTube
أشهر كرتون التسعينات استكمالاً سلسلة علم النوستالجيا، نفتح في هذه المقالة صندوق الذكريات على مصراعيه. جيل التسعينات يعتبر من الأجيال المحظوظة في الأحداث التي شاهدها بداية من دخول الانترنت وحتى انتشار فيروس الكورونا، و لا يمكن أن ننسى أن لجيل التسعينات نصيب الأسد في الأفلام الكارتون التي شاهدناها في طفولتنا. علم النوستالجيا أو الحنين إلى Continue reading "علم النوستالجيا 2"
افلام كرتون التسعينات بأفضل قيمة – صفقات رائعة على افلام كرتون التسعينات من افلام كرتون التسعينات بائع عالمي على Aliexpress للجوال
2- بوكيمون Pokémon
يحلم دوماً أن يكون الأفضل بين الجميع لذلك يجمع البوكيمون،يسافر لاعب البوكيمون المثالي مع مجموعة صغيرة من أصدقائه حول العالم لالتقاط أكبر عدد ممكن من وحوش الجيب البوكيمون. تم إذاعة أول حلقة عام 1997. 3- دروب ريمي
دروب ريمي
دروب ريمي مسلسل رسوم متحركة ياباني من 26 حلقة بواسطة Nippon Animation، تم بثه من عام 1996 إلى عام 1997 في اليابان على شبكة تلفزيون فوجي. 4- المحقق كونان
المحقق كونان
يكتشف الغامض والمثير. تم إصدار أول حلقة له كان في عام 1994. المحقق كونان هي سلسلة مانغا بوليسية يابانية كتبها ورسمها غوشو أوياما. 5- عدنان ولينا
عدنان ولينا
عدنان ولينا هو مسلسل أنمي للخيال العلمي بعد نهاية العالم، تم عرضه لأول مرة عبر اليابان على قناة NHK General TV بين 4 أبريل و 31 أكتوبر 1978. افلام كرتون التسعينات بأفضل قيمة – صفقات رائعة على افلام كرتون التسعينات من افلام كرتون التسعينات بائع عالمي على AliExpress للجوال. 6- بكار
بكار
أبو كف رقيق وصغير هو واحد من أشهر أفلام كرتون التسعينات في مصر. تم بث أول حلقة خلال شهر رمضان في عام 1998. تدور أحداث المسلسل حول مغامرات الشاب المصري النوبي بكار وحيوانه الأليف رشيدة وأصدقائه. 7- باور رينجرز
باور رينجرز
ظهر «باور رينجرز» أو «حراس القوة» لأول مرة منذ 21 عاما؛ منذ 1998، وهو من بنات أفكار حاييم سابان، وهو مؤلف مصري ولد في الإسكندرية.
اغاني مقدمة افلام الكرتون القديمة جيل الثمانينات - YouTube