تاريخ النشر:
2022-04-07
الصنف:
حلويات
التقييم:
يصنف الوافل من أنواع الفطائر المحلاة والتي تشكل بآلة مخصصة له، ويتميز بخفة قوامه وقرمشته من الخارج، وسُمي بالبلجيكي لأن أول من اخترعه كان بلجيكي الأصل وحضره في معرض سياتل الأمريكي، وبالرغم من ذلك فهوة وصفة أمريكية بامتياز وغالباً ما يقدم مع حشوات مختلفة ومتنوعة، تعرفي على طريقة الوافل البلجيكي بخطوات سهلة وبسيطة. المكونات
20 دقيقة
6 اشخاص
291 سعرة حرارية
مكونات الوافل البلجيكي
كوبان من الدقيق الأبيض. ثلاثة أرباع الكوب من السكر
ثلاث ملاعق من البيكنغ باودر. بيضتان كبيرتان. كوب ونصف من الحليب السائل. كوب من الزبدة المذوبة. طريقة الوافل البلجيكي – لاينز. ملعقة صغيرة من الفانيلا. مكونات التقديم
فواكه طازجة. قطر جاهز للتقديم. طريقة التحضير
15 دقيقة
تحضير خليط الدقيق
تم نسخ الرابط
يوضع الدقيق المنخول والسكر والبيكنج باودر في وعاء وتخلط المكونات معاً. تحضير الخليط السائل
يوضع صفار البيض والفانيلا والحليب والزبدة في وعاء آخر وتخفق المكونات معاً. مزج الخليط
يسكب الخليط السائل على خليط الدقيق ويقلب حتى نحصل على خليط متجانس، ثم يضاف بياض البيض المخفوق وتمزج المكونات مجدا. شوي الوافل
تسخن آلة الوافل ويوضع عليها مقدارا واحدا من عجينة الوافل وتترك حتى تتحمص ويفضا اتباع تعليمات الشركة المصنعة للآلة، ثم تكرر الخطوات لإنهاء الكمية المتبقية.
طريقة الوافل البلجيكي – لاينز
ومن ثم يوضع الحليب مع البيض والزبدة حتى يكون المزيج ناعمًا. لعمل صلصة صلبة يتم خلط الزبدة المذابة وسكر الحلويات مع مستخلص الفانيليا ومع الحليب. يجب أن تكون الصلصة سميكة إلى حد ما. يفرد العجين على ماكينة الوافل الساخنة وترش بزيت لتكون غير لاصقة. ثم يُسكب المزيج على ماكينة الوافل الساخنة. يُطهى حتى يكون اللون بنياً ذهبياً، ثم يقدم ساخناً مع الصلصة السميكة. [2]
طريقة إعداد الوافل الامريكي
الوافل الامريكي التقيليدي
2 كوب من الطحين لكل الأغراض. طريقة عمل الوافل البلجيكي. 4 ملعقة كبيرة من السكر الخشن. 4 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. نصف كوب من الحليب. 6 ملاعق كبيرة من الزبدة الغير مملحة والذائبة. 1 ملعقة صغيرة من مستخلص فانيليا. تسخن ماكينة الوافل، وتغلق برفق بعد رشها بالزيت لعدم اللاصق. في وعاء عميق، يخلط الدقيق مع والسكر مع البيكنج بودر وبالملح. يخفق البيضتين مع الحليب حتى يختلط جيدًا. توضع المكونات السائلة من (خليط الزبدة مع الحليب والبيض، مع الفانيليا في وسط المكونات الجافة وتضرب حتى تمتزج، قد يكون الخليط متكتلًا قليلاً ولكن لا يفرط في الخلط. يوضع الخليط في ماكينة الوافل المسخنة من قبل وتعد حتى يكون لونها بنياً ذهبياً وهشاً، لمدة من 2 حتى 3 دقائق، لكن هذا مختلف بشكل ضخم حسب ماكينة الوافل الخاص بك.
طريقة عمل الوافل البلجيكي الساده | أطيب طبخة
في العادة ما يكون خليط الفطائر العادية أكثر سماكة من الوافل الخاص بالفطائر البلجيكية، ولكن كلا النوعين من الفطائر يشتملان على الكثير من السكر بالمقارنة مع النوع الكلاسيكي الآخر، مما يجعلهم يصبحوا أكثر كرملة وبنكهة أعمق ويمنحهم ميزة في العمر بالتخزين ، كما تحتوي عجينة الوافل أيضًا بصورة عامة على دهون أكثر، مما يجعلها مقرمشة. [5]
نصائح عند إعداد الوافل
تسخين ماكينة الوافل: قم بتوصيل الماكينة أثناء إعداد الخليط، يجب أن تسخن لمدة 10 دقائق بحد أدنى، وتقوم بعض الأنواع على الاضاءة لتشير إلى درجة الحرارة المناسبة للوصول إلى هذا الوافل اللذيذ والذهبي و عمل الوافل المقرمش قليلاً وطري من الداخل. عدم ملأ ماكينة الوافل أكثر من اللازم: قد يأخذ هذا بعض من التجارب والاخطاء، ولكن من الأفضل أن تملأ بشكل أقل قليلاً لأن الخليط سيوزع حين إغلاق ماكنية الوافل. متابعة وقت الطهي: سيتسبب فتح ماكينة الوافل إلى تقليل درجة الحرارة وتطويل وقت الطهي. استخدم بخاخ زيت غير لاصق باعتدال: تشتمل أغلب ماكينات الوافل الجديدة على أسطح غير لاصقة، لذا فإن الرش ليس ضروريًا. طريقة عمل الوافل البلجيكي الساده | أطيب طبخة. استعمال مساكات جيدًا لإزالة الفطائر من ماكينة الوافل: إذا كانت ماكنية الوافل غير لاصقة، فاستخدم مساكات خشبية أو سيليكون لا تخدش السطح.
يتم القيام بتسخين ماكينة صنع الوافل، واسكبي بها الخليط. بعدما يصب لون الوافل ذهبي يتم وضعه بطبق التقديم بجانب فاكهتك المفضلة. وافل بلجيكي اروى
سوف نتعرف الآن على مكونات عمل الوافل البلجيكي بطريقة أروى العمراني:
ملعقتان صغيرتان الحجم من البيكنج باودر. فنجان من الدقيق. ثلاثة أرباع كأس من اللبن الدافئ
ملعقة كبيرة الحجم من السكر
بيضة. نصف ملعقة كبيرة الحجم من الزبدة الذائبة. طريقة عمل الوافل البلجيكي أروى
لكن بالنسبة لخطوات تحضيرها فهي تتمثل فيما يلي:
يتم كسر البيضة في وعاء عميق ويوضع عليها الزبدة والفانيليا واللبن ويخلطوهم جيداً. كل المكونات الجافة تخلط مع بعضها، ثم يتم إضافتها على الخليط السابق، ويتم خلطهم حتى تتماسك المكونات مع بعضها. تسخين آلة الوافل ودهنها بالزيت أو الزبدة. يتم وضع الخليط عليها ويترك إلى أن تنضج العجينة. بعدما تنضج يكون لونها ذهبي، فيتم وضعها على الطبق مع رشة من القرفة وكمية من العسل وبألف هنا عليكم جميعاً. مكوّنات الوافل بالشوكولاتة
يتساءل العديد من الأشخاص عن مكونات عمل الوافل بالشوكولاتة لهذا السبب جئنا لكم الآن لكي نتعرف على هذه المكونات:
ثلاثة أرباع كأس من السكر.
May 5, 2020. ١ الأخ; ٢ كلمات جميلة عن الأخ; ٣ كلمات جميلة عن الأخت; ٤ أشعار جميلة عن الأخ... الأخوة كنافذة من زجاج صافٍ، نطل منها على أحلى ما في الدنيا، ونرى من خلالها كل... كلمات عن الأخوة. كلمات عن الأخ. أجمل شعر عن الأخ. كلام عن الأخوة Apr 28, 2019. في بعض الأحيان يكون الشقيق أفضل من ألف بطل خارق. الأخ لا يعوض أبداً. ليس هناك أجمل من صديق ممزوج بنكهة أخ. إنّ أخاك من يسعى معك ومَن يَضر نفسه... ٢ عبارات جميلة عن الأخ. ٣ أبيات عن الأخ. ٣. ١ أخي أني لفي شوق إليك. ٣ أخوة مجهولة May 24, 2020. احلى كلام عن الاخ, اجمل الكلمات عن الاخ يمكن أن تقال له. الأخ هو السند والعماد في كل ضروب الحياة. الأخ هو القوة عند الضعف، الأخ هو الحب الذي لا يمكن قياسه... كلام عن الاخ واجمل الخواطر عن الاخوة - منتدى كنتوسه - موقع كنتوسة. الأخ في عين أخته هو أمن لا يشوبه خوف و سند لا يميل و لا يهتز. احلى كلام يقال للاخ. كما وضعنا لك الكثير من كلام حلو عن الاخ الذي سيغير... أخي أتذكر الأيام الجميلة التي قضيناها مع بعض أيام الطفولة والبراءة أيام الشقاوة والمواقف المضحكة... كلمات عن الاخ الحنون. كلام مدح الاخ الكبير
Sep 9, 2019. الأخ هو السند في الحياة، هو بئر الأسرار الذي نلقي به خبايانا ونحن متأكدين بأن أحداً ما لن يطلع عليها، وفي هذا الموضوع ستجدون أجمل الكلمات والعبارات عن... عبارات جميلة عن الأخ الحنون من أجمل الكلمات القصيرة والأشعار والخواطر المناسبة كحالات للواتس اب وبوستات للفيس بوك وتويتر وارسالها الي كل أخ لنا وأرسال الفرحة... الاخ هو الاب الثاني و هو السند و العمود الذي تتكل عليه الاخوة و خاصة الاخوات و من احلى الحاجات الاخ الحنون اللذي يحتوي اخوتة بعطفة و حنانة و من احلى نصائح الاخ.
كلام حلو عن الاخ لاخيه
اختك عمرها ماتكره ليك الخير مهما كنت قاسي عليها ومهما كانت معاملتك جافه معاها انت الوحيد اللي وحصل منك هتستحمل وهتكمل اللي يوجعك هيوجعها قبل منك واللي يكسرك هتكون انكسرت قبلك ميه مره
كلام حلو عن الاخ العالمي
كلام عن الاخ واجمل الخواطر عن الاخوة – منتدى كنتوسه
الأخ والأخت
بيلعبوا مع بعض، وفجأة ناموا، ناموا جمب بعض.. نام ورجليه ع اخته بالساعات وهيا متحملاه وما قلقتش بسببه و بعد ٢٠ سنة تيجي واحدة تقوله "أختك مابتحبلناش الخير" أنتي عارفة حصل ايه بالعشرين سنة؟ عارفة كام مرة استنجدت بيه عشانيموتلها صرصار! طيب تعرفي كام مرة روح من المدرسة وهو شارليها بنص مصروفه حاجات حلوة! كلام حلو عن الاخ - YouTube. فكرك كام مرة.. مرضوا سوا.. عداها.. وعدته … أنت مِتخيلة كمية الضحك اللي ضحكوه سوا!
Suspended page:: حساب موقف
من المحتمل أن يكون:
* هناك حسابات وفواتير متأخرة. * هذا الحساب يتم نقله إلى سيرفر أخر تابع للشركة. * هناك بعض الأخطاء التقنية فى هذا الحساب ويتم اصلاحها. يرجى الأتصال بقسم الحسابات أو الدعم الفنى الخاص بالشركة فى أقرب وقت ممكن..
0020127845406
Email: [email protected]