بدون خميرة وبدون متاعب! هل...
كيكة الليمون باللوز خالية من الجلوتين
1ساعة 35دقيقة
عصارة الليمون وحلاوة اللوز - فقط عدد قليل من المكونات تجعل من هذه الوصفة مميزة ولذيذة. وصفة كيكة اللوز والليمون الخالية من الغلوتين لجميع عشاق...
وصفة خبز الباغيت بإكليل الجبل والأوريغانو
2ساعة 25دقيقة
وصفة خبز الباغيت الفرنسي خالية من الغلوتين، بإكليل الجبل والأوريغانو ستملأ منزلك بعطر مغري "للباغيت" الطازج بمذاقه اللذيذ! وصفات خالية من الجلوتين | أكثر من 40 وصفة مختلفة | شار. يمكنك أيضا خلط أعشاب مختلفة للحصول على...
بان كيك مالح
1ساعة 50دقيقة
النسخة اللذيذة من وصفة بان كيك مملح خالي من الجلوتين، يمكنك الاستمتاع بمذاقه الشهي سواء مع اللحم أو الجبن والخضروات المشوية. 52دقيقة
بسكويت الكراميل المقرمش من الأطباق البلجيكية المميزة، وبنكهته الخفيفة، أفضل مرافق مع فنجان قهوة أو ببساطة عندما تحتاج إلى جرعة حلاوة في منتصف اليوم! وصفة تورتيلا الدجاج خالية من الجلوتين
20دقيقة
وصفة سريعة لتورتيلا الدجاج خالية من الغلوتين، لذيذة وسهلة التحضير! مليئة بالمكونات الطازجة والمغذية، وصفة ليست فقط لذيذة ولكنها أيضًا سريعة وسهلة التحضير. خيارك المثالي...
وصفة تحضير شرائح خبز خالي من الجلوتين
2ساعة 10دقيقة
إذا كنت تبحثين عن وصفة سهلة ومضمونة لتحضير لفائف خبز خالي من الجلوتين، فإليكِ هذه الطريقة.
الحبوب الخالية من الغلوتين: ما هي (وماذا تفعل معهم!) 2022 - الكوكتيلات - Nc To Do
كل المنتجات
الكرواسون
بان كيك
بيتزا
دجاج
خبز
لحم
سمك
نباتي
الكوكيز & الكيك
اختر حسب المكونات
لم يتم العثور على وصفات
وصفة بسكويت خالي من الجلوتين
سهلة التحضير |
0دقيقة
إليك الوصفة المثالية لبسكويت خالي من الغلوتين لذيذ وسريع التحضير. أحيانا، من الأفضل جعلها بسيطة. وصفة بسكويت كلاسيكي محضر منزليًا خالي من الغلوتين بقليل من...
المزيد
وصفة الوافل خالي من الجلوتين
25دقيقة
وصفة فطائر الوافل الخالية من الجلوتين خفيفة وشهية جدا، كل ما تحتاجين إليه هو بعض المكونات الأساسية وماكينة الوافل! الحبوب الخالية من الغلوتين: ما هي (وماذا تفعل معهم!) 2022 - الكوكتيلات - Nc to do. كما يمكنك الإحتفاظ بخليط عجين الوافل...
وصفة خبز البيغل خالية من الجلوتين
1ساعة 15دقيقة
اكتشفي طريقة عمل وصفة من اشهى أنواع المخبوزات، خبز بيغل بدقيق شار مكس ب. وصفة سهلة وسريعة التحضير في أقل من ساعة. ليس بالضرورة الذهاب...
وصفة دجاج بالبرتقال
30دقيقة
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير وصفة دجاج بالبرتقال الشهي وخل البلسميك بخطوات بسيطة، وبمكونات خالية من الجلوتين واحصلي على مذاق جدا لذيذ، فقط جربيه الآن...
وصفة خبز الصودا خالي من الغلوتين
50دقيقة
تخلصي من عناء تحضير الخبز مع هذه الوصفة الأيرلندية التقليدية السريعة، حيث في أقل من ساعة يأتيك طازج إلى الطبق.
يُعرّف الغلوتين بأنه عبارة عن بروتين موجود في كلٍّ من القمح والشعير والجَاودَار. يُوفِّر المُرونة ويَسمح للخُبز بالانتفاخ، ويَمنح الأطعمة نسيجًا مطاطيًّا (1). وعلى الرغم من أن الغلوتين لا يُمثِّل مُشكلة عند معظم الناس؛ إلا أنه قد يُشكِّل مشكلة كبيرة عند بعض الآخرين كالمُصابين بالداء الزلاقي (Celiac disease) أو عدم تحمل الغلوتين (Gluten Intolerance)، وتتمثل بأعراض مثل الانتفاخ والإسهال وآلام في المعدة (2). سنعرض فيما يأتي 8 حبوب خالية من الغلوتين لتجنب الأعراض التي من الممكن أن يتسبب بها الغلوتين: السورغم (Sorghum): تُستخدم السورغم حبوبًا وعَلفًا للحيوانات، وتستخدم في مجال التغذية في صناعة شراب السورغم الذي يُستخدم لِتحلية بعض المُنتجات الغذائية والمَشروبات الكحولية. مجموعة السلياك التطوعية: أماكن توفر المنتجات الخالية من الجلوتين في مصر. تحوي هذه الحبوب الخالية من الغلوتين على مُركبات نباتية مفيدة تعمل مُضاداتٍ للأكسدة تُقلل من احتمالية الإصابة بأمراض خطيرة. إضافة إلى ذلك تحتوي السورغم على نسبةٍ عالية من الألياف التي تُساعد على إبطاء عملية امتصاص السكر للحفاظ على مستويات السكر ثابتة في الدم. وقد عملت إحدى الدراسات على مقارنة مستويات السكر والأنسولين في الدم لدى 10 أشخاص بعد تناول فطيرة مصنوعة من دقيق السورغم وأخرى من دقيق القمح الكامل؛ وُجِد أن مستويات السكر والأنسولين انخفضت في الدم عند تناول الفطيرة المصنوعة من دقيق السورغم مقارنةً بالفطيرة المصنوعة من دقيق القمح الكامل (3).
مجموعة السلياك التطوعية: أماكن توفر المنتجات الخالية من الجلوتين في مصر
أظهرت دراسات أخرى أن البيتا غلوكان يعمل على إبطاء امتصاص السكر في الأمعاء؛ وبذلك الحفاظ على نسبة السكر والأنسولين بالحدود الطبيعية في الدم (7). يحتوي كوب من الشوفان على 8 غم من الألياف و11 غم من البروتين، ثم إنه غني بالمغنيسيوم والزنك والسيلينيوم والثيامين (فيتامين B1) (8). فعلى الرغم من أن الشوفان يعدُّ من الحبوب الخالية من الغلوتين؛ إلا أننا قد نجد العديد من منتجات الشوفان تحتوي على نسبة ضئيلة من الغلوتين. لذلك فإذا كنت تعاني الداءَ الزلاقي (celiac disease) أو الحساسية تجاه الغلوتين تأكد من المنتج قبل تناوله. ويمكن تناول الشوفان طبقَ إفطار صباحي أو إضافته إلى الفطائر أو ألواح الغرانولا. الحنطة السوداء (Buckwheat): على الرغم من اسمها إلا أن الحنطة السوداء هي بذرة تُشبه القمح، لكن لا علاقة لها به، وتصنف من الحبوب الخالية من الغلوتين. تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة خصوصًا الروتين (rutin) والكريسيتين (quercetin). وجد أن تناول الحنطة السوداء يساعد على تقليل بعض عوامل الخطر لأمراض القلب، أيضًا بيَّنت بعض الدراسات أن البروتين الموجود فيها يساعد على تحسين أعراض مرض ألزهايمر(9). وفي دراسة أخرى ارتبط تناول الحنطة السوداء بانخفاض مستويات الكوليسترول الكلي والضار LDL في الدم، وبالمقابل ارتفاع مستويات الكوليسترول النافع HDL في الدم (10).
يحتوي الكوب الواحد من الحنطة السوداء على 5 غرامات من الألياف و6 غرامات من البروتين، وهو مصدر غني بالمغنيسيوم والنحاس والمنغنيز (11). يمكن إضافة الحنطة السوداء إلى الحساء والسلطات، أيضًا يمكن أن يدخل في تحضير البرغر النباتي. القطيفة (Amaranth): تُعدُّ من الحبوب المغذية التي كانت تستخدم من قبل حضارات الإنكا والمايا والآزتيك القديمة. وجد أن لها خواص مقاومة للالتهاب (12)، إضافة إلى أنها تقلل من عوامل الخطر للإصابة بالأمراض القلبية بسبب محتواها العالي من الألياف، ثم إنها تعمل على تخفيض مستويات الكوليسترول الضار LDL والشحوم الثلاثية في الجسم. يحتوي الكوب الواحد من القطيفة على 5 غرامات من الألياف و9 غرامات من البروتين. كذلك يلبي 29% من الاحتياج اليومي للحديد ويحتوي على نسبة جيدة من المغنيسيوم والفوسفور والمنغنيز (13). يمكن استخدام القطيفة بديلًا من الأرز أو الكسكسي، كذلك يمكن استخدامها محسنَ قوام بدلًا من نشاء الذرة في الحساء أو الصلصات. الطيف (Teff): تعدُّ من أصغر الحبوب في العالم لكن فوائدها كبيرة؛ إذ تحوي نسبةً عاليةً من البروتين وهي التي تساعد على تعزيز الشعور بالشبع وزيادة التمثيل الغذائي.
وصفات خالية من الجلوتين | أكثر من 40 وصفة مختلفة | شار
أصبح اتباع دايت الأطعمة الخالية من الجلوتين أمرًا ضروريًا لمعظم الأشخاص المصابين بمرض الاضطرابات الهضمية أو الحساسية ضد الجلوتين، وهي حالة مرضية تسبب تلفًا معويًا عند تناول الجلوتين. لكن قبل أن نتطرق إلى الأطعمة المسموحة والممنوعة في هذا النظام الغذائي؛ فيجب أولًا أن نتعرف على الجلوتين. ما هو الجلوتين؟
الجلوتين هو نوع معين من البروتينات يوجد في القمح والجاودار والشعير والشيلم. ويعني اتباع نظام غذائي خالي من الجلوتين تجنب هذه الحبوب بشكل تام. الأطعمة الممنوعة في دايت الجلوتين
1. الخبز
ربما تكون الخطوة الأكثر صعوبة في اتباع نظام غذائي خال من الجلوتين هي توديع الخبز والذي يشمل القمح الأبيض والجاودار وغيرهم من أنواع الخبز التي تحتوي على الجلوتين مثل الكعك، والكرواسون، والبيتزا. لكن لا تيأسوا فالعديد من محلات الأطعمة الصحية وجميع محلات السوبر ماركت الكبرى توفر الآن العديد من المنتجات واكلات دايت خالية من الجلوتين، بما في ذلك مجموعة متنوعة من أنواع الخبز. والتي غالبًا ما يتم تصنيعها من الأرز أو دقيق البطاطس بدلاً من منتجات القمح. 2. حبوب الإفطار
تعتبر حبوب الإفطار التقليدية مثل الكورن فليكس والبوب كورن وجبة أخرى ممنوعة للأشخاص الذين يتناولون نظامًا غذائيًا خالٍ من الجلوتين.
الأطعمة المسموحة في دايت الجلوتين
7. حبوب الذرة والأرز
الحبوب المصنوعة من الأرز أو الذرة هي بدائل جيدة لتناول الإفطار لمتبعي دايت الجلوتين، ولكن من الضروري قراءة ملصقات الأغلفة الخاصة بها بعناية، حيث قد يحتوي بعضها أيضًا على الشعير. 8. الأرز والبطاطس
إذا كنت تتبع نظام غذائي خال من الجلوتين فقل مرحباً للأرز والبطاطس؛ التي يمكنك مزجهما في أي وجبة أو الاستمتاع بتناولهما بمفردهما. 9. اللحوم
يمكنك تناول اللحوم والأسماك والدجاج الخالي من الدهون دون أية إضافات من الممكن أن تحتوي على الجلوتين. 10. الحلوى الصلبة
المارشملو والعلكة والحلويات الصلبة – كلها عادة ما تكون خالية من الجلوتين وبالتالي يمكن اعتبارها وصفات دايت الجلوتين التي يمكن تناولها من الحلويات. لكن ليس من الضروري تناول هذه الحلويات فقط. فابحث عن المخابز المتخصصة التي قد تكون قادرة على صنع كعك وحلويات خالية من الجلوتين حسب الطلب. 11. البيض ومنتجات الألبان
إلى جانب البطاطس والأرز، هناك المزيد من الأطعمة والمشروبات اللذيذة التي يمكنك تناولها للاستمتاع بنظام غذائي خال من الجلوتين، ومنها البيض والأسماك واللحوم والفواكه والخضروات ومنتجات الألبان.
وقائمة الأصناف كثيره جداً وتلبي جميع الاذواق. وبخصوص الاسعار زياره وهذه الزياده في جميع المطاعم لوجود الضريبه على العموم. نظافة مكان جميل واكل لذيذ وتقديم مناسب جداً
مينو مطعم بربر اغا حي الفيحاء
اراء المتابعين
الخدمة ممتازة والأكل لذيذ وطيب.. والمكان نطيف.. مطعم بربر اغا حي الفيحاء( الاسعار + المنيو + الموقع ) - مطاعم و كافيهات الشرقية. الاسعار جدا ممتازه.. المطعم نظيف واكله لذيذ.. عندهم سندوتشات خفيفه وقت الإفطار.. مع المعجنات بانواعها..
التقرير الاول
عندهم شيش طاووق من زمن اخر.. والمكان جميل ورايق.. يستحق الزيارة.
مطعم بربر اغا حي الفيحاء( الاسعار + المنيو + الموقع ) - مطاعم و كافيهات الشرقية
Saudi Arabia /
as-Sarqiyah /
al-Jubayl /
الجبيل
World
/ Saudi Arabia
/ as-Sarqiyah
/ al-Jubayl, 14 کلم من المركز (الجبيل)
Waareld / البحرين
إضافة صوره
مطعم أكلات عربية
المدن القريبة:
الإحداثيات: 27°6'40"N 49°32'38"E
التعليقات
افتحوووووووووا الصباااااااااح ياللي ما تخافون ربكم!! سنة مضت:15سنوات مضت:
|
reply
hide comment
Add comment for this object
مطعم بربر آغا فرع شركة محاسن الخليج للخدمات التجارية - دليل السعودية العالمي للأعمال
مطعم بربر آغا فرع شركة محاسن الخليج للخدمات التجارية في الجبيل تعمل على تقديم خدمات الإعاشة المطهية وغير المطهية وتقديم الوجبات الغذائية وللتواصل مع مطعم بربر آغا فرع شركة محاسن الخليج للخدمات التجارية يمكنكم من خلال طرق التواصل المتاحة التالية:
معلومات الاتصال
مساحة اعلانية
المزيد من البيانات
تاريخ التأسيس
الغايات
خدمات الإعاشة المطهية وغير المطهية وتقديم الوجبات الغذائية
الهاتف
3417400
رقم الخلوي
0000000
فاكس
3416563
صندوق البريد
10004
الرمز البريدي
31961
الشهادات
رفعوا الأسعار و قللوا الكميات. و صاروا ياخذو ريالين توصيل.