منذ 4 سنوات
هل تعلم أن أوراق وسيقان البروكلي أكثر فائدة من أزهاره؟ فالبروكلي يتوَّج دائمًا كملك على الخضروات الصحية. وعادة ما نُنصح بتناول البروكلي كسلطة للحفاظ على الصحة. لكن الأمر دائمًا مربك عندما نتسائل أي جزء من البروكلي تحديدًا علينا تناوله، بمعنى أي جزء من هذه الثمرة قابل للأكل؟ وما هي فوائده؟ وهل يمكن تناول أوراق وسيقان البروكلي ؟ وكيف تكون أوراق وسيقان البروكلي أكثر فائدة من أزهاره ؟
اكتشف ماذا تأكل وما الذي تجنيه من فوائد البروكلي
زهرة البروكلي تشتهر بكونها طعام صحي. فهي مصدر غني بمضادات الأكسدة بالإضافة إلى فيتامينات A وE وC. فوائد البروكلي لمرضى السكري وضغط الدم | المرسال. كما يمكنك أن تحصل على كمية وافرة من الماغنسيوم والكالسيوم من ثمار البروكلي. ماذا عن الاجزاء الأخرى من البروكلي؟ هل فكرت يومًا في تناول سيقان وأوراق البروكلي؟ إذا لم تكن قد فكرت في ذلك ففكر فيه الآن، لأنه يمكنك أن تأكل سيقان وأوراق البروكلي كي تبقى بصحة. ستتفاجأ إذا علِمت أن 30 جرامًا من أوراق البروكلي تتكون من 90% من احتياجاتك اليومية من فيتامين A التي تحتاجها بصورة أساسية. كما أن تناول أوراق البروكلي سيعزز جهازك المناعي ويحسن الرؤية. هو أيضًا يوفر 43% من فيتامين C لأجسامنا الذي يعمل كعامل وقاية ضد السرطان.
فوائد البروكلي لمرضى السكري وضغط الدم | المرسال
البروكلي هو واحد من تلك الخضار التي يحبها عدد كبير من الناس، إنه طعام ذو نكهة قوية، وعلى الرغم من أنه من الممتع تناول " البراعم " الصغيرة منه، إلا أنه يمكن أن يكون من الصعب بعض الشيء تناوله إذا لم يتم طهيه بشكل صحيح، ومع ذلك فهو لا يزال واحد من أكثر الخضروات صحية، ويرجع الفضل في ذلك إلى حد كبير إلى محتواه العالي من الألياف والمعادن وحمض الفوليك والفيتامينات، وإذا كان هناك من يريد أن يكون بصحة جيدة، فيجب عليه بالتأكيد تناول المزيد من البروكلي وتضمينه في نظامه الغذائي. فوائد براعم البروكلي في علاج جرثومة المعدة
بالعودة إلى عام 2009، نجد أن فريق من الباحثين في جامعة جونز هوبكنز ، اكتشفوا أن البروكلي قد يكون علاجا فعالا لجرثومة المعدة ( Helicobacter pylori)، المسئولة عن القرحة والتهاب المعدة وربما سرطان المعدة على أقل تقدير، ويمكن أن يكون البروكلي رادعا لإبطاء انتشار عدوى جرثومة المعدة. جرثومة المعدة
ما يقرب من 50% من سكان الولايات المتحدة فوق سن 50 عام يحملون جرثومة المعدة ، ولا تتسبب هذه الجرثومة دائما في حدوث تقرحات أو التهاب في المعدة، ولكنها تفعل ذلك فقط إذا انتشرت خارج نطاق السيطرة، ومع ذلك فقد تم ربطها بزيادة خطر الإصابة بسرطان المعدة، ومن المؤكد أن القضاء على هذه البكتيريا قبل أن تتكاثر وتسبب مشكلة تعد فكرة جيدة، ولحسن الحظ أن البروكلي قد يساعد في تحقيق ذلك.
اطيب 10 وصفات بروكلي - طريقة
ينظم الحمية الغذائية
يُساهم في تنظيم الحمية الغذائية لاحتوائه على نسبةٍ كبيرة من البروتينات وسعرات حرارية قليلة. يحتوي على الكثير من العناصر المعدنية والأملاح اللازمة للجسم كالحديد وغيرها. وهذا الفيديو يحتوي على مجموعة من فوائد البروكلي
يحمي من السرطان
يحمي الإنسان من الإصابة ب السرطان بأنواعه مثل سرطان الثدي والمثانة والقولون وغيرهم، لأنه يحتوي على مادة البايوفلافونيدات والكثير من مضادات الأكسدة والأملاح. وأثبتت التجارب أن السلفورافان في نبات البروكلي يقوم بقتل أي خلايا جذعية سرطانية، فيمنع نمو الأورام، والجلوكورفانين يحفز الأنزيم للخلايا التي تعمل على الحماية من أي تلف جزيئي يُسبب السرطان. ونشرت دراسات عدة أن بتناول البروكلي أربعة مرات أسبوعيًا يعمل على حماية الرجال من سرطانات البروستاتا، وهذا بعد أن أُجريت دارسات على بعض الرجال وفحص عينات من الأنسجة في مدة زمنية مُحددة، وأتضح أن الرجل الذي يتناول البروكلي بانتظام ظهر لديه عدد لا ضخم من التغيرات المُفيدة للجينات التي تلعب الدور الهام في مكافحة السرطانات. اطيب 10 وصفات بروكلي - طريقة. تحتوي رؤوس البراعم الطازجة أيضًا على مركبات مضادة للسرطان بنسبة 20 إلى 50. قد يهمك أيضًا: الأطعمة والمشروبات التي تقي من السرطان وتحد من انتشاره
وهذا الفيديو يحتوي على عدة فوائد رائعة للبروكلي
يحمي من تصلب الشرايين وأمراض القلب
يقي الإنسان من الإصابة بتصلب الشرايين لاحتوائه على مادة كيميائية تمنع انسداد الشرايين.
فوائد البروكلي التي لم تكن تعرفها من قبل &Raquo; مجلتك
[٥]
القرنبيط
يُعد القرنبيط من النباتات السنوية التي يصل طولها إلى حوالي 0. 5 متر تقريبًا، تحمل فوقها أوراقًا دائرية تشبه في شكلها الياقات، ويُعد القرنبيط الأبيض أو كما يُقال له "الزهرة" هو الأكثر شيوعًا منها، يحتاج لكي ينمو أجواء باردة بدرجات حرارة تصل إلى حوالي 16 درجة مئوية، فضلًا عن وجود التربة الرطبة المناسبة والتي تحتوي على النيتروجين، وفيما يأتي فوائده ومخاطره والقيمة الغذائية التي يحتويها: [٦]
فوائد القرنبيط
للقرنبيط الكثير من الفوائد، والتي من أهمها ما يأتي: [٧] [٨]
مصدر غني بمضادات الأكسدة التي تزيد من قوة الجهاز المناعي. يحتوي على السلفورافان الضروري لحاسة البصر والمحافظة على قوة النظر ؛ فهو يساعد على التقليل من انفصام الشبكية ويلعب دورًا كبيرًا في الوقاية من الإصابة بالعمى والعشى الليلي، بالإضافة إلى أنه يكبح نمو الخلايا السرطانية لا سيما سرطان الثدي والبروستاتا والرئة والمعدة والقولون والمستقيم. يحتوي القرنبيط على مواد تحافظ على سلامة القلب ووقايته من الأمراض وخفض ضغط الدم المرتفع، فضلًا عن أنها تقلل من خطر الإصابة بالأزمات القلبية وتصلّب الشرايين. يوجد في القرنبيط كميات كبيرة من الألياف، والتي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم وزيادة الكوليسترول المفيد، وتحسين حساسية الأنسولين، وزيادة فقدان الوزن للأشخاص الذين يعانون من السمنة.
البروكلي .. هل تعلم أن أوراق وسيقان البروكلي أكثر فائدة من أزهاره؟
طريقة عمل ستيك اللحم بالبروكلي
ستيك اللحم بالبروكلي ستيك اللحم بالبروكلي طبق غني بالبروتينات و الفيتامينات، و من أشهى الأطباق التي تصنع من البروكلي، يمكن صنعه في أي وقت اذا توفرت. طريقة عمل معكرونة بالدجاج والبروكلي
معكرونة بالدجاج والبروكلي معكرونة بالدجاج والبروكلي طبق مكون من الباستا و قطع صدور الدجاج مضافا اليه البروكلي الأخضر اللذيذ، يمكن صنعه بسرعه. طريقة عمل صينية البروكلي باللحم المفروم
صينية البروكلي باللحم المفروم طبق غني جدا بالعناصر الغذائية المفيدة كالبروتينات و فيتامين ج و أ ويحتوي على نسبة جيدة من الكالسيوم و الألياف و الحديد. طريقة عمل طاجن البروكلي بالجبنة بالصور
طاجن البروكلي طاجن مختلف عن الوصفات التقليدية، اضافة البروكلي لهذه الوصفة يزيد من قيمتها الغذائية ويعطيها نكهة مميزة جدا طبق مناسب للحفلات والبوفيهات. طريقة عمل سلطة البروكلي للرجيم
سلطة البروكلي البروكلي غني بمضادات الأكسدة والعديد من المعادن وأيضا تحتوي على الألياف والفيتامينات وتساعد في الوقياة من السرطانات وخاصة سرطان الثدي. طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة
شوربة البروكلي بالكريمة من الشوربات الغنية بالطعمة اللذيذة والقيمة الغذائية، الأفضل اختيار البروكلي الطازج.
مصادر [ عدل]
كتاب المقويات والمنشطات - د. ساره بروير
وقفة مع الذات - د. صلاح الراشد
حقائق في دقائق
يحتوي على مركبات كيميائية دوائية مفيدة للجسم. يساعد البروكلي على محاربة السرطان. إقرأ ايضاً: هل البردقوش هو الزعتر | تعرف على الفرق بين الزعتر والبردقوش وفوائدهما للصحة
يقوي العظام ويزود الجسم بنسب جيدة من الطاقة والسعرات الحرارية. يعمل على تليين المعدة كما يحتوي على مضادات أكسدة موجودة فيه وتساعد على حماية الخلايا وتجديدها. وصفات تحتوي على القرنبيط والبروكلي
البروكلي المدمس. الدجاج والبروكلي. القرنبيط والبروكلي. القرنبيط باللحم المفروم. جراتان القرنبيط باللحم. الفرق بين البروكلي والقرنبيط
يعد القرنبيط من النباتات السنوية التي يصل طولها إلى نصف متر تقريباً، وتحمل أوراق دائرية تشبه الباقات، يعد القرنبيط الأبيض أو الزهرة هو الأكثر شيوعاً ويحتاج أجواء باردة بدرجات تصل إلى 16 درجة، ويتميز القرنبيط بقيمته الغذائية العالية. أما البروكلي هو أحد النباتات التي تنتمي للفصيلة الصليبية وتعرف بمجموعة الملفوف الذي يحتوي على العديد من الفيتامينات، ويمكن تناوله مطبوخ أو نيء. والآن يعد أن عرفنا أجبنا على السؤال هل البروكلي هو ألقرنبيط وعرفنا الفرق بينهم وفوائدهم للصحة يمكننا الآن تناول كلاً منهم في وصفات متنوعة للاستفادة من قيمتهم الغذائية.
كما تبث عبر صفحتها على موقع «فيسبوك» يوميًا من الأحد حتى الأربعاء، من خلال نخبة من أكفأ علماء الدار المتخصصين في الدراسات الشرعية، للرد على كل الأسئلة والاستفسارات الخاصة بالمسلمين في أنحاء العالم، كما تقوم بمناقشة بعض القضايا المجتمعية وتقدم معالجة لها، إضافة إلى الفتاوى المتخصصة التي تصدرها، سواء المتعلقة بالرياضة أو الأقليات المسلمة أو المسنين.
أفضل أدعية بالبركة والتوفيق 日 موقع فولدرات 日
يظل الزوجان يبنيان فعشهما و ينتقيان قطع الاثاث و يبذلان الجهد
والوقت و الاموال الطائلة و هما يشعران بالسعادة بعدها يتوجان ذلك الجهد
بليلة رائعة مع الاهل و الاصدقاء لتبدا بعدين حياتهما الزوجية و من
المهم ان تكون اولي لحظاتهم معا و فق هدى السنة النبويه
وذلك بصلاة ركعتين بعدها يقران ادعية ليبارك الله تعالى في
حياتهما و يصرف عنهما كيد الشيطان و لنتعلم معا الان دعاءا منها
دعاء ليلة الزواج, تعلم دعاء البركة و التوفيق فالحياة الزوجيه
الجديده
ادعية ليالي الزواج للعروسان
932 views
الإنفاق في سبيل الله
يعد الإنفاق في سبيل الله من أحد أهم طرق التوفيق من الله تعالى ،كما أن الإنفاق في سبيل الله يعد من أهم الأسباب التي تشعرك بالبركة في الرزق ،وقد اتضح ذلك في آيات قرآنية كثيرة قال الله تعالى{قل إن ربى يبسط الرزق لمن يشاء من عباده ويقدر له وما أنفقتم من شيء فهو يخلفه وهو خير الرازقين}. الحج أو العمرة
يعتبر الالتزام بأداء الحج أو العمرة يبارك في الرزق ويجعلك تشعر بالبركة والتوفيق من عند الله تعالى ، وقد تبين ذلك من خلال حديث نبوي شريف ،قال رسول الله صلى الله علية وسلم: {تابعوا بين الحج والعمرة ، فإنهما ينفيان الفقر والذنوب كما ينفى الكير خبث الحديد والذهب والفضة ، وليس للحجة المبرورة ثواب إلا الجنة} رواه الترمذي والنسائي. الزواج
الزواج من أسباب التي تساعد على التوفيق من عند الله تعالى ، كما قال الله عز وجل: {وأنكحوا الأيامى منكم والصالحين من عبادكم وإمائكم إن يكونوا فقراء يغنهم الله من فضله والله واسع عليم}. كان عمر بن الخطاب رضى الله عنه يقول: عجبا لمن لم يلتمس الغنى في النكاح ، والله يقول: {إن يكونوا فقراء يغنهم الله من فضله}.