من أشهر أنواع المعجنات في بلاد الشام، وما يميزها أنها تحضر باللحم المفروم الطازج، وأيضاً العجينة الرقيقة والطيبة، جربي أطيب المقبلات الشامية على سفرتك مع مطبخ سيدتي شاهدي:
طريقة تحضير و عمل بالفيديوتعلم الطبخ أصبح في غاية السهولة والمتعة مع مجموعة الفيديوهات من بسمتي لتعليم. عدد أقراص كيلو الصفيحة ٤٥ لـ ٥٠ قرص تقريباً these meat pies and other similar pastries are sometimes served as appetizers in events like birthday parties it is flat open just like cheese or zaatar and most syrian pies are طريقة عمل المكرونة باللبن واللحم المفروم.
- طريقة عمل القطايف منال العالم تُظهر وحشية النظام
- طريقة عمل القطايف منال العالم الفارسة ابرار تتأهل
- طريقة عمل القطايف منال عالم
- طريقة عمل القطايف منال العالمية
- ماهو علاج البلغم من
- ماهو علاج البلغم بالصدر
- ماهو علاج البلغم للكبار
طريقة عمل القطايف منال العالم تُظهر وحشية النظام
طريقة عمل الصفيحة الشامية باللبن. طريقة تحضير و عمل بالفيديوتعلم الطبخ أصبح في غاية السهولة والمتعة مع مجموعة الفيديوهات من بسمتي لتعليم. طريقة عمل الصفيحة الشامية باللبن في 60 دقيقة وصفة 2021. طريقة عمل الصفيحة الشامية باللبن في 60 دقيقة وصفة 2021 from
تعتبر المعجّنات من الأطباق المفضلة لشريحة كبيرة من العالم، والصفيحة من بينهم. طريقة عمل الصفيحة الشامية باللبن في 60 دقيقة وصفة 2021. الصفيحة من الوصفات الأكثر شهيرة في بلاد الشام وبسمتي تقدم لكم طريقة عمل الصفيحة الشامية باللبن على اصولها. نضيف اللحمة والبهار السادة والقرفة والفلفل الأسود والبابريكا ونقلبهم حتى تستوي اللحمة. طريقة عمل الصفيحة الشامية بالبندورة. محتويات١ الصفيحة الشامية٢ طريقة عمل الصفيحة الشامية٢. ١ المقادير٢. ٢ طريقة التحضير٣ طريقة عمل الصفيحة السورية٣. طريقة عمل ورود القطايف بالقشطة - منال العالم. ١ المقادير٣. ٢ طريقة التحضير٤ طريقة عمل الصفيحة الشامية باللبن٤. ١ المقادير٤. ٢ طريقة التحضير٥ طريقة عمل. في الخطوة الأولى ، نقوم بمزج اللحمة ومن ثمَ إضافة الملح عليها {حسب الرغبة} بقدر ملعقة ونصف، ومن ثمَ نقوم بإضافة الكزبرة اليابسة قدر ملعقتين صغار، ومن ثمَ إضافة جميع البهارات المتواجدة لديكِ من {فلفل، زنجبيل، وغيرها}.
طريقة عمل القطايف منال العالم الفارسة ابرار تتأهل
يضاف على المزيج السابق كل من ماء الورد، والماء الدافئ العادي مع العجن بشكل مستمر حتى نحصل على عجينة سائلة. تترك العجينة لمدة ثلاث ساعات على الأقل قبل البدء في تسويتها، مع مراعاة أن يكون المكان دافئ إلى حد ما، وأن يتم تقليب الخليط من وقت إلى آخر، للتخلص من فقاعات ناتجة عن عملية التخمير. نضع طاسة خبز كبيرة الحجم وضد اللصق على النار حتى تسخن جيداً، ثم نصب القليل من الخليط حتى نحصل على حجم القطايف الذي نريده ونتركها حتى تنضج من على جانب واحد. عندما تظهر بعض الفقاعات في أعلى العجين يكون هذا علامة على نضج القطايف، حين ذلك يمكن أخذها ووضعها في صينية عليها فوطة جافة. طريقة عمل القطايف منال عالم. نكرر الأمر إلى أن ننتهي من كل الكمية ونتركها تبرد، ثم نقوم بوضع الحشوة التي نفضلها بداخلها. شاهد أيضاً: طريقة القطايف بدون سميد سهلة وسريعة
طريقة عمل عجينة القطايف منال العالم في المنزل
أهم ما يميز القطايف هو شكلها الذي يشبه الهلال، وتجهيزها في المنزل أمر سهل ومضمون، ويمكن وضع حشوات جديدة ومتنوعة مثل الشوكولاتة أو زبدة الفول السوداني، كما أن تحضيرها في المنزل يجعلك أكثر تحكم في الإضافات التي تريدينها على الوصفة. مكونات العجين
ملعقتان طعام من دقيق السميد.
طريقة عمل القطايف منال عالم
طريقة تحضير القطايف بالصور
العجينة: في إبريق الخلاط ضعي الدقيق، السميد، السكر، الخميرة، البيكنج باودر، الملح، الماء وماء الزهر، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تحصلي على عجينة سائلة القوام. دعي العجينة في مكان دافئ إلى أن ترتاح لمدة ٣ ساعات مع التقليب بين الحين والآخر لتفرغي العجينة من الفقاعات المتكونة فيها أثناء التخمير. سخني صاج سميك على نار متوسطة ليصبح ساخنا جدا. أحضري صينية واسعة وضعي فيها فوطة قطنية نظيفة. أسكبي عجينة القطايف على الصاج لتكوني قرص متوسط الحجم أو حسب المقاس الذي تفضلين. طريقة عمل قطايف طبقات - منال العالم. أتركي القرص على الصاج بدون تحريك أو تقليب إلى أن تتكون فقاعات على سطح القرص وأتركيه إلى أن يجف السطح تماما. باستعمال ملعقة معدنية عريضة أنقلي قرص القطايف على الفوطة في الصينية. أكملي سكب بقية الأقراص لتنتهي كمية العجينة. غطي أقراص القطايف بالفوطة لحين تحضير الحشو. القشطة: في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم ضعي الحليب، الكريمة، الدقيق، النشا والسكر، قلبي المواد بمضرب شبك يدوي ليذوب النشا والسكر، ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن تغلي القشطة وتصبح سميكة القوام. دعي القشطة تطهي لمدة دقيقة أو دقيقتين إلى أن تسمك وتتجانس.
طريقة عمل القطايف منال العالمية
وقت الطبخ
25
دقيقة
وقت التجهيز
15
الوقت الكلي
40
طريقة الطهي
مقلي
من المطبخ
الشرقي
نوع الوصفة
حلويات
2 كوب دقيق
ثلاثة أرباع كوب ماء دافئ
نصف كوب سميد
3 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة ماء زهر
نصف ملعقة صغيرة ملح
سعرات
300
دهون
4
بروتين
3
كربوهيدرات
26
في الخلاط الكهربائي ضعي الدقيق والسميد والسكر والخميرة والبيكنج باودر
ثم ضيفي الملح والماء وماء الزهر واخلطي جيداً حتى نحصل على عجينة سائلة متجانسة
ثم قومي بوضع العجينة في مكان دافئ إلى أن ترتاح لمدة 40 دقيقة
واحرصي على تفريغها من الهواء من حين لآخر
بعد ذلك سخني طاسة واسكبي بها كمية من العجينة. اتركيها دون تقليب حتى تظهر فقاعات
ارفعيه من على النار واحشيها بالمكسرات أو بالكريمة حسب الرغبة. احضري كمية من الزيت في طاسة على النار. اقلي وحدات القطايف حتى الحصول على اللون الذهبي. صصفيها جيدًا من الزيت ثم اسكبي عليها قليل من العسل الأبيض. طريقة عمل القطايف - منتدى الجامعات السعودية. تكفي لـ
6 أفراد
التكلفة
بسيطة
الصعوبة
سهل
المكونات
8
مكونات الوصفة
عدد ثلاث أكواب من الدقيق. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقتان صغيرتان من السكر البودرة. رشة بسيطة من الملح. ربع لتر من الماء للعجن. نبدأ في اختبار فاعلية الخميرة من خلال وضع نصف كوب من الماء الفاتر، مع كمية السكر الموجودة لدينا، والخميرة ونمزجهم جيداً ونترك الخليط لمدة ربع ساعة حتى يتفاعل في ماء دافئ. طريقة عمل القطايف منال العالمية. نحضر طبق كبير نضع به كل من الملح، مع الدقيق ونخلطهم معاً حتى تتجانس المكونات، ثم نضع عليه خليط الخميرة السابق تحضيره ونحرك جميع المكونات. ننزل الماء على المزيج الموجود لدينا بالكمية القليلة تدريجياً، مع تحريك المقادير جيداً حتى تكون العجينة شبه سائلة تقريباً. نترك العجين لمدة نصف ساعة تقريباً حتى يزيد حجمها، ونحركها من وقت إلى أخر حتى يزيد حجمها. نضع في محضرة الطعام جميع المقادير السابقة ونخلطهم لضمان عدم حدوث أي تكتلات في العجين. نحضر وعاء عميق ونصب فيه كمية العجين السابق تحضيرها ونتركها ترتاح لمدة عشر دقائق تقريباً. نحضر صاج ضد اللصق ونرفعه على النار لتسوية القطايف، ونجعله على نار متوسطة، حتى يصبح ساخن، ثم نأخذ بالمغرفة كمية من العجين، ونقوم بصبها في الصاج. تترك العجين حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي فاتح من الأسفل، وتكتمل تسويتها من الأعلى، وتبدأ تظهر عليها بعض الفقاقيع من الأعلى ثم نأخذها بملعقة عريضة مستوية السطح، وننقلها على فوطة قطنية.
بسبب البرد وانخفاض درجة الحرارة في فصل الشتاء، يعاني الكثيرون من الاصابة بالبرد وتراكم البلغم في الحلق، ذلك نقدم لكم في التقرير التالي قائمة بأفضل مشروبات لطرد البلغم والتخلص منه. ماهي اسباب وجود البلغم ؟
نزلات البرد، الانفلونزا، الرشح. الإصابة برشح في القصبة الهوائية والرئتين، والتي تحتاج إلى تناول مشروبات لطرد البلغم. تناول الاطعمة والمشروبات التي تتسبب في زيادة الحساسية، مثل الفراولة، الشوكولاته، المكسرات، الدراق، الألبان، البيض. الحساسية الموسمية، التي تتسبب في تراكم البلغم في الحلق. ماهو علاج البلغم بالصدر. استنشاق الروائح التي تتسبب في تهيج الجهاز التنفسي، مثل طلاء الاظافر، الروائح الكيميائية. الاصابة ببعض الامراض المزمنة، مثل أمراض الصدر، السكر. مشروبات لطرد البلغم
اهم نصائح يجب اتباعها عند تراكم البلغم:
استنشاق بخار الهواء الساخن، الذي يساعد على فتح الشعب الهوائية،والتخلص من مابها من مخاط وبلغم. تناول كميات كبيرة من الماء يوميا، حيث ان الماء مفيدة للجسم بشكل عام. الغرغرة بمحلول الماء والملح. البعد عن الأطعمة التي تحتوي على منتجات الالبان، والاطعمة التي تحتوي على الزيوت والدهون، لأنها تتسبب في زيادة إنتاج البلغم.
ماهو علاج البلغم من
تاريخ النشر: 2017-07-16 03:59:49
المجيب: د. ماهو علاج البلغم للكبار. باسل ممدوح سمان
تــقيـيـم:
السؤال
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عمري 29 سنة، غير متزوجة، وأعاني من مشاكل المعدة، والغازات، والانتفاخ، والكحة والبلغم، وفي بعض الأحيان أشعر بالتعب دون أي سبب، ولدي ضيق بالتنفس بدون وجود صفير في الصدر، وشخصت الحالة بأنها حموضة وربو. منذ بداية رمضان وحتى الآن والبلغم لا يتوقف، طوال الوقت أتنخم، وهذا الأمر يدفعني للقيء، تعبت نفسيا وذهبت للمركز الصحي، وأجريت فحصا لاختبار الحساسية، إبرة تحت الجلد، وكانت النتيجة طيبة، وقمت بعمل فحص البلغم وبانتظار النتيجة. سؤالي: ما سبب وجود التنخم طوال الوقت؟ هل هو بسبب حساسية الأنف أم الصدر؟ وما هو اختبار الحساسية، هل هو اختبار لحساسية الأنف، أم الجلد، أم الحساسية بشكل عام؟ وهل أعراضي فعلا هي الربو؟ وهل السيروكسات له علاقه بالبلغم؟ وما هو علاج التنخم؟ علما أنني أتحسس من الروائح القوية، والعطور، والبخور، والغبار، والمنظفات، وجسمي بين فترة وأخرى يحكني، فهل استنشاق البخار والماء المالح في المنزل يساعد؟
جزاكم الله خيرا. الإجابــة
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخت الفاضلة/ مروة حفظها الله.
ماهو علاج البلغم بالصدر
استنشاق بخار الماء مفيد في ترطيب المخاطية التنفسية، ولكن بعض المرضى يتحسسون من الرطوبة، وهذا يعتمد على رد فعل جسمك تجاه هذه التبخيرة، فإن كان مريحا فلا بأس، وإلا فعليك باجتنابها، لا ضرورة أبدا لوجود الملح في الماء ولا معنى له حيث أن الماء يتبخر ويبقى الملح في الوعاء. مع أطيب التمنيات بدوام الصحة والعافية من الله تعالى. مواد ذات الصله
لا يوجد استشارات مرتبطة
لا يوجد صوتيات مرتبطة
تعليقات الزوار
أضف تعليقك
لا توجد تعليقات حتى الآن
ماهو علاج البلغم للكبار
التداخلات الدوائية لدواء Ambroxol
لا توجد تفاعلات دوائية معروفة لدواء Ambroxol مع الأدوية الأخرى. بديل أمبروكسول مهدئ للسعال
من الأدوية المماثلة للدواء ( تحتوى على نفس المادة الفعالة الموجودة بالدواء)
دواء ميكو Muco
دواء برونكوبرو Bronchopro
شراب ميكوسولفان Mucosolvan
من الأدوية البديلة للدواء ( تحتوى على مادة فعالة أخرى لكن لها فاعلية مشابهة للدواء)
توبلكسيل شراب Toplexil
شراب اوبلكس Oplex
التراسولف شراب Ultrasolv
هل أمبروكسول جيد للسعال الجاف؟
لا ، أمبروكسول أكثر فاعلية في علاج الكحة المصحوبة ببلغم
هل يسبب أمبروكسول النعاس؟
لا ، الدواء عادةً لا يسبب الشعور بالنعاس. هل أمبروكسول يفرز في حليب الأم ؟
قد يُفرز الدواء في حليب الثدي. مشروبات لطرد البلغم .. تعرف على الـ 10 الاشهر. هل أمبروكسول يسبب ترجيع ؟
الشعور بالغثيان أو القىء قد يكون من الأعراض الجانبية للدواء
ما هى استخدامات نقط أمبروكسول ؟
تساعد فى التخلص من البلغم ولذلك تُستخدم فى حالات أمراض الجهاز التنفسى التى يصاحبها وجود بلغم سميك
ما هى فوائد دواء امبروكسول ؟
يجعل البلغم أخف أو أقل لزوجة مما يجعل خروجه أسهل أثناء السعال
ما الفرق بين Ambroxol و soluxol ؟
دواء soluxol يحتوى على المادة الفعالة Ambroxol بينما اسم soluxol هو الاسم التجارى للدواء فى بعض الدول.
البلغم أبيض اللون: يمكن أن ينتج البلغم الأبيض بسبب عدة حالات مرضية، مثل؛ التهاب القصبات الهوائية فيروسي المنشأ، والارتجاع المِعَدي المريئي، والإصابة بمرض الانسداد الرئوي المزمن، إلى جانب قصور القلب الاحتقاني. أفضل علاج للبلغم - استشاري. البلغم أسود اللون: يسمى أيضًا بالتقشع الأسود، ويمكن أن يدلّ على استنشاق كميات كبيرة من شيء لونه أسود، كغبار الفحم، كما قد يعني الإصابة بعدوى فطرية، ومن أكثر أسباب ظهور البلغم الأسود شيوعًا التدخين، والإصابة بمرض تغبر الرئة. البلغم الشفاف: ينتج الجسم مخاطًا وبلغمًا شفافًا يوميًا بصورة طبيعية، حيث يكون مليئًا بالماء، والبروتينات، والأجسام المضادة، بالإضافة إلى بعض الأملاح المذابة للمساعدة على ترطيب الجهاز التنفسي، والزيادة في هذا النوع من البلغم غالبًا ما تعني أن الجسم يحاول أن يطرد مهيجًا معينًا، مثل: حبوب اللقاح، أو بعض أنواع الفيروسات، ومن الأسباب الشائعة لظهوره التهاب الأنف التحسسي، بالإضافة لالتهاب القصبات وذات الرئة، الناتجين عن الإصابة بعدوى فيروسية. البلغم الأحمر أو الزهري: غالبًا ما يُعد الدم المسؤول عن ظهور اللون الأحمر أو أيّ من درجاته في البلغم، ويكون سببه في الغالب الإصابة بذات الرئة، أو مرض السل، أو فشل القلب الاحتقاني، إلى جانب الإصابة بالانصمام الرئوي، وسرطان الرئة.
الكركم:
يحتوي الكركم على مواد مضادة للالتهابات والاكسدة، كما له خصائص في طرد السموم من الجسم. ويتم استخدامه كنوع من أنواع البهارات في طهي الطعام، ولكن يفضل تناوله كمشروبات لطرد البلغم في حالة تراكم البلغم في الصدر. الجزر:
من الخضروات التي تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن الهامة للجسم، التي تعمل على تقوية الجهاز المناعي للجسم، كما تساعد في طرد البكتيريا المتسببة في تراكم البلغم على الصدر. ماهو علاج البلغم من. الشاي الأخضر:
الشاي الأخضر من النباتات التي تحتوي على الألياف الطبيعية ومضادات الاكسدة، كما يحتوي على فيتامين سي، لذلك يفضل تناوله في ادوار البرد وعند تراكم وتكون البلغم على الصدر. اليانسون:
يعتمد الطب الشعبي البديل في مصر والكثير من الدول الأخرى على اليانسون في حالات تراكم البلغم على الصدر والرئتين. والذي يتسبب في الكثير من المشاكل الصحية في الرئتين،ويحتوي اليانسون على الكثير من الزيوت الطيارة التي تساعد في تفتيح الشعب الهوائية والتخلص من البلغم المتراكم على الصدر. نعاني جميعا في فصل الشتاء من نزلات البرد الشديدة التي تتسبب في تراكم البلغم، قم بزيارة قسم الاكل الصحي في الموقع لمعرفة الكثير عن الطعام الصحي.