بغداد, العراق, 16مارس 2014, حوراء الانصاري أخبار الان -
في بغداد وسائر مدن العراق، يتزاحم العراقيون على صحن «الكاهي والقيمر» في وجبة الإفطار الصباحي، والكاهي فطور صباح العيد، وفطور «العرسان» وضيف عزيز على القلب يتم صنعه في البيت، وشراؤه من المحال والأسواق التي توفره بكميات كبيرة نظراً للإقبال على شرائه من قبل كافة فئات المجتمع. واشتهر المطبخ العراقي بتنوع مأكولاته و حلوياته, حيث لا يحلو الصباح في بغداد من دون الاستمتاع بأكلة الكاهي و القِيمر وهذا الطبق من الاكلات المتوارثة عبر الاجيال
للتعرف أكثر على هذه الاكلة نتابع تقرير الزميلة حوراء الانصاري
كاهي وقيمر أكلة عراقية مشهورة أعتادت الاسر العراقية ان تكون وجبة افطارها ايام الجمع الاعياد والعطل الرسمية حيث تنتشر عديد المحال التي تصنع الكاهي ولها عمالها المتخصصين في صناعة هذا النوع من الحلويات المتوارثة عبر الاجيال وتعد افطارا مميزا وجزء من العادات والتقاليد العراقية. اكلات عراقية مشهورة !! - YouTube. صغارا وكبار يعتبرون الكاهي اكلة مميزة لما لها من نكهة خاصة تستقطب الكثيرين لتكون الصحبة الطيبة والرفقة المميزة على مائدة افطار يختلف عن باقي الايام. اما القيمر فهو حكاية اخرى لها طعم اخر يمتزج مع الكاهي ليتفرد ابناء الرافدين بهذه الاكلة التي تعتبر نوعا من انواع الحلويات و تشهد رواجا كبيرا حيث يحرص كثير من الناس على شرائها.
اكلات عراقية مشهورة !! - Youtube
جمعنا لك اليوم من المطبخ الإيطالي أكلات شهية ولذيذة، شاهدي هنا وحضري المقادير وطبقي الوصفات...
١٠ أفكار عشاء شهية ومشبعة للتجديد من وجبتك المسائية
2021-08-09 12:00 PM | بقلم جاسمين كمال
هل ترغبين في التجديد من وجبة العشاء الخاصة بك؟ شاهدي معنا اليوم أفكار عشاء متنوعة ومشبعة وسريعة وسهلة التحضير. فقط حضري مقادير الوصفة وطبقي الخطوات التي نخبرك لها...
نصائح وأسرار لشواء لذيذ في عيد الأضحى
2021-07-20 11:20 AM | بقلم فريق فستاني
لا يوجد أشهى من تناول اللحم المشوي في عيد الأضحى، ولكن حتى يحدث ذلك لابد من تطبيق بعض النصائح والخطوات عند الشوي في المنزل.
اكلات عراقية مشهورة .. معروفه عند العرب | المرسال
ذات صلة أكلات عالمية وعربية أكلات عربية
الزربيان اليمني
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
عدد الحصص
4 أشخاص
درجة الصعوبة
سهل
المكونات
أربعة صدور دجاج منزوعة العظم. حبتان من البطاطا المقلية والمقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم. ثلاثة أكواب من أرز بسمتي المنقوع لنصف ساعة. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. رأس من الثوم المفروم فرماً ناعماً، والمخلوط مع ملعقة كبيرة من الهال البودرة. ملعقتان كبيرتان من لبن الزبادي. بهارات الدجاج:
رشة من كلّ من: الكركم، الفلفل الأسود، والقرنفل، والكمون، والهال، والكزبرة الجافة، على أن تكون جميع هذه المكونات مطحونة. بهارات الأرز:
عود من القرفة. خمس حبات من الهال. عودان من القرنفل. ورقتا غار. زيت أو سمن، وملح، ومرق الدجاج -بحسب الرغبة-. طريقة التحضير
تسخين القليل من الزيت في قدر، ثمّ قلي البصل حتى يذبل. إضافة الملح، ثمّ وضع الدجاج، وتقليبه من وقت إلى آخر، حتى يتغيّر لونه. إضافة خليط الثوم، ثمّ إضافة بهارات الدجاج. سكب الزبادي فوق المكوّنات، ثمّ غمر المكوّنات بالماء المغلي. ترك المزيج على حرارة منخفضة حتى ينضج الدجاج. إضافة البطاطا المقلية عند نضج الدجاج، وترك المزيج لبعض الوقت حتى ينضج جيداً.
من اشهر الاكلات العراقية
يتميز المطبخ العراقي بأشهى الاكلات التقليدية و الشعبية ، حيث تعتبر من التراث القديم ، و لا زالت البيوت العراقية تقوم بطبخها و تطويرها و من هذه الاطباق: محروك اصبعه و البامية العراقية و القيمة العراقية ، و المطبخ العراقي نال اعجاب الدول العربية الاخرى ، لذا نرى في الكثير من الدول العربية مطاعم خاصة لاعداد اشهى الاطباق العراقية. و اكثر الاكلات العراقية المشهورة هي الدولمة ، و المسكوف ، و الكباب ، و الگص ، و الباچه ، و كبة الرز ، و التشريب ، و القوزي ، و البرياني ، و رز الباقلاء. الدولمة
الدولمة العراقية هي اكثر الاطباق انتشارا ، لمذاقها اللذيذ و الشهي. لكي نقوم بتحضير الدولمة العراقية ، نحتاج اولا الى سلق ورق العنب او السلق العادي. ثم نقوم بخلط مكونات الدولمة في وعاء واسع ، و هي الرز ، و البهارات الخاصة بالدولمة ، و البصل ، و اللحم المفروم ، و دبس الرمان ، و معجون الطماطم ، و طماطم مفرومة ، و بقدونس ، نخلط كل هذه المكونات مع بعض. ثم نقوم بحشي كل اوراق السلق ، او اوراق ورق العنب ، و الكوسة ، و الباذنجان ، و نضع الزيت في قدر كبير ، ثم نرص السلق المحشي جيدا ، و نسكب الماء ليغطيها قليلا ، ثم نتركها على نار متوسطة ، و نتركها لمدة خمسة و اربعون دقيقة الى ساعه ، لكي تمتص الماء ، و نستطيع ان نضع في كعب القدر قبل ان نضع المحشي رقائق من البطاطا ، و قطع اللحم ، و بعد ان تنضج نقلبها في صينية واسعة ، و تكون جاهزة للاكل.
نورهان عزت
«ضربني وبكى وسبقني واشتكى».. تُردد ألسنة الناس في المناطق الشعبية الكثير من الأمثال يطلق عليها الأمثال الشعبية، وتنبع هذه الأمثال من مواقف فعلية تعرض لها الإنسان وعاصرها وتأثر بها، ومنها جاء بالمثل الشعبي الدال على هذا الموقف. ضربني وبكى وسبقني واشتكي هذا المثل الشعبي يدل على الظلم ويضرب للشخص الذي يتعدى على غيره، ثم يدعي بأنه المجني عليه. أما عن قصة المثل، يُحكى أن كان هناك رجلان اسمهما «أحمد وصلاح»، فكان صلاح طيب القلب، وحسن الأخلاق، وكان متزوج من أخت أحمد «ميرفت»، وكان أحمد يرث أملاكًا وبيوتًا عن أبيه. أما صلاح فكان ضيق الرزق والحال، وفي يوم أتى أحمد لأخته ليعطيها جزء بسيط مقابل ميراثها، فرفضت ميرفت وطلبت من أخيها إتقاء الله في توزيع الميراث، فقال لها أخيها أن زوجها هو من جعلها تتمرد عليه. فدافعت ميرفت عن زوجها، وتركها أخيها وذهب، وظل يردد بين الناس أن صلاح جعل أخته تتمرد عليه رغم ماقدمه له من معروف، فذهب الناس لصلاح لمعاتبته على مافعل فلم يقل شئ سوى هذا المثل «ضربني وبكى وسبقني واشتكي».
ضربني وبكى.. سبقني واشتكى! - سمر المقرن
نتفق جميعا انه من الوقاحه ان نرتكب اخطاء بحق الاخرين ونكون البادئين بها ونتعدى على حقوق ليست لنا غير مباليين باصحابها وبمشاعرهم وظروفهم, وفي النهايه ناتي وندعي باعذار واهيه تكون اقبح من الذنب نفسه, ولمن يريد ان يصبح وحيدا, فليتكبر وليعش في مركز الحياه الذي لا يراه سواه, ومن يريد العيش مع الناس, يرتقي بهم لا عليهم.... فليتعلم فن الاخلاق في التعامل ولا يطبق المثل القائل:
ضربني وبكى,, سبقني واشتكى...
ضربني وبكي وسبقني واشتكي
مارأيكم في هذة المقولة
ملحق #1 2012/03/29 والله انتشر في هذا الزمان من يدعي انه ملاك الرحمة ثم يكشر عن انيابة
ياستار استر يارب
ملحق #2 2012/03/29 اللهم انتقم من بشار واعوانه ومن اليهود وامريكا ومن ولاهم
hamst 3`ala (hamst 3`ala)
8 2012/03/29
(أفضل إجابة) اصبحت تطبق في الكثيييير من الاوقات
بسبب انتشار الكذب والظلم والخداع مقوله حقيقيه عند شعور الانسان انه ملام فيذهب ليشتكى هو وانه مظلوم
وهى عاده سيئه عند بعض الناس تطبق بعض الاحيان
حيث ان الظالم يبكي ليتظاهر بانه لم يفعل شئ
و يذهب للشكوى قبل المضلوم
ههه ضربني وبكى سبقني واشتكى
كناية عن فلان. المعنى ظاهر. ويُضرب لمن يشكو وهو المعتدي ، ويتظلم وهو الظالم. ويقولون أيضاً: ( بعد ما ضربني وبكى.. راح سبقني واشتكى). ويشابهه المثل العربي: ( تلدغ العقرب وتصيئ) أي تصيح. وفي الأمثال العربية أيضاً: ( يشجني ويبكي). وهو من الأمثال المشهورة لدى عامة البلاد العربية وبصيغ مختلفة. وفي القرآن الكريم ، قوله جلّ جلاله: " وما للظالمين من نصير ". الحج 71
ضربني وبكى ... سبقني واشتكى - منتدى الأنساب
بصراحة، ما زلت أضحك وأنا أختم هذا المقال وأتذكر تلك المقولة التي تقول: «ضربني وبكى.. سبقني واشتكى»..!
اعرف اسرائيل الدولة المذهلة التي تؤدي دورًا فريدًا في المجتمع العالمي اليوم. تعرف الى اسرائيل رمز القوة الدولة التي تعني المرونة والديمقراطية والمساواة والعدالة في منطقة طغى عليها عدم المساواة وعدم الاستقرار. تعرف الى اسرائيل الدولة التي تستحق التقدير لما تقدمه من مساهمات إيجابية لخدمة العالم والبشرية. تعرف إلى إسرائيل و مدنها: العاصمة أورشليم القدس, تل أبيب, حيفا, تعرف ألى المجتمع الإسرائيلي و ثفافته ومبدأ التعايش في إسرائيل, تعرف الى اليهود العرب وثقافتهم اعرف إسرائيل وتعرف إلى الأديان والطوائف في إسرائيل, ماذا تعرف عن اليهود والديانة اليهودية ؟ هل سألت نفسك ما هي الأعياد اليهودية ؟ هل تعلم أن إسرائيل هي البلد الوحيدة في الشرق الاوسط التي تجد فيها الحرية والتعددية الثقافية والدينية! هل تعلم أن إسرائيل هي الدولة الاكثر تقدماً في العلوم والزراعة والصحة والتكنولوجيا. ماذا بعد؟؟ هل تفكر في زيارة إسرائيل بلد الإنسانية والتعايش والتسامح ؟ فلا بد لك أن تعرف عن السياحة والاسواق وأهم المعالم في إسرائيل, اعرف إسرائيل وتعرف الى شعبها وتاريخها وثقافتها وحضارتها.