إليكم بحث عن البروتينات شامل ومفصل. فهي الدرجة الأولى الأساسية التي يتكون عليها الجسم بصورة صحيحة وسليمة. والتي تدخل في تقوية وتكوين كلاً من أوتار الجسم، وعضلاته، وفي الجلد، والإنزيمات، والهرمونات والنواقل العصبية. والتي يمكننا الحصول عليها من خلال الكثير من الأطعمة. سنعرض عليكم فائدتها وأهميتها بالنسبة للجسم مع موسوعة. بحث عن البروتينات وفوائدها للجسم
تلك المركبات التي تتكون من الأحماض الأمينية المرتبطة ببعضها البعض، والتي تدخل في تكوين الكثير من أجهزة الجسم. يتواجد بداخلها عدد يصل إلى عشرين حمضاً أمينياً أو كثر. الكثير من أجهزة الجسم هي التي تخرجها بصورة طبيعية، ولكن هناك جزءاً لابد من الحصول عليه من خلال بعض الأطعمة. والبروتينات يمكننا تقسيمها على حسب نوعية الأحماض الأمينية الموجودة بداخلها. غالباً ستجد تلك البروتينات في المصادر الحيوانية. مقدمة عن البروتينات و أقسامها – kmaotb. كيف يمكننا الحصول على البروتينات
من خلال تناولنا للبيض ؛ فهو من أكثر الأطعمة المغذية للصحة والمفيدة التي لا ضرر منها على الإطلاق. وذلك بسبب أنه يحتوي على الفيتامين وبعض المعادن والكثير من البروتين. فيعتبر البياض الموجود فيه هو عبارة عن بروتيناً خالصاً.
بحث عن البروتينات Doc
30
29
46
37
36
55
43
62
50
48
71
- أما عن الأضرار التى تحدثها
البروتينات عند عدم تناولها بالكميات الكافية أى بمعنى آخر نقصها،
تتلخص أعراضها فى العلامات التالية:
- ضعف في النمو. - تلف خلايا المخ. - تلف خلايا الكبد. بحث عن البروتينات doc. - ومرض النقص المعروف باسم "Kwashior Kor" المنتشر في أفريقيا وترجمته بلاجرا
الأطفال (مرض خبيث يتصل بسوء التغذية). - وعن ما يسببه نقص البروتينات في الكبار فهو شئ نادراً
حدوثه وإن وجد يؤدى إلى الأنيميا وإذا تعرض الشخص إلى نقص في
المواد الغذائية بوجه عام بجانب الأنيميا يتأثر الدم والعضلات
ويصاب الجسم بالورم. * أنواع جديدة من البروتينات:
المعروف لدى الجميع
منا عندما تذكر كلمة بروتينات "البروتين الحيواني" أو اللحوم لكن
أسعارها مرتفعة كما تواجه نقص في بعض الأحيان ولهذين السببين تم
السعي وراء اكتشافه أو معرفة أنواع من جديدة من المصادر
البروتينية:
1- تلك التي يتم الحصول عليها بمعالجة الأطعمة المتعارف عليها. 2- أو تلك التي تأتى من مصادر غذائية لم يتم استخدامها من قبل مثل:
(أ) النباتات و الزرع. و
(ب) الكائنات الدقيقة. ومن أشهر وأهم هذه
البروتينات (فول الصويا) والذي يشتمل على قيم غذائية عالية وفي نفس
الوقت يختلف عن مثيله من الخضراوات البروتينية.
بحث عن البروتينات الناقله
التفاعلات الكيميائية و البروتين
– لا يعني المحتوى العالي للبروتين في بعض الأعضاء أن أهمية البروتينات مرتبطة بكميتها في الكائن الحي أو الأنسجة ؛ على العكس من ذلك، فإن بعض البروتينات الهامة، مثل الانزيمات و الهرمونات ، تحدث بكميات صغيرة للغاية. – ترتبط أهمية البروتينات أساسًا بوظيفتها ، جميع الانزيمات التي تم تحديدها حتى الآن هي بروتينات ، إن الإنزيمات التي تمثل العوامل المحفزة لجميع تفاعلات الأيض ، تمكن الكائن الحي من تكوين المواد الكيميائية اللازمة للحياة ، البروتينات والأحماض النووية و والدهون ، و ذلك لتحويلها إلى مواد أخرى وتقليلها. تحميل كتاب كيمياء البروتينات PDF - مكتبة نور. – الحياة بدون انزيمات غير ممكنة ، و هناك العديد من هرمونات البروتين مع وظائف تنظيمية مهمة ، في جميع يعمل هيموجلوبين البروتين التنفسي كحامل أكسجين في الدم ، وينقل الأكسجين من الرئة إلى أعضاء وأنسجة الجسم ، و تحافظ مجموعة كبيرة من البروتينات الهيكلية على بنية جسم الحيوان وتحميه. تكوين الأحماض الأمينية من البروتينات
– الخاصية المشتركة لجميع البروتينات هي أنها تتألف من سلاسل طويلة من الأحماض الأمينية ألفا الأمينية ، ويرد الهيكل العام للأحماض الأمينية ألفا في ، و تسمى الأحماض الأمينية ألفا لأن ذرة الكربون ألفا الموجودة في الجزيء تحمل مجموعة أمينية (―NH 2) ؛ تحمل ذرة α-carbon أيضًا مجموعة كربوكسيل (OOCOOH) البروتينات.
الهرمونات: فبعض أنواع البروتينات تكون في الحقيقة عبارة عن هرمونات مثل:
هرمون النمو السوماتوتروفين الذي يفرز من الغدة النخامية الأمامية و هرمون الإنسولين الذي يفرز من البنكرياس وهو الهرمون المسؤول عن تنظيم العمليات الحياتية للجلوكوز في جسم الأنسان ونقصانه في جسد الأنسان يسبب له مرض السكر الذي يعد من الأمراض المزمنة. مواد بروتينية سامة ( بروتين السموم): كثير من البكتيريا تفرز سموما تكون عبارة عن بروتينات سامة منها: سموم البكتيريا اللاهوائية و سموم الدفتريا و سم الثعابين الذي يحتوي أنزيمات التي تسبب السموم و البروتينات النباتية السامة للغاية. بحث عن البروتينات الناقله. البروتين والتغذية
و من أفضل و أحسن البروتينات الموجودة في الأطعمة و هي:
مصادر نباتية مثل المكسرات و البقوليات
البيض الكامل و منتجات الألبان
اللحوم من القطع و الكاملة
الأسماك [2]
و في العادة نجد الوجبات الغذائية حول العالم، غنية بالبروتين ، و بسبب ذلك فليس على أحد التركيز بوجه خاص على تناول ما يكفي من البروتين و مع ذلك في العالم النامي. ومن الضروري التركيز على البروتين في النظام الغذائي وذلك يرجع الى أن الوجبات الغذائية في هذه المناطق من العالم يمكن أن ينقصها البروتين.
فها هي الوسيلة تتحول إلى غايةٍ كبرى، وها هي الرؤية تنعدم بدلًا من أن تنجليَ لتوضح لنا الصورة أكثر! وقد يصل التنافس بين الناس أيضًا - وقد وصل بالفعل - إلى التباهي والتسابق في وسائل صُنعت خِصِّيصى لجعلهم يتَواصلون أكثر؛ لكي يتلاقَوا بشكلٍ أكثر فاعليةً عند الضرورة، وعند انعدام طرق اللقاء، فوصَل هذا التنافس الفجُّ وتلك المباهاة الفارغة إلى الهواتف الخليوية، التي كانت بالأمس تقتصر على كونها وسيلةً للاتصال، وباتت هواتفُ اليوم وسيلةً ليفخَر بها ويتباهى على الناس مَن يملك الأفضلَ والأثمن، أو الأكبرَ والأحدث! تُتبعني التأملات، فأُوقفها وأَدفعها عني، وأراني أقع في مطبٍّ عميق ومنزلقٍ دقيق، وتتجاذبني الحيرة بقُطبيها المتنافرين: أأعيش بين الناس وأحتكُّ بهم وأصبر على تناقضاتهم وتغيراتهم التي تزداد يومًا بعد يومٍ ميولًا نحو الأسوأ؟ وأقصد بهذا تغيُّر طبيعة التعامل وتلوُّن الطبائع، وانعدام الحس، وتقديم المصالح الشخصية والمظاهرِ الزائفة على كل الأمور الباقية، حتى ولو كانت تلك الأمور شرائعَ دينية، أو مبادئَ أخلاقية، أو مشاعر أخوية صادقةً، ومحبَّة قديمة في الله توطَّدت جذورها منذ أمدٍ بعيد، بل وحتى قرابة وصِلة رحمٍ أحيانًا، فحلَّت المصالح الدنيوية السبَّاقة، وضغائن الكُره والأحقاد السوداوية واقتلعَتها!
القرآن الكريم - تفسير الطبري - تفسير سورة الشمس - الآية 9
القلوب البيضاء لا تعرف "سوء الظن"، ولا ترتضي "الخيانة"، ولا مرارة "الغدر".. يبادرون.. وينتهون بالنقاء والصفاء. يسكن الحنين حيزًا واسعًا من أعمارهم، ويسهمون في بث سنابل الفرح، وبشائر الخيرات، وترميم انكسارات القلوب الموجعة بالهموم. يتحدثون بنبض النقاء والحب والحُلم، ويشعرونك بأنّهم اخترعوا الصفاء ليقيم على الأرض، وتبقى قلوبهم في طور "الطفولة" ونضرة النعيم، لا تكبر أعماقهم، ولا تتلوث أفكارهم.. وترتسم ملامح الطفولة بوجوههم، وأَعينهم مرآة صادقة لأعماقهم. تقرأ في عيونهم ما تخفيه صدورهم.. لا يجيدون التخفي والمواربة، يرفضون ارتداء الأقنعة المتلونة، لا يخذلونك عند حاجتك، فهم أول من يدثِّرها ويسترها. تلمحهم عند انكسارك، وهم أول من ينتشلك من أحزانك، ويمنحونك أنفسهم حال اختناقك، مشاعرهم طوق نجاة يلقونه إليك، أكنت ممّن يُحيط بهم كأصحاب القلوب البيضاء، فالتصق بهم في زمن القلوب المتلونة. لتكن قلوبنا بيضاء حال الغروب. فالجمال بلا طيبة لا يساوي شيئًا. ونفس وما سواها | صحيفة الرياضية. فأحلام ذوي القلوب البيضاء كالماء، وخيالهم باتساع السماء، سبيلهم التسامح والنسيان. أهلًا رمضان "جنة المؤمنين على الأرض"، وكل عام وأنتم وبلادنا الحبيبة، وقيادتنا الرشيدة، وشعبنا الوفي، بخير وصحة وسعادة.
ونفس وما سواها | صحيفة الرياضية
قال ابن عباس { ما زكى منكم من أحد}: أي ما اهتدى أحد من الخلائق لشيء من الخير ينفع به نفسه، ولم يتق شيئا من الشر يدفعه عن نفسه". (تفسير الطبري: 17/222). وفي الصحيحين عن البراء بن عازب: "كان رسول الله صلى الله عليه وسلم ينقل معنا التراب، ولقد وارى التراب بياض بطنه، وهو يقول: والله لولا الله ما اهتدينا.. ولا تصدقنا ولا صلينا". فإذا كانت الهداية والزكاة بيد الله وجب أن تطلب منه، وقد كان من دعاء النبي صلى الله عليه وسلم: ( اللهم آت نفوسنا تقواها، وزكها أنت خير من زكاها، أنت وليها ومولاها)(رواه مسلم). ثالثا: القرآن منبع التزكية ومعينها
فالقرآن كما قال تعالى عنه: { يهدي للتي هي أقوم}، وقال: { وننزل من القرآن ما هو شفاء ورحمة للمؤمنين}. قال ابن القيم: "القرآن هو الشفاء التام من جميع الأدواء القلبية والبدنية، وأدواء الدنيا والآخرة"(زاد المعاد:4/ 119). ومعلوم أن الانتفاع الكامل بالقرآن والذي تحصل به التزكية المرجوة هو تلاوته حق التلاوة، بأن يتدبر كلامه، وتفهم معانيه، ومجاهدة النفس للعمل بما فيه. قال ابن عباس رضي الله عنه: "تكفل الله لمن قرأ القرآن وعمل بما فيه، ألا يضل في الدنيا ولا يشقى في الآخرة، ثم قرأ: { فمن اتبع هداي فلا يضل ولا يشقى}.
[4]
شاهد أيضًا: حكم الزكاة واجب أو سنة
أنواع الزكاة
الزكاة لها ثلاثة أنواع، وهذه الأنواع هي: [5]
زكاة النفس: وهي الواردة في قوله تعالى: {وَنَفْسٍ وَمَا سَوَّاهَا * فَأَلْهَمَهَا فُجُورَهَا وَتَقْوَاهَا * قَدْ أَفْلَحَ مَنْ زَكَّاهَا} [6] ، وتزكية النفس: تطهيرها من الشرك ، والكفر، والنفاق، والذنوب والمعاصي. زكاة البدن: وهي صدقة الفطر من شهر رمضان، وقد فرضها الله تعالى على الصغير والكبير، الذكر والأنثى، العبد والحرّ، طهارة للصائم من اللغو والرفث والفسوق، ومقدارها: صاع من الطعام، أو من البرّ، أو التمر، أو الشعير، أو الزبيب. زكاة الأموال: وهي ركن من أركان الإسلام الخمسة، وتأتي بعد الصلاة لأهميتها ومكانتها العظيمة، وهي طهارة للأموال، والأنفس، وبركة في النفس والمال، فنقول زكّى القاضي الشهود: أي مَدَحهم وعدّلهم. شاهد أيضًا: هل يجوز دفع الزكاة لمن عليه دين
في الختام نكون قد تعرفنا على ما المقدار الخارج من زكاة الذهب والفضة نصاب الذهب هو عشرون مثقالاً، ونصاب الفضة هي خمس أواق، يعني مائتا درهم، وقدر الزكاة الواجب إخراجها في ذلك هي ربع العُشر أيّ: 2. 5 في المائة، وتعرفنا على أنواع الزكاة، وتعريفها لغة واصطلاحًا.