وقت القراءة: 3 دقائق لم نجد منفذ من الحيرة فقط في محاولة إيجاد الفروق بين كلٍ من البقدونس والكزبرة لتمييز أحدهما عن الآخر إلا وقد ازدادت تلك الحيرة أيضًا في معرفة ماإذا كان البقدونس والكرفس نفس النبات أم لا. ولكي نضع جوابًا واضحًا يختصر هذا العناء يمكننا القول إثباتًا أنَّ البقدونس ليس هو الكرفس صحيح أنَّ التشابه يكمن في الشكل الخارجي لكل منهم وبعض الخصائص الغذائية المشتركة إلا أننا سنوضح الخصائص المختلفة لكل منهما. وسنجيب على سؤالك عن " هل الكرفس هو البقدونس ؟"
المقالات المتعلقة
لم نعتقد أنَّ الكرفس هو البقدونس؟(1)
يندرج كل من البقدونس والكرفس تحت نفس العائلة النباتية مثل الجزر والجزر الأبيض والشبت والشمر ومئات النباتات الأخرى المعروفة، على الرغم من أنَّ السيقان الليفية التي تشكل رأسًا مميزًا للكرفس والتي لا تشبه كثيرًا الأوراق الخضراء العطرية الوفيرة للبقدونس الطازج- إلا أنَّ هذين الغذاءين مرتبطان ارتباطًا وثيقًا وبأذهان البعض كذلك. هل الكرفس هو البقدونس؟ إجابتنا ستقتل حيرتك - نُبذة. (( MEG CAMPBELL. livestrong. Are Parsley and Celery the Same? )) قد لا تستطيع التفرقة أيضًا خاصةً أنَّ السيقان الرفيعة والتي يغمرها الأوراق الخضراء تتشابه إلى حدٍ كبير فقد لا تميز بين الكرفس الورقي المعروف باسم كرفس الأعشاب وبين البقدونس المسطح أو الإيطالي، علاوةً على ذلك التشابه في الطعم كما يظهر ذلك بوضوح في حالة البقدونس والكرفس الصيني.
- هل الكرفس هو البقدونس؟ إجابتنا ستقتل حيرتك - نُبذة
- طريقة أكل الكرفس .. وفوائده | المرسال
- طريب خميس مشيط عبدالرحمن الراشد
هل الكرفس هو البقدونس؟ إجابتنا ستقتل حيرتك - نُبذة
طريقة اكل الكرفس
يمكن تناول الكرفس مطبوخاً او نيئاً كما هو، ولكن تجدر الإشارة إلى أن الخضراوات النيئة تحتوي على نسبة أكبر من العناصر الغذائية و مضادات الأكسدة مقارنة بالمطبوخة، ومن الممكن أن لا يؤثر طهي الكرفس على البخار مدة 10 دقائق على قيمته الغذائية، لكن سلقه سيؤثر عليها بالتأكيد. اضرار الكرفس
على الرغم من أن الحساسية من الكرفس شائعة جداً، إلا أن الكرفس هو جزء من مجموعة صغيرة من الأطعمة التي ترتبط بالتسبب في ردود فعل تحسسية شديدة في بعض الحالات، مشابهة لحساسية الفول السوداني. طريقة أكل الكرفس .. وفوائده | المرسال. وعندما يتعرض شخص لديه حساسية من الكرفس لزيوته، يمكن أن يسبب التعرض آثار جانبية مميتة. تحتوي بذور الكرفس على أعلى مستويات من مسببات الحساسية، والتي لا يتم تدميرها أثناء الطهي، لذلك يجب على أي شخص لديه حساسية غذائية معروفة تجنب الكرفس تماماً. اقرأ أيضاً: حساسية الطعام: اعراضها وعلاجها
طريقة أكل الكرفس .. وفوائده | المرسال
وكذلك يستخدم في التخفيف من آلام المفاصل وكذلك بعض الأمراض الخاصة بالمعدة حيث يستخدم كعلاج جيد في إنتفاخات المعدة. وبجانب كل ذلك يستخدم كمهدىٔ للأعصاب بشكل جيد جداً. كما تحتوي الكزبرة على بعض الفيتامينات والمعادن مثل الحديد والزنك والبوتاسيوم والكالسيوم والماغنسيوم بجانب عدد كبير آخر من هذه المعادن. كما من الرائع أن تعرف أن البقدونس من أفضل الأعشاب التي يتم إستخدامها مخفض لنسبة الأملاح داخل الجسم فهو يعتبر من أفضل أعشاب الطب البديل، وكذلك بجانب الطعم المميز والنكهة الرائع ومن أهم هذه الفوائد التي يحتويها البقدونس الأتى:
حيث يحتوي على عدد كبير من المعادن والفيتامينات التي تعالج فقر الدم وتعمل على زيادة كرات الدم الحمراء وذلك نظراً لإي إحتوائه على نسبة عالية من الحديد والزنك وكذلك الماغنسيوم. ويصف الأطباء البقدونس كاعلاج فعال في تنزيل نسبة الأملاح في الجسم حيث يعمل كمذيب لها طبيعي وكذلك يقوم بغسل الكلي وتخفف الأملاح المتواجدة عليها، ويتم استخدامه كمشروب عن طريق غليه وشربه بارداً. كما يستخدم كعلاج فعال في الإلتهابات الخاصة بـ المثانة وكذلك يعمل كملين طبيعي ويعالج المسالك البولية والجهاز الإخراجي.
آخر تعديل -
الأحد 7 آذار 2021
المتنزهات
المطل: وحيث نصعد المطل الذي يكشف بعض قرى مركز تندحة التي تزيد على 70قرية تقع على ضفاف وادي تندحة من الجهتين تواصلت لتشكل مدينة تشاهد السهول الخضراء تصافح عينيك وتمتد بساطاً كسجاد أخضر منقوش بخيوط الاسفلت التي تشير للطرق في لوحة جمالية نادرة. منتزه وادي تندحة
يقع في شرق المدينة وهو منتزه طبيعي يزيد الموقع جمالاً على جمال تحيطه النباتات الخضراء وتزينها الطيور التي تحلق أحياناً وتحط أحياناً أمام هذه الطبيعة الساحرة التي تصعب مقاومتها كان لاكتشاف ثناياها متعة عند الكثيرين لدى هواة النزهة والسياحة الذين يعشقون منظر جريان الماء وطقس المنطقة المغاير بفضل نسيمه المنتشي برذاذ مائه الرقراق حتى غدا هذا الموقع لا يكاد يخلو يوماً من السياح وأهالي المحافظات المجاورة في أيام الصيف هذا الوادي تنحدر سيوله من سراة عبيدة جنوباً يصب بوادي بيشة شمالاً. وقد تم إنشاء سد خرساني في بداية وادي تندحة لحجز مياه سيول الأمطار للاستفادة منها عند الحاجة كما نجد أيضاً بعض المجاري المائية متشعبة أشهرها وادي الشيق الذي يتميز بكثافة غاباته وادي مجعل ووادي الأقرن بضم الهمزة ووادي الميثار.
طريب خميس مشيط عبدالرحمن الراشد
محمد بن سعيد بن غاصب
الحرس الوطني
الاولــى
محليــات
فنون مسرحية
مقـالات
المجتمـع
الثقافية
الاقتصادية
القرية الالكترونية
لقاءات
منوعـات
تغطية خاصة
القوى العاملة
عزيزتـي الجزيرة
الريـاضيـة
تحقيقات
مدارات شعبية
العالم اليوم
الاخيــرة
الكاريكاتير
التنمية الاجتماعية
وحيث نزور مركز التنمية الاجتماعية الذي اوجد مقره بتندحة عام 1402ه ويقع على مساحة مقدارها 40. 000متر مربع ويشارك في هذا المركز أربع وزارات هي وزارة العمل والشؤون الاجتماعية ووزارة الصحة ووزارة التعليم ووزارة الزراعة والمياه حسب اللائحة الصادرة في هذا الشأن وتمثل هذه الوزارات أربعة قطاعات هي التالي: القطاع الاجتماعي بقسميه الرجالي والنسائي، القطاع الصحي بقسميه الوقائي والعلاجي، والقطاع الثقافي، والقطاع الزراعي يكتشف لنا مساعيهم في خدمة الإنسان وتطوير المكان الذي يبلغ مساحته 2400كم ويبلغ عدد سكانه ما يقارب 100. 000نسمة بأهداف توضح الرؤية أمام الأهالي للمشاركة في حل مشكلاتهم المحلية وسداد احتياجاتهم البيئية وباستثمار موارد البيئة المحلية للنهوض بالمجتمع بتشكيل اللجان الأهلية للمساهمة في الدراسة والتخطيط والتنفيذ للبرامج والمشروعات التنموية وذلك من خلال خدمات متنوعة ومتعددة لتحقيق أهدافه ومن أمثلة هذه الخدمات في المجال الصحي وتشمل توزيع خزانات المياه الصحية، توزيع طفايات الحريق المنزلية، توزيع المرشات لمكافحة الحشرات وتطهير المنازل ومثل المجال الزراعي وذلك عن طريق توزيع المشروعات الزراعية لمكافحة الحشرات والآفات الزراعية وتقديم الخدمات العلاجية البيطرية للمواشي وتوزيع المبيدات.