النسيم - سعيد الهنداسي
تصوير - حنان الربيعية أيام زمان وذكريات زمان وأهل زمان، عبارات كثيرة نسمعها تتردد بين الحين والآخر من الرجال والنساء يتحدّثون من خلالها عن فترة زمنية رائعة من حياتهم ويتذكرون بها أيضا أجمل الذكريات وأروع اللحظات. وحلاوة زمان هي أيضا لها محبيها وعشاقها، فمن منا لا يحب الحلويات والسكريات خاصة في زمن الطفولة الجميلة. حلاوة زمان الطيبين جديد. في متنزه النسيم حضر عدد من الشباب العُماني الطموح الذي يحمل روح الشباب الممزوج بالأمل والتحدي وشارك المحتفلين بالمهرجان بمشروع شبابي جميل حمل عنوان "حلاوة زمان" بروح شبابية عصرية جميلة. اختيار الاسم
إبراهيم العوفي -صاحب فكرة "حلاوة زمان"- حدّثنا عن هذه الفكرة الجميلة من خلال وجوده في متنزه النسيم، وفي البداية تطرّق العوفي عن سبب اختياره للاسم "حلاوة زمان" فقال: جاء اختيارنا للاسم من خلال مجموعة من الحلويات القديمة التي كانت رائجة في السبعينيات والثمانينيات من القرن الفائت والتي كان لها محبيها من أبناء ذلك الجيل الذي يُعرف بجيل الطيبين، وعندما فكّرنا في افتتاح هذا المشروع ركّزنا على هذه النوعية من الحلويات القديمة ذائعة الصيت في ذلك الزمان كحلويات الموز الأصفر واللبان القديم.
حلاوة زمان الطيبين جديد
🌟 حلاوة الطيبين الجميلة #قصة_جيل #متحف_الطيبين #زمان #ذكريات #الطيبين #الخبر | Childhood memories, Childhood, Memories
حلاوة زمان الطيبين جداً
مقالات متنوعة
2 زيارة
ارجو ان تستمتعوا جميعا. برامج رمضان بتاعت زمان اجمل واشهر برامج رمضان زمان. عرض برامج رمضان بهذه المفكرة اليومية يعني عرض برنامج كل يوم تقريبا. Save Image
فقرات الاذاعة المصرية في شهر مضان زمان اجمل الأغاني والبرامج الرمضانية زمان Youtube Ramadan Kareem Youtube Ramadan
رمضان بتاع زمان الحلقة 11 من أقوى برامج وإعلانات رمضان زمان Youtube Cereal Pops Pops Cereal Box Radio
من برامج رمضان قي التمانينات وتسعينات Ramadan Kareem Printing On Fabric Ramadan
لومبو مصاصة إعلانات زمان Character Disney Characters Disney
تتر برنامج فوازير الكاريكاتير رمضان زمان Youtube Radio Tv
ماسبيرو زمان تنجح في تقد يم مسلسلات زمن الفن الجميل على شاشتها Company Logo Vehicle Logos Audi Logo
عرض أيام الشهر الكريم مع مواقيت الأذان والصلوات بالمسجد وغيره. برامج رمضان زمان. 32597 talking about this. رمضان بتاع زمان برامج منوعات مسلسلات. 10- برنامج النشرة الجوية. النشرة الجوية الاذاعية والتلفزيونية في نهاية نشرة التاسعة على القناة الاولي زمان. برامج رمضان زمان - الطير الأبابيل. ذكريات رمضان زمان من المدفع للسحور و الفن الجميل بعد الفطاررمضان زمان عيش زكريات رمضان مع الجيل الذهبي.
فيصل عبدالله
الرياض
متجر رائع
شكرا لكم
محمد ظافر
رماح
جميللللللللللل
عذاري. جداً جميل و سريعع
جميل
وداد طه
ابدعتوا بهالفكره الجميله
متكامل وتحت الطلب في اي وقت
مريم ابو حسين
رائع ومتنوع
[3] [4]
صنع طبق الكوردون بلو لأول مرة على الأرجح في أربعينيات القرن العشرين في مدينة بريغ في سويسرا، وكان يحتوي على شرائح لحم الشنيتزل الملفوفة بالجبن. وردت وصفة الكوردون بلو المحضر من لحم الشنيتزل لأول مرة في كتاب للطهي نشر في عام عام 1949، تلاها العديد من وصفات تحضير الكوردون بلو من لحم العجل التي نشرت في منتصف الخمسينيات من القرن العشرين، [4] أما الكوردون بلو المحضر من الدجاج، فلعل أقدم إشارة له في نص مطبوع معروفة لنا حتى الآن هي ما جاء في صحيفة نيويورك تايمز في عام 1967. [4]
الاختلافات [ عدل]
توجد العديد من وصفات الكوردون بلو التي تختلف مكوناتها من منطقة لأخرى، ومن طاهٍ لآخر، إلا أن المكونات الأساسية التي تشترك بينها جميعًا هي الجبن واللحم أو الدجاج. دجاج كوردن بلو - يمي ليالينا. ومن بين الوصفات الشائعة لتحضير كوردون بلو الدجاج وصفة يتم فيها تقطيع صدور دجاج إلى شرائح رقيقة تشبه شكل الفراشة، وتوضع فوقها شريحة رقيقة من لحم الخنزير، مع شريحة رقيقة من أحد انواع الجبن الناعمة سهلة الذوبان مثل الجبن السويسري ، ثم تلف قطع الدجاج بما عليها على هيئة لفائف وتغطى بطبقة من فتات الخبز أو البقسماط ، ثم تقلى بعد ذلك قليًا عميقًا، [5] وفي وصفات اخرى يمكن طهي لفائف الدجاج بداخل الفرن بدلًا من قليها.
كوردون بلو الدجاج/ بطريقة كتييير مظبوطة - Youtube
لكل محبي أطباق الدواجن الشهية، جربوا وصفة كوردن بلو دجاج. طريقة تحضيرها سهلة وواضحة ومذاقها لا يقاوم! تقدّم ل… 1 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 25 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير نصائح قدّمي الكوردون بلو إلى جانب صلصة المايونيز والكاتشاب. للمزيد من الوصفات البانيه الشهية، جرّبي من موقعنا بانيه القريدس و السمك المقلي. وصفات ذات صلة
دجاج كوردن بلو - يمي ليالينا
وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير دجاج كوردون بلو 6 قطع صدور دجاج مخلية، وبدون جلد العظم، مقطعة إلى أنصاف 6 شرائح جبنة سويسرية 6 شرائح تركى مدخن 3 ملاعق كبيرة دقيق 1 ملعقة صغيرة بابريكا 6 ملاعق زبدة ½ كوب مرقة دجاج 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة 1 كوب الكريمة المخفوقة الغنية شاهدي بالفيديو كوردون بلو الفراخ على طريقة الشيف عايدة شعبان [video: width:500 height:500] طريقة تحضير دجاج كوردون بلو دقى صدور الدجاج بمطرقة اللحم إذا كانت سميكة جداً. ضعى شريحة الجبنة وشريحة التركى المدخن على كل صدر فى حدود ½ بوصة من الأطراف. إطوى أطراف الدجاج على الحشو، وإغلقيها بخلة الأسنان. إخلطى الدقيق والبابريكا في وعاء صغير، وغطى قطع الدجاج بالمزيج. سخنى الزبدة في مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة، وإطهي الدجاج حتى يحمر على كل الجوانب. في نصف ساعة.. طريقة عمل دجاج الكوردن بلو.... أضيفى مرقة الدجاج إلى المقلاة، وخفضى النار وغطى المقلاة، وإتركيها على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة، ولا تكون الصدور وردية اللون ومطهية جيداً. أزيلى خلال الأسنان، وإنقلى الصدور إلى طبق التقديم. إمزجى نشا الذرة مع الكريمة في وعاء صغير، وإخفقى ببطء في مقلاة على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى تحصلى على قوام سميك.
في نصف ساعة.. طريقة عمل دجاج الكوردن بلو...
بالفيديو شاهد طريقة عمل كوردن بلو مقرمش طريقة عمل كوردن بلو الدجاج المكونات 500 جرام بطاطس 15 جرام زبدة 100 مل حليب ملح وفلفل 3 كرات موتزاريلا 4 صدور دجاج 3 شرائح ديك رومي مدخن 7 بيضات 200 جرام طحين 200 جرام خبز مطحون زيت نباتي طريقة التحضير قشر البطاطس واطبخها في ماء مملح. صفيها ثم اهرسيها حتى تشكل هريسًا ثم أضيفي الحليب والزبدة. نضيف جبنة الموتزاريلا ونقلب حتى تذوب تماما. افردوا صدور الدجاج على شكل مستطيل كبير بين ورقتين من ورق الشمع ثم افردهم جيدا. أزيلي الورقة العلوية من ورق الشمع ، ثم ضعي شرائح لحم على مستطيل الدجاج. كوردون بلو الدجاج/ بطريقة كتييير مظبوطة - YouTube. اسكبي الهريس فوقه ثم اطوِ المستطيل من المنتصف بالطول اطوي الدجاج جيدا ثم أزيلي ورق الزبدة قم بوضع الكوردون بلو في طبق كبير به دقيق حتي يغطيه تماما نضع الكوردن بلو في البيض ثم في البقسماط ضع الكوردن بلو في الزيت المغلي. صفيها جيدًا وقطعه الي قطع واستمتع بها مع الخبز والسلطات
يجب التجديد والتنوع لعمل الاكلات حتى يكون طعامك اكثر شهية ، الدجاج قد تعودنا على طرق تحضيره ولقد مل الجميع منها ، لذا وجب تحضير الاكلات الجديدة بطرق جذابة تجعلك ترغبين في عملها اكثر من مرة ، طريقة تحضير كوردن بلو دجاج محشو لانشن وجبن رومي وشيدر. المقادير:
– شرائح لحم بانيه
– لانشون
– جين رومي وشيدر
– مقدار 2 بيضة
– بقسماط مطحون
– دقيق
– بشل مبشور
– حليب
– ملح وفلفل
طريقة التحضير:
– اولا يجب ان تدق شرائح الدجاج لتكون رفيعة ثم قومي بتتبيلها بالبصل والملح والفلفل. دجاج كوردن بلوجر. – تفرد الشرائح ويوضع فوقها شريحة لانشون وقطعة جبن رومي مع شيدر وتغلق جوانب الدجاج وتقفل بخلة صغيرة. – نغمش قطع الدجاج في الدقيق ثم في البيض مع الحليب والملح والفلفل ثم نغمسها ف البقسماط. – توضع القطع في الثلاجة لساعة ثم تخرج وقومي بتحميرها وقدميها ساخنة لذيذة. فوائد الدجاج:
– يحتوي على:
– فيتامين a
– فيتامين c
اضرار الدجاج:
تناوله بشكل مفرط يؤدي للاصابة بامراض خطيرة ويزيد من نسبة التعرض للامراض المختلفة كما انه يزيد من الوزن. قطع البانيه
حشو شرائح البانيه
غمس الدجاج ف الدقيق
وضع الشرائح في البقسماط
كورد بلو دجاج مذهل بطعم رائع جدا
* يوضع الدجاج تحت شواية الفرن حتي يصير لونه ورديا.
* يقدم الدجاج مع بطاطس بوريه أو شيبسي أو سلاطة.
23/01/2008, 09:49 PM
#2
23/01/2008, 10:03 PM
#3
تسلمي حبيبتي
الف شكر *
*
24/01/2008, 01:19 AM
#4
عروس نشيطة
انا مش فاهمة الدجاج بالكارى اظن الطريقة ناقص منها حاجة
24/01/2008, 09:52 AM
#5
مشــــكوورة عزيزتي على الاطباق الرائع
ننتظـــــر المزيد,,,
25/01/2008, 10:38 AM
#6
تسلمى يا غاليه
08/02/2008, 08:53 PM
#7
عروس مشاركة
09/02/2008, 01:34 AM
#8
09/02/2008, 11:57 AM
#9
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صبيحه2006
1 كيلو صدور دجاج فيليه, عصير بصلة متوسطة, ملح, فلفل, بهار. للحشو:
شرائح جبن جودة, شرائح لانشون دجاج أو لحم بارد, 1 ثمرة فلفل أحمر تقطع مكعبات صغيرة. دجاج كوردن . للتغطية:
بيض مخفوق, بقسماط ناعم. الطريقة:
* تتبل صدور الدجاج بعصير البصل والملح والتوابل. * يحشي كل صدر بشريحة من اللانشون وشريحة جبن جودة ويرش فوقها مكعبات من الفلفل الأحمر ويضغط عليها. * تغمس الوحدات في البيض ثم البقسماط ويضغط عليها. * تحمر الوحدات في الزيت حتي يصير لونها ذهبيا وترفع علي ورق مطبخ.