3- زيدي الحليب واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة. عجينة دونات هشه. سر نجاح تحضير عجينة الدونات. اخر تحديث Jul 17 2019. Khawlah اهلا بكم في قناة خوله هنا بتلاقي ملخص عن وصفاتي وتجاربي وكل ما يهم البنات وبشتراكك معنا تكونين من عائلة. إفردي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق ثم قطعيها إلى كرات متوسط الحجم بواسطة أداة التقطيع. نقوم بإضافة الحليب السائل ونبدأ بالعجن بواسطة العجانة أو اليد حتى تصبح العجينة لينة ومتماسكة نستمر بالعجن لمدة خمس دقائق أو أكثر وكلما زادة مدة العجن نحصل على عجينة أكثر هشاشة. رشي بعض الدقيق على سطح نظيف وإفردي العجينة. أضيفي خليط الخميرة ثم اخلطي المكونات جيدا حتى تحصلي على عجينة لينة. طريقه عمل ميني دونات هشة ولذيذه بالصور خطوة خطوة. دونات هش بعجينة العشر دقايق طحين حليب بودر سكر خميره فوريه ملعقه صغير بيكنج بودر ماء طحين وربع بياله زيت. أحضري وعاء عميق وضعي فيه الدقيق الزبد السكر الخميرة الحليب البيضة الباكنج باودر الفانيلا والملح وإمزجيهم جيدا في العجانة لمدة 10 دقائق لتصبح متماسكة. اخلطي السكر والبيكنج باودر والملح في وعاء عميق. أضيفي البيض والحليب والزبدة المذوبة واخفقي المزيج بالخفاقة الكهربائية حتى تتجانس المكونات.
عجينة دونات هشه - ووردز
رام الله - دنيا الوطن
المكوّنات دقيق- 4 أكواب
خميرة- ملعقة كبيرة
فانيليا- ملعقة كبيرة
بايكنج باودر- ملعقة صغيرة
ماء دافئ- بحسب الحاجة
بيض- 1
زيت نباتي- نصف كوب
لبن زبادي رائب- ربع كوب
طريقة العمل
1- في وعاء كبير الحجم، ضعي الخميرة، البايكنج باودر والسكر ثم أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس. 2- أضيفي الفانيليا، اللبن، البيض والزيت ثم حركي المكونات حتى تتداخل مع بعضها البعض. 3- أضيفي الماء تدريجياً الى المكونات السابقة واعجني جيداً بواسطة يديك حتى تتشكل لديك عجينة لينة ومتماسكة القوام. طريقه عمل دونات هشه وسهله | أطيب طبخة. 4- غطي العجينة بقطعة قماش ثم اتركيها ترتاح جانبا في مكان دافئ لحوالى ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها. 5- إفردي أقسام العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثم قطعيها على شكل دائري. 6- أتركي العجينة ترتاح مرة أخرى لحوالى 15 دقيقة. 7- إستخدمي قطاعة صغيرة الحجم لتحدثي ثقب صغير وسط الدونات. 8- حمي الزيت على النار ثم اقلي الدونات واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون. 9- زيني الدونات بالطريقة التي تفضلينها ثم قدميها.
طريقه عمل دونات هشه وسهله | أطيب طبخة
بعد تغطية العجين جيداً توضع العجينة في مكان مظلم ودافئ لمدة 60 دقيقة، تترك حتى تتضاعف حجم العجينة. بعد تضاعف حجم العجين، يرش القليل من الدقيق على سطح أملس أو على طاولة، تفرد العجينة حتى تصبح رقيقه باستخدام النشابة المدهونة بالدقيق لمنع التصاق العجينة. تقطع العجينة على شكل دوائر صغيرة الحجم وذلك باستخدام مقسم دائري الشكل كبير وحاد، وعند إزالة جزء دائري صغير من الوسط نستخدم مقسم دائري صغير وحاد. ترش صينية بالقليل من الدقيق وتوزع قطع الدونات على الصينية مع تفريقها جيدًا حتى لا تلتصق ببعضهما، توضع الدونات جانبًا لمدة 30 دقيقة. عجينة دونات هشه - ووردز. في مقلاة على نار عالية يوضع فيها الزيت النباتي، وعندما يغلي توزع الدونات بالمقلاة، وتقلب حتى تحمر من كلا الجهتين. ترفع الدونات من المقلاة عند تمام النضح وعند تغير لونها الدونات إلى الذهبي. تدهن صينية بقليل من الزيت وتوزع الدونات بها وتدخل إلى الفرن الساخن مع التحريك باستمرار، يتم إخراج صينية الدونات من الفرن عند تمام النضج. تغمس حبات الدونات في الصوص حسب الرغبة مثل: الكاكاو أو السكر بالقرفة وتوضع في طبق التقديم.
طريقه عمل ميني دونات هشة ولذيذه بالصور خطوة خطوة
تعلمي خطوات طريقة عمل دونات هشه ولذيذه بطعم لا مثيل له لتبهري ضيوفك وعائلتك. شكلي عجينة الدونات السهلة ثم قدميها على سفرة الفطور او الحلويات مع مشروبات مميزة! تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 25 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 أنخلي في وعاء عميق كل من البايكنغ باودر، الملح والدقيق. 2 في وعاء آخر، ضعي كل من السكر، الحليب، البيض والزبدة ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس. 3 أضيفي خليط الدقيق مع الخلط المستمر حتى تتشكل عجينة متماسكة. 4 إدعكي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق، كوري العجينة بعدها ثم ضعيها في وعاء، غطيها ثم اتركيها لحوالى 40 دقيقة حتى ترتاح. 5 إفردي العجينة على سطح صلب بواسطة شوبك حتى تصبح متوسطة السماكة، قطعيها بواسطة قطاعة الدونات الى كرات صغيرة الحجم. 6 أتركي كرات الدونات جانبا لحوالى 30 دقيقة حتى ترتاح من جديد وتتخمر العجينة. 7 حمي زيت غزير في قدر على النار، انزلي كرات الدونات ثم اتركيها حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون. وصفات ذات صلة مقادير بسبوسة بالقشطة الطعم روعة! 10 دقيقة كيكة الجلي الباردة بـ 3 مكونات فقط لا غير!
أفضل طريقة دونات هشه - صحة وهنا
جهزي الدونات بحشوة الشوكولاته وقدميها لأطفالك في المناسبات الخاصة وأعياد الميلاد. 30 دقيقة اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل دونات بالسكر البودرة نقدم لك من موقع اطيب طبخة وصفة ولا اسهل مكوناتها بسيطة وخطواتها يمكنك تطبيقها في المنزل لنتيجة مثل المطاعم 20 دقيقة
تزين الدونات إما برش السكر البودرة عليها أو بدهنها بشوكولاتة النوتيلا أو العسل، بعد ذلك توضع على طبق التقديم. الدونات الهشة في الفرن
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص
نصف كوب من الزبدة الطرية. كوب من السكر. حبتان من البيض. ثلاثة أكواب من الطحين. أربع ملاعق صغيرة ونصف من الباكينج باودر. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة، حسب الرغبة. كوب من الحليب. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، حسب الرغبة. للتزيين
كوب من الشوكولاتة المذابة. نصف كوب من سكر البودرة. في وعاء يخلط نصف كوب من السكر مع الزبدة حتى يصبح الخليط كريماً، ثم يضاف البيض والفانيلا إلى الخليط مع الاستمرار بالخلط جيداً. في وعاء يخلط الطحين والباكينج باودر والقرفة والملح وجوزة الطيب. يضاف خليط الطحين إلى خليط البيض والزبدة والسكر، ويعجن باليد جيداً أو يمكن استخدام العجانة الكهربائية. يضاف الحليب إلى الخليط، ويخلط حتى يصبح الخليط عجينة طرية. في قالب للكب كيك توزع العجينة ، حيث يعبأ الثلثيين من كل كوب. أو بطريقة اخرى يمكن رق العجينة على سطح مستو ثم تقطيعها بقوالب الدونات، ثم وضع القطع في صينية للفرن.
المعهد التقني الفدرالي في لوزان، ثاني أهم مؤسسة تعليمية في سويسرا، وله شهرة على الساحة الدولية. Keystone
خلال الأسابيع الماضية، دعوناكم لطرح أسئلتكم واستفساراتكم حول سويسرا. وهنا نجيب على سؤاليْن منها حول: لغة الدراسة في الجامعات السويسرية، ودورات تعليم هذه اللغات..
هذا المحتوى تم نشره يوم 06 أغسطس 2019 - 11:00 يوليو,
ما هي لغة الدراسة في الجامعات السويسرية ؟ لغة التدريس هي الألمانية، أو الفرنسية، أو الإيطالية أو الرومانش، اعتمادا على منطقة الإقامة، ولئن كانت البلديات الناطقة بالرومانش تمثل حالة خاصة. ما هي اللغة الرسمية في سويسرا - انا مسافر. تقليديا، يلعب تعلم اللغة دورا هاما في سويسرا. فأثناء سنوات الدراسة الإلزامية، يتعلم التلاميذ لغة رسمية ثانية في الكنفدرالية، فضلا عن الإنجليزية. وقد فرضت العولمة دخول الإنجليزية في منافسة مع اللغات الوطنية في النظام المدرسي. وهي مسألة تثير جدلا واسعا في سويسرا، فهناك من يصر على أهمية اللغات الوطنية ودورها الحيوي في تماسك الوحدة الوطنية، بينما يعتقد البعض الآخر أن تعلُّم الإنجليزية ينبغي أن يكون على رأس الأولويات. ويُعتبر تعلم اللغة قضية تشغل الأذهان بشكل دائم في المدرسة الإبتدائية السويسرية.
خصائص النص التفسيري - موضوع
ويعني هذا المصطلح حرفياً "خندق روشتي" باللغة الإنجليزية، أو "ستارة روشتي" بالفرنسية، وهو تعبيرٌ يعود إلى فترة الحرب العالمية الأولى، عندما كان ولاء سويسرا يتوزع على جبهات متقاتلة تتحدث كل منها لغة مختلفة. و"روشتي" بالمناسبة هو اسم وجبة تقليدية شائعة في المناطق السويسرية الناطقة باللغة الألمانية، وتتألف من البطاطس المقلية مع كمية محدودة من الدهون الخاصة بالقلي، مُضافاً إليها المزيد من البطاطا وأحياناً لحم الخنزير المقدد والبصل والجبن. أما من الوجهة الجغرافية، فيمضي خط "روشتي غرابِن" تقريباً مع مسار نهر "زانه" بالألمانية أو "سارين" بالفرنسية. خصائص النص التفسيري - موضوع. المفارقة أنك لا تجد هذا الخط مرسوماً على أي خريطة، فهو خطٌ حدوديٌ في الذهن أو العقل، ولو أنه محفورٌ في العقل السويسري منذ الصغر. ومثله مثل باقي أنواع الخطوط الحدودية الأخرى، لا يتم عبور خط الحدود الخفي هذا بشكلٍ عفوي أو بخفة، إلا إذا كان العابرون أجانب من أمثالي. صدر الصورة، Alamy التعليق على الصورة، هناك أربع لغات رسمية في سويسرا هي الألمانية والفرنسية والإيطالية بجانب الرومانشية وبحسب دراسة مسحية أجراها مؤخراً معهد "سوتومو" للأبحاث لحساب شركة "سويس كوم" للاتصالات، فإن نحو نصف السويسريين الناطقين بالألمانية يعبرون هذا الخط الفاصل مرةً واحدة فقط سنوياً، بينما لم يعبره 15 في المئة منهم من قبل قط.
ما هي اللغة الرسمية في سويسرا - انا مسافر
اللغة الإيطالية
تعتبر اللغة الإيطالية لغة رسمية في سويسرا. كما وتقدّر نسبة الناطقين باللغة الإيطالية بنحو 8. 3% من المجموع الكلي لسكان المجتمع السويسري. كذلك وتنتشر اللغة السويسرية الإيطالية في المناطق الجنوبية من سويسرا. ومن خصائصها:
يتميز سكان المناطق الجنوبية في سويسرا، بأنهم مزيج متناغم يجمع الثقافتين السويسرية والإيطالية. تُعرف اللغة الإيطالية باسم اللغة اللومباردية. تأثّرت اللغة اللومباردية باللغات الفرنسية والألمانية عبر تاريخها. يتكلم بها من سكان سويسرا نحو 350. 000 ألف نسمة. اللغة الرومانشية
رابع لغة رسمية في سويسرا يتحدث بها السكان هي اللغة الرومانشية. كما وهي من اللغات القديمة وتعتبر الأقل تحدثاً في سويسرا حيث لا تتعدى نسبة الناطقين بها 1% من مجموع السكان الكلي في سويسرا ومن خصائصها:
يتحدّث باللغة الرومانشية حوالي 37, 000 نسمة من سكان سويسرا فقط. ونشأت هذه اللغة نتيجة غزو الرومان لإقليم رايتيا السويسري. الرومانشية هي مزيج من اللغة الرومانية ولغة السكان الأصليين في رايتيا. اللغة الرومانشية غير متداولة خارج سويسرا. يتحدّث السويسريون الرومانشية في تعاملاتهم اليومية. كما ويستخدمونها في المعاملات الحكومية والتجارية، وفي مناهج التعليم.
وتنضوي كل هذه المقاطعات في إطار ما يسميه السويسريون بـ "فيللينسناتسيون"، وهو مصطلح يعني حرفياً "الأمة التي قررت أن تكون كذلك بمحض إرادتها". ولكن هذا المصطلح يكتسب في سويسرا دلالةً خاصةً، توصل معنىً مفاده وصف شعب هذا البلد بأنه "أمةٌ نشأت وفي نفوس أبنائها رغبةٌ في العيش معاً". وكما هو معتاد، يمكن أن يفسر التاريخ الكثير. فتعدد اللغات في سويسرا يعود إلى قرونٍ طويلة مضت، أي قبل وقتٍ طويل من ظهور هذه الأمة الموحدة التي تعيش حالياً على أراضيها، تلك الأراضي التي تقع في نقطة تلاقي مجموعات لغوية عديدة، تشكل التضاريس الجبلية فواصل وحواجز طبيعية فيما بينها. وهنا يقول لوران فلوتش، المسؤول عن متحف فيندونيسا للآثار الواقع في بلدية بروغ، إن سويسرا كانت منذ نحو 7 آلاف عام "في منتصف كل شيء وعلى هامش كل شيء أيضاً". "روشتي غرابِن: كيف اتحدت مكونات سويسرا معاً". وبحسب الوقائع التاريخية، فعندما تشكلت سويسرا الحديثة عام 1848، كانت الحدود اللغوية قد حُدِدَتْ بالفعل على أراضيها. ويوجد في سويسرا أربع لغات رسمية هي الألمانية والفرنسية والإيطالية والرومانشية، والأخيرة هي لغةٌ كان يتحدث بها الأبناء الأصليون للمنطقة، وتحظى بمكانةٍ محدودة، مشابهة للغة اللاتينية، ولا يتحدث بها حالياً سوى حفنة من السويسريين.